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茉莉花茶隔离窨制中主要影响因子对挥发性组分的影响 被引量:11
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作者 卢健 王东 +4 位作者 朱建杰 傅得均 吴东芬 刘瑜 骆耀平 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期65-74,共10页
研究了隔离窨制过程中,素坯含水量、配花量、复火温度和在窨时间4个因子对茉莉花茶挥发性组分的影响。结果表明:素坯含水量<8.39%的范围,花茶中挥发性物质含量随含水量的增加而增加;其含水量超过10.96%时,挥发性物质含量减少,隔离窨... 研究了隔离窨制过程中,素坯含水量、配花量、复火温度和在窨时间4个因子对茉莉花茶挥发性组分的影响。结果表明:素坯含水量<8.39%的范围,花茶中挥发性物质含量随含水量的增加而增加;其含水量超过10.96%时,挥发性物质含量减少,隔离窨制时素坯含水量以8.39%~10.96%为合适。在设定的配花量范围内,花茶中挥发性物质含量随配花量的增加呈增加趋势;为使花茶获得较好的香气品质,推荐配花量为86%茶坯。不同复火温度处理下,挥发性物质含量差异小,从节约时间与场地成本考虑,推荐复火温度120℃。花茶中挥发性物质含量随在窨时间的增加而增加,在窨时间以15 h为宜。 展开更多
关键词 茉莉花茶 隔离窨制 素坯含水量 配花量 复火温度 在窨时间 挥发性组分
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RJF 256:一次才华横溢的鸡婆演讲
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作者 盛宇夫 《新知客》 2006年第11期65-67,共3页
我,野生红原鸡,代号"RJF256",是家鸡的祖宗,江湖上辈份极高,人称"红面冷血鹰爪手"。实际上,我是一只温血动物,体温在41.5~42℃之间,江湖上这样称我,是因为我一向出手过重! 我每分钟呼吸30多次。
关键词 鹰爪手 红原鸡 rjf 256 自西 行为节律 欧阳锋 鸡形目 交友网站 人类基因组 动物个体
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Roosting Territory of White Ear-Lobed Red Jungle Fowl (Gallus gallus gallus)
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作者 Sawal Wanghongsa Hideki Endo Yoshihiro Hayashi 《Journal of Life Sciences》 2018年第2期75-82,共8页
RJF (red jungle fowl) (Gallus gallus gallus) is territorial birds. Only males advertise and defend territory by metals of crows and combat fighting in severe cases. Crows are testosterone dependent and use up to 4... RJF (red jungle fowl) (Gallus gallus gallus) is territorial birds. Only males advertise and defend territory by metals of crows and combat fighting in severe cases. Crows are testosterone dependent and use up to 4-5% of their basal metabolic rate. Crows race individual voice signatures which differ in tone, duration and vibration. Crows together with radio-telemetry were used here to locate night roosts of dominant males. Between 2005 and 2009, 10 despots were intensively monitored. Outermost locations of individual's roosts were connected to form territory and a distance of 50 m was buffered to individual's territory to yield home range. Data indicated strong site fidelity of dominant males. The longest territory tenure was 31 months. The life time territory of males was on average 10.24 ha (±1.73 SE) and a home range was 17.59 ha (±2.15 SE). Average yearly territory vmcied between 5.48 and 10.88 ha per individual and rarely overlapped. Some roosts were used repeatedly at the same point. In the night, RJF was relatively safe and difficult to approach both vertically and horizontally. Roost site selections were thus a trade-off between security and territory proclamation. 展开更多
关键词 rjf Gallus gallus gallus TERRITORY home range CROW Khao Ang Rue Nai.
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湿窨工艺及配花量对茉莉花茶香气成分的影响 被引量:36
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作者 叶乃兴 杨广 +3 位作者 郑乃辉 杨江帆 王振康 梁小虾 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期65-71,共7页
采用SPME/GC-MS技术分析高档茉莉花茶的香气组分,结果表明苯甲酸顺-3-己烯酯、芳樟醇、乙酸苄酯、邻氨基苯甲酸甲酯是茉莉花茶的主香组分,这些成分构成了茉莉花茶香气浓度的基础。采用湿窨工艺窨制茉莉花茶,苯甲酸顺-3-己烯酯、芳樟醇... 采用SPME/GC-MS技术分析高档茉莉花茶的香气组分,结果表明苯甲酸顺-3-己烯酯、芳樟醇、乙酸苄酯、邻氨基苯甲酸甲酯是茉莉花茶的主香组分,这些成分构成了茉莉花茶香气浓度的基础。采用湿窨工艺窨制茉莉花茶,苯甲酸顺-3-己烯酯、芳樟醇、邻氨基苯甲酸甲酯、杜松萜烯、吲哚、苯甲醇、橙花叔醇、乙酸香叶酯等成分的含量显著提高;配花量在69%~115%之间,配花量递增,茉莉花茶香气成分的含量亦随之增加,当配花量达到96%以上,茉莉花茶的主要香气成分含量差异不显著,表明茶坯的吸香已趋于饱和。采用湿窨工艺窨制高档茉莉花茶的适宜配花量为90%~100%。 展开更多
关键词 茉莉花茶 湿窨工艺 配花量 香气成分
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难溶铁垢清洗技术
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作者 张静 张方方 张福捐 《化学工程师》 CAS 2008年第6期31-33,共3页
本文综述了一系列无机酸、有机酸、混酸等对难溶铁垢清洗效果的研究情况。有关数据表明,柠檬酸、R JF清洗剂、复配清洗剂,具有清洗速度快,溶解能力强等特点,且毒性和成本较低,具有一定的工业应用价值。
关键词 柠檬酸 rjf清洗剂 复配清洗剂 难溶铁垢 清洗效果
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Amphenol推出新以太网连接器
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《现代制造》 2008年第15期28-28,共1页
Amphenol Socapex是能在恶劣环境下使用的以太网连接器,其中RJF系列就是一个完美的解决方案。
关键词 以太网连接器 rjf系列 性能 网线转换
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