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牛大力食用研究概况 被引量：12
1
作者 陈晨 刘平怀 +3 位作者 罗宁 何沂飞 张玲 李昂 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第14期168-172,共5页
主要介绍了牛大力的种属、食用历史、营养成分及化学成分等方面,为将南药牛大力开发成新食品原料或者保健食品原料提供一些依据。
关键词 牛大力 营养成分 化学成分
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火焰原子吸收光谱法测定牛大力中矿质元素的含量 被引量：3
2
作者 黄翔 王晓平 陈晓白 《安徽农业科学》 CAS 2014年第21期6984-6985,6989,共3页
[目的]测定中药牛大力中矿质元素的含量。[方法]采用硝酸-高氯酸消解,应用火焰原子吸收光谱法测定中药牛大力中矿质元素Ca、Mn、Mg、Fe、Cu和Pb的含量。[结果]中药牛大力中Ca、Mn、Mg、Fe、Cu、Pb的含量分别为3 279.05、2 008.30、381.5... [目的]测定中药牛大力中矿质元素的含量。[方法]采用硝酸-高氯酸消解,应用火焰原子吸收光谱法测定中药牛大力中矿质元素Ca、Mn、Mg、Fe、Cu和Pb的含量。[结果]中药牛大力中Ca、Mn、Mg、Fe、Cu、Pb的含量分别为3 279.05、2 008.30、381.53、450.04、16.36、1.96μg/g。该方法的加标回收率为96.99%～101.38%,相对标准偏差(RSD)小于2%,具有良好的准确度和精密度。[结论]中药牛大力中Ca、Mn、Mg、Fe含量丰富,Cu、Pb含量较低。该测定结果可为研究矿质元素与牛大力药理作用的关系提供依据。 展开更多
关键词 牛大力 矿质元素 含量 火焰原子吸收光谱法 中药
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基于ICP-MS法测定牛大力重金属污染水平的研究 被引量：3
3
作者 马留辉 庞婷 +4 位作者 何欢 李泰球 戴传勇 周媛 黄少军 《广西农学报》 2020年第2期46-49,55,共5页
【目的】建立牛大力药材中砷(As)、汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)、铜(Cu)5种重金属元素残留的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定方法,并评价其安全性。【方法】以电感耦合等离子体质谱法测定牛大力药材中5种重金属的含量,并采用单因子指数法... 【目的】建立牛大力药材中砷(As)、汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)、铜(Cu)5种重金属元素残留的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定方法,并评价其安全性。【方法】以电感耦合等离子体质谱法测定牛大力药材中5种重金属的含量,并采用单因子指数法和内梅罗综合指数法对牛大力的重金属污染进行评价。【结果】ICP-MS测定牛大力Pb、Cd、As、Cu、Hg的标准曲线线性良好,R^2均大于0.999,加样回收率均在94%~110%之间,RSD均小于5.0%,各个产区牛大力药材5种重金属的单因子指数均小于1,综合污染水平均属于安全水平。【结论】电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)精密度高,重复性好,适用于测定牛大力药材中As、Hg、Pb、Cd和Cu等重金属的检测工作,能准确评价牛大力药材重金属污染水平及质量的安全性。 展开更多
关键词 牛大力 重金属元素 电感耦合等离子体质谱法
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HPLC测定苦牛大力根部和甜牛大力不同部位中芒柄花素和高丽槐素的含量 被引量：12
4
作者 杜顺霞 蒙雪芳 +3 位作者 王柳萍 梁秋云 谢婵 黄本杨 《广西医科大学学报》 CAS 2017年第8期1237-1240,共4页
目的:建立HPLC同时测定芒柄花素和高丽槐素含量的方法,对比苦牛大力根部和甜牛大力不同部位中芒柄花素和高丽槐素的含量。方法:Welchrom-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-水(37.5∶62.5),流速1.0mL/min,柱温28℃,芒柄花... 目的:建立HPLC同时测定芒柄花素和高丽槐素含量的方法,对比苦牛大力根部和甜牛大力不同部位中芒柄花素和高丽槐素的含量。方法:Welchrom-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-水(37.5∶62.5),流速1.0mL/min,柱温28℃,芒柄花素和高丽槐素的检测波长分别为248nm、309nm,进样量为15μL。结果:芒柄花素进样量为0.006 8~0.1428μg,高丽槐素进样量为0.152~3.800μg,与峰面积值呈良好的线性关系(r=0.999 9),芒柄花素和高丽槐素的平均回收率分别为97.06%、104.62%。芒柄花素和高丽槐素分布趋势:苦牛大力根部>甜牛大力根部;甜牛大力根部>根茎部>茎>叶。结论:该HPLC条件可用于苦牛大力中芒柄花素和高丽槐素的含量测定;苦牛大力根部芒柄花素和高丽槐素的含量高于甜牛大力根部,提示苦牛大力具有较大的药用开发价值;甜牛大力各部位均含有芒柄花素和高丽槐素且含量不同,本研究结果可为甜牛大力的综合利用提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 HPLC 甜牛大力 苦牛大力 芒柄花素 高丽槐素
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酸性染料比色法测定牛大力中总生物碱的含量 被引量：3
5
作者 钟燕珠 麦润萍 郭顺群 《中药新药与临床药理》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期685-687,共3页
目的建立牛大力总生物碱的测定方法,测定牛大力总生物碱的含量。方法采用酸性染料比色法测定,并对线性范围、加样回收率、精密度、专属性、稳定性等项目进行了方法学考察。结果测定方法线性范围8.1～121.5μg,相关系数为0.999 8,平均加... 目的建立牛大力总生物碱的测定方法,测定牛大力总生物碱的含量。方法采用酸性染料比色法测定,并对线性范围、加样回收率、精密度、专属性、稳定性等项目进行了方法学考察。结果测定方法线性范围8.1～121.5μg,相关系数为0.999 8,平均加样回收率为98.2%,具有良好的精密度。结论该含量测定方法操作简单,灵敏度高,准确性好,重现性好,可用于测定牛大力中总生物碱的含量。 展开更多
关键词 牛大力 酸性染料比色法 总生物碱
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Box-Behnken效应面法优化牛大力总黄酮提取工艺 被引量：1
6
作者 谭志灿 丘思兰 高妮 《中国民族民间医药》 2019年第7期33-35,共3页
目的:优化牛大力总黄酮提取工艺。方法:采用超声提取法,以总黄酮提取率为评价指标,以乙醇浓度、乙醇体积、提取时间为考察因素,利用Box-Behnken效应面法优化提取工艺。结果:最佳工艺为乙醇浓度81.07%、乙醇体积21.63倍、超声提取2次、每... 目的:优化牛大力总黄酮提取工艺。方法:采用超声提取法,以总黄酮提取率为评价指标,以乙醇浓度、乙醇体积、提取时间为考察因素,利用Box-Behnken效应面法优化提取工艺。结果:最佳工艺为乙醇浓度81.07%、乙醇体积21.63倍、超声提取2次、每次52.51 min,温度60℃。在此条件下,牛大力总黄酮提取率达3.81 mg/g。结论:Box-Behnken效应面法优选的提取工艺稳定可行,实验值与预测值相吻合。 展开更多
关键词 BOX-BEHNKEN效应面法 牛大力 总黄酮 提取工艺
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甜牛大力和苦牛大力对免疫抑制小鼠免疫调节作用的比较研究 被引量：14
7
作者 谢婵 黄慧学 +2 位作者 邓日健 刘华钢 梁秋云 《西安交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期451-454,459,共5页
目的比较甜牛大力和苦牛大力对免疫抑制小鼠的免疫调节作用。方法昆明种(KM)小鼠随机分为正常对照组、环磷酰胺(CTX)组(模型组)、左旋咪唑(LMS)组(阳性对照组)与高、中、低剂量(20、10、5g/kg)的甜牛大力(Radix Millettia Speciosa,RM S... 目的比较甜牛大力和苦牛大力对免疫抑制小鼠的免疫调节作用。方法昆明种(KM)小鼠随机分为正常对照组、环磷酰胺(CTX)组(模型组)、左旋咪唑(LMS)组(阳性对照组)与高、中、低剂量(20、10、5g/kg)的甜牛大力(Radix Millettia Speciosa,RM Speciosa)组及苦牛大力(Radix Millettia Championi,RM Championi)组,连续灌胃给药20d,1次/d。并于第8、10、12天,除正常对照组外,均腹腔注射(ip)CTX 80mg/kg造成小鼠免疫抑制模型。测定并比较各组小鼠体质量增量、免疫器官指数、白细胞(WBC)数目、迟发型超敏反应(DTH)程度及巨噬细胞吞噬功能的差异。结果与模型组比较,一定剂量的甜牛大力和苦牛大力均可明显提高模型小鼠的WBC(P<0.01或P<0.05)数目;促进模型小鼠的DTH程度(P<0.01);增加模型小鼠的单核巨噬细胞的吞噬功能(P<0.01或P<0.05);不同程度提高模型小鼠的体质量、脾脏指数及胸腺指数(P<0.01或P<0.05)。其中,甜牛大力高、中剂量组(20、10g/kg)在提高胸腺指数和DTH程度方面,稍优于苦牛大力对应剂量组(P<0.05或P<0.01),而在其余指标上,甜牛大力与苦牛大力的作用差异无统计学意义(P>0.05)。结论甜牛大力和苦牛大力对CTX免疫抑制小鼠均具有一定的免疫功能增强作用,其中甜牛大力提高细胞免疫能力稍强于苦牛大力。 展开更多
关键词 甜牛大力 苦牛大力 免疫调节功能 环磷酰胺 免疫抑制
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