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外源次生代谢物结合冷水处理对甜樱桃贮藏品质的影响 被引量:7
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作者 李小娟 支欢欢 董宇 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期237-242,共6页
以甜樱桃为材料,研究1 mmol/L草酸(OA)、1 mmol/L水杨酸(SA)、1 mmol/L茉莉酸甲酯(MeJA)、30 mmol/L β-氨基丁酸(BABA)和30 mmol/L γ-氨基丁酸(GABA)结合冷水(0℃)处理对其冷藏过程中生理病害发生、贮藏品质及相关生化指标的影响。结... 以甜樱桃为材料,研究1 mmol/L草酸(OA)、1 mmol/L水杨酸(SA)、1 mmol/L茉莉酸甲酯(MeJA)、30 mmol/L β-氨基丁酸(BABA)和30 mmol/L γ-氨基丁酸(GABA)结合冷水(0℃)处理对其冷藏过程中生理病害发生、贮藏品质及相关生化指标的影响。结果表明:0℃贮藏4周后,与对照组相比草酸(OA)、水杨酸(SA)、茉莉酸甲酯(MeJA)、β-氨基丁酸(BABA)以及γ-氨基丁酸(GABA)处理均能抑制果实腐烂、果梗褐变以及果面凹陷斑的发生,降低膜质过氧化产物丙二醛(MDA)积累,提高果实抗氧化活性。从贮藏品质变化上,相比对照组OA和MeJA处理能提高贮藏过程中果实硬度。除SA造成果实直径减小外,MeJA、BABA和GABA处理的果实均维持了稳定的果实直径。OA、BABA和GABA处理可延缓可溶性固形物含量(SSC)减少。贮藏2周后,OA、SA、MeJA、BABA和GABA处理保持了较高的可滴定酸(TA)含量。通过对比这5种次生代谢物结合冷水处理效果可知,1 mmol/L OA结合冷水处理最适合作为甜樱桃采后保鲜处理方式应用于果实清洗消毒环节。 展开更多
关键词 甜樱桃 次生代谢物 冷水 果实品质 生理病害
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男性迟发性腺功能减退症与精神心理疾病 被引量:6
2
作者 农君仁 《海南医学院学报》 CAS 2012年第8期1137-1139,共3页
目的:探讨男性迟发性腺功能减退症与精神心理疾病的关系和治疗方法以及效果。方法:选取我院收治符合标准的38例男性迟发性腺功能减退症患者编为观察组,另选取同期体检的40例健康男性编为对照组。应用国际勃起功能指数评分-5(IIEF-5)、... 目的:探讨男性迟发性腺功能减退症与精神心理疾病的关系和治疗方法以及效果。方法:选取我院收治符合标准的38例男性迟发性腺功能减退症患者编为观察组,另选取同期体检的40例健康男性编为对照组。应用国际勃起功能指数评分-5(IIEF-5)、老年男性症状问卷(AMS)、焦虑自评量表(SAS)、抑郁状态量表(SDS)和Venham临床焦虑及合作行为级别评定量表评价患者精神心理变化与治疗前后的关系。结果:治疗前相比,对照组上述评分均优于观察组(P<0.05);治疗后相比,两组间各项评分无显著差异(P>0.05)。结论:男性迟发性腺功能减退症与精神心理疾病关系十分密切,应用睾酮等药物补充治疗可有效改善患者的认知、运动功能及负性情绪。 展开更多
关键词 男性迟发性腺功能减退症 精神心理疾病 负性心理
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损害控制复苏研究新进展
3
作者 贾哲勇 阿不都如苏力·热西提 +1 位作者 秦虎 汪永新 《创伤外科杂志》 2024年第10期785-790,共6页
创伤失血性休克已成为人类死亡和伤残的重要原因,目前尚无最佳的救治方案,损害控制复苏(DCR)是一种较为先进的整合复苏策略,目前已被广泛应用于创伤失血性休克。创伤出血患者的病理生理基础常被称为死亡钻石(低体温、酸中毒、凝血功能... 创伤失血性休克已成为人类死亡和伤残的重要原因,目前尚无最佳的救治方案,损害控制复苏(DCR)是一种较为先进的整合复苏策略,目前已被广泛应用于创伤失血性休克。创伤出血患者的病理生理基础常被称为死亡钻石(低体温、酸中毒、凝血功能障碍、低钙血症),DCR通过强调允许性低血压、限制性液体复苏和输血治疗、目标定向纠正凝血功能障碍、行损害控制手术纠正生理紊乱,挽救创伤患者生命。本综述旨在阐述DCR新的研究进展,加深对该理念的新认识。 展开更多
关键词 失血性休克 损害控制复苏 生理紊乱 整合复苏
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柑橘果实浮皮的研究与展望 被引量:3
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作者 莫小荣 陈传武 胡承孝 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期136-143,共8页
浮皮是宽皮类柑橘常见生理性病害。基于国内外文献分析,指出柑橘浮皮果实具有果面粗糙,果皮发泡、粗厚、易腐烂,海绵层松散、塌陷、无序,果皮与果肉分离、空隙大的症状,果肉糖、酸含量低,囊瓣膜厚硬,汁胞失水硬化的品质特征,并从果实大... 浮皮是宽皮类柑橘常见生理性病害。基于国内外文献分析,指出柑橘浮皮果实具有果面粗糙,果皮发泡、粗厚、易腐烂,海绵层松散、塌陷、无序,果皮与果肉分离、空隙大的症状,果肉糖、酸含量低,囊瓣膜厚硬,汁胞失水硬化的品质特征,并从果实大小、成熟期、矿质营养、气候因素等方面阐述果实浮皮发生的条件,从细胞水平、生理水平及分子水平等方面揭示果实浮皮发生的机制。根据柑橘果实浮皮的“不同步发育”机制,提出亟需从源-库供应、竞争抑制和整体协调3个层面开展深入研究,力求通过“整体协调”与“靶向调节”破解柑橘果实浮皮难题。 展开更多
关键词 柑橘 浮皮 生理病害 品质特征 果皮不同步发育
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己醛熏蒸对脐橙果实侵染性病害和生理性病害的影响 被引量:1
5
作者 赵一洁 王建军 +1 位作者 邓丽莉 曾凯芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第24期290-296,共7页
以脐橙为原料,研究了不同剂量的己醛熏蒸对采后脐橙果实常见侵染性病害和生理性病害的影响。果实损伤接种的实验结果表明,与对照组相比,先己醛熏蒸后接种病原菌对脐橙果实采后侵染性病害的控病效果不显著;而先接种病原菌后己醛熏蒸对侵... 以脐橙为原料,研究了不同剂量的己醛熏蒸对采后脐橙果实常见侵染性病害和生理性病害的影响。果实损伤接种的实验结果表明,与对照组相比,先己醛熏蒸后接种病原菌对脐橙果实采后侵染性病害的控病效果不显著;而先接种病原菌后己醛熏蒸对侵染性病害的控制效果与己醛剂量有关。50、100μL/L己醛熏蒸能显著降低果实青霉病、绿霉病、炭疽病的发病率和病斑直径,其中100μL/L的己醛效果最好。同时100μL/L的己醛也可以显著抑制脐橙果实自然发病率的上升。果实生理性病害的研究表明,低剂量(50、100μL/L)己醛熏蒸与对照相比差异不显著,而高剂量(150μL/L)的己醛熏蒸会促进酚类物质的氧化,造成果皮的褐变和塌陷,加重果实生理性病害的发生。 展开更多
关键词 己醛 侵染性病害 生理性病害 贮藏
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福鼎硖门湾海区坛紫菜生理性病变的初步研究 被引量:1
6
作者 吴建绍 葛辉 +3 位作者 林克冰 周宸 蔡建堤 杨求华 《福建水产》 2014年第2期96-101,共6页
通过对福鼎硖门湾海区坛紫菜病烂情况进行调查、采样和室内培养,运用显微观察方法,研究坛紫菜生理性病变的发生和发展过程。该病主要症状为叶状体梢部颜色逐渐变浅,然后发白、烂化,无明显病灶烂孔;病理表现为叶状体梢部细胞边缘模糊,色... 通过对福鼎硖门湾海区坛紫菜病烂情况进行调查、采样和室内培养,运用显微观察方法,研究坛紫菜生理性病变的发生和发展过程。该病主要症状为叶状体梢部颜色逐渐变浅,然后发白、烂化,无明显病灶烂孔;病理表现为叶状体梢部细胞边缘模糊,色素体变色,然后发展为细胞边缘紊乱,细胞溶解,原生质流出,细胞结构失常。病变严重的易引发细菌和原生动物二次感染,造成坛紫菜叶状体出现溃烂,最后完全解离。雨水天气是导致该病变发生的原因,采取剪除叶状体病烂部位和晴好天气延长干出时间是控制该病变的主要措施。 展开更多
关键词 坛紫菜 生理性病变 症状
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动态低O_(2)和高CO_(2)气调处理对“Bartlett”梨乙烯生成和货架品质的影响
7
作者 董宇 支欢欢 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2022年第11期132-140,共9页
该研究旨在与商业气调(O_(2)=2.25%且CO_(2)<0.10%)比较,探究动态气调(O_(2)=0.90%~1.25%且CO_(2)=0.06%~0.17%)对“Bartlett”梨贮藏中实时乙烯数量以及两次出库包装后(2019年12月3日和2020年1月21日)在20℃贮藏1和5 d各气调库中不... 该研究旨在与商业气调(O_(2)=2.25%且CO_(2)<0.10%)比较,探究动态气调(O_(2)=0.90%~1.25%且CO_(2)=0.06%~0.17%)对“Bartlett”梨贮藏中实时乙烯数量以及两次出库包装后(2019年12月3日和2020年1月21日)在20℃贮藏1和5 d各气调库中不同果园梨果实品质和生理病害发生的影响。通过实时乙烯数量与褐斑病发病率之间的关系,预测动态气调处理的果实最适出库包装时间。与商业气调库中(CA 23)6个果园果实相比,动态气调库(CA 24)中6个果园果实在贮藏过程中乙烯数量减少了42.12%,在20℃贮藏1和5 d后能显著抑制果皮叶绿素降解(p<0.05)以及贮藏5 d后褐斑病发生(p<0.05),但对果实乙烯生成率、出库硬度、软化能力、可溶性固形物和可滴定酸降解影响不显著。在第二次出库包装时,CA 23平均褐斑病发病率为30.00%(已达到商业不可接受范围30.00%),但CA 24为17.04%。通过实时乙烯数量与褐斑病发病率之间的线性规律,得出在2020年3月7日CA 24平均褐斑病发病率为30.00%。相比与商业气调,动态气调可延长1个月果实寿命,使其更具商业应用价值。 展开更多
关键词 西洋梨 动态气调 实时乙烯数量 货架品质 生理病害
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红薯“生理紊乱调节剂”应用研究
8
作者 牛朝阳 赵永莉 +1 位作者 宋小娟 魏新田 《北京农业(下旬刊)》 2011年第10期35-36,共2页
红薯地上茎蔓徒长,对产量影响极大。采用红薯生理紊乱调节剂(一抹灵)处理能有效地调节红薯生理紊乱现象,使养分合理分配,地上地下稳健生长,达到高产稳产目的。经红薯生理紊乱调节剂茎基处理过的秧蔓,分枝比对照多4.3条,秧长缩短11.10%,... 红薯地上茎蔓徒长,对产量影响极大。采用红薯生理紊乱调节剂(一抹灵)处理能有效地调节红薯生理紊乱现象,使养分合理分配,地上地下稳健生长,达到高产稳产目的。经红薯生理紊乱调节剂茎基处理过的秧蔓,分枝比对照多4.3条,秧长缩短11.10%,鲜秧质量缩短45.40%,叶面积增22.00%,茎基直径增粗87.00%,增质量180.00%,增产率达113.00%。 展开更多
关键词 红薯 生理紊乱 调节 增产
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钙的生理功能及在果蔬生理中的重要性(综述) 被引量:41
9
作者 牟咏花 《浙江农业学报》 CSCD 1995年第6期499-501,共3页
钙作为植物营养的必需元素被人们认识已超过百年。植物缺钙时往往导致分生组织环死,引起许多生理失调症。在园艺作物中由于缺Ca引起的失调症近40多种〔44〕。如番茄、辣椒的脐腐病(Blosson-endrot),大白菜、生... 钙作为植物营养的必需元素被人们认识已超过百年。植物缺钙时往往导致分生组织环死,引起许多生理失调症。在园艺作物中由于缺Ca引起的失调症近40多种〔44〕。如番茄、辣椒的脐腐病(Blosson-endrot),大白菜、生菜的干烧心(Tipburn),马铃... 展开更多
关键词 果树 蔬菜 功能
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棉花缺钾引起的形态和生理异常(英文) 被引量:37
10
作者 董合忠 唐薇 +2 位作者 李振怀 张冬梅 李维江 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期615-624,共10页
随着棉花新品种特别是转 Bt Bacillus thuringiensis 基因抗虫棉应用于生产和单位面积产量不断提高 ,棉花缺钾现象在许多植棉国家已越来越普遍和严重 .棉花缺钾症状通常首先表现在棉株中下部的老叶上 ,但近年来也发现症状首先表现在中... 随着棉花新品种特别是转 Bt Bacillus thuringiensis 基因抗虫棉应用于生产和单位面积产量不断提高 ,棉花缺钾现象在许多植棉国家已越来越普遍和严重 .棉花缺钾症状通常首先表现在棉株中下部的老叶上 ,但近年来也发现症状首先表现在中上部嫩叶上的状况 .缺钾导致棉花生育异常 ,突出表现为叶面积系数、光合速率和干物质生产降低 ,但比叶重提高、棉花早熟 .土壤供钾不足 ,钾吸收受抑 ,高产转基因棉花品种的应用以及不良环境因子的胁迫等是导致缺钾的重要原因 .缺钾时单叶光合速率的下降主要是叶片气孔导度降低、叶绿素含量减少、叶绿体超微结构受损、光合产物运转不畅、Ru BP羧化酶活性降低等所致 .群体光合能力的下降则源于单叶光合速率降低和叶面积系数下降 .棉株上部功能叶的叶片和叶柄中的 K+ 含量可作为缺钾的诊断指标 . 展开更多
关键词 棉花 缺钾 生理异常 组织诊断
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柚类果实采后生理及贮藏技术研究进展 被引量:28
11
作者 刘顺枝 江月玲 +2 位作者 李小梅 张昭其 胡位荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第21期394-399,共6页
柚类产量在我国柑橘品种中占了12.9%,其产量、质量和对外出口有非常大的潜力。本文分别从柚类果实的贮藏特性、采收期对果实品质的影响,柚果贮藏中的生理代谢变化、生理病害、采后处理、柚果鲜切保鲜、留树保鲜等方面,对国内外柚类果实... 柚类产量在我国柑橘品种中占了12.9%,其产量、质量和对外出口有非常大的潜力。本文分别从柚类果实的贮藏特性、采收期对果实品质的影响,柚果贮藏中的生理代谢变化、生理病害、采后处理、柚果鲜切保鲜、留树保鲜等方面,对国内外柚类果实采后生理及贮藏技术的研究进展进行综述。 展开更多
关键词 柚果 采后生理 生理性病害 贮藏技术 进展
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柑橘果皮生理性病变的发生与控制 被引量:17
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作者 高雪 李正国 +1 位作者 杨迎伍 Angelos K.Kanellis 《重庆大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期64-68,共5页
对柑橘发生的几种常见生理性果皮病变,包括褐斑病、油斑病、果斑等做了简要综述;描述了其在田间和采后的主要病征;对发病机制、影响因素以及各病变间的相互联系与区别进行了阐述;对具体病变的现有控制措施做了细致归纳;为规范柑橘果皮... 对柑橘发生的几种常见生理性果皮病变,包括褐斑病、油斑病、果斑等做了简要综述;描述了其在田间和采后的主要病征;对发病机制、影响因素以及各病变间的相互联系与区别进行了阐述;对具体病变的现有控制措施做了细致归纳;为规范柑橘果皮生理性病变的分类,明确发病机理,研究有效的控制及防治措施等提供参考. 展开更多
关键词 柑橘果皮 生理性病变 发生 控制
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套袋对‘红富士’苹果品质和Ca、Mg、K营养的影响 被引量:11
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作者 李明媛 关军锋 +1 位作者 杜国强 Park Hyung-Woo 《中国农学通报》 CSCD 2008年第12期350-355,共6页
分别于盛花后25、35、45、55d对‘红富士’苹果进行套袋(果袋为内层红色袋、外层外灰内黑双层纸袋)处理,结果表明,早期套袋有提高果实单果重的趋势,降低果实可溶性固形物含量,对硬度和可滴定酸影响不大。果实成熟时,不同时期套袋对果肉C... 分别于盛花后25、35、45、55d对‘红富士’苹果进行套袋(果袋为内层红色袋、外层外灰内黑双层纸袋)处理,结果表明,早期套袋有提高果实单果重的趋势,降低果实可溶性固形物含量,对硬度和可滴定酸影响不大。果实成熟时,不同时期套袋对果肉Ca、K含量没有显著差异,但早期套袋增加果肉Mg含量,降低Ca/Mg比值。同时,在盛花后35d进行3种果袋(内层白、外层外灰内灰双层纸袋;内层黑、外层外灰内黑双层纸袋;内层红、外袋外灰内黑双层纸袋)处理表明,与对照(不套袋)相比,套袋使果实单果重增加,可溶性固形物含量降低,Ca含量、Ca/K影响不显著;而内袋红、外袋内黑外灰双层纸袋处理的果实Mg含量显著高于对照,内袋黑、外袋内黑外灰双层纸袋的果实K含量显著低于对照,并且上述两种果袋处理的果实Ca/Mg比值显著低于对照,其余果袋对品质和Ca,Mg,K均无明显的影响。 展开更多
关键词 套袋 苹果 矿质营养 生理失调
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植物对土壤高量硝酸钙积累的反应与温室生理障碍机理浅析 被引量:11
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作者 蒋廷惠 占新华 薛继澄 《土壤通报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期606-611,共6页
硝酸钙在土壤中累积导致植物生长异常是温室栽培中常见的问题之一。高量硝酸钙何以会引起生长异常尚不十分清楚。本文从植物对硝酸根和钙的生理反应方面进行了探讨。植物对硝酸根的吸收与还原可引起根表和根细胞质pH上升,诱导植物缺铁,... 硝酸钙在土壤中累积导致植物生长异常是温室栽培中常见的问题之一。高量硝酸钙何以会引起生长异常尚不十分清楚。本文从植物对硝酸根和钙的生理反应方面进行了探讨。植物对硝酸根的吸收与还原可引起根表和根细胞质pH上升,诱导植物缺铁,高量硝酸根对根系细胞质膜硝酸还原酶的诱导可引起亚硝酸根在根表形成,抑制根系尤其是根毛的生长和养分的吸收;细胞质膜硝酸还原酶有可能促进氧化锰在根表还原而利于锰在植物中的累积。高量可溶性钙既抑制其他阳离子的吸收,又通过对液泡膜阳离子/H+交换体的诱导,促进钙、锰、锌等离子在液泡中累积,加剧养分缺乏的程度。高硝态氮引起的高细胞质pH和可溶性有机氮含量等等,既可导致缺素症又可致抗病性下降,可能是病害容易发生的生理学原因。控温不好的温室如塑料大棚,昼夜温差大,易加剧细胞质pH的波动,促进离子或溶质在液泡中的累积,易加剧营养失衡,可能是温室生理障碍易发生的环境因素。 展开更多
关键词 温室 土壤硝酸钙累积 硝酸还原酶 阳离子/H^+交换体 生理障碍
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女性压力性尿失禁患病体验质性研究的Meta整合 被引量:11
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作者 周茜 詹红霞 +1 位作者 荆树宝 俞国红 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2022年第22期31-35,共5页
目的对压力性尿失禁女性患者患病体验进行整合,为临床医护人员实施积极心理照护提供循证依据。方法计算机检索The Cochrane Library、PubMed、EMbase、Web of Science、OVID、CINAHL、中国知网、万方数据库、维普数据库、中国生物医学... 目的对压力性尿失禁女性患者患病体验进行整合,为临床医护人员实施积极心理照护提供循证依据。方法计算机检索The Cochrane Library、PubMed、EMbase、Web of Science、OVID、CINAHL、中国知网、万方数据库、维普数据库、中国生物医学数据库,检索年限从建库至2022年1月。采用澳大利亚JBI循证卫生中心的质性研究真实性评价工具(2016版)对文献质量进行评价,采用汇集性整合方法对结果进行分析。结果纳入的10篇文献提炼30个研究结果,将相似结果归纳总结形成6个新的类别,最后综合成2个整合结果:压力性尿失禁让患者丧失对身体的控制,造成生理障碍,产生自我否定、混乱、隔离等负性情绪;压力性尿失禁患者对自身症状知晓程度滞后,渴望外界主动关注,足够的社会支持帮助其自我管理。结论尿失禁给女性患者带来较大身心困扰,一方面,患者应提高自我管理与心理认知水平,积极融入社会生活;另一方面,医护人员应注重患者的心理变化,向患者及家属普及尿失禁相关知识,增强社会及家庭支持,以提高患者生活质量。 展开更多
关键词 压力性尿失禁 女性 患病体验 丧失控制 生理障碍 社会支持 质性研究 Meta整合
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Postharvest Low Temperature Conditioning Reduces Peel Browning and Improves Fruit Quality in Storage and Subsequent Shelf Life of Huangguan Pear 被引量:8
16
作者 Qingmin Chen Qingguo Wang Maorun Fu 《Food and Nutrition Sciences》 2015年第15期1351-1361,共11页
Huangguan pear (Pyrus bretschneideri Rehd cv. Huangguan) is a pear cultivar that rapidly developed in China. However, rapid postharvest browning appearing in fruit peel and core during storage and shelf life pose a ch... Huangguan pear (Pyrus bretschneideri Rehd cv. Huangguan) is a pear cultivar that rapidly developed in China. However, rapid postharvest browning appearing in fruit peel and core during storage and shelf life pose a challenge for their marketing. The potential for low temperature conditioning (LTC) treatment to inhibit peel browning and improve quality of Huangguan pears in storage and shelf life was investigated. Pears were treated at 8℃ - 9℃ for 1, 3, 6 and 9 d, respectively, physiological indexes, including peel and core browning, core breakdown, malondialdehyde (MDA) content and ethanol content were determined and quality in storage period and shelf life was evaluated in this paper. LTC treatment alleviated peel browning and core browning either in storage or shelf life remarkably;it also delayed the decline of firmness, total soluble solids and titratable acidity in storage to some extent, inhibited ethanol and MDA content both in storage and shelf life effectively and maintained juiciness and crispness of pear fruit in shelf life. These results showed that LTC can serve as an important tool for the regulation of Huangguan pears external and internal quality in storage and shelf life with economic benefits and LTC treatment for 6 d was the optimum condition in the present study. 展开更多
关键词 Huangguan PEAR Low Temperature CONDITIONING PEEL BROWNING SENSORY Quality physiological disorder
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日本甜夏橙果实采后生理及其贮藏技术研究 被引量:8
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作者 张上隆 陈昆松 +1 位作者 刘春荣 张百寿 《浙江农业学报》 CSCD 1994年第2期119-123,共5页
日本甜夏橙果实采后果皮和果肉组织的衰老是非同步的,后者先于前者;贮藏前期汁胞总糖含量明显减少,含酸量相对稳定,后期总糖变化缓慢,含酸量下降明显。贮藏期间果实的主要微生物病害是青、绿霉病和蒂腐病、生理病害以果皮褐斑病为... 日本甜夏橙果实采后果皮和果肉组织的衰老是非同步的,后者先于前者;贮藏前期汁胞总糖含量明显减少,含酸量相对稳定,后期总糖变化缓慢,含酸量下降明显。贮藏期间果实的主要微生物病害是青、绿霉病和蒂腐病、生理病害以果皮褐斑病为主,偶有水肿病发生。采后用1000ppm特克多(TBZ)加200ppm24-D处理果实可获得良好的防腐效果,若结合XG塑料保鲜袋单果包装,则综合保鲜效果更佳,可更有效地控制果实腐烂,显著减轻果皮褐斑病,明显减少果实失重,维持新鲜度,提高果品商品性,同时还可改善果实的食用品质。贮藏环境相对湿度可能是褐斑病发生过程的一个重要因子。 展开更多
关键词 日本甜夏橙 果实 采后生理 贮藏
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采后菠萝黑心病诱导因素的研究 被引量:9
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作者 唐友林 周至婵 +1 位作者 周永成 谭兴杰 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期182-186,共5页
本文叙述了外源赤霉素GA3、低温条件对采后菠萝果实黑心病发展的影响.说明外源赤霉素GA3和低温条件都是诱导菠萝黑心病的重要因子。菠萝黑心病是一种生理失调症。实验中,未发现化学杀菌剂对此种病症显现出防治效果,而采后贮前... 本文叙述了外源赤霉素GA3、低温条件对采后菠萝果实黑心病发展的影响.说明外源赤霉素GA3和低温条件都是诱导菠萝黑心病的重要因子。菠萝黑心病是一种生理失调症。实验中,未发现化学杀菌剂对此种病症显现出防治效果,而采后贮前40℃高温处理24小时.则可以减少和延迟此病的发生,因此.后者是一种可以应用于商品菠萝果实黑心病防治的好方法。 展开更多
关键词 采后菠萝 黑心病 诱导因素 菠萝
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钙水平对马铃薯试管薯产量、质量和生理病害的影响 被引量:8
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作者 杜强 李朝周 +7 位作者 秦舒浩 张俊莲 白江平 刘玉汇 王丽 余斌 杨宏羽 王蒂 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期1502-1509,共8页
利用MS培养液研究了不同浓度氯化钙对马铃薯试管薯的产量、质量、薯内钙含量及生理病害的影响。结果表明,MS培养液中不添加钙时,试管薯的结薯数量、薯重及大薯率大幅度降低,没有>100 mg的试管薯,薯表面出现明显的黄褐色粗糙斑块,个... 利用MS培养液研究了不同浓度氯化钙对马铃薯试管薯的产量、质量、薯内钙含量及生理病害的影响。结果表明,MS培养液中不添加钙时,试管薯的结薯数量、薯重及大薯率大幅度降低,没有>100 mg的试管薯,薯表面出现明显的黄褐色粗糙斑块,个别薯块现水浸状腐烂,腐烂率2.21%。薯内干物质、淀粉、可溶性糖和蛋白质含量也较正常钙用量下分别降低了36.8%、41.39%、10.7%和39.43%,丙二醛含量上升。4℃下贮藏6个月,薯皮失水皱缩严重,平均病害率达53.77%;室温下放置3周,发芽率25.53%,芽生长缓慢;MS培养液中添加不同浓度的氯化钙,茎段结薯数和薯重随钙浓度的增加呈先增加后降低的变化趋势,大薯率和薯皮表面光泽度呈上升趋势,与正常钙水平相比,薯重增加了2.7%47.86%、结薯数增加了-11.49%22.64%、大薯率14.43%26.08%。薯内干物质、淀粉、可溶性糖和蛋白质含量的变化均随钙浓度的增加呈先上升后下降的趋势,并较正常钙用量下增加了4.43%8.62%(干物质)、6.79%16.49%(淀粉)、3.89%6.31%(可溶性糖)和4.63%8.29%(蛋白质)。薯内钙含量大幅度上升,平均值为177 267μg/g(最高值为9 mmol/L处理),薯皮光滑无水浸状腐烂。4℃下贮藏6个月,薯皮正常,生理病害率随薯内钙含量升高呈下降趋势,病害率为1%8.9%,决定系数R2=0.3812,且试管薯芽的萌发和生长能力正常。确定MS培养液中添加9 mmol/L CaCl2是"新大坪"品种试管薯数量和质量的最优处理。 展开更多
关键词 试管马铃薯 氯化钙浓度 产量 质量 生理病害
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采后柑橘生理病害与果皮超微结构变化的关系 被引量:5
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作者 崔文静 刘丽丹 曾凯芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第19期284-287,共4页
采后柑橘果实在贮藏过程中,在不适的环境因子作用下,导致果实生理代谢发生障碍,从而产生了生理性病害,如冷害、油胞病、褐斑病以及水肿病等,在一定程度上降低了果实的感官品质和耐贮性,进而影响果实的食用品质。本文从柑橘主要生理病害... 采后柑橘果实在贮藏过程中,在不适的环境因子作用下,导致果实生理代谢发生障碍,从而产生了生理性病害,如冷害、油胞病、褐斑病以及水肿病等,在一定程度上降低了果实的感官品质和耐贮性,进而影响果实的食用品质。本文从柑橘主要生理病害与果皮细胞膜、细胞壁和亚细胞结构变化的关系着手,对采后柑橘果实几种常见生理性病害发生过程中果皮超微结构的变化进行了综述,旨在为采后柑橘果实生理病害发病机理的深入研究提供参考。 展开更多
关键词 柑橘 果皮 采后 生理性病害 超微结构
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