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红茶中香气物质的形成及工艺对其影响的研究进展 被引量:35
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作者 张娅楠 欧伊伶 +2 位作者 覃丽 缪有成 萧力争 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期351-357,共7页
香气是影响红茶品质的重要因素,它的形成与加工工艺密切相关。在红茶加工中,香气物质主要经过糖苷类水解、氨基酸的斯却克尔(Strecker)降解、美拉德反应、脂肪酸的氧化以及β-胡萝卜素降解等反应生成。这些反应在萎凋、揉捻、发酵、干... 香气是影响红茶品质的重要因素,它的形成与加工工艺密切相关。在红茶加工中,香气物质主要经过糖苷类水解、氨基酸的斯却克尔(Strecker)降解、美拉德反应、脂肪酸的氧化以及β-胡萝卜素降解等反应生成。这些反应在萎凋、揉捻、发酵、干燥工序中综合作用形成了红茶丰富多样的香型。本文主要从红茶香气物质形成的反应类型以及加工工艺对香气物质形成的影响两个方面进行阐述,旨在为红茶加工提供理论基础。 展开更多
关键词 红茶 香气 反应类型 加工工艺
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红葡萄酒中花色苷辅色化反应研究进展 被引量:19
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作者 张波 祝霞 +2 位作者 盛文军 马腾臻 韩舜愈 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期92-104,共13页
花色苷类化合物是红葡萄酒中主要的颜色物质,其种类、状态和含量决定了酒体的色泽特征和陈酿潜能。但花色苷化学性质不稳定,易受外界环境影响而降解,使得红葡萄酒出现色度变浅、颜色稳定性不佳等问题。通过花色苷与辅色素类物质的相互作... 花色苷类化合物是红葡萄酒中主要的颜色物质,其种类、状态和含量决定了酒体的色泽特征和陈酿潜能。但花色苷化学性质不稳定,易受外界环境影响而降解,使得红葡萄酒出现色度变浅、颜色稳定性不佳等问题。通过花色苷与辅色素类物质的相互作用(即辅色化作用),可以达到增强葡萄酒色泽、提高颜色稳定性的效果,是一种天然有效提升红葡萄酒色泽的方法。系统介绍了红葡萄酒中花色苷辅色化反应的作用类型、辅色化反应机制、辅色化现象的测定和表征、红葡萄酒中主要的辅色素因子以及辅色化反应的影响因素等问题,并对未来可能的发展方向进行了展望,以期为进一步开展花色苷结构稳定性研究及其在葡萄酒生产中的应用提供有益参考。 展开更多
关键词 红葡萄酒 花色苷 辅色化反应 反应类型 形成机制 辅色素因子
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黄酮类化合物肠道细菌生物转化的研究进展 被引量:16
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作者 潘亚平 张振海 +1 位作者 丁冬梅 贾晓斌 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第19期3239-3245,共7页
黄酮类化合物是一类在自然界分布广泛的天然产物,具有多方面的生物活性。黄酮类化合物在肠道细菌的作用下发生降解,进而影响其在体内的生物利用度。肠道细菌对黄酮类化合物的代谢研究能为筛选黄酮生物转化相关菌、阐明黄酮体内代谢过程... 黄酮类化合物是一类在自然界分布广泛的天然产物,具有多方面的生物活性。黄酮类化合物在肠道细菌的作用下发生降解,进而影响其在体内的生物利用度。肠道细菌对黄酮类化合物的代谢研究能为筛选黄酮生物转化相关菌、阐明黄酮体内代谢过程提供依据。以黄酮类化合物为先导化合物,肠道细菌通过结构修饰可以产生高效、高生物利用度和吸收性良好的化合物,为新药研发、药物剂型选择和药物生产奠定基础。该文归纳总结了肠道细菌对黄酮类化合物生物转化的主要反应类型与影响因素,供生物转化研究借鉴。 展开更多
关键词 黄酮 肠道细菌 生物转化 反应类型 影响因素
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近地爆炸冲击波传播特性数值模拟与应用 被引量:15
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作者 曹涛 孙浩 +2 位作者 周游 罗赓 孙吉伟 《兵器装备工程学报》 CAS 北大核心 2020年第12期187-191,共5页
建立了特定当量的TNT自由场和近地爆炸模型,通过对比自由场冲击波超压经验公式,验证数值模拟的准确性。在近地爆炸模型中,分析了冲击波的传播过程、空气冲击波的传播特性和三波点移动路径,可为弹药热烤试验中冲击波超压传感器的布置和... 建立了特定当量的TNT自由场和近地爆炸模型,通过对比自由场冲击波超压经验公式,验证数值模拟的准确性。在近地爆炸模型中,分析了冲击波的传播过程、空气冲击波的传播特性和三波点移动路径,可为弹药热烤试验中冲击波超压传感器的布置和数据分析提供参考。 展开更多
关键词 爆炸力学 近地爆炸 冲击波 热烤 反应类型
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含N、P、Cl反应型阻燃剂的合成与应用 被引量:9
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作者 李慧玲 《胶体与聚合物》 2000年第4期39-41,共3页
合成了反应性阻燃剂二 ( 2 ,3-二氯 )丙基 -2 -( N,N-二羟乙基 )氨基 -乙基磷酸酯盐酸盐 ,并用于不饱和聚酯中 ,制得了阻燃性不饱和聚酯玻璃钢 ,当该阻燃剂用量为 1 5%和 Sb2 O3用量为 1 0 %时 ,玻璃钢氧指数可达到 2 8.
关键词 反应型 阻燃剂 不饱和聚酯 合成
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Delayed hypersensitivity reaction resulting in maculopapular-type eruption due to entecavir in the treatment of chronic hepatitis B 被引量:10
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作者 Jeong Tae Kim Hye Won Jeong +5 位作者 Ki Hwa Choi Tae Young Yoon Nohyun Sung Young Ki Choi Eun Ha Kim Hee Bok Chae 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2014年第42期15931-15936,共6页
Several clinical trials have demonstrated the potent antiviral efficacy of entecavir (ETV), and this relatively new nucleoside analogue drug has rapidly become a frequently prescribed therapy for chronic hepatitis B (... Several clinical trials have demonstrated the potent antiviral efficacy of entecavir (ETV), and this relatively new nucleoside analogue drug has rapidly become a frequently prescribed therapy for chronic hepatitis B (CHB) worldwide. While the studies have also shown a good overall safety profile for ETV, adverse drug reactions (ADRs) in patients with advanced cirrhosis have been reported and represent a broad spectrum of drug-induced injuries, including lactic acidosis, myalgia, neuropathy, azotemia, hypophosphatemia, muscular weakness, and pancreatitis, as well as immune-mediated responses (i.e., allergic reactions). Cutaneous ADRs associated with ETV are very rare, with only two case reports in the publicly available literature; both of these cases were classified as unspecified hypersensitivity allergic (type I) ADR, but neither were reported as pathologically proven or as evaluated by cytokine release analysis. Here, we report the case of a 45-year-old woman who presented with a generalized maculopapular rash after one week of ETV treatment for lamivudine-resistant CHB. The patient reported having experienced a similar skin eruption during a previous three-month regimen of ETV, for which she had self-discontinued the medication. Histopathological analysis of a skin biopsy showed acanthotic epidermis with focal parakeratosis and a perivascular lymphocytic infiltrate admixed with interstitial eosinophils in the papillary and reticular dermis, consistent with a diagnosis of drug sensitivity. A lymphocyte stimulation test showed significantly enhanced IL-4, indicating a classification of type IVb delayed hypersensitivity. The patient was switched to an adefovir-lamivudine combination regimen and the skin eruption resolved two weeks after the ETV withdrawal. This case represents the first pathologically and immunologically evidenced ETV-induced delayed type hypersensitivity skin reaction reported to date. Physicians should be aware of the potential, although rare, for cutaneous ADRs associated with ETV treatment. 展开更多
关键词 ENTECAVIR Delayed type hypersensitivity Maculopapular drug eruption DERMATOLOGY Adverse drug reaction Chronic hepatitis B
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基于车辆个体特征的IDM模型研究 被引量:10
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作者 敬明 邓卫 +1 位作者 刘志明 王昊 《交通信息与安全》 2012年第5期10-13,共4页
现有的跟驰模型大多基于标准驾驶行为建立,未能真实体现车辆的个体差异。文中将反应时间和车型作为车辆的个体特征加入IDM跟驰模型中。假设反应时间在驾驶员人群和单个驾驶员的反应过程中都存在离散,采用车辆尺寸,加减速性能和车头时距... 现有的跟驰模型大多基于标准驾驶行为建立,未能真实体现车辆的个体差异。文中将反应时间和车型作为车辆的个体特征加入IDM跟驰模型中。假设反应时间在驾驶员人群和单个驾驶员的反应过程中都存在离散,采用车辆尺寸,加减速性能和车头时距等要素描述不同车型的差异,建立了考虑反应时间和车型的跟驰模型。对信号灯放行状态和稠密交通流中扰动传播的仿真表明,考虑反应时间和车型的跟驰模型能较好体现交通系统的随机性和异质流特征,仿真效果与实际更加契合。 展开更多
关键词 交通工程 跟驰模型 个体差异 反应时间 车型
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陕西省苹果黑星病菌的致病力分化研究 被引量:7
8
作者 梁振宇 胡小平 +1 位作者 杨家荣 郭世保 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期76-79,共4页
选用陕西省18个有代表性的苹果黑星病菌菌株分别接种秦冠、富士、嘎啦、红星和乔纳金等5个寄主品种进行致病力测定。结果表明,不同菌株在相同寄主上能产生不同类型的病斑,其大小、形状、颜色存在较大差异。根据寄主对病菌的反应类型并... 选用陕西省18个有代表性的苹果黑星病菌菌株分别接种秦冠、富士、嘎啦、红星和乔纳金等5个寄主品种进行致病力测定。结果表明,不同菌株在相同寄主上能产生不同类型的病斑,其大小、形状、颜色存在较大差异。根据寄主对病菌的反应类型并结合病害严重度聚类分析结果,可将18个菌株划分为:强致病力Ⅰ型;中等致病力Ⅱ型和弱致病力Ⅲ型。 展开更多
关键词 苹果黑星病菌 反应型 致病力分化 陕西
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Advances in Porous Perovskites:Synthesis and Electrocatalytic Performance in Fuel Cells and Metal-Air Batteries 被引量:8
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作者 Jie Yu Ran Ran +3 位作者 Yijun Zhong Wei Zhou Meng Ni Zongping Shao 《Energy & Environmental Materials》 2020年第2期121-145,共25页
With a rising energy demand and anabatic environmental crisis arising from the fast growth in human population and society economics,numerous efforts have been devoted to explore and design plentiful multifunctional m... With a rising energy demand and anabatic environmental crisis arising from the fast growth in human population and society economics,numerous efforts have been devoted to explore and design plentiful multifunctional materials for meeting highefficiency energy transfer processes,which happen in various developed energy conversion and storage systems.As a special kind of multi-metal oxides,perovskite with attractive physical and chemical properties,is becoming a rapidly rising star on the horizon of high-performance catalytic materials with substantial research behaviors worldwide.The porous nanostructure in targeted catalysts is favorable to the catalytic activity and thus improves the overall efficiency of these energy-related installations.In this review paper,recent advances made in the porous perovskite nanostructures for catalyzing several anodic or cathodic reactions in fuel cells and metal-air batteries are comprehensively summarized.Plenty of general preparation methods employed to attain porous perovskite-type oxides are provided,followed by a further discussion about the influence of various strategies on structures and catalytic properties of the porous perovskites.Furthermore,deep insights gathered in the future development of porous perovskite-based materials for energy conversion and storage technologies are also provided. 展开更多
关键词 fuel cells metal-air batteries oxygen evolution reaction oxygen reduction reaction porous perovskite-type oxides
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光催化剂的种类及制备与应用研究进展 被引量:8
10
作者 卢秋杭 任凯彬 +4 位作者 姜昊 马晓琛 任元文 夏泽林 刘世民 《中国陶瓷工业》 CAS 2020年第4期19-23,共5页
近些年来,能源开发利用对环境产生不同程度的不利影响,全球环境问题早已是亟待解决的现实和战略问题。农药、染料等对水的污染和有害气体对空气的污染日益加剧,而光催化反应可以降解这些污染物,且光催化在应用于抗菌、有机合成、能源开... 近些年来,能源开发利用对环境产生不同程度的不利影响,全球环境问题早已是亟待解决的现实和战略问题。农药、染料等对水的污染和有害气体对空气的污染日益加剧,而光催化反应可以降解这些污染物,且光催化在应用于抗菌、有机合成、能源开发等方面的作用毋庸置疑。本文对目前几种主要的光催化剂类型进行了归纳,同时综述了这些光催化剂的制备方法以及应用研究进展。 展开更多
关键词 光催化反应 光催化剂 类型 制备 应用 综述
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糖尿病在中国——来自REACTION研究的发现 被引量:7
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作者 宁光 《中华内分泌代谢杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期839-842,共4页
中国2型糖尿病患者恶性肿瘤发生风险的流行病学研究[Risk Evaluation of cAncersin Chinese diabeTic Individuals:AIONgitudinal(REACTION)Study]是在40岁以上中国社区人群中开展的一项前瞻性队列研究。通过对糖尿病相关代谢指标、... 中国2型糖尿病患者恶性肿瘤发生风险的流行病学研究[Risk Evaluation of cAncersin Chinese diabeTic Individuals:AIONgitudinal(REACTION)Study]是在40岁以上中国社区人群中开展的一项前瞻性队列研究。通过对糖尿病相关代谢指标、并发症、心血管事件发生及肿瘤发生情况进行调查,从而探究糖尿病与恶性肿瘤发生相关性,提出了对中国不同地区人群代谢状况的评估及诊断切点,分析糖尿病患者及糖耐量异常人群胰岛素抵抗与$细胞功能的相关性,同时也揭示糖代谢异常人群骨质疏松、肾脏损伤、甲状腺结节等疾病的流行现状及相关危险因素。该大型队列研究为肥胖、糖尿病等代谢性疾病的高危因素、发病机制、早期诊断、并发症管理等诸多重要问题的研究提供了一个资源丰富的探索平台。 展开更多
关键词 糖尿病 2型 reaction研究
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倍半萜生物转化的研究进展 被引量:7
12
作者 王佳 游松 周丽娜 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期156-164,共9页
目的综述近十年来倍半萜类化合物生物转化反应的研究进展。方法在查阅国内外大量文献的基础上,以其中的33篇为依据,阐述倍半萜类化合物生物转化的主要反应类型及其研究进展和相关实例。结果与结论很多菌株和植物细胞对倍半萜具有生物转... 目的综述近十年来倍半萜类化合物生物转化反应的研究进展。方法在查阅国内外大量文献的基础上,以其中的33篇为依据,阐述倍半萜类化合物生物转化的主要反应类型及其研究进展和相关实例。结果与结论很多菌株和植物细胞对倍半萜具有生物转化能力,转化反应类型多,这对研究倍半萜类物质结构改造和修饰具有重要意义,具有广阔的发展前景。 展开更多
关键词 倍半萜 生物转化 反应类型
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重度乳糜血标本对三种常见类型生化检测方法的影响 被引量:7
13
作者 张辉亮 黄树华 刘健玲 《现代检验医学杂志》 CAS 2015年第1期128-131,共4页
目的:探讨重度乳糜血标本对比色终点法、速率法以及透射比浊法三种常见类型生化检测方法所造成影响的差别。方法选取外观正常的混合血清标本20份,每份分成 A,B,C,D,E,F和 G 7个1 ml血清的实验组与1个对照组,实验组从A-G依次加... 目的:探讨重度乳糜血标本对比色终点法、速率法以及透射比浊法三种常见类型生化检测方法所造成影响的差别。方法选取外观正常的混合血清标本20份,每份分成 A,B,C,D,E,F和 G 7个1 ml血清的实验组与1个对照组,实验组从A-G依次加入脂肪乳液10,20,40,80,160,320μl和640μl配制成浊度呈递增式的模拟乳糜血清标本。各血清均进行以葡萄糖(Glu)、尿酸(UA)、总胆红素(TBil)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、γ-谷氨酰转肽酶(GGT)、乳酸脱氢酶(LDH)、超敏C反应蛋白(hs-CRP)、载脂蛋白 A1(apoA1)、β2微球蛋白(β2-MG)作为代表的比色终点法、速率法以及透射比浊法三种常见反应类型生化项目的检测,各实验组换算后结果与对照组分别进行配对t检验。结果透射比浊法中三个生化项目所有实验组与对照组差异均有统计学意义(t=-2.842-29.465,P 值均<0.05)。比色终点法中除了 Glu实验组 A组与对照组差异无统计学意义(t=1.875,P=0.068>0.05)外,其它实验组与对照组差异均有统计学意义(t=-34.942-13.884,P值均<0.05)。速率法中除了 GGT实验组 B,C组与对照组差异有统计学意义(t=2.234和5.006,P值均<0.05)外,其它可检测的实验组与对照组差异均无统计学意义(t=-1.532-1.619,P值均>0.05)。结论三种常见类型生化检测方法中乳糜血标本对比色终点法和透射比浊法影响较大,对速率法影响相对较小。 展开更多
关键词 重度乳糜血 反应类型 生化检测方法
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紫外线诱变对小麦条锈菌致病性突变的影响 被引量:6
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作者 王欣丽 朱飞 +2 位作者 黄丽丽 魏国荣 康振生 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期375-379,共5页
为深入了解紫外线对小麦条锈菌致病性突变的影响,用不同时间的紫外线处理小麦条锈菌条中23-2,当夏孢子致死率达90%左右时确定为最适诱变剂量,为5min。紫外线处理条中23~25min得到2个突变菌株:在尤皮Ⅱ号上表现3型的菌株和在水源11上表... 为深入了解紫外线对小麦条锈菌致病性突变的影响,用不同时间的紫外线处理小麦条锈菌条中23-2,当夏孢子致死率达90%左右时确定为最适诱变剂量,为5min。紫外线处理条中23~25min得到2个突变菌株:在尤皮Ⅱ号上表现3型的菌株和在水源11上表现2型的菌株,分别命名为尤Ⅱ-23菌株和水源11菌株,其中尤Ⅱ-23菌株经4代转接仍保持毒性,水源11菌株经2代转接后发生回复突变。尤Ⅱ-23菌株在鉴别寄主上的反应型与野生菌系相比发生了较大变化,在测试品种上的毒性范围仅次于条中32号。对野生菌系和突变菌株进行RAPD分析发现,两者间的DNA多态性存在明显差异,多态率为10.73%。为进一步研究小麦条锈病的流行规律和致病性变异机制奠定了基础。 展开更多
关键词 紫外线 小麦条锈菌 致病性变异 反应型 RAPD分析
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小麦条锈病流行小种对小麦新品系产量的影响 被引量:6
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作者 王成社 李景琦 +2 位作者 杨进荣 刘俊 王富荣 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期121-126,共6页
研究了小麦条锈病流行小种条中30、31、32对不同小麦品种(系)的影响。结果表明:目前小麦条锈病流行小种因品种(系)不同可平均减产1206 kg/hm^2,减幅15.1%,最大减产3076.50kg/hm^2,减幅45.9%;千粒重平均下降5.52g,降幅14%,最大下降14.0g... 研究了小麦条锈病流行小种条中30、31、32对不同小麦品种(系)的影响。结果表明:目前小麦条锈病流行小种因品种(系)不同可平均减产1206 kg/hm^2,减幅15.1%,最大减产3076.50kg/hm^2,减幅45.9%;千粒重平均下降5.52g,降幅14%,最大下降14.0g,降幅40%;穗粒数的差异较小,平均下降0.01粒,降幅0.13%。相关分析表明,条锈病的反应型和严重度是影响小麦产量和千粒重的主要因素,相关系数均达极显著水平;普遍率也具有一定的影响,但未达到显著水平。根据减产程度将材料分为三种类型,即按接种与药剂防治的差异分为极显著、显著和不显著。我们认为:小麦条锈病对产量影响较大,生产中应注意利用接种与药剂防治差异不显著的抗锈材料;在缺乏抗锈材料的地区,如果材料不抗条锈病,但产量等其他性状突出,则可以考虑采用药剂防治。 展开更多
关键词 小麦 条锈病 流行小种 产量 千粒重 反应型 普遍率 严重度
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血管迷走性晕厥患者直立倾斜试验反应类型转变的机制 被引量:5
16
作者 胡春艳 王成 +5 位作者 刘晓燕 Praveen Kumar 吴礼嘉 李茗香 曹闽京 林萍 《中国急救医学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1081-1083,共3页
目的探讨血管迷走性晕厥(VVS)患者直立倾斜试验(HUTT)反应类型发生转变的机制。方法2003-06~2008-04在我院晕厥专科门诊就诊或住院的以不明原因晕厥或晕厥先兆为主诉的患者50例,年龄7~53岁[平均(14.82±8.55)岁],男性15例,女性35... 目的探讨血管迷走性晕厥(VVS)患者直立倾斜试验(HUTT)反应类型发生转变的机制。方法2003-06~2008-04在我院晕厥专科门诊就诊或住院的以不明原因晕厥或晕厥先兆为主诉的患者50例,年龄7~53岁[平均(14.82±8.55)岁],男性15例,女性35例,HUTT检查为阳性,诊断为VVS。经健康教育与药物干预治疗后,随诊并追踪复查HUTT。HUTT采用基础直立倾斜试验(BHUT)及舌下含化硝酸甘油直立倾斜试验(SNHUT),比较初诊检查与重复检查的HUTT反应类型。结果第一次HUTT复查50例中有5例(10%)HUTT反应类型发生改变,第二次HUTT复查10例中有2例(20%)HUTT反应类型发生改变。HUTT反应类型发生转变见于心脏抑制型转变为混合型、血管抑制型转变为混合型、混合型转变为心脏抑制型、混合型转变为血管抑制型。结论VVS患者随访过程中HUTT反应类型可发生转变,HUTT反应类型转变的机制受患者自主神经功能状态、干预治疗方法及患者的耐受性等多因素影响。 展开更多
关键词 血管迷走性晕厥 直立倾斜试验 反应类型 机制
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Precise regulation of pyrrole-type single-atom Mn-N4 sites for superior pH-universal oxygen reduction 被引量:5
17
作者 Lei Yan Liyan Xie +4 位作者 Xi-Lin Wu Mengying Qian Jianrong Chen Yijun Zhong Yong Hu 《Carbon Energy》 SCIE CAS 2021年第6期856-865,共10页
The study of atomically dispersed metal-nitrogen electrocatalysts is still limited in terms of understanding their catalytic mechanism because of the inability to precisely regulate the coordination number and type of... The study of atomically dispersed metal-nitrogen electrocatalysts is still limited in terms of understanding their catalytic mechanism because of the inability to precisely regulate the coordination number and type of N in combination with the metal elements.Inspired by the high catalytic activity and selectivity of natural enzymes,herein,we have designed and fabricated ultrathin carbon nanosheet-supported Mn single-atom catalysts(SACs)with a precise pyrrole-type Mn-N4(PT-MnN4)configuration using a bio-mimicking strategy.The PT-MnN4 SACs display outstanding oxygen reduction reaction(ORR)activity,with a half-wave potential(E_(1/2))of 0.88 V(vs.revisible hydrogen electrode[RHE])and extremely high stability in alkaline media.Moreover,superior ORR activities are also obtained,E_(1/2) of 0.73 V and 0.63 V in acid and neutral electrolytes,respectively,indicating the efficient pH-universal ORR performances.The assembled zinc-air battery using the PT-MnN4 SACs as air cathodes exhibits a high peak power density(175 mW cm^(−2))and long-term stability up to 150 h,implying its promising application in metal-air batteries.This study has paved the way toward the rational design and precise regulation of single-atom electrocatalysts. 展开更多
关键词 oxygen reduction reaction pH-universal pyrrole-type N single-atom catalysts Zn-air batteries
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南果梨果汁生产中的褐变类型 被引量:5
18
作者 刘延吉 宋思源 田晓艳 《北方园艺》 CAS 北大核心 2012年第15期169-171,共3页
选取南果梨果汁加工中的7个时间点,分别检测氨基酸氮、HMF、PPO和绿原酸含量,研究不同工艺时期的褐变类型。结果表明:酶促褐变的发生时期为果汁杀菌前,非酶促褐变发生在加入果胶酶后、杀菌后及贮藏时期。
关键词 南果梨 酶促褐变 美拉德反应 褐变类型
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国内外化工反应事故统计与分析 被引量:4
19
作者 孙峰 《安全、健康和环境》 2021年第4期6-11,共6页
为提高对化工反应事故危害的认识,从而制定防控方法,统计了美国、英国、法国、欧盟与中国等地区的化工反应事故,从总体情况、主要后果、涉及工业类型、发生部位、反应类型与事故原因等方面进行分析,得到反应事故的特点。针对国内反应事... 为提高对化工反应事故危害的认识,从而制定防控方法,统计了美国、英国、法国、欧盟与中国等地区的化工反应事故,从总体情况、主要后果、涉及工业类型、发生部位、反应类型与事故原因等方面进行分析,得到反应事故的特点。针对国内反应事故较为严峻的现状,提出了建议措施。 展开更多
关键词 化学工业 反应事故 反应类型 事故统计 事故原因
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不同鲜食葡萄品种对霜霉病的抗性比较 被引量:4
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作者 王春明 郭建国 +3 位作者 漆永红 吕和平 杜蕙 刘长远 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第9期142-145,共4页
对甘肃省不同鲜食葡萄品种进行了室内离体叶片接种和田间自然发病情况调查,以期为葡萄抗性品种的选育和葡萄霜霉病的防治提供科学依据。结果表明:室内接种试验和大田调查结果基本一致;室内离体叶片接种发现,供试的10个葡萄品种中"... 对甘肃省不同鲜食葡萄品种进行了室内离体叶片接种和田间自然发病情况调查,以期为葡萄抗性品种的选育和葡萄霜霉病的防治提供科学依据。结果表明:室内接种试验和大田调查结果基本一致;室内离体叶片接种发现,供试的10个葡萄品种中"京亚"对霜霉病的抗性最强,"瑞必尔"和"火焰无核"的抗性最弱;从发病时间来看,抗性与发病时间存在一定相关性,抗性越强发病越晚;田间调查结果表明,34个鲜食葡萄品种可分为3类,其中"京亚"等16个品种属于抗病品种,"红地球"等10个品种属于感病品种,"瑞必尔"和"京秀"等8个品种为高感病品种。 展开更多
关键词 葡萄 品种 霜霉病 抗病性 反应型
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