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葛根解酒的研究进展 被引量:37
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作者 管咏梅 许攀 +5 位作者 沈倩 姜鄂 陈丽华 朱卫丰 吴文婷 臧振中 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期210-217,共8页
我国酿酒技术历史悠久,可追溯至夏朝的杜康酒。加之当代餐桌文化发展迅速,推杯换盏很是常见。但是酒精摄入过多易造成酒精性肝脏损伤,轻则腹痛、静脉栓塞,重则低血糖、脂肪栓塞、昏迷休克甚至危害生命。葛根性凉味甘辛,有解表退热,生津... 我国酿酒技术历史悠久,可追溯至夏朝的杜康酒。加之当代餐桌文化发展迅速,推杯换盏很是常见。但是酒精摄入过多易造成酒精性肝脏损伤,轻则腹痛、静脉栓塞,重则低血糖、脂肪栓塞、昏迷休克甚至危害生命。葛根性凉味甘辛,有解表退热,生津、透疹、解酒等多种功能,最早记载于《神农本草经》,自古以来被中医列为解酒专药,如古医书《本草纲目》等记载称葛根具有解酒保肝之功效。葛根具有悠久的药食两用历史,国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》将之列入其中,因此有多种含葛根解酒护肝产品上市。在此前,就已经有众多学者对葛根解酒的功效进行了相关研究,但缺乏系统地归纳总结,笔者查阅了近几年国内外相关文献,对葛根解酒的主要成分、作用机制及相关产品进行归纳总结,发现葛根解酒主要成分除了葛根素、葛根总黄酮和葛根多糖外,还有葛根多肽及葛根黄豆苷元及其衍生物;其主要机制有抑制酒精吸收、加快酒精代谢、抗氧化作用、保护肝脏与心肌细胞以及神经保护作用;相关产品种类丰富、评价良好;但相关基因方面的研究有待加深。该文对葛根解酒的主要成分、作用机制及相关产品进行综述,并对未来研究方向提出建议,期望为日后相关研究提供参考。 展开更多
关键词 葛根 解酒 主要成分 作用机制 相关产品
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离心铸造研究现状 被引量:26
2
作者 张泽磊 杨刚 杨屹 《铸造技术》 CAS 北大核心 2010年第11期1517-1521,共5页
作为特种铸造之一的离心铸造,在现代铸造业中已经占据了十分重要的地位。本文概括了近20年来离心铸造关键工艺技术的研究现状,总结了离心铸造的应用状况。
关键词 离心铸造 工艺技术 相关产品 研究现状
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广州地区面粉及其加工食品中呕吐毒素的污染状况调查 被引量:10
3
作者 朱惠扬 罗晓燕 林玉娜 《江苏预防医学》 CAS 2013年第6期14-15,共2页
目的了解广州地区面粉及其加工食品中呕吐毒素(DON)的污染状况,为相关部门进行食品安全监管,制定相关的卫生法规、标准提供参考依据。方法建立测定食品中DON的超高效液相色谱串联质谱法,在广州市农贸市场和超市对面粉及其加工食品进行... 目的了解广州地区面粉及其加工食品中呕吐毒素(DON)的污染状况,为相关部门进行食品安全监管,制定相关的卫生法规、标准提供参考依据。方法建立测定食品中DON的超高效液相色谱串联质谱法,在广州市农贸市场和超市对面粉及其加工食品进行采样检测。结果检测100份样品,DON总检出率为71.0%,平均含量为49.5μg/kg。结论广州市面粉及其加工食品中DON整体污染程度较低,但污染范围广。 展开更多
关键词 呕吐毒素 超高效液相色谱质谱联用 加工食品 面粉 污染状况
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纳豆激酶的研究及展望 被引量:8
4
作者 张海粟 王家林 于江淼 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第4期92-95,111,共5页
纳豆激酶是纳豆枯草杆菌分泌的一种碱性丝氨酸蛋白酶,有较强的溶血栓作用,能够改善血液粘度,可增加血管弹性,是一种安全有效的绿色溶血栓药物,因此,研发高活性纳豆激酶的产品技术对于民生健康非常有利。纳豆激酶是一种理想的治疗血栓的... 纳豆激酶是纳豆枯草杆菌分泌的一种碱性丝氨酸蛋白酶,有较强的溶血栓作用,能够改善血液粘度,可增加血管弹性,是一种安全有效的绿色溶血栓药物,因此,研发高活性纳豆激酶的产品技术对于民生健康非常有利。纳豆激酶是一种理想的治疗血栓的药物,应用前景非常广泛。本文主要对纳豆激酶的溶栓机理及作用,纳豆激酶的分离纯化及工艺条件进行简单介绍,并简述纳豆激酶类相关产品,最终进行展望,以期对纳豆激酶的研究提供理论支持。 展开更多
关键词 纳豆激酶 溶栓机理 分离纯化 工艺条件 相关产品
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面筋蛋白在发酵面团加工中的作用机制及研究进展 被引量:1
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作者 涂金金 高淑娟 +3 位作者 苏煜娴 雷乙 郭娟娟 卢旭 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期210-222,共13页
面筋蛋白是小麦粉中的重要组成物质,其结构性质与面团流变学特性及对应产品品质密切相关。面团是以小麦粉为主要原料经过揉捏而成的混合物,其中面筋蛋白能形成面团的骨架结构并赋予面团独特的功能特性。文章综述了面筋蛋白的组成结构和... 面筋蛋白是小麦粉中的重要组成物质,其结构性质与面团流变学特性及对应产品品质密切相关。面团是以小麦粉为主要原料经过揉捏而成的混合物,其中面筋蛋白能形成面团的骨架结构并赋予面团独特的功能特性。文章综述了面筋蛋白的组成结构和功能成分及其在发酵面团中的作用机制,并阐述在不同的加工方式下面筋蛋白的结构和性质的不可逆变化以及对发酵面团产生的影响,并对工业化生产及储藏条件下的发酵面团品质劣变提出针对性的改良措施,进一步改善发酵面团的典型产品(馒头)品质。文章可为进一步开发研究面筋蛋白和发酵面团工业化发展提供参考。 展开更多
关键词 面筋蛋白 面团品质 作用机制 相关产品 改良技术
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天麻化学成分、药理作用及其产品开发分析 被引量:1
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作者 尚玉杰 张强 +1 位作者 韩彦斌 梁宗锁 《中医药学报》 CAS 2024年第8期115-120,F0003,共7页
本文通过查阅国内外天麻相关文献及相关平台提供的数据,对其化学成分、药理作用机制及相关产品的研发进行了总结分析,为后期拓展天麻的药用价值提供理论基础。天麻作为传统的中药材,其主要成分有天麻素、巴利森苷、天麻多糖等,具有息风... 本文通过查阅国内外天麻相关文献及相关平台提供的数据,对其化学成分、药理作用机制及相关产品的研发进行了总结分析,为后期拓展天麻的药用价值提供理论基础。天麻作为传统的中药材,其主要成分有天麻素、巴利森苷、天麻多糖等,具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。其药理作用主要为神经保护、心血管保护、免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等。近年来,研究者发现天麻在神经系统、心血管系统等疾病上具有良好的治疗效果。因此,天麻相关产品的研发可以为治疗上述疾病提供新的方法。 展开更多
关键词 天麻 化学成分 药理作用 作用机制 相关产品
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美国《纵向合并指南》的介评与启示:以竞争损害的认定为中心 被引量:4
7
作者 宁度 《竞争政策研究》 2020年第5期90-106,共17页
美国2020年《纵向合并指南》(《指南》)是美国反垄断执法机构在纵向合并领域对后芝加哥学派观点一次迟来的回应。与中国不同,《指南》把相关市场的内涵与竞争损害直接联系,并围绕竞争损害理论区分相关市场与关联产品。相关市场的实质是... 美国2020年《纵向合并指南》(《指南》)是美国反垄断执法机构在纵向合并领域对后芝加哥学派观点一次迟来的回应。与中国不同,《指南》把相关市场的内涵与竞争损害直接联系,并围绕竞争损害理论区分相关市场与关联产品。相关市场的实质是竞争损害发生的范围,关联产品的实质是竞争损害的切入方式。认定纵向合并交易的竞争损害,应考察合并后实体通过关联产品从事封锁相关市场中的竞争对手或提高竞争对手成本等封锁性行为的能力和动力。考察能力因素的关键是评估竞争对手转换购买关联产品的替代品的能力,考察动力因素的关键是评估合并后实体能否从削弱竞争对手的封锁性行为中获利。在此过程中,还应重视对消除双重边际化等促进竞争效果的评估。 展开更多
关键词 纵向合并 相关市场 关联产品 提高竞争对手成本 促进竞争效果
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流程企业联副产品成本分配原理与方法研究 被引量:3
8
作者 汪永超 刘勇 +2 位作者 殷国富 陈珂 陈玲 《四川大学学报(工程科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期139-143,共5页
为改进现有流程企业联副产品成本分配方法静态性、主观性和粗放性等弊端,基于现代成本科学管理需要,在对流程企业物资和工艺成本特性进行分析和分类基础上,应用作业成本(Activity basedCosting)原理,提出了流程企业联副产品的价值贡献... 为改进现有流程企业联副产品成本分配方法静态性、主观性和粗放性等弊端,基于现代成本科学管理需要,在对流程企业物资和工艺成本特性进行分析和分类基础上,应用作业成本(Activity basedCosting)原理,提出了流程企业联副产品的价值贡献能力系数法分配成本的新观点,并系统地分析了流程企业联副产品生产工艺的分离特性,深入地研究了其作业特性及相应的成本分配原理,全面地归纳了其成本分配方法与步骤,并推导出了相应的计算公式。论文成果及正确性在HY-CIMS工程得到了较好的应用和证实。 展开更多
关键词 联副产品 作业成本 成本管理 流程企业
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肉苁蓉饮片及相关产品中苯乙醇苷的鉴别及测定 被引量:3
9
作者 李洋 秦亚迪 +3 位作者 布比阿加尔·哈依拉提 姚军 袁洁 游林 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2022年第3期228-235,共8页
目的:建立肉苁蓉市售饮片及相关产品(提取物、保健品)中4种苯乙醇苷(松果菊苷、管花苷A、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷)的薄层色谱鉴别及一测多评(QAMS)含量测定的方法。方法:(1)TLC法,以聚酰胺薄膜为薄层板,三氯甲烷-甲醇-冰乙酸-水(1.5∶... 目的:建立肉苁蓉市售饮片及相关产品(提取物、保健品)中4种苯乙醇苷(松果菊苷、管花苷A、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷)的薄层色谱鉴别及一测多评(QAMS)含量测定的方法。方法:(1)TLC法,以聚酰胺薄膜为薄层板,三氯甲烷-甲醇-冰乙酸-水(1.5∶2∶1∶7)为展开剂,紫外灯365nm下检视,建立肉苁蓉4种苯乙醇苷的薄层鉴别方法。(2)以松果菊苷为内参物,建立该成分与管花苷A、毛蕊花糖苷和异毛蕊花糖苷的相对校正因子,利用相对校正因子计算各成分的含量,同时比较一测多评法计算结果和外标法实测结果,验证所建立方法的可行性和准确性。结果:肉苁蓉饮片、提取物及保健品中4种苯乙醇苷的TLC分离良好,斑点清晰,Rf值适中。管花苷A、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷的相对校正因子的重现性良好,一测多评法和外标法含量结果无明显差异。结论:本研究建立的方法简便准确,重复性好,可为肉苁蓉饮片、提取物和保健食品有效成分质量控制提供参考。 展开更多
关键词 肉苁蓉 饮片 相关产品 苯乙醇苷 TLC鉴别 一测多评法
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需求不确定下相关产品的柔性设备与延迟策略选择 被引量:2
10
作者 燕夏敏 林军 +1 位作者 崔文田 钱艳俊 《统计与决策》 CSSCI 北大核心 2019年第20期173-177,共5页
面对需求不确定性,柔性设备可以根据需求的变化为多种产品调配产能,但相比专用设备成本较大且有限产能无法满足所有需求;延迟策略可以通过收集信息准确预测需求提供匹配的产能,但会推迟产品的市场投放时间、缩短销售周期。文章研究了需... 面对需求不确定性,柔性设备可以根据需求的变化为多种产品调配产能,但相比专用设备成本较大且有限产能无法满足所有需求;延迟策略可以通过收集信息准确预测需求提供匹配的产能,但会推迟产品的市场投放时间、缩短销售周期。文章研究了需求不确定下多品种相关产品的柔性设备与延迟策略选择问题,给出相关系数与不确定性的临界值指导决策。结果表明:相关系数较小且不确定性较大,或者相关系数较大且不确定性中等时,企业选择柔性设备;相关系数较小且不确定性中等,或者相关系数较大且不确定性较大时,企业选择延迟策略;不确定性较小时,企业无措施。 展开更多
关键词 不确定性 相关产品 产能投资 柔性设备 延迟策略
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《中国药典》重组人干扰素注射剂质量标准浅析 被引量:1
11
作者 任跃明 蒋琳 《微生物学免疫学进展》 2014年第5期73-76,共4页
本文剖析了现行版《中国药典》收载的重组人干扰素注射剂质量标准相关方法、检测限度和历史沿革;对比研究了与国外先进药典如欧洲药典的差距,包括相关物质、相关杂质分析、生物学活性测定结果的统计分析、比活性等方面;介绍了2015年版... 本文剖析了现行版《中国药典》收载的重组人干扰素注射剂质量标准相关方法、检测限度和历史沿革;对比研究了与国外先进药典如欧洲药典的差距,包括相关物质、相关杂质分析、生物学活性测定结果的统计分析、比活性等方面;介绍了2015年版《中国药典》拟增修订主要内容,如增订报告基因法检测干扰素生物学活性、增订定量PCR法检测外源DNA残留量,加强"理化对照品"的管理,相关检定机构对国内生产企业的理化对照品进行了标定。本文还探讨了提高该类制品质量标准的主要方向。 展开更多
关键词 重组人干扰素 质量标准 中国药典 欧洲药典 相关物质
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依替米星合成中相关产物的研究 被引量:1
12
作者 刘军 胡小玲 +2 位作者 沈依群 范瑾 赵敏 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第8期358-360,共3页
对新药依替米星合成中的相关产物进行了分离和鉴定 ,得到了两个新的庆大霉素 C1 a乙基化衍生物。通过化学降解、质谱和核磁共振的测定和分析 ,证实它们的化学结构分别为 3″- N-乙基庆大霉素 C1 a和 1,3″-二 - N-乙基庆大霉素 C1 a。
关键词 依替米星 相关产物 庆大霉素 C1a 乙基化衍生物
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相关产品价格调整模型及实例研究
13
作者 李永江 房功伟 《商业研究》 北大核心 2000年第10期65-66,共2页
利用需求价格弹性、需求交叉弹性的概念,分别根据企业销售收入最大化和利润最大化两个不同目标,采用相关产品价格调整的数学模型,进行实例演算,使之达到最佳效果.
关键词 相关产品 需求价格弹性 需求交叉弹性
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《达·芬奇密码》与“后福特式”生产
14
作者 霍盛亚 《外国问题研究》 2014年第2期82-86,共5页
美国畅销小说《达·芬奇密码》在全球的热销不仅取决于小说自身"逼真性"的营造、新奇的情节,还依赖于小说"后福特式"生产的策略。在迎合了消费文化和"雅皮士"情趣的前提下,小说打了一场作品本身、电... 美国畅销小说《达·芬奇密码》在全球的热销不仅取决于小说自身"逼真性"的营造、新奇的情节,还依赖于小说"后福特式"生产的策略。在迎合了消费文化和"雅皮士"情趣的前提下,小说打了一场作品本身、电影及周边产品的"三维立体战",依托网络、媒体、现代的传播方式极大地促进了小说文本的价值,从而使小说取得了极大的成功。 展开更多
关键词 《达·芬奇密码》 “后福特式”生产 周边产品
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探析文化型产品中的设计要素 被引量:15
15
作者 郑林欣 汪颖 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期79-81,97,共4页
以收集的各类文化型产品图片为样本,由专家依据文化层次理论把产品图片分为外部触摸层、中间行为层和内部感知层3类,通过普通受众的认知实验遴选认可度高的文化型产品,组织专家展开焦点小组讨论,从色彩、造型、肌理、纹饰、功能、结构... 以收集的各类文化型产品图片为样本,由专家依据文化层次理论把产品图片分为外部触摸层、中间行为层和内部感知层3类,通过普通受众的认知实验遴选认可度高的文化型产品,组织专家展开焦点小组讨论,从色彩、造型、肌理、纹饰、功能、结构、使用方式、文化内涵等设计要素,来论述3类文化型产品的构成法则。 展开更多
关键词 文化型产品 文化识别 设计要素
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基于文献计量的黑果腺肋花楸国内研究现状分析 被引量:14
16
作者 景安麒 朱月 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第23期351-356,共6页
黑果腺肋花楸作为一种集生态价值、观赏价值、食用价值、药用价值为一体的多用途珍贵树种,在我国有着广阔的发展前景。本文通过总结我国近十年来黑果腺肋花楸相关研究文献,从其繁殖技术、栽培技术、生物活性成分以及相关产品研发四个方... 黑果腺肋花楸作为一种集生态价值、观赏价值、食用价值、药用价值为一体的多用途珍贵树种,在我国有着广阔的发展前景。本文通过总结我国近十年来黑果腺肋花楸相关研究文献,从其繁殖技术、栽培技术、生物活性成分以及相关产品研发四个方面介绍黑果腺肋花楸在国内的研究进展,并阐述了其现存在的问题与未来发展的方向,以期为后续研究者提供一定的理论基础与指导。 展开更多
关键词 黑果腺肋花楸 繁殖技术 栽培技术 生物活性成分 相关产品研发
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食品相关产品微生物检验的质量控制 被引量:11
17
作者 杜亚琼 胡飞杰 +1 位作者 祝晨辰 刘艳容 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第22期6049-6054,共6页
食品安全直接关系着人们的身体健康和生命安全,作为食品产品链上的重要组成部分,食品相关产品的安全性也越来越受到人们的关注。而食源性疾病是食品安全的主要问题,由病原微生物引起的疾病往往占多数,因此,专业化和精确化的微生物检测... 食品安全直接关系着人们的身体健康和生命安全,作为食品产品链上的重要组成部分,食品相关产品的安全性也越来越受到人们的关注。而食源性疾病是食品安全的主要问题,由病原微生物引起的疾病往往占多数,因此,专业化和精确化的微生物检测技术才能应对现代食品安全问题。目前,食品相关产品微生物检验处于不断研究和探索创新的阶段,对食品相关产品微生物检验检测的质量控制正不断加强,食品相关产品微生物检验处于交叉地带,介于这种特殊性,有必要加强这方面的研究。本文从检验质量体系建设方面着手,分析分析了食品相关产品微生物检验工作的现状,并提出了加强食品相关产品微生物检验的质量控制策略。 展开更多
关键词 食品相关产品 微生物 检验 质量控制
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AN ECO- AND INNO-PRODUCT DESIGN SYSTEM APPLYING INTEGRATED AND INTELLIGENT QFDE AND TRIZ METHODOLOGY 被引量:8
18
作者 Amy J.C. TRAPPEY Jerry J.R. OU +1 位作者 Gilbert Y.P. LIN Meng-Yu CHEN 《Journal of Systems Science and Systems Engineering》 SCIE EI CSCD 2011年第4期443-459,共17页
The green environmental laws and regulations are legislated, implemented, and enforced in many countries and economic regions. The provision of green products and services are the fast growing trend in global consumer... The green environmental laws and regulations are legislated, implemented, and enforced in many countries and economic regions. The provision of green products and services are the fast growing trend in global consumer markets. Therefore, introducing new products with environmental considerations becomes critical for global brand manufacturers. This research depicts an integrated and intelligent eco- and inno-product design methodology to support environmental friendly green product development. The methodology adopts approaches, such as life cycle assessment (LCA), quality function deploymnet for environement (QFDE), theory of inventive problem solving (TRIZ) and back-propagation network (BPN) to achieve eco- and inno-design objectives. LCA evaluates and compares the environmental impacts of production. QFDE transforms high-level concerns of environment into design requirements. When there are many historical QFDE data, the BPN prediction model is trained and deployed to automate the specifications of green design improvement. TRIZ is to support the creation of innovative product design ideas effectively and efficiently during the concept design stage. Finally, this paper presents two eco-design cases of power adaptor to demonstrate the proposed methodology. 展开更多
关键词 Energy related products (ErP) eco-product design life cycle assessment (LCA) qualityfunction deployment for environment (QFDE) theory of inventive problem solving (TRIZ)
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2014—2019年浙江省谷物及制品中铅污染状况及人群暴露水平 被引量:8
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作者 孙亮 潘晓东 +3 位作者 赵栋 陈江 周标 张荷香 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期755-758,共4页
目的了解浙江省谷物及制品中铅污染状况和人群经谷物及制品铅摄入量。方法2014—2019年在全省种养殖、收购环节、农贸市场、超市、商店等地采集谷物及制品4855份进行检测,结果按照食品安全国家标准GB 2762—2017《食品中污染物限量》进... 目的了解浙江省谷物及制品中铅污染状况和人群经谷物及制品铅摄入量。方法2014—2019年在全省种养殖、收购环节、农贸市场、超市、商店等地采集谷物及制品4855份进行检测,结果按照食品安全国家标准GB 2762—2017《食品中污染物限量》进行评价;并利用2015—2016年浙江省居民消费状况调查数据和谷物及制品中铅浓度计算人群铅暴露水平。结果2014—2019年浙江省谷物及制品铅检出率59.03%,合格率为99.3%,铅平均含量为0.031 mg/kg,其中小米中铅平均含量最高,为0.049 mg/kg;谷物类罐头铅平均含量最低,为0.020 mg/kg。人群经谷物及制品平均铅摄入量为0.16μg/(kg·d),高暴露人群P97.5摄入量为0.45μg/(kg·d)。结论浙江省谷物及制品中铅污染状况总体较低,较2009—2013年有明显改善,居民平均每日谷物及制品铅摄入量较低。 展开更多
关键词 谷物及制品 食品安全
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浅析食品相关产品现状构建安全监管长效机制 被引量:6
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作者 李虓峰 李会 尚晓帆 《中国标准化》 2023年第13期227-233,共7页
食品相关产品是食品安全非常重要的一环,河北省食品相关产品产量大、种类多但品质低,急需提升行业整体质量水平。本文首先阐述了食品相关产品的基本情况,介绍了国内外食品相关产品质量监管现状以及河北省食品相关产品质量监管体系发展... 食品相关产品是食品安全非常重要的一环,河北省食品相关产品产量大、种类多但品质低,急需提升行业整体质量水平。本文首先阐述了食品相关产品的基本情况,介绍了国内外食品相关产品质量监管现状以及河北省食品相关产品质量监管体系发展中存在的问题。就河北省食品相关产品质量反映的状况、存在的风险点等方面进行深入分析,在此基础上,提出引导多方主体参与食品相关产品质量监管机制,营造良好的质量监管氛围,促进食品质量的全面提升。 展开更多
关键词 食品相关产品 质量安全 监管 食品安全
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