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乌贼墨酶解肽提取方法及其抗肿瘤活性(英文) 被引量:12
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作者 丁国芳 黄芳芳 +2 位作者 杨最素 郁迪 杨永芳 《中国天然药物》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2011年第2期151-155,共5页
目的:用蛋白酶酶解乌贼墨,经纯化获得寡肽,并对其进行抗肿瘤活性研究。方法:通过胰蛋白酶酶解获得乌贼墨酶解物,将酶解液用超滤、G-25分子筛凝胶层析进行分离纯化,高效液相进行纯度检测。分离纯化得到的寡肽进行氨基酸序列检测,并用CCK-... 目的:用蛋白酶酶解乌贼墨,经纯化获得寡肽,并对其进行抗肿瘤活性研究。方法:通过胰蛋白酶酶解获得乌贼墨酶解物,将酶解液用超滤、G-25分子筛凝胶层析进行分离纯化,高效液相进行纯度检测。分离纯化得到的寡肽进行氨基酸序列检测,并用CCK-8检测寡肽对DU-145细胞增殖的影响和HE染色方法观察其对细胞形态的影响。结果:乌贼墨寡肽的N端氨基酸序列为:Gln-Pro-Lys,得率为1.82%。将寡肽进行抗肿瘤活性研究,发现寡肽对DU-145细胞有明显的增殖抑制效应,且有浓度依赖性。HE染色结果显示了寡肽使细胞形态发生不规则变化,失去原有的恶性表型。结论:用酶解方法制得的乌贼墨寡肽有明显的抗肿瘤活性。 展开更多
关键词 乌贼墨 酶解 寡肽 抗肿瘤 NGln-Pro-Lys
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乌贼墨提取物对环磷酰胺所致小鼠肺纤维化的保护作用 被引量:8
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作者 王光 郭宜重 +4 位作者 关淑冰 钟杰平 潘江球 黄燕 刘华忠 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2009年第1期36-40,共5页
目的探讨乌贼墨提取物对环磷酰胺所致小鼠肺纤维化的改善或治疗作用及在不同乌贼墨提取物浓度条件下的保护效果。方法腹腔注射环磷酰胺以制作肺纤维化模型,试验组灌服不同剂量的乌贼墨提取物,观察小鼠肺重系数,血液与肺组织中MDA、SOD、... 目的探讨乌贼墨提取物对环磷酰胺所致小鼠肺纤维化的改善或治疗作用及在不同乌贼墨提取物浓度条件下的保护效果。方法腹腔注射环磷酰胺以制作肺纤维化模型,试验组灌服不同剂量的乌贼墨提取物,观察小鼠肺重系数,血液与肺组织中MDA、SOD、HYP、CAT及GSH-Px含量。结果与对照组相比,环磷酰胺能显著地改变小鼠肺重系数(P<0.01),也能不同程度地改变小鼠血液及肺组织中MDA、SOD、HYP、CAT及GSH-Px的含量,从而促进肺的纤维化过程。适当剂量的乌贼墨提取物能显著改善由环磷酰胺所致肺纤维化小鼠各项指标的变化(P<0.05或P<0.01),但在提取物浓度太高的情况下,对环磷酰胺所致肺纤维化小鼠各项指标变化的影响较小。结论乌贼墨提取物对环磷酰胺引起的小鼠肺纤维化具有一定的保护作用。 展开更多
关键词 乌贼墨 环磷酰胺 肺纤维化
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乌贼墨多糖对环磷酰胺损伤小鼠生精功能的影响 被引量:9
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作者 乐小炎 许泽旋 +3 位作者 师莉莎 林少杰 原林 刘华忠 《中国海洋药物》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期23-26,共4页
目的本文旨在探讨乌贼墨多糖对环磷酰胺诱导的小鼠生精功能损伤的缓解作用。方法昆明小白鼠随机分组,腹腔注射环磷酰胺(CP,15mg/kg),每周1次,连续10周,制备小鼠生精功能损伤模型;同时多糖治疗组每天灌胃不同剂量乌贼墨多糖1次,连续10周... 目的本文旨在探讨乌贼墨多糖对环磷酰胺诱导的小鼠生精功能损伤的缓解作用。方法昆明小白鼠随机分组,腹腔注射环磷酰胺(CP,15mg/kg),每周1次,连续10周,制备小鼠生精功能损伤模型;同时多糖治疗组每天灌胃不同剂量乌贼墨多糖1次,连续10周。检测精子总数、存活率、畸形率及睾丸组织中SOD酶活力,并与模型组进行比较。结果相较于模型组小鼠,治疗组小鼠虽然精子总数变化不明显(P>0.05),但存活率、畸形率及SOD酶活力均有明显的改善(P<0.01),甚至接近正常水平。结论乌贼墨多糖对环磷酰胺损伤小鼠生精功能具有一定的保护作用。 展开更多
关键词 乌贼墨 多糖 环磷酰胺 生精功能
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乌贼墨多糖提取物的制备及其对B16F10细胞的影响 被引量:9
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作者 曹少谦 刘亮 +3 位作者 朱孟飞 陈秋平 戚向阳 杨华 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期906-912,共7页
为了探索乌贼墨多糖(SIP)对体外培养的B16F10细胞的生物学效应,以乌贼墨为原材料,对SIP进行提取分离,并研究SIP提取物对B16F10细胞活力、细胞内酪氨酸酶活性及黑色素合成等的影响。结果表明,SIP提取的最优条件为提取温度40℃,料液比1∶3... 为了探索乌贼墨多糖(SIP)对体外培养的B16F10细胞的生物学效应,以乌贼墨为原材料,对SIP进行提取分离,并研究SIP提取物对B16F10细胞活力、细胞内酪氨酸酶活性及黑色素合成等的影响。结果表明,SIP提取的最优条件为提取温度40℃,料液比1∶3,提取时间4h,提取次数3次,在此条件下SIP得率为14.12 mg·g^(-1)。SIP提取物对B16F10细胞形态有一定影响,对细胞活性、酪氨酸酶活性和黑色素合成均有一定抑制作用,且呈现一定剂量效应。综上可知,SIP提取物能抑制黑色素合成,具有作为美白剂的发展前景,这为乌贼墨合理利用提供了一定科学依据。 展开更多
关键词 乌贼墨 多糖 提取 B16F10细胞
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乌贼墨多肽诱导人前列腺癌DU-145细胞凋亡的机制研究 被引量:8
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作者 景奕文 杨最素 +2 位作者 黄芳芳 郁迪 丁国芳 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2014年第9期1-6,共6页
本文探讨了乌贼墨多肽(SHP)诱导DU-145细胞凋亡机制。采用CCK-8法检测SHP对DU-145细胞增殖的影响;采用HE染色和AO/EB荧光染色观察DU-145细胞的形态学的变化;采用流式细胞术检测细胞早期凋亡率;并通过Western Blotting检测细胞中p53、Bc... 本文探讨了乌贼墨多肽(SHP)诱导DU-145细胞凋亡机制。采用CCK-8法检测SHP对DU-145细胞增殖的影响;采用HE染色和AO/EB荧光染色观察DU-145细胞的形态学的变化;采用流式细胞术检测细胞早期凋亡率;并通过Western Blotting检测细胞中p53、Bcl-2、Bax、Caspase-3、VEGF的蛋白表达变化。结果表明,SHP对DU-145细胞的增殖具有明显的抑制作用且呈现剂量和时间依赖性;SHP作用后的DU-145细胞出现凋亡的形态学特征;流式细胞术结果显示,随着SHP浓度和作用时间的增加,DU-145细胞的早期凋亡率从12.25%增加到34.20%;Western Blotting结果显示,当SHP作用24 h后,VEGF、Bcl-2蛋白表达量降低,p53、Bax、Caspase-3蛋白表达量增加。综上可知,SHP能够诱导DU-145细胞凋亡,其机制有可能是通过激活抑癌基因p53,下调Bcl-2/Bax比例;下调VEGF,激活凋亡蛋白酶Caspase-3,诱发凋亡级联反应来实现的。 展开更多
关键词 乌贼墨 多肽 凋亡
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乌贼墨提取物对环磷酰胺致小鼠脾脏氧化性损伤的保护效应 被引量:7
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作者 王光 潘江球 +4 位作者 钟杰平 李琨 黄燕 吴金龙 刘华忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第11期219-222,共4页
探讨乌贼墨提取物对环磷酰胺致小鼠脾脏氧化性损伤拮抗作用。40只昆明小鼠,随机分成4组,雌雄各半,各组分别灌服生理盐水或不同剂量的乌贼墨提取物及腹腔注射生理盐水或环磷酰胺。观察各组小鼠脾脏器官指数,脾脏中MDA、SOD、CAT、GSH-Px... 探讨乌贼墨提取物对环磷酰胺致小鼠脾脏氧化性损伤拮抗作用。40只昆明小鼠,随机分成4组,雌雄各半,各组分别灌服生理盐水或不同剂量的乌贼墨提取物及腹腔注射生理盐水或环磷酰胺。观察各组小鼠脾脏器官指数,脾脏中MDA、SOD、CAT、GSH-Px含量,以及外周血白细胞数量。与对照组比较,环磷酰胺能显著的降低正常小鼠的脾脏指数(p<0.05),能极显著的降低正常小鼠脾脏组织中SOD、CAT、GSH-Px活力(p<0.01),显著的提高正常小鼠脾脏组织中MDA含量(p<0.05),也能极其显著的降低正常小鼠外周血白细胞数量(p<0.01)。与模型组比较,适当浓度的乌贼墨提取物对环磷酰胺所致各项指标的变化均有不同程度的改善作用(p<0.05或p<0.01),结果表明,较高浓度的乌贼墨提取物的改善作用反而不是很明显,相对于低剂量组,在一定程度上起到抑制作用。乌贼墨提取物对环磷酰胺所致的小鼠脾脏组织氧化性损伤进而导致的免疫抑制具有一定的改善和治疗作用,是一种有效的而且很有潜力的天然药物资源。 展开更多
关键词 乌贼墨 氧化性损伤 免疫抑制 脾脏
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乌贼墨多肽体外抗氧化活性研究 被引量:7
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作者 景奕文 杨最素 +1 位作者 丁国芳 黄芳芳 《安徽农业科学》 CAS 2013年第27期10971-10973,11025,共4页
[目的]研究乌贼墨多肽体外抗氧化活性。[方法]采用分光光度法测定多肽对2,2’-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑林-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟自由基(·OH)的清除能力和还原能力,利用琼脂糖凝胶电泳检... [目的]研究乌贼墨多肽体外抗氧化活性。[方法]采用分光光度法测定多肽对2,2’-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑林-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟自由基(·OH)的清除能力和还原能力,利用琼脂糖凝胶电泳检测多肽对羟自由基诱导的DNA损伤的保护作用。[结果]乌贼墨多肽具有明显清除ABTS自由基(半数有效浓度EC50为3.45 mg/ml)、·DPPH自由基(EC50为4.34 mg/ml)和羟自由基(EC50为3.30 mg/ml)的能力;当乌贼墨多肽的浓度达到5.00 mg/ml时,还原力达到0.387。[结论]乌贼墨多肽具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 乌贼墨 多肽 抗氧化
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乌贼墨黑色素纳米粒对明胶-普鲁兰多糖复合膜的性能影响及表征 被引量:5
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作者 刘苏婷 宋诗军 +3 位作者 方旭波 陈小娥 张海龙 马宇乔 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期2210-2217,共8页
为探究乌贼墨黑色素纳米粒(MNP)对明胶-普鲁兰多糖(Gel/Pul)复合膜的改性效果,本研究以乌贼墨为原料,利用动态高压微射流技术制备MNP,以明胶、普鲁兰多糖为成膜基质,添加MNP制备纳米复合膜,通过水蒸气透过率(WVP)、透油率、光学性能、... 为探究乌贼墨黑色素纳米粒(MNP)对明胶-普鲁兰多糖(Gel/Pul)复合膜的改性效果,本研究以乌贼墨为原料,利用动态高压微射流技术制备MNP,以明胶、普鲁兰多糖为成膜基质,添加MNP制备纳米复合膜,通过水蒸气透过率(WVP)、透油率、光学性能、机械性能和自由基清除率等指标,考察了MNP添加量对复合膜的物理特性和抗氧化能力的影响,并通过傅里叶红外光谱(FTIR)和扫描电镜(SEM)进行微观表征,探究MNP与成膜基质间的相互作用。结果表明,MNP与Gel/Pul基质存在氢键的相互作用,具有良好的生物相容性;MNP的加入可以改善纳米复合膜的水蒸气阻隔性和机械性能;当MNP添加量为1 wt%时,复合膜的水蒸气透过率最小,抗拉强度达到最大值;随着MNP添加量的增加,纳米复合膜表现出优越的紫外阻隔性和抗氧化性能。本研究结果为MNP应用于可食膜改性及食品包装提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 乌贼墨 黑色素纳米粒 纳米复合膜 性能 抗氧化
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乌贼墨多糖对大鼠外周血及血液中抗氧化能力影响 被引量:14
9
作者 闵诗刚 王光 +5 位作者 钟杰平 辛世雄 涂君香 吴金龙 佘文海 潘江球 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第1期123-125,共3页
探讨乌贼墨多糖(Sepia Ink Polysaccharides,SIPS)对大鼠外周血及血液中抗氧化能力的影响。将40只S.D.大鼠,雌雄各半,随机分为4组:对照组、模型组、多糖组、治疗组。通过腹腔注射环磷酰胺(Cyclophosphamide,CP)造模,注射生理盐水作为对... 探讨乌贼墨多糖(Sepia Ink Polysaccharides,SIPS)对大鼠外周血及血液中抗氧化能力的影响。将40只S.D.大鼠,雌雄各半,随机分为4组:对照组、模型组、多糖组、治疗组。通过腹腔注射环磷酰胺(Cyclophosphamide,CP)造模,注射生理盐水作为对照,口服灌胃乌贼墨多糖或生理盐水。观察各组大鼠外周血像和血液中SOD(超氧化物歧化酶),CAT(过氧化氢酶,)MDA(丙二醛)及T-AOC(总抗氧化能力)变化。结果表明,CP能极其显著的降低白细胞、血小板数量(P<0.01),显著的降低红细胞数量(P<0.05),能显著的降低CAT活力(P<0.05),代偿性升高MDA含量,总体抗氧化能力,但差异不显著(P>0.05);与模型组比较,SIPS能极其显著的抑制由CP所致的白细胞和血小板的减少(P<0.01),显著的改变由CP导致的CAT活力和T-AOC的变化(P<0.05)。 展开更多
关键词 乌贼墨多糖 外周血像 抗氧化能力 环磷酰胺
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乌贼墨多糖对环磷酰胺致小鼠部分脏器损伤的缓解效应 被引量:13
10
作者 刘华忠 王光 +3 位作者 吴金龙 师莉莎 钟杰平 潘江球 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 2012年第2期89-93,共5页
目的探讨乌贼墨多糖(SIPS)对环磷酰胺(CP)致小鼠肝脏、肾脏、心脏和肺毒性损伤的缓解效果。方法 BALB/c小鼠连续口服给药SIPS(180 mg.kg 1)2周(每天1次),于第6、7天2次腹腔注射CP(100 mg.kg 1)。分别检测肝脏、肾脏、心脏和肺的器官指... 目的探讨乌贼墨多糖(SIPS)对环磷酰胺(CP)致小鼠肝脏、肾脏、心脏和肺毒性损伤的缓解效果。方法 BALB/c小鼠连续口服给药SIPS(180 mg.kg 1)2周(每天1次),于第6、7天2次腹腔注射CP(100 mg.kg 1)。分别检测肝脏、肾脏、心脏和肺的器官指数和抗氧化能力及肝脏和肾脏的功能参数。结果 SIPS不仅弱化CP所导致的肝脏器官指数的增加(P<0.01),降低CP所致肝脏谷丙转氨酶(P<0.01)与谷草转氨酶(P<0.01)的活力升高,升高CP所致血清中尿素含量的降低(P<0.01),同时不同程度地保护了肝脏(P<0.01)和心脏(P<0.05)的抗氧化能力。结论上述结果表明,SIPS对CP所导致的4种器官毒性损伤具有一定的缓解作用。 展开更多
关键词 乌贼墨多糖 环磷酰胺 内脏器官 小鼠
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乌贼墨提取物对环磷酰胺致肝损伤小鼠肝功能的保护作用研究 被引量:6
11
作者 黄银燕 杨翠玲 +5 位作者 李伟东 肖韵 王光 李鹏 陈远平 钟杰平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第4期13-16,共4页
探讨乌贼墨提取物对环磷酰胺所致肝损伤小鼠肝功能的保护作用,以及在不同浓度条件下的作用效果。40只BALB/C小鼠,随机分成4组。观察各组小鼠的肝重系数及肝组织中SOD(超氧化物歧化酶)、CAT(过氧化氢酶)、GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)、M... 探讨乌贼墨提取物对环磷酰胺所致肝损伤小鼠肝功能的保护作用,以及在不同浓度条件下的作用效果。40只BALB/C小鼠,随机分成4组。观察各组小鼠的肝重系数及肝组织中SOD(超氧化物歧化酶)、CAT(过氧化氢酶)、GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)、MDA(丙二醛)和血液中SOD、MDA的变化。环磷酰胺能显著的改变正常小鼠肝重系数(P<0.05),不同程度的降低正常小鼠肝组织中SOD,CAT,GSH-Px活力(P<0.01或P<0.05)及MDA含量(P<0.01),较低浓度的乌贼墨提取物均能不同程度的改变由环磷酰胺所致的正常小鼠肝组织中上述各项指标的变化(P<0.01或P<0.05),而较高浓度的乌贼墨提取物对上述各项指标的改善作用有所减弱,有的甚至没有作用(P>0.05),同样的结果也在血液学指标中有所体现。 展开更多
关键词 乌贼墨提取物 环磷酰胺 肝功能 抗氧化
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南海鸢乌贼墨汁多糖分离纯化及组分分析 被引量:5
12
作者 黄卉 杨丽芝 +4 位作者 杨贤庆 李来好 郝淑贤 魏涯 王锦旭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第24期118-123,共6页
目的:从南海鸢乌贼墨汁中分离纯化多糖,并分析其多糖组分。方法:利用水提醇沉法得粗多糖,通过固相萃取层析法除色素对多糖进行纯化,纯化多糖依次经DEAE-52离子交换柱、Sephacryl HR-300凝胶柱分级纯化,按峰收集得单一组分,采用1-苯基-3... 目的:从南海鸢乌贼墨汁中分离纯化多糖,并分析其多糖组分。方法:利用水提醇沉法得粗多糖,通过固相萃取层析法除色素对多糖进行纯化,纯化多糖依次经DEAE-52离子交换柱、Sephacryl HR-300凝胶柱分级纯化,按峰收集得单一组分,采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone,PMP)衍生化方法,通过超高效液相色谱分析多糖组分。结果:粗多糖经DEAE-52离子交换柱、Sephacryl HR-300凝胶柱后收集得到3个糖组分,分别为SIP1、SIP2、SIP3;通过PMP衍生化方法分析单糖组成,得:SIP1是由D-甘露糖、D-葡萄糖、D-半乳糖3种单糖缩合而成;SIP2和SIP3分别是由D-甘露糖、鼠李糖、D-葡萄糖、D-半乳糖及L-(-)-岩藻糖5种单糖按照不同比例缩合而成。 展开更多
关键词 墨多糖 分离纯化 组分分析
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乌贼墨多糖对环磷酰胺介导小鼠卵巢氧化应激损伤的干预效应 被引量:5
13
作者 张云波 刘华忠 +2 位作者 谷毅鹏 肖为 罗萍 《广东农业科学》 CAS 2015年第14期90-93,共4页
为了探究乌贼墨多糖(sepia ink polysaccharides,SIPS)对小鼠卵巢氧化应激和免疫能力的影响,将60只KM雌性小鼠随机分为正常组、模型组、治疗1组、治疗2组、治疗3组、治疗4组等6组。腹腔注射环磷酰胺(cyclophoshamide,CP)造模,正常组注... 为了探究乌贼墨多糖(sepia ink polysaccharides,SIPS)对小鼠卵巢氧化应激和免疫能力的影响,将60只KM雌性小鼠随机分为正常组、模型组、治疗1组、治疗2组、治疗3组、治疗4组等6组。腹腔注射环磷酰胺(cyclophoshamide,CP)造模,正常组注射生理盐水,口服灌胃SIPS或生理盐水,观测各组小鼠体重变化、器官指数、卵巢丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性变化。结果表明:每只灌胃80 mg/kg SIP为多糖最佳剂量,与模型组相比,80 mg/kg处理能显著降低卵巢MDA含量、提高SOD活性,提高卵巢指数、胸腺指数、脾脏指数,增强小鼠卵巢抗氧化能力及免疫力。 展开更多
关键词 乌贼墨多糖(SIPS) 卵巢 抗氧化 免疫
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乌贼墨黑色素的制备及体内外铅吸附效果研究 被引量:1
14
作者 张朝阳 陈小娥 +5 位作者 夏朝盛 马闻曜 陈柔含 郭健 余辉 员立萍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第14期49-54,共6页
为研究乌贼墨黑色素体内外吸附铅的效果,采用水洗、酸洗和碱性蛋白酶酶解制备乌贼墨黑色素,以体外铅吸附量为指标确定黑色素制备方法,并通过扫描电镜及傅里叶变换红外光谱进行表征;建立铅中毒小鼠模型(饮用醋酸锌溶液),通过测定小鼠体... 为研究乌贼墨黑色素体内外吸附铅的效果,采用水洗、酸洗和碱性蛋白酶酶解制备乌贼墨黑色素,以体外铅吸附量为指标确定黑色素制备方法,并通过扫描电镜及傅里叶变换红外光谱进行表征;建立铅中毒小鼠模型(饮用醋酸锌溶液),通过测定小鼠体重、肝脏系数和肝脏及血液的铅含量,分析黑色素在体内的吸附效果,利用HE染色法观察肝脏的病变情况。结果表明:通过碱性蛋白酶酶解法制得的黑色素体外吸附铅的效果优于另外两种方法,吸附量达(256.06±14.12)mg/g。扫描电镜和红外光谱实验证实吸附反应发生在黑色素颗粒表层,主要功能基团有-OH,-NH,-COOH。中、高剂量组对小鼠肝脏和血液中铅的吸附效果显著(p<0.01),分别下降17.18%±0.76%和31.09%±2.48%,20.85%±0.96%和34.45%±3.31%。HE观察显示黑色素对促进肝脏的修复有一定作用。由此可知,利用碱性蛋白酶酶解法制备乌贼墨黑色素有良好的吸附性能,具有作为一种安全吸附材料的应用前景。 展开更多
关键词 乌贼墨黑色素 吸附性能 超微结构 红外光谱
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乌贼墨多糖SIPⅠ的分离纯化
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作者 陶叶杏 钟杰平 刘华忠 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第3期199-202,共4页
用废弃的乌贼墨为原料经酶法提取得到乌贼墨多糖(SIP),采用预溶胀DEAE-52纤维素及Sephacryl S-300HR色谱分离纯化SIP,苯酚-硫酸法检测糖峰,高效液相进行纯度鉴定。结果表明:在DEAE-52阴离子柱层析时,上样量为300 mg、洗脱速度为2 m L/mi... 用废弃的乌贼墨为原料经酶法提取得到乌贼墨多糖(SIP),采用预溶胀DEAE-52纤维素及Sephacryl S-300HR色谱分离纯化SIP,苯酚-硫酸法检测糖峰,高效液相进行纯度鉴定。结果表明:在DEAE-52阴离子柱层析时,上样量为300 mg、洗脱速度为2 m L/min的条件下,得到3个主峰,根据先后顺序依次为SIPⅠ、SIPⅡ、SIPⅢ,其中,出现在水洗脱部分的是SIPⅠ,而SIPⅡ、SIPⅢ分别出现在0.3 mol/L Na Cl、0.5 mol/L Na Cl洗脱部分。取第一个峰即SIPⅠ进行Sephacryl S-300HR色谱分离纯化,上样量为150 mg、洗脱速度为0.8 m L/min的条件下,只得到一个峰。然后进行纯度鉴定,显示在260 nm及280 nm处无吸收峰,说明不含蛋白质、核酸等杂质;HPLC分析显示只有一个峰行对称其峰宽较窄的峰,说明该组分较纯。 展开更多
关键词 乌贼墨多糖 分离纯化 纯度鉴定
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乌贼墨黑色素对贻贝蒸煮浓缩汁中镉的吸附特性研究
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作者 陈美玉 余娟 +6 位作者 陈超 吴宇 朱妍 陈小娥 孙海燕 方旭波 员立萍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期22-27,31,共7页
研究了乌贼墨黑色素对贻贝蒸煮浓缩汁中重金属镉的吸附特性。以黑色素用量、p H、吸附时间及重金属镉初始浓度作为变量,进行动力学和热力学模型拟合;对镉吸附前后的黑色素进行扫描电镜及傅里叶变换红外光谱表征,并进行解吸再生实验。结... 研究了乌贼墨黑色素对贻贝蒸煮浓缩汁中重金属镉的吸附特性。以黑色素用量、p H、吸附时间及重金属镉初始浓度作为变量,进行动力学和热力学模型拟合;对镉吸附前后的黑色素进行扫描电镜及傅里叶变换红外光谱表征,并进行解吸再生实验。结果表明:黑色素能有效地降低浓缩汁中镉的含量,在25℃,酸性条件(p H3~6),反应45 min后,0.10 g黑色素对100 m L镉浓度为50 mg/L的浓缩汁达到吸附平衡,饱和吸附量为(46.47±0.12)mg/g,去除率达93.1%±0.1%;吸附反应符合准二级动力学(R^2=0.998)和Langmuir等温热力学模型;扫描电镜和红外光谱实验证实吸附反应发生在黑色素颗粒表层,主要活性基团为-OH,-NH,-COOH;黑色素在再生使用3次内活性稳定。由此可知,乌贼墨黑色素对贻贝蒸煮浓缩汁中的镉具有优良的吸附特性和再生性,可作为一种安全的食品吸附剂材料。 展开更多
关键词 乌贼墨黑色素 贻贝蒸煮浓缩汁 吸附动力学 吸附热力学 红外光谱
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1种新型乌贼墨糖胺聚糖的分离纯化、理化性质及其抗氧化活性研究 被引量:4
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作者 牛庆凤 王斌 +2 位作者 李涛 张申微 陈荫 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2015年第3期59-64,共6页
目的从金乌贼墨(Sepia esculentaink)中提取其活性多糖成分,对其理化性质及体外抗氧化活性进行研究。方法依次采用两步酶解法提取乌贼墨粗多糖,并使用Q Sepharose 4Fast Flow阴离子交换层析柱对其进行分离纯化,获得主要组分。通过高效液... 目的从金乌贼墨(Sepia esculentaink)中提取其活性多糖成分,对其理化性质及体外抗氧化活性进行研究。方法依次采用两步酶解法提取乌贼墨粗多糖,并使用Q Sepharose 4Fast Flow阴离子交换层析柱对其进行分离纯化,获得主要组分。通过高效液相(HPLC)、紫外光谱(UV)、红外光谱(IR)、离子色谱法对乌贼墨多糖进行理化性质分析以及初步的结构研究,采用ABTS法对乌贼墨进行总体抗氧化活性研究。结果两步酶解后乌贼墨粗多糖的得率为3%,分离纯化后得到0.05、0.25、0.5mol/L NaCl 3个洗脱组分,分别命名为SE-1、SE-2、SE-3,其中以SE-2为最主要组分,得率为50%。SE-2为均一性多糖,分子量8.5kD,主要含有半乳糖胺(GalN)、岩藻糖(Fuc)、葡萄糖胺(GlcN)、乙酰氨基半乳糖(GalNAc)、葡萄糖醛酸(GlcUA)以及甘露糖(Man)等单糖;该多糖SE-2的总糖含量、蛋白质含量、硫酸根含量、氨基己糖含量和糖醛酸含量分别为54.20%、3.92%、7.74%、20.50%和9.86%;IR光谱进一步证明该糖为SE-2糖胺聚糖,构象为D-吡啶环结构,并有硫酸根的存在;SE-2对ABTS自由基的清除能力较强,其半数清除质量浓度为0.210mg/mL。结论金乌贼墨多糖SE-2是1种硫酸酯化的新型糖胺聚糖,具有较强的体外ABTS自由基的清除活性。 展开更多
关键词 乌贼墨 糖胺聚糖 单糖组成 理化性质 抗氧化活性
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超声辅助制备金乌贼墨黑色素及其对Caco-2细胞氧化损伤的保护作用 被引量:1
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作者 张景禹 解万翠 +1 位作者 车红霞 杨锡洪 《食品与机械》 北大核心 2020年第5期155-159,181,共6页
以金乌贼为原料,采用超声辅助法制备金乌贼墨黑色素并进行结构表征和抗氧化能力测定,利用150μmol/L叔丁基过氧化氢(TBHP)诱导建立Caco-2细胞氧化损伤模型,MTT法测定细胞存活率,并对细胞内超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量进... 以金乌贼为原料,采用超声辅助法制备金乌贼墨黑色素并进行结构表征和抗氧化能力测定,利用150μmol/L叔丁基过氧化氢(TBHP)诱导建立Caco-2细胞氧化损伤模型,MTT法测定细胞存活率,并对细胞内超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量进行测定。结果表明,超声法提取的黑色素具备特征基团和吲哚结构,并且颗粒粒径变小。与氧化损伤模型组相比,黑色素组均能有效提升受损细胞的存活率。当浓度≥40μg/mL时,金乌贼墨黑色素干预能有效提升细胞内SOD活性和降低MDA水平,保护Caco-2细胞免受氧化应激造成的损伤。 展开更多
关键词 金乌贼墨 黑色素 超声提取 CACO-2细胞 氧化应激
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