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白酒糟开发蛋白质饲料的研究进展
被引量:
31
1
作者
余有贵
曾传广
贺建华
《中国饲料》
北大核心
2007年第1期12-15,共4页
本文综述了国内利用白酒糟开发蛋白质饲料的现状,并对白酒糟的饲用价值、酒糟蛋白饲料加工工艺和酒糟产品饲喂效果等进行分析。
关键词
白酒糟
蛋白质饲料
加工工艺
营养成分
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职称材料
国内氟硅橡胶的研究进展
被引量:
23
2
作者
刘杰
丁英萍
+1 位作者
崔秀丽
邱祖民
《弹性体》
CAS
2006年第2期46-50,共5页
介绍了氟硅橡胶的性质、应用状况以及国内的发展现状及动态,重点阐述了国内氟硅橡胶,尤其是氟硅橡胶配方(包括生胶、交联剂、补强剂、偶联剂、其它添加剂等)和加工工艺的研究开发进展,对目前存在的问题与发展方向提出了一些看法。
关键词
氟硅橡胶
配方
加工工艺
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职称材料
微生物发酵处理对豆粕抗营养因子的影响
被引量:
20
3
作者
熊智辉
过玉英
+1 位作者
陈丽玲
徐淑玲
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期396-399,406,共5页
对豆粕的微生物发酵处理,可降低抗营养物质对动物的影响,减少不必要的应激,提高豆粕的营养成份和饲喂价值。本文综述了发酵豆粕的特点及其加工工艺。
关键词
豆粕
发酵
抗营养物质
加工工艺
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职称材料
微波渗糖加工低糖橙皮果脯的工艺研究
被引量:
16
4
作者
王愈
马世敏
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期91-97,共7页
以橙皮为主要原料,采用微波渗糖技术对低糖橙皮果脯的加工工艺进行研究。做正交试验,研究橙皮脱苦去涩和低糖橙皮果脯的最佳配方,确定最佳的微波处理工艺参数。试验结果表明,将橙皮在4%的混合盐溶液中预煮30min,捞出,漂洗,投入清水中浸...
以橙皮为主要原料,采用微波渗糖技术对低糖橙皮果脯的加工工艺进行研究。做正交试验,研究橙皮脱苦去涩和低糖橙皮果脯的最佳配方,确定最佳的微波处理工艺参数。试验结果表明,将橙皮在4%的混合盐溶液中预煮30min,捞出,漂洗,投入清水中浸泡4h,脱苦除涩效果较好,并能较好地保持橙皮的风味。对除涩后的橙皮选用40%的混合糖液(以白砂糖与葡萄糖质量比7:3配制),并添加0.2%柠檬酸、0.7%食盐及0.4% CMC-Na,在功率320W下微波处理50min,可生产出色泽透明,饱满,有光泽,酸甜适口,柑橘风味浓郁的果脯。
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关键词
橙皮
果脯
微波
低糖
加工工艺
原文传递
冻罗非鱼片加工技术工艺研究
被引量:
12
5
作者
刁石强
李来好
+2 位作者
杨贤庆
吴燕燕
徐泽智
《制冷》
2005年第3期6-10,共5页
本文对冻罗非鱼片的加工工艺技术、操作要点和加工、贮藏注意事项作了详细的介绍。并提出了对冻罗非鱼片的产品质量要求。
关键词
罗非鱼
冻鱼片
加工工艺
质量标准
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职称材料
我国锰资源现状及其加工发展前景
被引量:
15
6
作者
周凌风
《电池工业》
CAS
2011年第1期49-52,共4页
着重调查分析了我国锰矿资源,并就其目前的贮量、分布、产量及其产品在各行业的应用作了描述。详细探讨了锰资源加工工艺及其产品在电池行业的应用,为生产和科研提供了较详细的参考依据。
关键词
锰
加工工艺
现状
应用
电池
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职称材料
加工工艺对名优绿茶品质的影响
被引量:
12
7
作者
陈昌辉
王云
+2 位作者
蔡耀南
李春华
刘晓军
《西南农业学报》
CSCD
2005年第6期839-843,共5页
用几种不同的加工工艺,制成的扁形、卷形、条形三种不同形状的名优绿茶,经内含成分和综合品质的分析,结果表明,同一种形状不同加工工艺的成品茶间品质有一定的差异。在扁形茶的组合工艺中,综合品质最好的是只经过一次微波杀青的工艺4。...
用几种不同的加工工艺,制成的扁形、卷形、条形三种不同形状的名优绿茶,经内含成分和综合品质的分析,结果表明,同一种形状不同加工工艺的成品茶间品质有一定的差异。在扁形茶的组合工艺中,综合品质最好的是只经过一次微波杀青的工艺4。卷形茶的品质最好的工艺是工艺1。条形茶的品质最好的工艺是先提香后干燥的工艺5。
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关键词
加工工艺
名优绿茶
品质
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职称材料
酱卤制品的调香技术
被引量:
12
8
作者
马玉山
《肉类工业》
2007年第4期10-12,共3页
介绍了酱卤制品的一些关键调香技术,分析了各类调料的作用,老汤的制作方法,以实例说明相关工艺、并提出了注意事项及解决的方法。
关键词
酱卤制品
调香技术
加工工艺
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职称材料
微生物技术在中药炮制工艺中的应用现状
被引量:
11
9
作者
陈健明
《中国民族民间医药》
2016年第5期20-21,24,共3页
微生物发酵应用于中药的炮制已经成为传统中药炮制的重要途径,同时也是中药提炼的新工艺。其有效地借用了微生物分解转化的能力,使得中药活性成分得到充分的释放,有效地提高了中药的药物疗效,同时降低了药物的毒副作用,使其具有更高地...
微生物发酵应用于中药的炮制已经成为传统中药炮制的重要途径,同时也是中药提炼的新工艺。其有效地借用了微生物分解转化的能力,使得中药活性成分得到充分的释放,有效地提高了中药的药物疗效,同时降低了药物的毒副作用,使其具有更高地使用安全性,拥有巨大的使用价值。该文就微生物技术在中药炮制工艺中的历史起源、主要品种、应用进行了多方面的总结,并对其发展趋势进行展望。
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关键词
微生物技术
中药
炮制工艺
应用现状
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职称材料
规模化养猪场废水处理与污染防治的对策
被引量:
8
10
作者
刘方
付永胜
《广东农业科学》
CAS
CSCD
2008年第4期74-76,共3页
介绍了规模化养猪场废水的污染危害和处理工艺,从加大饲料的转化率,减少粪尿有机物的含量,采用清洁的干清粪工艺,实行污水能源化,采取农牧结合的产业政策,灌溉运输中采取的防渗措施等方面提出对规模化养猪场废水污染的防治对策。
关键词
养猪场废水
处理工艺
防治对策
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职称材料
复合果蔬兔肉脯加工技术的研究
被引量:
8
11
作者
康怀彬
张敏
赵谦
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第21期5655-5656,5658,共3页
应用正交试验设计对影响肉脯色泽、风味、外在形状的因素、品质改良剂配方等关键技术进行试验研究,通过微波干燥和热风干燥两种不同加工工艺的比较试验确定了有关的工艺参数。结果表明:肉糜中分别添加150 mg/kg发色剂(NaNO2),0.05%发色...
应用正交试验设计对影响肉脯色泽、风味、外在形状的因素、品质改良剂配方等关键技术进行试验研究,通过微波干燥和热风干燥两种不同加工工艺的比较试验确定了有关的工艺参数。结果表明:肉糜中分别添加150 mg/kg发色剂(NaNO2),0.05%发色助剂(Vc),0.2%改良剂(复合磷酸盐),4℃下腌制24 h,肉脯的色泽最好;在兔肉糜中添加4%的淀粉、4%的大豆分离蛋白和50%的复合果蔬泥,肉脯的质量最好;果蔬兔肉脯经105℃干制30 min后在200℃下熟化3 min,即可获得色、香、味、形俱佳的复合果蔬兔肉脯。
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关键词
兔肉
肉脯
肉糜
加工工艺
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职称材料
废弃PET包装瓶的回收利用
被引量:
6
12
作者
刘乘
陈昊
高雁
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第9期201-202,214,共3页
PET瓶是较常见的塑料包装制品,废弃PET包装瓶如处理不当,形成的白色污染很难治理。废弃PET瓶回收利用有利于节约资源、保护环境,具有重要的现实意义。简单介绍了PET及PET瓶,并以废弃PET包装瓶为例,分析了其回收利用的3种方法及加工工艺。
关键词
PET
包装废弃物
塑料
加工工艺
回收利用
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职称材料
复合发酵香肠加工工艺与发酵特性研究
被引量:
7
13
作者
周亚军
吕晨艳
+2 位作者
付天宇
何锐华
原敏
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009年第4期107-111,共5页
为研制肉蛋奶于一体、营养风味俱佳的新型复合发酵香肠,将猪肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋的混合原料经植物乳杆菌L1和双歧杆菌L2综合发酵,研究其加工工艺,通过单因素试验探讨各因素对发酵特性的影响,得出理想的工艺和配方及各参数对发酵特性的...
为研制肉蛋奶于一体、营养风味俱佳的新型复合发酵香肠,将猪肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋的混合原料经植物乳杆菌L1和双歧杆菌L2综合发酵,研究其加工工艺,通过单因素试验探讨各因素对发酵特性的影响,得出理想的工艺和配方及各参数对发酵特性的影响规律:发酵时间延长,水分、pH值、亚硝酸盐逐渐降低,氨基酸和过氧化值逐渐增大;发酵温度升高,水分、pH值、亚硝酸盐降低幅度增大,氨基酸和过氧化值增加显著;菌种用量增大,水分、pH值、亚硝酸盐降低显著,氨基酸和过氧化值升高显著;菌种L1与L2最佳配比为2∶1。
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关键词
发酵香肠
猪肉
鸡肉
加工工艺
发酵特性
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职称材料
人参历代炮制工艺与传承研究
被引量:
7
14
作者
林源
董志颖
+2 位作者
黄宝康
张成中
卜其涛
《亚太传统医药》
2022年第7期221-226,共6页
人参是一味有着悠久应用历史的名贵中药,具有大补元气之功,治虚劳内伤第一要药。在其长期的临床应用中,历代医家根据用药要求,发明了多种炮制方法。查阅历代文献归纳总结为刮、拣、去芦、去苗、去须等净制之法;烧、焙、炒、煨、炙等火...
人参是一味有着悠久应用历史的名贵中药,具有大补元气之功,治虚劳内伤第一要药。在其长期的临床应用中,历代医家根据用药要求,发明了多种炮制方法。查阅历代文献归纳总结为刮、拣、去芦、去苗、去须等净制之法;烧、焙、炒、煨、炙等火制之法;蒸、煮等水火共制之法;以及秋石拌等其他制法。研究人参炮制的历史发展过程,继承传统、开拓创新,有助于提高人参炮制技艺,优化炮制工艺,完善炮制技术,使其更好地服务于中医药临床。
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关键词
人参
炮制工艺
工艺传承
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职称材料
SBBR工艺及其在水处理中的运用
被引量:
6
15
作者
张莉珍
杨云龙
唐文峰
《山西建筑》
2008年第4期188-189,共2页
研究了SBBR工艺的工作原理,对SBBR工艺进行了分类,探讨了SBBR工艺的特点和SBBR工艺的运行影响因素,详细地阐述了SBBR工艺在水处理中的应用,得出了SBBR在处理工业废水和生活污水方面均能达到很好的处理效果的结论。
关键词
水处理
SBBR工艺
基本原理
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职称材料
新型牛肉干生产工艺的研究
被引量:
6
16
作者
李艳伍
韩建春
《肉类研究》
2008年第10期41-43,共3页
通过对牛肉干传统生产工艺及其它工艺的研讨,提出了新的牛肉干生产加工工艺方法——利用注射、滚揉、初煮、复煮、微波干燥、二次调味等手段来生产牛肉干产品。该加工工艺设备简单,易于扩大生产而且产品口感好、卫生方便。
关键词
牛肉干
生产工艺
口感
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职称材料
农药水分散性粒剂简述
被引量:
3
17
作者
闫好民
韩萍
《浙江化工》
CAS
2006年第2期23-25,共3页
农药水分散性粒剂(WATERDISPERSIBLEGRANULE简称WDG)是20世纪80年代出现的一种农药新剂型,该剂型含有效成分高,不需要加溶剂,只需将其放入水中,颗粒在水中沉降的过程中很快地崩解,少许搅拌,就可混合均匀以备喷洒使用,本文介绍了水分散...
农药水分散性粒剂(WATERDISPERSIBLEGRANULE简称WDG)是20世纪80年代出现的一种农药新剂型,该剂型含有效成分高,不需要加溶剂,只需将其放入水中,颗粒在水中沉降的过程中很快地崩解,少许搅拌,就可混合均匀以备喷洒使用,本文介绍了水分散性粒剂的特点、配方及加工工艺。
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关键词
水分散性粒剂
特点
加工工艺
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职称材料
调味番茄酱的加工工艺
被引量:
6
18
作者
谷翠霞
《中国调味品》
CAS
北大核心
2008年第10期65-65,73,共2页
番茄营养丰富,具有极高的经济和食用价值。文章介绍了以番茄为主要原料,并选用多种调味料生产调味番茄酱的工艺过程。此工艺简便易行,原料来源广泛,产品风味独特,是一种具有推广价值的加工方法。
关键词
番茄酱
加工工艺
调味料
打浆
营养成份
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职称材料
飞机结构件生产线加工关键技术研究与应用
被引量:
5
19
作者
俞鸿均
汪裕杰
+2 位作者
熊航
马南峰
何辉
《航空制造技术》
2019年第18期83-89,101,共8页
随着飞机先进制造技术的快速发展,对飞机结构件设计与制造提出了更高的要求。国外先进航空制造企业为顺应飞机制造业结构件柔性化及自动化制造需求,已经开始了以自动化生产线为代表的飞机结构件生产模式。因此,通过对飞机中小结构件三...
随着飞机先进制造技术的快速发展,对飞机结构件设计与制造提出了更高的要求。国外先进航空制造企业为顺应飞机制造业结构件柔性化及自动化制造需求,已经开始了以自动化生产线为代表的飞机结构件生产模式。因此,通过对飞机中小结构件三坐标生产线加工模式的概述,研究飞机结构件生产线加工工艺方法、数控编程及测量等关键技术,并应用于典型结构件加工中,验证关键技术的可行性,提高航空制造企业的生产效率和产品质量,减少资源浪费和节约成本。最终实现飞机结构件生产线的制造模式,并对提高航空制造技术整体水平产生重要作用。
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关键词
飞机结构件
自动化生产线
加工工艺
测量
智能制造
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职称材料
多工位喷嘴加工气动夹具设计与应用
被引量:
5
20
作者
李苏荣
储晓猛
《机械研究与应用》
2018年第1期107-108,共2页
为提高喷嘴零件加工质量及效率,新制定一份工序集中的数控加工方案。根据其第三道工序的加工要求,分析了定位装置、夹具体及夹紧装置结构,设计并制造一套快速装夹的钻铣专用气动夹具。使用结果表明加工精度稳定,操作方便,加工效率及质...
为提高喷嘴零件加工质量及效率,新制定一份工序集中的数控加工方案。根据其第三道工序的加工要求,分析了定位装置、夹具体及夹紧装置结构,设计并制造一套快速装夹的钻铣专用气动夹具。使用结果表明加工精度稳定,操作方便,加工效率及质量显著提高,实际应用效果良好。
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关键词
喷嘴
加工工艺
钻铣
气动夹具
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职称材料
题名
白酒糟开发蛋白质饲料的研究进展
被引量:
31
1
作者
余有贵
曾传广
贺建华
机构
邵阳学院生物与化学工程系
湖南农业大学动物科技学院
出处
《中国饲料》
北大核心
2007年第1期12-15,共4页
文摘
本文综述了国内利用白酒糟开发蛋白质饲料的现状,并对白酒糟的饲用价值、酒糟蛋白饲料加工工艺和酒糟产品饲喂效果等进行分析。
关键词
白酒糟
蛋白质饲料
加工工艺
营养成分
Keywords
distiller'
s
grains
protein
feed
processing
craft
nutrient
composition
分类号
S816.4 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
国内氟硅橡胶的研究进展
被引量:
23
2
作者
刘杰
丁英萍
崔秀丽
邱祖民
机构
南昌大学环境科学与工程学院
出处
《弹性体》
CAS
2006年第2期46-50,共5页
基金
南昌市科技研究重点资助项目(05011)
南昌大学青年基金(2005035)
文摘
介绍了氟硅橡胶的性质、应用状况以及国内的发展现状及动态,重点阐述了国内氟硅橡胶,尤其是氟硅橡胶配方(包括生胶、交联剂、补强剂、偶联剂、其它添加剂等)和加工工艺的研究开发进展,对目前存在的问题与发展方向提出了一些看法。
关键词
氟硅橡胶
配方
加工工艺
Keywords
fluorosilicone
rubber
formulation
processing
craft
分类号
TQ333.93 [化学工程—橡胶工业]
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职称材料
题名
微生物发酵处理对豆粕抗营养因子的影响
被引量:
20
3
作者
熊智辉
过玉英
陈丽玲
徐淑玲
机构
江西农业大学动物科学技术学院
出处
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期396-399,406,共5页
文摘
对豆粕的微生物发酵处理,可降低抗营养物质对动物的影响,减少不必要的应激,提高豆粕的营养成份和饲喂价值。本文综述了发酵豆粕的特点及其加工工艺。
关键词
豆粕
发酵
抗营养物质
加工工艺
Keywords
Soybean
meal
Ferment
Anti-
nutrients
processing
craft
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
微波渗糖加工低糖橙皮果脯的工艺研究
被引量:
16
4
作者
王愈
马世敏
机构
山西农业大学食品科学与工程学院
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期91-97,共7页
文摘
以橙皮为主要原料,采用微波渗糖技术对低糖橙皮果脯的加工工艺进行研究。做正交试验,研究橙皮脱苦去涩和低糖橙皮果脯的最佳配方,确定最佳的微波处理工艺参数。试验结果表明,将橙皮在4%的混合盐溶液中预煮30min,捞出,漂洗,投入清水中浸泡4h,脱苦除涩效果较好,并能较好地保持橙皮的风味。对除涩后的橙皮选用40%的混合糖液(以白砂糖与葡萄糖质量比7:3配制),并添加0.2%柠檬酸、0.7%食盐及0.4% CMC-Na,在功率320W下微波处理50min,可生产出色泽透明,饱满,有光泽,酸甜适口,柑橘风味浓郁的果脯。
关键词
橙皮
果脯
微波
低糖
加工工艺
Keywords
orange
peel
preserved
fruit
microwave
low
sugar
processing
craft
分类号
TS255.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
冻罗非鱼片加工技术工艺研究
被引量:
12
5
作者
刁石强
李来好
杨贤庆
吴燕燕
徐泽智
机构
中国水产科学研究院南海水产研究所
出处
《制冷》
2005年第3期6-10,共5页
基金
农业部农业结构调整重大技术研究专项(2003-08-03A)
国家科技基础条件平台工作项目(2004DEA70880-03-02-06A)
文摘
本文对冻罗非鱼片的加工工艺技术、操作要点和加工、贮藏注意事项作了详细的介绍。并提出了对冻罗非鱼片的产品质量要求。
关键词
罗非鱼
冻鱼片
加工工艺
质量标准
Keywords
Tilapia,
Frozen
fillets,
processing
craft
,
Quality
standards
分类号
TS254 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
我国锰资源现状及其加工发展前景
被引量:
15
6
作者
周凌风
机构
湖南振兴化工集团公司
出处
《电池工业》
CAS
2011年第1期49-52,共4页
文摘
着重调查分析了我国锰矿资源,并就其目前的贮量、分布、产量及其产品在各行业的应用作了描述。详细探讨了锰资源加工工艺及其产品在电池行业的应用,为生产和科研提供了较详细的参考依据。
关键词
锰
加工工艺
现状
应用
电池
Keywords
manganese
processing
craft
present
situation
application
battery
分类号
TM2 [一般工业技术—材料科学与工程]
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职称材料
题名
加工工艺对名优绿茶品质的影响
被引量:
12
7
作者
陈昌辉
王云
蔡耀南
李春华
刘晓军
机构
四川省农科院茶叶研究所
四川农业大学林学园艺学院
出处
《西南农业学报》
CSCD
2005年第6期839-843,共5页
基金
四川省科技攻关项目(04NG003-008-5)资助
文摘
用几种不同的加工工艺,制成的扁形、卷形、条形三种不同形状的名优绿茶,经内含成分和综合品质的分析,结果表明,同一种形状不同加工工艺的成品茶间品质有一定的差异。在扁形茶的组合工艺中,综合品质最好的是只经过一次微波杀青的工艺4。卷形茶的品质最好的工艺是工艺1。条形茶的品质最好的工艺是先提香后干燥的工艺5。
关键词
加工工艺
名优绿茶
品质
Keywords
processing
craft
superior
green
tea
quality
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
酱卤制品的调香技术
被引量:
12
8
作者
马玉山
机构
济南维尔康食品有限公司
出处
《肉类工业》
2007年第4期10-12,共3页
文摘
介绍了酱卤制品的一些关键调香技术,分析了各类调料的作用,老汤的制作方法,以实例说明相关工艺、并提出了注意事项及解决的方法。
关键词
酱卤制品
调香技术
加工工艺
Keywords
Sauced
meat
product
blending
technique
processing
craft
分类号
TS251.61 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
微生物技术在中药炮制工艺中的应用现状
被引量:
11
9
作者
陈健明
机构
广东省茂名市中医院药剂科
出处
《中国民族民间医药》
2016年第5期20-21,24,共3页
文摘
微生物发酵应用于中药的炮制已经成为传统中药炮制的重要途径,同时也是中药提炼的新工艺。其有效地借用了微生物分解转化的能力,使得中药活性成分得到充分的释放,有效地提高了中药的药物疗效,同时降低了药物的毒副作用,使其具有更高地使用安全性,拥有巨大的使用价值。该文就微生物技术在中药炮制工艺中的历史起源、主要品种、应用进行了多方面的总结,并对其发展趋势进行展望。
关键词
微生物技术
中药
炮制工艺
应用现状
Keywords
microbial
technology
traditional
Chinese
medicine
(TCM)
processing
craft
application
status
分类号
R283.3 [医药卫生—中药学]
下载PDF
职称材料
题名
规模化养猪场废水处理与污染防治的对策
被引量:
8
10
作者
刘方
付永胜
机构
西南交通大学环境科学与工程学院
出处
《广东农业科学》
CAS
CSCD
2008年第4期74-76,共3页
文摘
介绍了规模化养猪场废水的污染危害和处理工艺,从加大饲料的转化率,减少粪尿有机物的含量,采用清洁的干清粪工艺,实行污水能源化,采取农牧结合的产业政策,灌溉运输中采取的防渗措施等方面提出对规模化养猪场废水污染的防治对策。
关键词
养猪场废水
处理工艺
防治对策
Keywords
piggery
wastewater
processing
craft
measures
of
preventing
and
controlling
pollution
分类号
X713.031 [环境科学与工程—环境工程]
下载PDF
职称材料
题名
复合果蔬兔肉脯加工技术的研究
被引量:
8
11
作者
康怀彬
张敏
赵谦
机构
河南科技大学食品与生物工程学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第21期5655-5656,5658,共3页
基金
河南科技大学科研基金资助项目(2004QN005)
文摘
应用正交试验设计对影响肉脯色泽、风味、外在形状的因素、品质改良剂配方等关键技术进行试验研究,通过微波干燥和热风干燥两种不同加工工艺的比较试验确定了有关的工艺参数。结果表明:肉糜中分别添加150 mg/kg发色剂(NaNO2),0.05%发色助剂(Vc),0.2%改良剂(复合磷酸盐),4℃下腌制24 h,肉脯的色泽最好;在兔肉糜中添加4%的淀粉、4%的大豆分离蛋白和50%的复合果蔬泥,肉脯的质量最好;果蔬兔肉脯经105℃干制30 min后在200℃下熟化3 min,即可获得色、香、味、形俱佳的复合果蔬兔肉脯。
关键词
兔肉
肉脯
肉糜
加工工艺
Keywords
Rabbit
meat
Dried
meat
slice
Hash
processing
craft
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
废弃PET包装瓶的回收利用
被引量:
6
12
作者
刘乘
陈昊
高雁
机构
陕西科技大学
出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第9期201-202,214,共3页
文摘
PET瓶是较常见的塑料包装制品,废弃PET包装瓶如处理不当,形成的白色污染很难治理。废弃PET瓶回收利用有利于节约资源、保护环境,具有重要的现实意义。简单介绍了PET及PET瓶,并以废弃PET包装瓶为例,分析了其回收利用的3种方法及加工工艺。
关键词
PET
包装废弃物
塑料
加工工艺
回收利用
Keywords
PET
package
waste
plastic
processing
craft
recycle
分类号
X705 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
复合发酵香肠加工工艺与发酵特性研究
被引量:
7
13
作者
周亚军
吕晨艳
付天宇
何锐华
原敏
机构
吉林大学生物与农业工程学院
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009年第4期107-111,共5页
基金
吉林大学大学生创新性实验计划项目(编号:20081345073)
教育部留学回国人员科研启动基金项目(编号:教外司留20071108)
长春市科技计划国际合作项目(编号:08GH11)
文摘
为研制肉蛋奶于一体、营养风味俱佳的新型复合发酵香肠,将猪肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋的混合原料经植物乳杆菌L1和双歧杆菌L2综合发酵,研究其加工工艺,通过单因素试验探讨各因素对发酵特性的影响,得出理想的工艺和配方及各参数对发酵特性的影响规律:发酵时间延长,水分、pH值、亚硝酸盐逐渐降低,氨基酸和过氧化值逐渐增大;发酵温度升高,水分、pH值、亚硝酸盐降低幅度增大,氨基酸和过氧化值增加显著;菌种用量增大,水分、pH值、亚硝酸盐降低显著,氨基酸和过氧化值升高显著;菌种L1与L2最佳配比为2∶1。
关键词
发酵香肠
猪肉
鸡肉
加工工艺
发酵特性
Keywords
Fermented
sausage
Pork
Chicken
processing
craft
Fermented
property
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
人参历代炮制工艺与传承研究
被引量:
7
14
作者
林源
董志颖
黄宝康
张成中
卜其涛
机构
温岭市中医院
上海中医药大学中药学院
海军军医大学药学系
出处
《亚太传统医药》
2022年第7期221-226,共6页
基金
温岭市社会发展科技项目(2020050010021)。
文摘
人参是一味有着悠久应用历史的名贵中药,具有大补元气之功,治虚劳内伤第一要药。在其长期的临床应用中,历代医家根据用药要求,发明了多种炮制方法。查阅历代文献归纳总结为刮、拣、去芦、去苗、去须等净制之法;烧、焙、炒、煨、炙等火制之法;蒸、煮等水火共制之法;以及秋石拌等其他制法。研究人参炮制的历史发展过程,继承传统、开拓创新,有助于提高人参炮制技艺,优化炮制工艺,完善炮制技术,使其更好地服务于中医药临床。
关键词
人参
炮制工艺
工艺传承
Keywords
Ginseng
processing
Technology
craft
Inheritance
分类号
R283.3 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
SBBR工艺及其在水处理中的运用
被引量:
6
15
作者
张莉珍
杨云龙
唐文峰
机构
太原理工大学
太原理工大学环境科学与工程学院
出处
《山西建筑》
2008年第4期188-189,共2页
文摘
研究了SBBR工艺的工作原理,对SBBR工艺进行了分类,探讨了SBBR工艺的特点和SBBR工艺的运行影响因素,详细地阐述了SBBR工艺在水处理中的应用,得出了SBBR在处理工业废水和生活污水方面均能达到很好的处理效果的结论。
关键词
水处理
SBBR工艺
基本原理
Keywords
water
processing
,
SBBR
craft
,
basic
principle
分类号
TU992.3 [建筑科学—市政工程]
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职称材料
题名
新型牛肉干生产工艺的研究
被引量:
6
16
作者
李艳伍
韩建春
机构
东北农业大学
出处
《肉类研究》
2008年第10期41-43,共3页
文摘
通过对牛肉干传统生产工艺及其它工艺的研讨,提出了新的牛肉干生产加工工艺方法——利用注射、滚揉、初煮、复煮、微波干燥、二次调味等手段来生产牛肉干产品。该加工工艺设备简单,易于扩大生产而且产品口感好、卫生方便。
关键词
牛肉干
生产工艺
口感
Keywords
beef
jerky
processing
craft
taste
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
农药水分散性粒剂简述
被引量:
3
17
作者
闫好民
韩萍
机构
浙江化工科技集团有限公司
出处
《浙江化工》
CAS
2006年第2期23-25,共3页
文摘
农药水分散性粒剂(WATERDISPERSIBLEGRANULE简称WDG)是20世纪80年代出现的一种农药新剂型,该剂型含有效成分高,不需要加溶剂,只需将其放入水中,颗粒在水中沉降的过程中很快地崩解,少许搅拌,就可混合均匀以备喷洒使用,本文介绍了水分散性粒剂的特点、配方及加工工艺。
关键词
水分散性粒剂
特点
加工工艺
Keywords
water
dispersible
granule
characteristic
processing
craft
分类号
TQ450.1 [化学工程—农药化工]
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职称材料
题名
调味番茄酱的加工工艺
被引量:
6
18
作者
谷翠霞
机构
河北省邢台市农业学校
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2008年第10期65-65,73,共2页
文摘
番茄营养丰富,具有极高的经济和食用价值。文章介绍了以番茄为主要原料,并选用多种调味料生产调味番茄酱的工艺过程。此工艺简便易行,原料来源广泛,产品风味独特,是一种具有推广价值的加工方法。
关键词
番茄酱
加工工艺
调味料
打浆
营养成份
Keywords
ketchup
processing
craft
seasoning
pulping
nutrient
component
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
飞机结构件生产线加工关键技术研究与应用
被引量:
5
19
作者
俞鸿均
汪裕杰
熊航
马南峰
何辉
机构
航空工业成都飞机工业(集团)有限责任公司
出处
《航空制造技术》
2019年第18期83-89,101,共8页
文摘
随着飞机先进制造技术的快速发展,对飞机结构件设计与制造提出了更高的要求。国外先进航空制造企业为顺应飞机制造业结构件柔性化及自动化制造需求,已经开始了以自动化生产线为代表的飞机结构件生产模式。因此,通过对飞机中小结构件三坐标生产线加工模式的概述,研究飞机结构件生产线加工工艺方法、数控编程及测量等关键技术,并应用于典型结构件加工中,验证关键技术的可行性,提高航空制造企业的生产效率和产品质量,减少资源浪费和节约成本。最终实现飞机结构件生产线的制造模式,并对提高航空制造技术整体水平产生重要作用。
关键词
飞机结构件
自动化生产线
加工工艺
测量
智能制造
Keywords
Air
craft
structure
Automatic
production
line
processing
craft
Measurement
Intelligent
manufacture
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
多工位喷嘴加工气动夹具设计与应用
被引量:
5
20
作者
李苏荣
储晓猛
机构
江苏大学基础工程训练中心
出处
《机械研究与应用》
2018年第1期107-108,共2页
文摘
为提高喷嘴零件加工质量及效率,新制定一份工序集中的数控加工方案。根据其第三道工序的加工要求,分析了定位装置、夹具体及夹紧装置结构,设计并制造一套快速装夹的钻铣专用气动夹具。使用结果表明加工精度稳定,操作方便,加工效率及质量显著提高,实际应用效果良好。
关键词
喷嘴
加工工艺
钻铣
气动夹具
Keywords
nozzle
processing
craft
drilling
and
milling
pneumatic
fixture
分类号
TH122 [机械工程—机械设计及理论]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
白酒糟开发蛋白质饲料的研究进展
余有贵
曾传广
贺建华
《中国饲料》
北大核心
2007
31
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职称材料
2
国内氟硅橡胶的研究进展
刘杰
丁英萍
崔秀丽
邱祖民
《弹性体》
CAS
2006
23
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职称材料
3
微生物发酵处理对豆粕抗营养因子的影响
熊智辉
过玉英
陈丽玲
徐淑玲
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2007
20
下载PDF
职称材料
4
微波渗糖加工低糖橙皮果脯的工艺研究
王愈
马世敏
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
16
原文传递
5
冻罗非鱼片加工技术工艺研究
刁石强
李来好
杨贤庆
吴燕燕
徐泽智
《制冷》
2005
12
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职称材料
6
我国锰资源现状及其加工发展前景
周凌风
《电池工业》
CAS
2011
15
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职称材料
7
加工工艺对名优绿茶品质的影响
陈昌辉
王云
蔡耀南
李春华
刘晓军
《西南农业学报》
CSCD
2005
12
下载PDF
职称材料
8
酱卤制品的调香技术
马玉山
《肉类工业》
2007
12
下载PDF
职称材料
9
微生物技术在中药炮制工艺中的应用现状
陈健明
《中国民族民间医药》
2016
11
下载PDF
职称材料
10
规模化养猪场废水处理与污染防治的对策
刘方
付永胜
《广东农业科学》
CAS
CSCD
2008
8
下载PDF
职称材料
11
复合果蔬兔肉脯加工技术的研究
康怀彬
张敏
赵谦
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006
8
下载PDF
职称材料
12
废弃PET包装瓶的回收利用
刘乘
陈昊
高雁
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2007
6
下载PDF
职称材料
13
复合发酵香肠加工工艺与发酵特性研究
周亚军
吕晨艳
付天宇
何锐华
原敏
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009
7
下载PDF
职称材料
14
人参历代炮制工艺与传承研究
林源
董志颖
黄宝康
张成中
卜其涛
《亚太传统医药》
2022
7
下载PDF
职称材料
15
SBBR工艺及其在水处理中的运用
张莉珍
杨云龙
唐文峰
《山西建筑》
2008
6
下载PDF
职称材料
16
新型牛肉干生产工艺的研究
李艳伍
韩建春
《肉类研究》
2008
6
下载PDF
职称材料
17
农药水分散性粒剂简述
闫好民
韩萍
《浙江化工》
CAS
2006
3
下载PDF
职称材料
18
调味番茄酱的加工工艺
谷翠霞
《中国调味品》
CAS
北大核心
2008
6
下载PDF
职称材料
19
飞机结构件生产线加工关键技术研究与应用
俞鸿均
汪裕杰
熊航
马南峰
何辉
《航空制造技术》
2019
5
下载PDF
职称材料
20
多工位喷嘴加工气动夹具设计与应用
李苏荣
储晓猛
《机械研究与应用》
2018
5
下载PDF
职称材料
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