以石橄榄为原料,在单因素试验基础上,以总黄酮提取率为响应值,采用Box-Behnken实验设计方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响,并利用Design-Expert软件,建立了总黄酮提取率与提取过程中各因素的二次多项式模型。结果表明...以石橄榄为原料,在单因素试验基础上,以总黄酮提取率为响应值,采用Box-Behnken实验设计方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响,并利用Design-Expert软件,建立了总黄酮提取率与提取过程中各因素的二次多项式模型。结果表明,微波辅助提取石橄榄总黄酮的最佳工艺条件为:液料比21 m L·g-1、乙醇浓度60%、微波功率800 W,微波时间63 s,该条件下总黄酮提取率为1.52%,与预测值相对误差为0.65%,验证了该模型的有效性。以维生素C为对照,考察了石橄榄总黄酮对·OH和DPPH·的清除能力。结果显示,石橄榄总黄酮具有较强的清除·OH和DPPH·的能力,并均呈一定的量效关系,说明石橄榄总黄酮可作为一种天然的抗氧剂。展开更多
文摘以乙醇为溶剂,采用热浸提法提取石橄榄总黄酮.在单因素试验基础上,根据Box-Behnken中心组合设计原理,设计了4因素3水平试验,利用Design-Expert 8.05b软件进行响应面分析,建立了石橄榄总黄酮提取的四元二次回归方程,经检验该回归方程合理可靠,能够较好地预测石橄榄总黄酮的提取率.对石橄榄总黄酮提取的最佳工艺条件进行了优化,结果表明,提取温度对总黄酮的提取率影响最大,其次为乙醇体积分数,提取时间和液料比影响较小,最佳工艺条件为提取温度66℃、乙醇体积分数65%、液料比30 m L·g-1、提取时间151 min,该条件下总黄酮提取率为1.23%,与理论值基本(1.24%)相差较小,相对误差为0.81%,充分验证了该模型的有效性.
文摘以石橄榄为原料,在单因素试验基础上,以总黄酮提取率为响应值,采用Box-Behnken实验设计方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响,并利用Design-Expert软件,建立了总黄酮提取率与提取过程中各因素的二次多项式模型。结果表明,微波辅助提取石橄榄总黄酮的最佳工艺条件为:液料比21 m L·g-1、乙醇浓度60%、微波功率800 W,微波时间63 s,该条件下总黄酮提取率为1.52%,与预测值相对误差为0.65%,验证了该模型的有效性。以维生素C为对照,考察了石橄榄总黄酮对·OH和DPPH·的清除能力。结果显示,石橄榄总黄酮具有较强的清除·OH和DPPH·的能力,并均呈一定的量效关系,说明石橄榄总黄酮可作为一种天然的抗氧剂。
