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富硒灵芝中高抗氧化活力、高硒含量的水溶性硒蛋白的纯化 被引量:10
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作者 杜明 赵镭 +2 位作者 陈芳 赵广华 胡小松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期108-112,共5页
在富硒灵芝蛋白的各种溶剂提取物中,水溶性蛋白是其中结合硒含量最高的。本文以高硒(Se)含量、高自由基清除能力为考查指标,通过优化的柱层析等方法对富硒灵芝中的水溶性硒蛋白进行了提取、分离和纯化。通过电感偶合等离子体发射光谱法(... 在富硒灵芝蛋白的各种溶剂提取物中,水溶性蛋白是其中结合硒含量最高的。本文以高硒(Se)含量、高自由基清除能力为考查指标,通过优化的柱层析等方法对富硒灵芝中的水溶性硒蛋白进行了提取、分离和纯化。通过电感偶合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定蛋白质结合的硒元素(se)含量,采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE)进行纯度鉴定。通过电子自旋共振捕捉(EPR)技术测定样品对羟自由基和超氧自由基的清除能力。研究结果表明,纯化后的硒蛋白显示出很强的羟自由基和超氧自由基的清除能力,并且这种抗氧化能力随着硒蛋白中硒含量的增加而增强,从而反映了硒元素在富硒灵芝蛋白抗氧化活力提高方面的重要作用。 展开更多
关键词 硒蛋白 纯化 抗氧化活力 富硒灵芝 电子自旋共振捕捉(EPR)
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遏蓝菜硒蛋白的纯化、结构表征及抗氧化活性研究 被引量:5
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作者 向安妮 许爽 +3 位作者 鞠红梅 赵诗宇 岳田利 袁亚宏 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期299-309,共11页
为探究遏蓝菜硒蛋白的结构特征及抗氧化活性,采用超声辅助酶提法和DEAE-Sepharose FF阴离子交换柱层析法,从遏蓝菜中提取、分离和纯化出两种硒蛋白组分(PSP-2和PSP-3),运用光谱法和扫描电镜等方法对其结构进行表征,并检测其体外抗氧化... 为探究遏蓝菜硒蛋白的结构特征及抗氧化活性,采用超声辅助酶提法和DEAE-Sepharose FF阴离子交换柱层析法,从遏蓝菜中提取、分离和纯化出两种硒蛋白组分(PSP-2和PSP-3),运用光谱法和扫描电镜等方法对其结构进行表征,并检测其体外抗氧化活性。结果表明:PSP-2和PSP-3各含有15种氨基酸,包括6种必需氨基酸,两种蛋白组分氨基酸组成合理,具有良好的营养价值;PSP-2和PSP-3具有典型的蛋白光谱特征,均存在Se=O键、O-Se-O键、氢键和二硫键,结构不稳定并呈现出聚集体及碎片的外观形貌;抗氧化活性检测表明,PSP-2和PSP-3具有较强的自由基清除能力和总还原力。综上所述,本研究证实遏蓝菜中存在具有优良抗氧化活性的天然硒蛋白,为进一步研究遏蓝菜硒蛋白的构效关系和开发具有抗氧化功效的产品提供了依据,可为遏蓝菜资源的综合利用提供参考。 展开更多
关键词 遏蓝菜 硒蛋白 分离纯化 结构表征 抗氧化分析
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硒酸精氨酸对D-gal衰老小鼠学习记忆能力的影响
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作者 马艳弘 刘安军 +1 位作者 张国蓉 朱振元 《中北大学学报(自然科学版)》 EI CAS 2008年第3期258-264,共7页
采用颈背部皮下注射大剂量D-半乳糖(D-gal)造模,小鼠分为正常组、模型组、两个剂量的硒酸精氨酸组(8.35μg Se/kg.d和16.78μg Se/kg.d),硒酸精氨酸以灌胃方式给药42 d,Morris水迷宫(Morris Water Maze,MWM)测定小鼠学习记忆能力,称重... 采用颈背部皮下注射大剂量D-半乳糖(D-gal)造模,小鼠分为正常组、模型组、两个剂量的硒酸精氨酸组(8.35μg Se/kg.d和16.78μg Se/kg.d),硒酸精氨酸以灌胃方式给药42 d,Morris水迷宫(Morris Water Maze,MWM)测定小鼠学习记忆能力,称重法计算脑指数,生化分析法测定小鼠全脑总蛋白和脑内乙酰胆碱酯酶(AchE)活力.Morris水迷宫试验结果表明,与模型组相比,硒酸精氨酸组能显著缩短小鼠的逃逸潜伏期(P<0.01),明显增加小鼠穿越平台次数和在平台象限的游泳路程比(P<0.01),其搜索方式主要以趋向式和随机式为主.脑指数测定和生化分析结果表明,与模型组相比,两个剂量硒酸精氨酸组的脑指数、脑总蛋白含量显著提高(P<0.01),乙酰胆碱酯酶活力明显下降(P<0.05 or P<0.01).硒酸精氨酸对D-gal衰老小鼠空间学习记忆能力有明显的改善作用,其作用机制与其能提高脑内谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化物酶活力,增强脑内自由基清除能力,提高抗氧化防御机制有关. 展开更多
关键词 硒酸精氨酸 水迷宫 脑蛋白 乙酰胆碱酯酶
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富硒黄芪皂苷对大鼠退变软骨细胞增殖的影响及其机制研究 被引量:4
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作者 夏鹏飞 颜春鲁 +5 位作者 安方玉 赵磊 金华 孙仕华 柳鹏瑶 张永花 《中国临床药理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期639-642,共4页
目的建立白细胞介素-1β(IL-1β)诱导退变的软骨细胞模型,研究富硒黄芪皂苷调节软骨细胞增殖治疗膝骨关节炎(KOA)的作用及其机制。方法将培养的第3代大鼠软骨细胞分为7组:空白对照组、模型组和更低、低、中、高和更高5个剂量实验组。除... 目的建立白细胞介素-1β(IL-1β)诱导退变的软骨细胞模型,研究富硒黄芪皂苷调节软骨细胞增殖治疗膝骨关节炎(KOA)的作用及其机制。方法将培养的第3代大鼠软骨细胞分为7组:空白对照组、模型组和更低、低、中、高和更高5个剂量实验组。除空白对照组(加入软骨细胞)以外,其他各组分别用IL-1β10 ng·mL^-1诱导48 h,获得退变软骨细胞模型。空白对照组和模型组均加入含10%小牛血清的DEME培养基,5个剂量实验组分别加入富硒黄芪皂苷25,50,100,200,300 mmol·L^-1。经验证选择干预48 h的中剂量实验组进行后续实验。用噻唑蓝法检测细胞增殖(OD值)情况,用免疫组化法检测Ⅱ型胶原、B细胞淋巴瘤/白血病-2(Bcl-2)、Bcl-2相关X蛋白(Bax)和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)蛋白的表达水平(灰度值),实时荧光定量-PCR法检测磷脂酰肌醇-3激酶(PI3K)和蛋白激酶B(Akt)基因表达水平(2-ΔΔCt)。结果空白对照组、模型组和中剂量实验组于48 h的细胞增殖水平分别为0.41±0.04,0.12±0.02和0.38±0.02;这3组的Ⅱ型胶原蛋白表达水平分别为153.21±48.91,82.15±34.22和213.74±52.37;这3组的Bcl-2蛋白表达水平分别为78.43±15.33,36.27±10.43和58.27±11.59;这3组的Bax蛋白分别为25.41±8.14,52.53±12.32和30.91±7.18;这3组的Caspase-3蛋白表达水平分别为31.25±8.25,80.72±12.46和52.71±10.53;这3组的PI3K基因表达水平分别为1.00±0.03,2.75±0.02和1.14±0.01;这3组的Akt基因表达水平分别为1.00±0.04,1.83±0.07和1.13±0.04。上述指标:模型组与空白对照组比较,差异均有统计学意义(均P<0.05);中剂量实验组与模型组比较,差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论富硒黄芪可调节软骨细胞增殖,这可能通过PI3K/Akt途径发挥作用。 展开更多
关键词 富硒黄芪皂苷 白细胞介素-1Β 退变软骨细胞 磷脂酰肌醇-3激酶/蛋白激酶B-B细胞淋巴瘤信号通路 增殖
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妊娠期糖尿病患者血清硒蛋白P变化的临床分析 被引量:1
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作者 蒋伶 窦曦 陈勇 《中外医学研究》 2019年第3期7-9,共3页
目的:分析妊娠期糖尿病患者(GDM)血清硒蛋白P(Selenoprotein P,SEPP)水平,探讨其与GDM发生发展过程中胰岛素抵抗的相关性。方法:试验组选取2018年1-4月乐山市市中区人民医院GDM患者30例,对照组选取同期年龄相仿正常健康妊娠孕妇30例。... 目的:分析妊娠期糖尿病患者(GDM)血清硒蛋白P(Selenoprotein P,SEPP)水平,探讨其与GDM发生发展过程中胰岛素抵抗的相关性。方法:试验组选取2018年1-4月乐山市市中区人民医院GDM患者30例,对照组选取同期年龄相仿正常健康妊娠孕妇30例。对比分析两组受试者空腹血糖(FPG)、空腹胰岛素(FINS)水平,计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。Elisa法检测血清SEPP水平,并分析其与HOMA-IR的相关性。采用受试者工作(ROC)曲线评估血清SEPP在GDM中的诊断价值。结果:试验组血清FPG、FIN、HOMA-IR和血清SEPP显著高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。GDM患者HOMA-IR与血清SEPP水平呈正相关(r=0.710,P<0.05)。孕期SEPP水平对GDM的诊断的曲线下面积(AUC)为0.849。结论:GDM患者血清SEPP水平升高与胰岛素抵抗呈正相关,孕期血清SEPP水平有作为GDM病情监测与跟踪的血液学指标的潜力。 展开更多
关键词 妊娠期糖尿病 胰岛素抵抗 血清硒蛋白P
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