期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到63篇文章
< 1 2 … 4 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
番石榴的综合利用现状及发展前景 被引量：82
1
作者 刘建林 夏明忠 袁颖 《中国林副特产》 2005年第6期60-62,共3页
介绍了番石榴果实、种子和花粉等的营养成分,研究了番石榴在食品、医药、保健等行业中的综合利用现状,并对番石榴在我国的发展前景提出了建议。
关键词 番石榴 营养成分 综合利用现状 发展前景
下载PDF
番石榴叶中抗氧化活性成分的研究 被引量：34
2
作者 吴慧星 李晓帆 +2 位作者 李荣 李玲 王乃利 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期1593-1597,共5页
目的研究番石榴Psidium guajava叶的活性成分,为开发番石榴叶资源提供依据。方法以抗氧化活性为指标,运用多种柱色谱等现代分离手段对番石榴叶60%乙醇提取物进行活性追踪分离;根据理化性质和波谱学分析鉴定了化合物的结构,并评价了其抗... 目的研究番石榴Psidium guajava叶的活性成分,为开发番石榴叶资源提供依据。方法以抗氧化活性为指标,运用多种柱色谱等现代分离手段对番石榴叶60%乙醇提取物进行活性追踪分离;根据理化性质和波谱学分析鉴定了化合物的结构,并评价了其抗氧化活性。结果分离得到12个化合物,分别鉴定为儿茶素(1)、鸢尾酚酮-2-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2)、山柰酚(3)、槲皮素(4)、槲皮素-3-O-α-L-呋喃阿拉伯糖苷(5)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃阿拉伯糖苷(6)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃半乳糖苷(7)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(8)、槲皮素-3-O-(6″-芥子酸)-β-D-吡喃半乳糖苷(番石柳叶苷A,9)、槲皮素-3-O-(6″-阿魏酸)-β-D-吡喃半乳糖苷(10)、顺式对香豆酸-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(11)、去甲氧基荚果蕨素(12)。结论对分离得到的11个化合物进行抗氧化活性测试,其中化合物4、5、6显示较强活性,1、3、7、8显示中等强度活性。化合物2、10、11、12为首次从番石榴属植物中分离得到,化合物9为新化合物。 展开更多
关键词 番石榴叶 抗氧化 槲皮素-3-O-(6″-芥子酸)-β-D-吡喃半乳糖苷
原文传递
不同品种番石榴果实耐藏性和采后品质变化比较 被引量：22
3
作者 张朝坤 陈洪彬 +2 位作者 康仕成 刘剑锋 周文龙 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期1409-1414,共6页
【目的】比较不同品种番石榴果实采后耐藏性和品质变化,为番石榴果实采后保鲜和品种推广提供参考依据。【方法】以福建漳州栽培的珍珠、西瓜红、和溪和山美红4个品种的番石榴果实为试验材料,置于常温(25±1)℃、相对湿度85%条件下贮... 【目的】比较不同品种番石榴果实采后耐藏性和品质变化,为番石榴果实采后保鲜和品种推广提供参考依据。【方法】以福建漳州栽培的珍珠、西瓜红、和溪和山美红4个品种的番石榴果实为试验材料,置于常温(25±1)℃、相对湿度85%条件下贮藏,每隔1 d取样测定果实的好果率、失重率、质膜相对透性、呼吸速率、硬度、色调角及可溶性固形物、可滴定酸、总糖和维生素C含量等指标1次。【结果】与和溪和山美红番石榴果实相比,珍珠和西瓜红番石榴果实在采后贮藏期间可保持较高的好果率、硬度及可溶性固形物、总糖和维生素C含量,维持较低的果实细胞质膜相对透性和呼吸速率,延缓果实衰老,延长果实货架期。贮藏至第8 d,山美红果实已基本腐烂;贮藏至第12 d,和溪果实已基本失去商品价值,而珍珠和西瓜红果实仍有61.43%和57.14%的好果率,果肉硬度分别是和溪的2.5和4.0倍,维生素C含量分别是和溪的1.4和1.3倍。【结论】珍珠和西瓜红番石榴果实耐藏性能最佳,和溪次之,山美红最差,可将珍珠和西瓜红番石榴远销,而和溪和山美红番石榴适合短途或产地销售。 展开更多
关键词 番石榴 采后 品种 品质 耐藏性
下载PDF
番石榴叶治疗轮状病毒肠炎的临床研究 被引量：13
4
作者 魏练波 陈宝田 +3 位作者 李智军 高云飞 栾图 罗仁 《中国中西医结合脾胃杂志》 2000年第1期11-13,共3页
目的 :观察番石榴叶治疗轮状病毒 (HRV)肠炎的临床疗效。方法 :6 0例 HRV肠炎患者随机分为治疗组和对照组 ,治疗组服用番石榴叶 ,对照组服用葛根黄芩黄连汤。观察止泻时间、血 Na+、粪 Na+、糖和 HRV抗原转阴率。结果 :治疗组 3d治愈率... 目的 :观察番石榴叶治疗轮状病毒 (HRV)肠炎的临床疗效。方法 :6 0例 HRV肠炎患者随机分为治疗组和对照组 ,治疗组服用番石榴叶 ,对照组服用葛根黄芩黄连汤。观察止泻时间、血 Na+、粪 Na+、糖和 HRV抗原转阴率。结果 :治疗组 3d治愈率为 80 % ,对照组为 5 0 % ,治疗组显著优于对照组 (P =0 .0 0 4)。治疗组止泻时间为 (2 7.6± 15 .6 ) h,对照组为 (43.9± 2 0 .4) h,治疗组止泻时间显著快于对照组 (P =0 .0 0 2 )。治疗组粪 Na+、糖较治疗前明显回降 ,对照组回降不明显 ,治疗组优于对照组 (P <0 .0 5 )。治疗组粪 HRV转阴率为 80 % ,对照组为 5 0 % ,治疗组显著优于对照组 (P =0 .0 0 4)。结论 :番石榴叶治疗 HRV肠炎有比较好的疗效。 展开更多
关键词 番石榴叶 轮状病毒 肠炎 中医药疗法
原文传递
改良CTAB法提取番石榴总DNA的初步研究 被引量：16
5
作者 赵志常 陈业渊 +2 位作者 高爱平 罗石荣 黄建峰 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第9期123-125,共3页
以番石榴为试材,采用CTAB、SDS和改良的CTAB法分别从新鲜的番石榴叶片中提取DNA,并对其进行琼脂糖凝胶电泳检测和SCoT-PCR分析。结果表明:3种方法均可以从番石榴的叶片中提取DNA,但改良的CTAB方法通过加入漂洗液2次洗涤,能够较好的去除... 以番石榴为试材,采用CTAB、SDS和改良的CTAB法分别从新鲜的番石榴叶片中提取DNA,并对其进行琼脂糖凝胶电泳检测和SCoT-PCR分析。结果表明:3种方法均可以从番石榴的叶片中提取DNA,但改良的CTAB方法通过加入漂洗液2次洗涤,能够较好的去除样品中的多酚、多糖和蛋白质等物质,可以较好的从新鲜的叶片中提取较高质量的DNA,并可以用于SCoT-PCR标记分析。 展开更多
关键词 改良CTAB 番石榴 DNA提取
下载PDF
番石榴叶治疗小儿轮状病毒肠炎的临床研究 被引量：13
6
作者 魏连波 李智军 +4 位作者 陈宝田 孙升云 栾图 高云飞 李吉来 《中国中西医结合杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第12期893-895,共3页
目的 :观察番石榴叶治疗小儿轮状病毒 (HRV)肠炎的临床疗效。方法 :62例HRV肠炎患儿随机分为治疗组和对照组 ,治疗组服用番石榴叶 ,对照组服用葛根芩连汤。观察止泻时间、血清Na+、粪Na+、粪糖和HRV抗原转阴率。结果 :治疗组 3天治愈率... 目的 :观察番石榴叶治疗小儿轮状病毒 (HRV)肠炎的临床疗效。方法 :62例HRV肠炎患儿随机分为治疗组和对照组 ,治疗组服用番石榴叶 ,对照组服用葛根芩连汤。观察止泻时间、血清Na+、粪Na+、粪糖和HRV抗原转阴率。结果 :治疗组 3天治愈率为 87 1% ,对照组为 58 1% ,治疗组显著优于对照组 (P <0 0 5)。治疗组止泻时间为 ( 2 5 1± 9 5)h ,对照组为 ( 38 7± 15 2 )h ,治疗组止泻时间显著短于对照组 (P <0 0 1)。治疗组粪Na+、粪糖较治疗前明显下降 ,对照组下降不明显 ,治疗组优于对照组 (P <0 0 5)。治疗组粪HRV转阴率为 87 1% ,对照组为 58 1% ,治疗组显著优于对照组 (P <0 0 5)。结论 :番石榴叶治疗小儿HRV肠炎有比较好的疗效。 展开更多
关键词 番石榴叶 轮状病毒肠炎 中医药疗法 儿童
下载PDF
番石榴叶止泻机制的初步研究 被引量：10
7
作者 程天印 朱深海 +1 位作者 韦显凯 陈杰 《畜牧与兽医》 北大核心 2005年第2期13-15,共3页
用80%酒精提取番石榴叶中的有效成分, 观察提取物对细菌和离体小肠的作用。结果表明: 提取物能抑制大肠杆菌等6种病原菌生长; 降低家兔十二指肠、空肠、回肠等三肠段收缩张力。
关键词 番石榴叶提取物 离体兔肠运动 抑菌试验
下载PDF
番石榴叶挥发油的提取、成分分析及抑菌活性研究 被引量：11
8
作者 郭莹 熊阳 +3 位作者 宋忠诚 陈少云 刘文洪 余旭蕾 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期3754-3757,共4页
目的:优化番石榴叶挥发油提取工艺,考察抑菌活性并分析其化学成分,为番石榴叶开发提供实验依据。方法:采用水蒸气蒸馏法提取番石榴叶挥发油,正交试验优化提取工艺;采用纸片扩散法探究番石榴叶挥发油的抑菌活性;气相色谱-质谱联用法(GC-... 目的:优化番石榴叶挥发油提取工艺,考察抑菌活性并分析其化学成分,为番石榴叶开发提供实验依据。方法:采用水蒸气蒸馏法提取番石榴叶挥发油,正交试验优化提取工艺;采用纸片扩散法探究番石榴叶挥发油的抑菌活性;气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析其化学成分。结果:最佳工艺条件:粉碎程度为粉末(20目),料液比为1∶12,时间为5h;挥发油对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌及大肠杆菌均有较好的抑菌效果,其最小抑菌浓度均为50μL/m L;从番石榴叶挥发油中共鉴定出23种成分,占挥发油总量的99.33%,主要为烯、醇等成分,其中,广藿香烯为其主要成分,含量占54.97%。结论:番石榴叶挥发油具有较好的抑菌活性,成分明确,可作为番石榴叶开发和利用的依据。 展开更多
关键词 番石榴叶 挥发油 正交试验 抑菌活性 气相色谱-质谱 广藿香烯 成分分析 提取工艺
原文传递
番石榴精油对柑橘木虱刺吸取食行为的影响 被引量：11
9
作者 朱红梅 曾鑫年 +1 位作者 Syed M.Zaka 岑伊静 《环境昆虫学报》 CSCD 北大核心 2010年第4期483-487,共5页
利用刺探电位技术(electrical penetration graph,EPG),比较测定了柑橘木虱Diaphorina citri Kuwayama成虫在经番石榴精油处理和对照柑橘叶片上的剌吸取食行为。结果表明,在正常(对照)叶片上,柑橘木虱成虫的剌吸取食有8种不同波形,表现... 利用刺探电位技术(electrical penetration graph,EPG),比较测定了柑橘木虱Diaphorina citri Kuwayama成虫在经番石榴精油处理和对照柑橘叶片上的剌吸取食行为。结果表明,在正常(对照)叶片上,柑橘木虱成虫的剌吸取食有8种不同波形,表现为迅速进入取食过程,非剌探活动时间和唾液分泌较少,为韧皮部取食,没有木质部取食。而柑橘叶片经1μg/mL番石榴精油处理后,柑橘木虱成虫剌吸取食行为显著改变,表现为非剌探活动和唾液分泌增加,韧皮部取食时间极显著下降,下降率为62.12%,并出现木质部取食。不同时段柑橘木虱的有效取食时间动态结果显示,番石榴精油在第1h使柑橘木虱完全进入木质部取食,但随后逐步恢复韧皮部取食。 展开更多
关键词 柑橘木虱 番石榴 取食行为 刺探电位图
下载PDF
番石榴保健果冻的研制 被引量：11
10
作者 郭守军 杨永利 +3 位作者 章斌 蔡舜霞 杨东娟 汪武忠 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第5期82-86,共5页
以番石榴果汁为主要原料,长角豆胶、卡拉胶和琼脂为主要胶体,并配以木糖醇、柠檬酸等其他辅料,通过单因素实验、正交实验和感官评定法,对番石榴保健果冻的加工工艺进行了研究。研究结果表明,番石榴汁用量为25%、木糖醇添加量14%、柠檬... 以番石榴果汁为主要原料,长角豆胶、卡拉胶和琼脂为主要胶体,并配以木糖醇、柠檬酸等其他辅料,通过单因素实验、正交实验和感官评定法,对番石榴保健果冻的加工工艺进行了研究。研究结果表明,番石榴汁用量为25%、木糖醇添加量14%、柠檬酸添加量0.12%、刺槐豆胶0.6%、卡拉胶0.7%、琼脂0.3%、氯化钾0.1%的工艺参数可制得果味浓郁、口感滑爽、质地均匀、风味独特的营养保健果冻。 展开更多
关键词 番石榴 刺槐豆胶 卡拉胶 果冻 工艺
原文传递
抗对虾白斑综合症病毒(WSSV)中草药的筛选及番石榴叶水提取物对WSSV致病性的影响 被引量：10
11
作者 郭志勋 李卓佳 +2 位作者 管淑玉 冯娟 文国樑 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第21期129-131,共3页
通过人工感染试验,比较了11种中草药水提取物对对虾白斑综合症病毒(WSSV)致病性的影响,在此基础上,研究了番石榴叶水提取物的浓度和处理时间对WSSV的消毒效果。结果表明,在11种中草药提取液中,仅有番石榴叶水提取物对WSSV有显著的杀灭作... 通过人工感染试验,比较了11种中草药水提取物对对虾白斑综合症病毒(WSSV)致病性的影响,在此基础上,研究了番石榴叶水提取物的浓度和处理时间对WSSV的消毒效果。结果表明,在11种中草药提取液中,仅有番石榴叶水提取物对WSSV有显著的杀灭作用,处理时间超过12 h可使WSSV失活,消毒效果与药物和病毒的相对浓度相关。 展开更多
关键词 番石榴 水提取物 对虾白斑综合症病毒 致病性
下载PDF
不同加工工艺对番石榴果粉品质的影响及对其褐变的抑制 被引量：8
12
作者 周浓 莫日坚 +2 位作者 闫协民 黄漫芳 李承勇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期129-134,共6页
以番石榴为原料,研究不同加工工艺对番石榴果粉品质的影响,通过添加抗坏血酸的方法对果粉褐变进行抑制,得到果粉较佳的工艺条件。结果表明,番石榴果粉色泽、抗坏血酸、还原糖及总酚的含量,褐变度在各工艺条件下呈显著性变化。与原浆干... 以番石榴为原料,研究不同加工工艺对番石榴果粉品质的影响,通过添加抗坏血酸的方法对果粉褐变进行抑制,得到果粉较佳的工艺条件。结果表明,番石榴果粉色泽、抗坏血酸、还原糖及总酚的含量,褐变度在各工艺条件下呈显著性变化。与原浆干燥粉相比,浓缩干燥粉、杀菌干燥粉、浓缩杀菌干燥粉抗坏血酸损失率分别为5.13%、6.29%、5.83%,总酚损失率分别为3.28%、13.50%、20.05%。综合分析,原浆干燥粉和浓缩干燥粉加工工艺对果粉品质的影响较小,但从经济角度考虑,浓缩干燥粉的加工工艺更佳。采用7~8 g/L抗坏血酸溶液预处理的浓缩干燥粉与未处理的浓缩干燥粉相比,多酚含量增加,褐变度降低,可采用这种措施抑制番石榴果粉褐变。 展开更多
关键词 番石榴 果粉 加工工艺 品质 褐变抑制
下载PDF
桔小实蝇在番石榴上的防治指标研究 被引量：8
13
作者 袁家龙 梁广文 +1 位作者 陆永跃 曾玲 《环境昆虫学报》 CSCD 北大核心 2015年第1期116-121,共6页
番石榴是桔小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)主要寄主之一,受桔小实蝇为害严重,经济损失大。为指导番石榴园桔小实蝇的防治,本文在建立番石榴被害率(y)、产量损失率(y)与桔小实蝇雄虫数量(x)的回归方程基础上,提出了番石榴园桔小实蝇... 番石榴是桔小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)主要寄主之一,受桔小实蝇为害严重,经济损失大。为指导番石榴园桔小实蝇的防治,本文在建立番石榴被害率(y)、产量损失率(y)与桔小实蝇雄虫数量(x)的回归方程基础上,提出了番石榴园桔小实蝇的防治指标。夏果期和秋果期番石榴被害率(y)与桔小实蝇雄虫诱集数量(x)间回归方程分别为:y=0.680x+1.951和y=0.736x+0.535;产量损失率(y)与雄虫诱集数量(x)之间的回归方程:y=0.697x+2.457和y=0.730x+1.831;产量损失率(y)与番石榴被害率(x)的回归方程:y=1.115x+0.638和y=0.998x+1.756。提出的番石榴上桔小实蝇的防治指标如下:(1)以性诱剂诱集的雄虫数量为标准,对于采取喷药结合性诱剂防治的果园,夏果期和秋果期桔小实蝇防治指标分别为0.97头/瓶/4 d和2.97头/瓶/4 d;对于采取套袋防治措施的果园,夏果期和秋果期桔小实蝇防治指标分别为4.75头/瓶/4 d和5.01头/瓶/4 d;(2)以番石榴被害率为标准,对于采取套袋防治措施的果园,夏果期和秋果期防治指标分别为5.18%和4.22%;对于采取喷药结合性诱剂防治的果园,防治指标分别为2.61%和2.72%。 展开更多
关键词 桔小实蝇 番石榴 经济损失允许水平 防治指标
下载PDF
番石榴不同部位乙醇提取物的抗氧化、降血糖及酪氨酸酶抑制活性 被引量：7
14
作者 庄远杯 魏爱红 +4 位作者 陈堪彬 张超 刘付薇 梁淑荷 张声源 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第8期365-371,共7页
目的:比较研究番石榴不同部位(根、茎、叶、果实)乙醇提取物抗氧化、降血糖和抑制酪氨酸酶活性。方法:分别采用ABTS法和DPPH法、pNPG法和DNS法、L-DOPA法评价番石榴不同部位抗氧化活性、降血糖活性和酪氨酸酶抑制活性。结果:番石榴不同... 目的:比较研究番石榴不同部位(根、茎、叶、果实)乙醇提取物抗氧化、降血糖和抑制酪氨酸酶活性。方法:分别采用ABTS法和DPPH法、pNPG法和DNS法、L-DOPA法评价番石榴不同部位抗氧化活性、降血糖活性和酪氨酸酶抑制活性。结果:番石榴不同部位乙醇提取物均具有一定的体外抗氧化、降血糖和酪氨酸酶抑制活性,并呈现一定的量效关系。番石榴各部位中,番石榴根乙醇提取物的抗氧化、降血糖和抑制酪氨酸酶活性均强于其他部位。番石榴根对DPPH、ABTS^(+)自由基清除能力与维生素C接近,清除能力IC_(50)值分别为:(8.45±0.12)、(0.09±0.002)mg/mL,且其对α-淀粉酶和酵母菌来源α-葡萄糖苷酶的抑制活性强于阿卡波糖,抑制活性的IC_(50)值分别为:(0.10±0.02)、(8.74±0.25)μg/mL;而对小鼠小肠来源α-葡萄糖苷酶的抑制活性弱于阿卡波糖;对酪氨酸酶抑制活性弱于维生素C。结论:番石榴根乙醇提取物的抗氧化、降血糖和酪氨酸酶抑制活性最强,表明番石榴根是潜在抗氧化剂和α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶和酪氨酸酶抑制剂的来源。 展开更多
关键词 番石榴 抗氧化 降血糖 酪氨酸酶
下载PDF
番石榴结合态多酚对小鼠肠道菌群结构及多样性的影响研究 被引量：8
15
作者 谢甜 孙琳 +3 位作者 范伟 郭时印 肖航 唐忠海 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期2589-2597,共9页
为探究番石榴结合态多酚对小鼠肠道菌群的影响,本试验将CD-1小鼠分为空白组、高浓度组(500 mg·kg^(-1))和低浓度组(100 mg·kg^(-1))3组,在灌胃5周后,收集小鼠的无菌粪便,扩增肠道菌群16S rRNA基因高变域V3-V4,通过16S rRNA基... 为探究番石榴结合态多酚对小鼠肠道菌群的影响,本试验将CD-1小鼠分为空白组、高浓度组(500 mg·kg^(-1))和低浓度组(100 mg·kg^(-1))3组,在灌胃5周后,收集小鼠的无菌粪便,扩增肠道菌群16S rRNA基因高变域V3-V4,通过16S rRNA基因扩增子测序技术检测小鼠肠道菌群的α多样性、β多样性,以及门、属水平的物种组成。结果表明,与空白组相比,低浓度组中菌群的均匀性和丰富度显著提高(P<0.05);基于门水平分析,厚壁菌门、拟杆菌门和疣微菌门3个菌门的相对丰度值较大;在属水平中,高低浓度组均能降低拟杆菌属相对丰度,低浓度组能提高乳杆菌相对丰度,并且高浓度组中艾克曼菌属的相对丰度大幅提高。综上所述,番石榴结合态多酚能提高小鼠肠道菌群的均匀性和丰富度,且对菌群结构具有调节作用,既能提高益生菌的相对丰度,也能降低有害菌的相对丰度。本研究结果可为番石榴结合态多酚的活性研究和实际应用提供理论参考。 展开更多
关键词 番石榴 结合态多酚 肠道菌群 16S rRNA基因扩增子测序 多样性
下载PDF
原子吸收光谱法测定番石榴果中微量元素 被引量：7
16
作者 黄际薇 张永明 黄亚非 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第26期15929-15931,共3页
[目的]建立番石榴果中微量元素的测定方法。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定Cu和Zn的含量,用石墨炉法测定Pb、Cd、Cr、Ni、As和Hg的含量。[结果]所有样品中Cu的含量最高,Zn、Cr、As、Ni、Pb、Cd和Hg的含量次之。火焰法测定Cu和Zn的加... [目的]建立番石榴果中微量元素的测定方法。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定Cu和Zn的含量,用石墨炉法测定Pb、Cd、Cr、Ni、As和Hg的含量。[结果]所有样品中Cu的含量最高,Zn、Cr、As、Ni、Pb、Cd和Hg的含量次之。火焰法测定Cu和Zn的加样回收率为99.2%~100.4%,石墨炉法测定Pb、Cd、Cr、Ni、As和Hg的加样回收率为97.6%~102.1%,精密度均小于4.46%。[结论]方法简单、快速、灵敏、准确,可用于番石榴果中微量元素含量的测定。 展开更多
关键词 番石榴 原子吸收光谱法 微量元素
下载PDF
9个品种番石榴果实提取物抗氧化活性比较研究 被引量：6
17
作者 吴妙鸿 邱珊莲 +1 位作者 林宝妹 郑开斌 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第18期6082-6089,共8页
目的分析比较9个品种番石榴果实的抗氧化活性,为筛选适合开发天然抗氧化产品的番石榴优良品种提供理论依据。方法测定‘紫色’‘红宝石’‘粉红蜜’‘西瓜’‘珍珠’‘帝王’‘翠玉’‘水蜜’‘本土’9个品种番石榴醇提物和水提物的总... 目的分析比较9个品种番石榴果实的抗氧化活性,为筛选适合开发天然抗氧化产品的番石榴优良品种提供理论依据。方法测定‘紫色’‘红宝石’‘粉红蜜’‘西瓜’‘珍珠’‘帝王’‘翠玉’‘水蜜’‘本土’9个品种番石榴醇提物和水提物的总酚、黄酮含量,研究其对2,2’-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonicacid)ammoniumsalt,ABTS]、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力和总抗氧化能力,利用抗氧化能力综合指数评价不同样品的抗氧化活性,并分析总酚、黄酮含量与抗氧化活性的相关性。结果9个品种番石榴醇提物总酚和黄酮含量分别为1.363~2.394g/100g和0.607~1.875g/100g,对DPPH、ABTS自由基的半数清除浓度(mediuminhibition concentration,IC50)分别为0.242~0.518 mg/mL和1.990~4.929 mg/mL,总抗氧化能力为0.113~0.206 mmol/g;水提物总酚和黄酮含量则为1.192~2.142 g/100 g和0.393~1.118 g/100 g,对DPPH、ABTS自由基的IC50分别为0.320~0.661 mg/mL和2.837~5.472 mg/mL,总抗氧化能力为0.105~0.181 mmol/g。水提物和醇提物的总酚、黄酮含量均以‘紫色’番石榴最高,抗氧化能力综合指数也以‘紫色’最高。除‘水蜜’外,其他品种醇提物的抗氧化活性均高于水提物。相关性分析结果显示,总酚、黄酮含量与DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、总抗氧化能力和抗氧化能力综合指数呈正相关关系。结论9个品种番石榴的提取物中,‘紫色’醇提物的总酚、黄酮含量和抗氧化活性最高,是开发天然抗氧化产品的最佳来源。 展开更多
关键词 番石榴 总酚 黄酮 抗氧化活性 相关性分析
下载PDF
番石榴花芽分化形态结构及内源激素动态变化研究
18
作者 黄婉莉 张朝坤 +1 位作者 张冬敏 郑诚乐 《中国南方果树》 北大核心 2024年第4期80-87,共8页
为揭示番石榴花芽分化过程中内源激素的变化规律,以“红香1号”番石榴为试材,应用石蜡切片技术对花芽进行解剖观察,采用HPLC-MS/MS法测定花芽分化过程中其内源激素含量。结果表明,根据番石榴花器官发育特征将其花芽分化形态建成过程划... 为揭示番石榴花芽分化过程中内源激素的变化规律,以“红香1号”番石榴为试材,应用石蜡切片技术对花芽进行解剖观察,采用HPLC-MS/MS法测定花芽分化过程中其内源激素含量。结果表明,根据番石榴花器官发育特征将其花芽分化形态建成过程划分为始分化期、花萼原基分化期、花瓣原基分化期、雄蕊原基分化期、雌蕊原基分化期和雌蕊雄蕊成熟期6个时期。随着花芽分化进程,花芽吲哚乙酸和赤霉素含量变化规律相似,呈逐渐下降趋势;脱落酸和玉米素核苷含量总体呈先上升后下降的趋势,在花瓣原基分化期两者含量均达到最高,且显著高于其他时期。花芽分化过程中,脱落酸/赤霉素、脱落酸/吲哚乙酸、玉米素核苷/赤霉素和玉米素核苷/吲哚乙酸均呈先上升后下降的趋势,在花芽形态始分化期最低,在花瓣原基分化期最高,显著高于其他时期。推测低水平的花芽吲哚乙酸和赤霉素含量有利于番石榴花芽分化,高水平脱落酸和玉米素核苷含量有利于花芽分化,脱落酸/赤霉素、脱落酸/吲哚乙酸、玉米素核苷/赤霉素和玉米素核苷/吲哚乙酸升高与花芽分化诱导有关,促使番石榴向生殖生长转变。 展开更多
关键词 番石榴 花芽分化 解剖结构 脱落酸 赤霉素 吲哚乙酸
下载PDF
番石榴多糖提取工艺的优化 被引量：6
19
作者 邱敏芳 黎莉 +1 位作者 方继德 刘恋 《武汉工程大学学报》 CAS 2011年第1期22-24,共3页
优选并确定番石榴多糖的最佳提取工艺.用水提取番石榴多糖,以多糖含量为考察指标,以提取时间、提取次数、料液比为三因素,每个因素选择三个水平,采用L9(34)正交试验进行提取工艺的优化研究.最佳提取条件为料液比质量1:8,提取2次,每次提... 优选并确定番石榴多糖的最佳提取工艺.用水提取番石榴多糖,以多糖含量为考察指标,以提取时间、提取次数、料液比为三因素,每个因素选择三个水平,采用L9(34)正交试验进行提取工艺的优化研究.最佳提取条件为料液比质量1:8,提取2次,每次提取50 min. 展开更多
关键词 番石榴 多糖 正交试验 提取工艺
下载PDF
番石榴叶提取物对高脂性肥胖小鼠的减肥降脂作用的研究 被引量：6
20
作者 李璇 杨蕾 +2 位作者 王娟飞 李晓帆 蔡国平 《现代生物医学进展》 CAS 2012年第31期6001-6005,共5页
目的:研究番石榴叶提取物对小鼠肥胖模型的减肥、降脂作用。方法:①利用高脂饲料喂养,建立小鼠肥胖模型;②小鼠肥胖模型初步建立后,以体重、热量摄取、腹部脂肪系数、空腹血糖(FBG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)... 目的:研究番石榴叶提取物对小鼠肥胖模型的减肥、降脂作用。方法:①利用高脂饲料喂养,建立小鼠肥胖模型;②小鼠肥胖模型初步建立后,以体重、热量摄取、腹部脂肪系数、空腹血糖(FBG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)为指标,通过普通饲料阴性组,阳性对照药非诺贝特给药组比较,探求番石榴叶提取物的减肥、降脂作用及其剂量依赖关系。结果:①与Nomal组比较,HFD组的小鼠体重、热量摄取、腹部脂肪系数、FBG、TG、TC、LDL-C显著增加;②给药后,3个剂量番石榴叶提取物组的小鼠体重、腹部脂肪系数、FBG、TG、TC、LDL-C均明显低于高脂饲料组,且呈显著或极显著差异,并与阳性对照组无明显差异;③3个剂量番石榴叶提取物组的减肥、降脂作用存在一定的效应-剂量关系,即LD组(50mg/Kg)<MD组(100 mg/Kg)<HD组(200 mg/Kg)。结论:番石榴叶60%乙醇提物对小鼠肥胖症和高脂血症有一定的预防和治疗作用,3个剂量组中HD组(200 mg/Kg)效果最好,可望开发为减肥降脂的纯天然药物。 展开更多
关键词 番石榴叶 肥胖 高脂血症
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 4 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部