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类黄酮生物活性的研究进展 被引量:47
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作者 古勇 李安明 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期283-286,共4页
类黄酮是一大类从高等植物中提取的可食用的多酚类物质,具有抗氧化和自由基清除活性,对人体具有营养及医疗价值,如抗病毒、抗癌、保护神经系统和心血管系统等.在类黄酮体外及体内生物活性的研究中,近年又出现一种新的观点,认为类黄酮可... 类黄酮是一大类从高等植物中提取的可食用的多酚类物质,具有抗氧化和自由基清除活性,对人体具有营养及医疗价值,如抗病毒、抗癌、保护神经系统和心血管系统等.在类黄酮体外及体内生物活性的研究中,近年又出现一种新的观点,认为类黄酮可作为细胞信号传导途径的调节因子,并能影响基因的表达. 展开更多
关键词 类黄酮 类黄酮代谢物 自由基 抗氧化剂 清除剂 细胞信号分子
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利用热活化过硫酸盐技术去除阿特拉津 被引量:39
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作者 廖云燕 刘国强 +2 位作者 赵力 孔德洋 陆隽鹤 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期931-937,共7页
利用热活化过硫酸盐(S2O2-8)技术去除水中的阿特拉津(ATZ).结果表明,增加溶液中S2O2-8浓度或提高溶液反应温度,可加速ATZ的降解.ATZ的降解是一个二级反应,其速率和溶液中ATZ和S2O2-8的浓度都成正比.初始pH为3.0~10.0时,S2O2-8对ATZ都有... 利用热活化过硫酸盐(S2O2-8)技术去除水中的阿特拉津(ATZ).结果表明,增加溶液中S2O2-8浓度或提高溶液反应温度,可加速ATZ的降解.ATZ的降解是一个二级反应,其速率和溶液中ATZ和S2O2-8的浓度都成正比.初始pH为3.0~10.0时,S2O2-8对ATZ都有很好的降解效果,在酸性和中性时,降解效率高于碱性条件.利用自由基探针发现,在酸性和中性条件下,起降解作用的主要是SO·-4,而碱性条件下OH·占主导.ATZ的降解受到Cl-、CO2-3和腐殖质(HA)的影响.其中,Cl-对反应的影响比较复杂,低浓度时Cl-会生成具有高氧化还原电位的Cl·促进ATZ的降解,而高浓度时Cl·会继续反应生成氧化能力相对较弱的Cl2·-,从而抑制反应的进行.HA和CO2-3都对反应有明显的抑制作用. 展开更多
关键词 阿特拉津 过硫酸盐 高级氧化技术 自由基清除剂
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5种蒙药材清除自由基作用比较 被引量:29
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作者 李宝山 乌日娜 +4 位作者 张昕原 巴根那 孙福祥 王志民 赵忠孝 《时珍国药研究》 CSCD 1997年第4期308-309,共2页
通过O-2·OH、LPO的生成体系研究5种蒙药清除和抑制O-2·OH、LPO的作用。其清除和抑制自由基能力的顺序是地锦草→蓝盆花→芯芭→广枣→多叶棘豆。
关键词 蒙药材 自由基 抗氧化作用 广枣地锦草 芯芭
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呼吸链电子漏在细胞凋亡中的作用 被引量:28
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作者 徐建兴 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2003年第4期655-657,共3页
实验证明细胞色素c具有很强的抗氧化功能 ,在线粒体中氧化态的细胞色素c直接清除O2 ·,还原态的细胞色素c清除H2 O2 .由于呼吸链传递电子合成ATP的同时 ,总有少部分电子从呼吸链底物端的复合物Ⅰ和Ⅲ漏出 ,而且漏出的电子首先使氧... 实验证明细胞色素c具有很强的抗氧化功能 ,在线粒体中氧化态的细胞色素c直接清除O2 ·,还原态的细胞色素c清除H2 O2 .由于呼吸链传递电子合成ATP的同时 ,总有少部分电子从呼吸链底物端的复合物Ⅰ和Ⅲ漏出 ,而且漏出的电子首先使氧分子还原成O2 ·,然后O2 ·歧化成H2 O2 ,所以细胞色素c清除O2 ·和H2 O2 的功能使呼吸链出现了两条电子漏旁路 .细胞色素c通过这两条电子漏路径实现其控制线粒体中O2 ·和H2 O2 水平的功能 .根据两条电子漏旁路都是O2 ·代谢路径的事实 ,引进了线粒体自由基代谢的概念 。 展开更多
关键词 呼吸链电子漏 细胞凋亡 抗氧化 细胞色素C 线粒体自由基代谢
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一个新的测定Fenton反应产生的·OH及清除的荧光方法 被引量:24
5
作者 谷学新 邰超 +1 位作者 邹洪 郭启华 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期460-462,共3页
建立了一种测定羟基自由基的荧光新方法。 Fenton反应产生的羟基自由基氧化二甲亚砜 (DMSO)生成的甲醛与乙酰丙酮、氨发生 Hantzsch反应 ,产物 3 ,5 -二乙酰 - 1 ,4-二氢吡啶产生特征荧光 ,其最大激发波长和最大发射波长分别为 41 9.4nm... 建立了一种测定羟基自由基的荧光新方法。 Fenton反应产生的羟基自由基氧化二甲亚砜 (DMSO)生成的甲醛与乙酰丙酮、氨发生 Hantzsch反应 ,产物 3 ,5 -二乙酰 - 1 ,4-二氢吡啶产生特征荧光 ,其最大激发波长和最大发射波长分别为 41 9.4nm和 5 0 5 .5 nm。通过测定荧光强度的变化可以间接定量羟基自由基的产生量。该方法简便可靠 ,对于抗氧化剂的筛选以及羟基自由基的机理研究具有一定的应用价值。 展开更多
关键词 测定 羟基自由基 Hantzsch反应 荧光法 消除剂 氧化二甲亚砜
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竹叶黄酮糖苷的水解及其苷元的抗氧化性能研究——II黄酮苷元抗油脂氧化性能的初步评价 被引量:22
6
作者 沈建福 张英 +1 位作者 徐维娅 祝淑珠 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第4期14-17,共4页
本文对竹叶黄酮水解苷元的抗油脂氧化和清除羟基自由基 (·OH)活性进行了测试。TBA快速测定法表明 ,在菜籽油体系中 ,水解苷元显示了与BHT可比的抗氧化活性 ,其有效浓度在 0 .2‰左右 ;改良烘箱法试验表明 ,水解苷元抑制猪油过氧化... 本文对竹叶黄酮水解苷元的抗油脂氧化和清除羟基自由基 (·OH)活性进行了测试。TBA快速测定法表明 ,在菜籽油体系中 ,水解苷元显示了与BHT可比的抗氧化活性 ,其有效浓度在 0 .2‰左右 ;改良烘箱法试验表明 ,水解苷元抑制猪油过氧化的能力与槲皮素和茶多酚相似 ;采用Vc -Cu2 + -H2 O2 -酵母多糖体系产生·OH ,用化学发光法测定的结果显示 ,水解苷元的清·OH活性接近槲皮素。 展开更多
关键词 竹叶黄酮糖苷 水解苷元 抗脂质氧化 羟自由基 清除剂 食品
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无机盐类阻化剂和自由基捕获剂对煤自燃的协同抑制作用 被引量:24
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作者 王婕 张玉龙 +3 位作者 王俊峰 吴玉国 周春山 张振乾 《煤炭学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第12期4132-4143,共12页
从隔氧降温和终止自由基链式反应角度出发,将无机盐类阻化剂氯化镁和氯化钙与自由基捕获剂N,N-二苄基羟胺(DBHA)和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)结合形成一种持续高效抑制煤自燃的复合阻化剂。以易自燃长焰煤为研究对象,采用阻化性能测... 从隔氧降温和终止自由基链式反应角度出发,将无机盐类阻化剂氯化镁和氯化钙与自由基捕获剂N,N-二苄基羟胺(DBHA)和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)结合形成一种持续高效抑制煤自燃的复合阻化剂。以易自燃长焰煤为研究对象,采用阻化性能测定实验、活性官能团以及热分析表征实验研究复合阻化剂的阻化性能;以煤自燃过程中CO释放、煤中活性官能团的转化以及煤体质量的变化规律3者之间的关联性为基础,结合氧化反应热动力学特性,探讨复合阻化剂的阻化机理。实验结果表明:复合阻化剂对煤自燃过程起到协同抑制作用,具有物理化学双重阻化效果。与原煤相比,经复合阻化剂处理煤样,CO释放量在128℃时减少88.7%,在初始失重阶段和吸氧增重阶段抑制率均在80%以上,100℃时抑制率达到82.5%。复合阻化剂通过降低煤中羟基、甲基和亚甲基以及含羰基类活性组分的含量发挥阻化作用,其中芳香酮类化合物相对含量下降明显。添加复合阻化剂的煤体氧气吸附过程变短,吸附量减少,并且随着煤自燃进程发展活化能呈现出增加的趋势,特别在吸氧增重阶段活化能增加53.2%。在初始失重阶段,无机盐的保水作用对煤自燃起到物理隔氧和降温作用;在吸氧增重阶段,自由基捕获剂与煤中含氧活性自由基进行共价键重组,从而起到化学阻化效果。DBHA会释放出游离的H+,并提供未共用电子的氮、氧原子,从而形成多个吸收位点,可以同时对氧自由基和碳自由基等进行捕获;BHT与游离的含氧官能团发生反应,生成稳定的化合物,使得酮类、醌类和醛类化合物的生成途径被打断,阻断煤的自由基链式反应,从化学反应途径抑制煤自燃过程。 展开更多
关键词 无机盐类阻化剂 自由基捕获剂 复合阻化剂 煤自燃 自由基反应
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N掺杂碳量子点光稳定剂的制备及光学性能 被引量:24
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作者 王子儒 张光华 郭明媛 《发光学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期655-661,共7页
利用水热反应,以柠檬酸为碳源制备碳量子点,再以2,2,6,6-四甲基哌啶胺为修饰剂,使碳量子点表面的含氧基团与2,2,6,6-四甲基哌啶胺反应,实现了碳量子点的功能化。实验结果表明,修饰后的碳量子点紫外吸收和蓝色荧光发射特性明显优于未修... 利用水热反应,以柠檬酸为碳源制备碳量子点,再以2,2,6,6-四甲基哌啶胺为修饰剂,使碳量子点表面的含氧基团与2,2,6,6-四甲基哌啶胺反应,实现了碳量子点的功能化。实验结果表明,修饰后的碳量子点紫外吸收和蓝色荧光发射特性明显优于未修饰的碳量子点。修饰后的碳量子点平均粒径为3.16 nm,荧光量子产率为21.2%,水溶性好,颜色浅,可作为高得率浆纸张的光稳定剂使用,并能提高纸张初始白度3ISO%~4ISO%。随着自由基捕获剂基团的引入,碳量子点能有效捕获纸张因光照而产生的活性自由基,提高了纸张的耐光性。 展开更多
关键词 碳量子点 光稳定剂 荧光增白 自由基捕获剂
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毛竹春笋提取物抗氧化活性研究 被引量:18
9
作者 李安平 谢碧霞 +1 位作者 钟秋平 陶俊奎 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期97-100,共4页
分别对毛竹春笋甲醇、己烷、氯仿、乙酸乙酯和水提取物的抗氧化活性和总多酚含量进行了测定。结果表明,乙酸乙酯提取物具有最强的抗氧化活性(DPPH和ABTS)和最高的总多酚含量。5种提取物的抗氧化活性与其总多酚化合物含量有显著的相关性... 分别对毛竹春笋甲醇、己烷、氯仿、乙酸乙酯和水提取物的抗氧化活性和总多酚含量进行了测定。结果表明,乙酸乙酯提取物具有最强的抗氧化活性(DPPH和ABTS)和最高的总多酚含量。5种提取物的抗氧化活性与其总多酚化合物含量有显著的相关性。GC-MS图谱分析表明乙酸乙酯萃取物包含多种多酚化合物,HPLC图谱证实多酚化合物主要有邻苯三酚、邻苯二酚、阿魏酸和p-香豆酸等。 展开更多
关键词 竹笋 多酚 抗氧化活性 自由基清除剂
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润滑油抗氧剂协同作用研究 被引量:19
10
作者 姚俊兵 Gaston Aguilar Steven G. Donnelly 《润滑油》 CAS 2009年第4期38-44,共7页
对润滑油的氧化机理做了简要阐述,并根据不同的抗氧作用机理,将抗氧剂分为三类:自由基清除剂(如酚类和胺类抗氧剂)、氢过氧化物分解剂(如氨基甲酸酯)和抗氧协合剂(如不含硫磷的钼酸酯)。利用加压差示扫描量热法(PDSC)对不同类型抗氧剂... 对润滑油的氧化机理做了简要阐述,并根据不同的抗氧作用机理,将抗氧剂分为三类:自由基清除剂(如酚类和胺类抗氧剂)、氢过氧化物分解剂(如氨基甲酸酯)和抗氧协合剂(如不含硫磷的钼酸酯)。利用加压差示扫描量热法(PDSC)对不同类型抗氧剂以及它们之间的协同作用进行了考察。研究表明,作为氢过氧化物分解剂,改进的无灰氨基甲酸酯具有比胺类、酚类抗氧剂更好的性能,这显示了氢过氧化物分解型抗氧剂巨大的应用潜力。研究还表明,具有相同抗氧机理的不同抗氧剂,如酚类和胺类抗氧剂,具有协同作用;不同作用机理的两抗氧剂之间,如自由基清除剂和氢过氧化物分解剂,具有更好的抗氧化协同效果,其中,无灰氨基甲酸酯与烷基化二苯胺抗氧剂具有最佳的抗氧协同效能,可成为高温无灰抗氧剂应用的一个很好选择;不同抗氧机理的三种抗氧剂复合,如烷基化二苯胺,氨基甲酸锌和有机钼酸酯组成的三元复合抗氧剂,具有更为优秀的抗氧化性能。通过不同机理抗氧剂之间的协同,不仅可以获得优秀的抗氧化性能,还可获得附加的极压、抗磨和减摩性能,而且有的减摩、抗磨性能还非常突出,如烷基化二苯胺、氨基甲酸锌和有机钼酸酯组成的三元复合添加剂体系。 展开更多
关键词 润滑油 抗氧剂 自由基清除剂 氢过氧化物分解剂 抗氧协合剂 协同作用
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无患子总皂苷的体外抑菌及抗氧化活性研究 被引量:17
11
作者 赵志敏 南艳平 +3 位作者 唐青涛 赵宏伟 郭未艳 杨得坡 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期799-801,共3页
目的研究无患子总皂苷的体外抑菌及抗氧化活性。方法采用醇提-大孔树脂分离纯化得到无患子总皂苷,通过体外抑菌实验,利用纸片法和试管法分别测定了其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌、黑曲霉菌这5种常见的皮肤致病菌... 目的研究无患子总皂苷的体外抑菌及抗氧化活性。方法采用醇提-大孔树脂分离纯化得到无患子总皂苷,通过体外抑菌实验,利用纸片法和试管法分别测定了其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌、黑曲霉菌这5种常见的皮肤致病菌的抑菌活性和最低抑菌浓度(MIC)。评价无患子总皂苷清除超氧阴离子自由基、羟自由基能力。结果无患子总皂苷对大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌、黑曲霉菌均有良好的抑菌活性,其最低抑菌浓度分别为1.25,0.625,0.312 5,0.312 5 mg/ml,而对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌没有活性。无患子总皂苷羟自由基和超氧阴离子自由基均有一定的清除能力,其IC50分别为0.118 5,0.686 4 mg/ml。结论无患子总皂苷对细菌和真菌均有抑制作用,且有较强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 无患子总皂苷 抑菌活性 抗氧化活性 自由基清除剂
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某些物质对亚硫酸盐氧化的阻滞作用 被引量:8
12
作者 魏刚 熊蓉春 张小冬 《水处理技术》 CAS CSCD 1999年第5期277-280,共4页
通过除氧试验和空气氧化试验,研究了某些物质对亚硫酸盐氧化的阻滞作用。结果发现,下列三类物质能够阻滞亚硫酸盐与氧的反应:第一类物质是自由基链反应终止剂,通过消除亚硫酸盐氧化过程中生成的自由基而抑制反应;第二类物质是螯合... 通过除氧试验和空气氧化试验,研究了某些物质对亚硫酸盐氧化的阻滞作用。结果发现,下列三类物质能够阻滞亚硫酸盐与氧的反应:第一类物质是自由基链反应终止剂,通过消除亚硫酸盐氧化过程中生成的自由基而抑制反应;第二类物质是螯合剂,通过螯合亚硫酸盐溶液中的过渡族金属元素催化剂杂质而减缓反应速度;第三类物质是链反应引发剂,由于添加过量而由引发剂转变为终止剂,试验结果为亚硫酸盐氧化的自由基机理提供了有力的证据。 展开更多
关键词 亚硫酸盐 氧化 阻滞作用 除氧
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卷烟烟气自由基检测与清除方法研究综述 被引量:9
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作者 周国俊 刘建福 +1 位作者 赵立红 林贤福 《烟草科技》 EI CAS 2004年第6期29-32,36,共5页
综述了卷烟烟气气相和粒相中自由基的毒性、种类、性质、检测方法及其清除剂包括天然植物类抗氧化剂、维生素、氨基酸、蛋白质、微量元素和天然矿石等,并展望了卷烟烟气自由基检测和清除的研究方向。
关键词 卷烟烟气 自由基 检测 清除剂
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依达拉奉治疗急性脑梗塞的疗效观察 被引量:9
14
作者 户秋生 《医学信息》 2010年第17期3144-3145,共2页
目的探讨依达拉奉注射液治疗急性脑梗塞的有效性和安全性,方法对104例急性脑梗塞患者随机分为治疗组和对照组.治疗组在常规治疗的基础上加用依达拉奉注射液静滴。两组实行同样康复和护理模式,治疗前后观察两组临订疗效。结果治疗前两... 目的探讨依达拉奉注射液治疗急性脑梗塞的有效性和安全性,方法对104例急性脑梗塞患者随机分为治疗组和对照组.治疗组在常规治疗的基础上加用依达拉奉注射液静滴。两组实行同样康复和护理模式,治疗前后观察两组临订疗效。结果治疗前两组Barthel指数和ESS评分差异无显著性(P〉0.05),治疗1个月后治疗组Barthel指数和ESS评分明显高于对照组(P〈0.01)。结论依达拉奉治疗急生脑梗塞有确切实效。 展开更多
关键词 急性脑梗死 依达拉奉 有效性 安全性 自由基清除剂
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红曲菌产生的DPPH自由基捕捉物质的筛选 被引量:6
15
作者 吴根福 吴雪昌 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期394-399,共6页
从浙江长兴县农村传统家酿红酒的小曲中分离出一红曲菌菌株 (Monascussp .) ,对它产生的DPPH自由基捕捉物质进行了筛选。结果表明 :自由基捕捉活性和得率以醋酸乙酯的中性提取物较高 ;培养时间以 30℃ ,1 0 0r/min摇床 5d为好 ;对醋酸... 从浙江长兴县农村传统家酿红酒的小曲中分离出一红曲菌菌株 (Monascussp .) ,对它产生的DPPH自由基捕捉物质进行了筛选。结果表明 :自由基捕捉活性和得率以醋酸乙酯的中性提取物较高 ;培养时间以 30℃ ,1 0 0r/min摇床 5d为好 ;对醋酸乙酯的中性提取物进一步进行了硅胶柱层析、LH 2 0柱层析、MPLC、HPLC分部收集 ,并用HPLC检验其纯度 ,获得收量在 2mg以上 ,纯度在 85%以上的自由基捕捉物质 1 5个 ,对其中有代表性的B1 3、C3 1 7进行了1 H NMR和1 3C NMR分析 ,确定它们的大致结构为苯的三取代衍生物 ,C3 1 7很可能是 3 羟基 ,4 甲氧基苯甲酸 ;并对B1 3、C3 1 7的自由基捕捉活性进行了测定 ,40 μmol/L的B1 3其自由基捕捉活性约为 65% ,40 μmol/L的C3 1 7其自由基捕捉活性小于 56% ,均略低于Vc和Ve。 展开更多
关键词 红曲菌 自由基 捕捉物质 清除剂 DPPH
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添加物影响花生外植体再生及基因转化 被引量:3
16
作者 梁丽琨 林荣双 +1 位作者 肖显华 王庆华 《生物技术》 CAS CSCD 2002年第3期6-8,共3页
取花生上胚轴为外植体,在农杆菌介导的基因载化过程中,在共育时加入一定量的烟草或马铃薯提取物,在共培养基和分化培养基中分别加入0 179mM的还原型谷胱甘肽(GSH)和0 147mM的VC+0 035mM的VE,进行培养。结果表明,添加15%(W/V)的烟草或马... 取花生上胚轴为外植体,在农杆菌介导的基因载化过程中,在共育时加入一定量的烟草或马铃薯提取物,在共培养基和分化培养基中分别加入0 179mM的还原型谷胱甘肽(GSH)和0 147mM的VC+0 035mM的VE,进行培养。结果表明,添加15%(W/V)的烟草或马铃薯提取物,胚轴生长状况明显好于对照组,分化率较对照组提高10%~23 5%。自由基清除剂能明显减轻外植体褐化现象,促进外植体再生。GUS检测阳性率最高可达10 2%。 展开更多
关键词 添加物 花生 外植体再生 基因转化
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某些自由基清除剂对抗哇巴因致豚鼠心律失常的研究 被引量:6
17
作者 陈芷芳 黄仁彪 +1 位作者 季晓玲 罗潜 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第2期117-120,共4页
用哇巴因致豚鼠心律失常模型,观察某些自由基清除剂对哇巴因致心脏毒性的影响。结果表明iv或ip还原型谷胱甘肽(GSH)6.25、12.5、25、50mg/kg:iv抗坏血酸(AA)62.5、125、250、500mg/kg或以0.034ml/min的速度iv 0.24、0.47、0.94mol/... 用哇巴因致豚鼠心律失常模型,观察某些自由基清除剂对哇巴因致心脏毒性的影响。结果表明iv或ip还原型谷胱甘肽(GSH)6.25、12.5、25、50mg/kg:iv抗坏血酸(AA)62.5、125、250、500mg/kg或以0.034ml/min的速度iv 0.24、0.47、0.94mol/L抗坏血酸;iv三七皂甙Rg1和Rb12、4、8mg/kg;iv亚硒酸钠(Se)5mg/kg;iv超氧化物歧化酶(SOD)5×104U/kg;均有不同程度对抗哇巴因致豚鼠室早、室速、室颤和死亡的作用;Se和SOD合用具有明显的协同作用。 展开更多
关键词 自由基清除剂 哇巴因 心律失常
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汽轮机油使用过程中变色原因的分析研究 被引量:8
18
作者 吕涯 丁杰 +1 位作者 于军 王辉 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期407-411,共5页
为了分析汽轮机油在使用过程中呈绿色的原因,将使用后的汽轮机油中发色物萃取出来进行了分析。通过红外光谱、元素分析、pH值-颜色变化等实验结果,推测发色物是二烷基苯胺类抗氧剂在低温下氧化的产物,在一定的pH值条件下呈蓝色或蓝紫色... 为了分析汽轮机油在使用过程中呈绿色的原因,将使用后的汽轮机油中发色物萃取出来进行了分析。通过红外光谱、元素分析、pH值-颜色变化等实验结果,推测发色物是二烷基苯胺类抗氧剂在低温下氧化的产物,在一定的pH值条件下呈蓝色或蓝紫色。该物质具有类似氧化还原指示剂靛酚的C=O、C=C、N=C共轭结构。研究结果为避免这种现象的发生而进行的润滑油配方调整提供方案,研究还有助于进一步理解润滑油氧化降解机理和自由基清除剂型抗氧剂的作用机理。 展开更多
关键词 汽轮机油 润滑油氧化分解 自由基清除剂 胺类抗氧剂 屏蔽酚型抗氧剂
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超声辅助提取紫苏粕迷迭香酸工艺优化及其抗氧化能力 被引量:6
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作者 贾凯慧 李占君 +1 位作者 姚远 杨逢建 《森林工程》 北大核心 2022年第4期89-97,共9页
为探究紫苏粕(紫苏籽提油后的残渣)中迷迭香酸(Rosmarinic Acid,RosA)的最佳提取工艺及其抗氧化能力,为紫苏粕RosA资源开发提供理论基础和参考依据,采用超声辅助提取法提取RosA,对乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间进行单因素试... 为探究紫苏粕(紫苏籽提油后的残渣)中迷迭香酸(Rosmarinic Acid,RosA)的最佳提取工艺及其抗氧化能力,为紫苏粕RosA资源开发提供理论基础和参考依据,采用超声辅助提取法提取RosA,对乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间进行单因素试验,根据试验结果设计Box-Benhnken响应面优化RosA提取工艺,应用高效液相色谱法测定RosA含量,采用DPPH和ABTS^(+)清除自由基法评价超声RosA、索氏RosA、维生素C(Vc)和水溶性维生素E(VE)体外抗氧化清除自由基能力。结果表明,RosA最佳提取工艺为乙醇体积分数50%、料液比1∶50(g/mL)、超声功率150 W、超声时间35 min,该条件下RosA得率达7.41%±0.09%,与理论推测值7.53%无显著差异;DPPH和ABTS+自由基清除的由强到弱顺序均为:Vc、超声RosA、索氏RosA、VE。 展开更多
关键词 紫苏粕 迷迭香酸 响应面优化 高效液相色谱 清除自由基
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氧化应激对粗柄羊肚菌菌丝生长和菌核发生的影响 被引量:7
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作者 何培新 刘伟 +3 位作者 蔡英丽 马本军 陈磊涛 武晓瑞 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第13期3085-3089,共5页
采用平板覆盖玻璃纸培养法,初步探讨了甘露醇、二甲基亚砜(DMSO)、苯甲酸钠和N,N-二甲基对亚硝基苯胺等4种羟基自由基清除剂,L-半胱氨酸、还原型谷胱甘肽和β-巯基乙醇等3种巯基化合物和抗坏血酸对粗柄羊肚菌(Morchella crassipes)菌丝... 采用平板覆盖玻璃纸培养法,初步探讨了甘露醇、二甲基亚砜(DMSO)、苯甲酸钠和N,N-二甲基对亚硝基苯胺等4种羟基自由基清除剂,L-半胱氨酸、还原型谷胱甘肽和β-巯基乙醇等3种巯基化合物和抗坏血酸对粗柄羊肚菌(Morchella crassipes)菌丝生长和菌核发生的影响。结果表明,作为可以降低真菌胞内氧化应激的活性氧自由基清除剂,测试药剂对菌丝生长和菌核发生具有抑制作用,且该抑制作用随着药剂浓度的增加而增强,较高浓度的添加药剂可完全抑制菌核发生。随着测试药剂的羟基自由基清除能力增强,完全抑制粗柄羊肚菌菌核发生的浓度相应降低,菌丝生长也大致表现出类似的趋势。测试的较强自由基清除剂苯甲酸钠、N,N-二甲基对亚硝基苯胺、3种巯基化合物和抗坏血酸改变了粗柄羊肚菌菌落的色泽,表明打破了粗柄羊肚菌正常的生理活动。 展开更多
关键词 粗柄羊肚菌(Morchella crassipes) 自由基清除剂 氧化应激 菌丝生长 菌核发生
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