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老年人智慧助餐服务平台的市场环境分析与经营策略——以湖南省为例
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作者 曾悦 黄雨驰 +1 位作者 屈雨薇 杨佩鸿 《中国商论》 2024年第10期71-74,共4页
随着我国老龄人口的增多和生活水平的提升,老年人助餐服务需求越来越大,老年助餐点随之增多,为老年人智慧助餐服务平台带来新的机遇。湖南省作为中部地区的核心城市,老龄化程度高出全国平均水平,老年助餐点的建设保持高速增长态势,老年... 随着我国老龄人口的增多和生活水平的提升,老年人助餐服务需求越来越大,老年助餐点随之增多,为老年人智慧助餐服务平台带来新的机遇。湖南省作为中部地区的核心城市,老龄化程度高出全国平均水平,老年助餐点的建设保持高速增长态势,老年助餐服务需求大,对全国其他地区建设老年人智慧助餐服务平台具有一定的借鉴作用。首先,本文通过实地访谈详细了解湖南省老年助餐点及存在的问题;其次,通过信息归纳与问卷调查得出平台供给端与需求端发展现状;再次,基于SWOT-波特五力模型对平台市场环境进行分析;最后,文章得出老年人智慧助餐服务平台在湖南省仍有较大发展空间,但同时存在市场竞争较为激烈的结论,并提出相关的经营策略:扩大合作规模,快速抢占市场;发挥自身优势,应对各方威胁;顺应政策支持,降低人力成本;完善服务体系,提升技术水平等,以供参考。 展开更多
关键词 养老服务 助餐服务 智慧平台 市场环境 swot-波特五力模型
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