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《齐民要术》与北朝胡汉饮食文化的融合 |
王玲
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《中国农史》
CSSCI
北大核心
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2005 |
16
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2
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《齐民要术》农耕文化价值的再认识 |
惠富平
孙雁冰
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《中国农史》
CSSCI
北大核心
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2020 |
9
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3
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《齐民要术》新词新义简论 |
程志兵
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《伊犁师范学院学报(社会科学版)》
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2005 |
2
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4
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《齐民要术》卷前《杂说》非贾氏所作新证 |
阚绪良
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《安徽广播电视大学学报》
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2003 |
5
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5
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《齐民要术》与汉语词汇史研究 |
程志兵
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《伊犁教育学院学报》
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2004 |
3
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6
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中古时期一部重要的文献—《齐民要术》 |
刘洁
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《古籍整理研究学刊》
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2004 |
2
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7
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《齐民要术》札记三则 |
阚绪良
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《中国农史》
北大核心
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2003 |
2
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8
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谶纬与《齐民要术》 |
吕宗力
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《中国农史》
CSSCI
北大核心
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2015 |
6
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9
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《齐民要术》中的农产品加工特色初探 |
杨坚
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《古今农业》
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2008 |
6
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10
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从典籍看中国古代豆豉酿制工艺的发展 |
王政军
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《中国调味品》
北大核心
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2017 |
5
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经学方法与古代农书的编纂——以《齐民要术》为例 |
胡行华
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《河北农业大学学报(农林教育版)》
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2006 |
4
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12
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文本的衍变:《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》辨证 |
徐建委
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《上海大学学报(社会科学版)》
CSSCI
北大核心
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2018 |
4
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13
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海上丝路与中国农业技术的日本传播及影响 |
萨日娜
梁铭心
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《自然辩证法研究》
北大核心
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2023 |
0 |
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14
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“科学”还是“迷信”:《齐民要术》作曲、酿酒时间论考 |
王加华
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《中国农史》
CSSCI
北大核心
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2017 |
4
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15
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中国蒸菜文化与蒸菜养生之道的文化阐释——兼对《齐民要术》“蒸缹法第七十七”技艺赏析 |
赵建民
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《四川烹饪高等专科学校学报》
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2011 |
4
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16
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《齐民要术》中的麦食文化研究 |
王政军
张莉
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《青岛农业大学学报(社会科学版)》
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2023 |
0 |
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17
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《齐民要术》中的蔬菜果树栽培技术研究 |
王宝卿
胡安琪
马刚
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《青岛农业大学学报(社会科学版)》
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2016 |
4
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18
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中国古代农学巨著《齐民要术》 |
刘萍
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《农业图书情报学刊》
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2006 |
3
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19
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《齐民要术》制酱技术及酱的烹饪应用 |
赵建民
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《扬州大学烹饪学报》
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2008 |
4
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20
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六世纪汉语疑问词语的时代特征和地域分布——以《齐民要术》和《周氏冥通记》为例 |
萧红
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《合肥师范学院学报》
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2012 |
4
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