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核桃脱青皮技术及其装备研究 被引量：29
1
作者 杨忠强 李忠新 +4 位作者 杨莉玲 阿布里孜 刘奎 朱占江 刘佳 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第6期121-124,142,共5页
核桃脱青皮是核桃收获后最重要的加工环节,由于核桃收获期很短,及时高效对核桃进行脱青皮至关重要。文章介绍各种脱青皮技术,重点阐述国内外核桃机械法脱青皮的技术成果,并对适于中国核桃种植生产现状的连续式青核桃脱皮机的结构特点、... 核桃脱青皮是核桃收获后最重要的加工环节,由于核桃收获期很短,及时高效对核桃进行脱青皮至关重要。文章介绍各种脱青皮技术,重点阐述国内外核桃机械法脱青皮的技术成果,并对适于中国核桃种植生产现状的连续式青核桃脱皮机的结构特点、工作原理和技术参数进行详细的介绍。为核桃深加工产业的工业化规模化生产提供技术依据。 展开更多
关键词 核桃 脱青皮技术 脱皮机
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一种实用型青核桃去皮机的设计与试验 被引量：16
2
作者 王维 刘东琴 +1 位作者 王亚妮 徐国宁 《包装与食品机械》 CAS 2014年第3期14-16,共3页
为了加快鲜核桃上市时间,防止因堆沤时间过长而造成核桃青皮腐烂,影响核桃外观和品质,以及减少核桃青皮汁液对人手及衣物的污染。设计了一种实用型青核桃去皮机。该设计还配套有进料输送机和接料斗,可降低成本和劳动强度,节省劳动力,提... 为了加快鲜核桃上市时间,防止因堆沤时间过长而造成核桃青皮腐烂,影响核桃外观和品质,以及减少核桃青皮汁液对人手及衣物的污染。设计了一种实用型青核桃去皮机。该设计还配套有进料输送机和接料斗,可降低成本和劳动强度,节省劳动力,提高工作效率,进而加快了青核桃去皮机的机械化进程。 展开更多
关键词 青核桃 去皮机 齿轮齿圈
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宽皮柑橘对辊式剥皮机的设计与试验 被引量：15
3
作者 潘海兵 王振亚 +3 位作者 陈红 刘静 童宇 施晓春 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期239-245,共7页
为改善目前宽皮柑橘加工业中以手工去皮为主的现状,提高柑橘剥皮效率,该文根据宽皮柑橘果皮包着宽松,易与果肉分离等特点,设计了一种可以实现快速去皮的宽皮柑橘对辊式剥皮机。柑橘进入设备后,在刮板的带动下翻转向前运动,运动过程中不... 为改善目前宽皮柑橘加工业中以手工去皮为主的现状,提高柑橘剥皮效率,该文根据宽皮柑橘果皮包着宽松,易与果肉分离等特点,设计了一种可以实现快速去皮的宽皮柑橘对辊式剥皮机。柑橘进入设备后,在刮板的带动下翻转向前运动,运动过程中不同形式且相向转动的剥皮辊夹持并撕扯翻起的果皮,从而将果皮从柑橘上整体剥离。该样机主要由机架、传动装置、对辊装置、拨动装置和下料装置等部件组成,具有结构紧凑,果皮分离能力强等特点。试验结果表明:样机可以很好地完成剥皮功能,宽皮柑橘果皮去净率高于97.5%,果肉损伤率低于2.68%,生产率达到202.5 kg/h,基本满足生产需求。该研究可为中国柑橘加工业中自动去皮设备研制和发展提供参考。 展开更多
关键词 农业机械 机械化 设计 宽皮柑橘 剥皮机 对辊 刮板
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QFD与TRIZ在菠萝去皮机设计中的应用 被引量：14
4
作者 任工昌 张博文 张譍之 《包装工程》 CAS 北大核心 2020年第7期157-163,共7页
目的为简化菠萝去皮过程,提高去皮效率,减少因去皮而导致的浪费现象,满足菠萝的加工需求,结合菠萝的特性,设计一种新型菠萝去皮机。方法建立基于QFD和TRIZ的创新设计模型,利用QFD法分析整理出用户需求,并建立质量屋,确定关键设计要素,... 目的为简化菠萝去皮过程,提高去皮效率,减少因去皮而导致的浪费现象,满足菠萝的加工需求,结合菠萝的特性,设计一种新型菠萝去皮机。方法建立基于QFD和TRIZ的创新设计模型,利用QFD法分析整理出用户需求,并建立质量屋,确定关键设计要素,再运用TRIZ理论将设计要素转化为设计技术矛盾,通过40个发明原理进行问题解决。结果通过对技术矛盾的解决,对菠萝去皮机进行创新设计,使得菠萝去皮机能够适用于不同的菠萝,减少了切削时间以及果肉浪费的现象,并保持其完整、美观的形态。结论依据QFD和TRIZ的创新设计模型,在设计过程中既可以满足用户需求,也可以缩短创新设计时间,提高了设计效率,进而为菠萝去皮机的设计提供了一种新的设计思路,为菠萝加工产业的快速发展起着重要意义。 展开更多
关键词 TRIZ理论 QFD法 菠萝 去皮机
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基于Workbench的青核桃力学特性分析 被引量：11
5
作者 郑甲红 吴东泽 +1 位作者 梁金生 牛硕雅 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第5期86-88,131,共4页
根据青核桃去皮过程中的受力特点,分析青核桃静力学特性,建立青核桃的几何模型;通过对青核桃进行不同加载方式下的压力试验,运用Workbench对青核桃在不同加载方式下的力学特性进行仿真模拟。通过比较压力试验和模拟仿真值,发现二者的结... 根据青核桃去皮过程中的受力特点,分析青核桃静力学特性,建立青核桃的几何模型;通过对青核桃进行不同加载方式下的压力试验,运用Workbench对青核桃在不同加载方式下的力学特性进行仿真模拟。通过比较压力试验和模拟仿真值,发现二者的结果一致,说明仿真的可行性,所建的力学模型可以分析核桃青皮在去皮过程的破损机理,可为研制新型青核桃去皮机械提供参考依据。压力试验与有限元模拟结果表明,施加相同压力条件下,方向并不是去青皮的决定性因素。 展开更多
关键词 核桃 力学特性 弹性模量 WORKBENCH 去皮机械
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甘蔗去皮与切断特性试验 被引量：10
6
作者 万鹏 赵伟松 +1 位作者 龙超 蹇在庆 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第S1期141-145,共5页
以湖北省仙桃市产青皮甘蔗为试验材料,利用自制的刃口为15°的刀片和夹具在微机控制电子万能试验机上对青皮甘蔗茎秆节间和节点处去皮及切断特性进行了试验研究。试验结果表明:在对甘蔗茎秆的节间进行去皮时,刀片载荷呈现先增加后... 以湖北省仙桃市产青皮甘蔗为试验材料,利用自制的刃口为15°的刀片和夹具在微机控制电子万能试验机上对青皮甘蔗茎秆节间和节点处去皮及切断特性进行了试验研究。试验结果表明:在对甘蔗茎秆的节间进行去皮时,刀片载荷呈现先增加后降低的变化趋势;在对甘蔗茎秆的节点进行去皮时,刀片载荷呈现先增加后降低再增加后降低的变化趋势;对甘蔗茎秆的节间和节点进行切断试验时,刀片载荷均呈增加的变化趋势。 展开更多
关键词 甘蔗 去皮 切断 机械特性
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宽皮柑橘剥皮机对辊式剥皮装置工艺参数优化 被引量：8
7
作者 陈红 余豹 +3 位作者 王振亚 潘海兵 左婷 董武林 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第4期293-298,共6页
为了提高宽皮柑橘在机械剥皮过程中的果皮去净率,降低果肉损伤率,该文以桔瓣罐头加工的主要原料温州蜜柑为试验对象,以预处理方式、对辊转速、拨板移动速度作为主要影响因素,利用自行开发设计的剥皮机研究各因素对对辊式剥皮装置剥皮效... 为了提高宽皮柑橘在机械剥皮过程中的果皮去净率,降低果肉损伤率,该文以桔瓣罐头加工的主要原料温州蜜柑为试验对象,以预处理方式、对辊转速、拨板移动速度作为主要影响因素,利用自行开发设计的剥皮机研究各因素对对辊式剥皮装置剥皮效果的影响。在主要影响因素的单因素试验的基础上再进行正交试验,试验结果表明,预处理方式、对辊转速、拨板移动速度对柑橘果皮去净率影响显著(P<0.05),对果肉损伤率的影响较小;运用综合平衡法获得的最佳参数为:热蒸汽加热3 min、对辊转速为60 r/min、拨板移动速度为12.98 mm/s,此参数条件下得到的柑橘机械剥皮果皮去净率为100%,果肉损伤率为1.96%,研究结果可为对辊式柑橘剥皮设备的运行及优化提供技术依据。 展开更多
关键词 工艺 优化 试验 宽皮柑橘 剥皮机 去净率 损伤率
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柑、橙类水果去皮机的研制 被引量：8
8
作者 杨子岐 《包装与食品机械》 CAS 2006年第1期16-17,共2页
本文主要介绍了柑、橙类水果去皮机的工作原理、主要机构的设计。该机结构简单、体积小、适用各种工作场合,无污染、经济、去皮效果良好,工作效率高。通过调整工作部件来适应不同大小、皮厚的水果。
关键词 去皮机 齿轮 齿条 链传动
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核桃脱青皮装置脱皮性能分析与试验研究 被引量：9
9
作者 杨忠强 李忠新 +4 位作者 杨莉玲 阿布里孜 刘奎 朱占江 刘佳 《农机化研究》 北大核心 2015年第1期84-89,共6页
中国是核桃生产大国,种植面积和产量均居世界第一;但大部分地区的果农采用落后的堆沤法手工脱皮,劳动强度大、工作效率底、卫生条件差,迫切需要合适的机械设备代替人工脱皮。为此,通过分析栅条滚筒钢丝刷式、栅条滚筒刀片式和刀片与钢... 中国是核桃生产大国,种植面积和产量均居世界第一;但大部分地区的果农采用落后的堆沤法手工脱皮,劳动强度大、工作效率底、卫生条件差,迫切需要合适的机械设备代替人工脱皮。为此,通过分析栅条滚筒钢丝刷式、栅条滚筒刀片式和刀片与钢丝刷相结合式核桃脱皮装置的结构、工作原理、受力分析及各自的优缺点,并对3种品种的核桃进行脱皮试验,分析影响核桃脱皮性能的主要因素,为设备的优化提供了理论依据。 展开更多
关键词 核桃 钢丝刷 刀片 脱皮装置
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离心筛网式青核桃脱皮机的设计与实验 被引量：8
10
作者 杨忠强 崔宽波 +4 位作者 闫圣坤 孙俪娜 阿布里孜.巴斯提 李忠新 王庆惠 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期195-198,214,共5页
青核桃脱皮是核桃产后加工的首要环节。本文设计了一种离心筛网式青核桃脱皮机,通过分析青核桃物理特性和脱皮机具结构对脱皮效果的影响,选用新疆核桃主栽品种扎343为实验材料,在单因素实验的基础上,对青核桃脱皮过程进行正交实验。结... 青核桃脱皮是核桃产后加工的首要环节。本文设计了一种离心筛网式青核桃脱皮机,通过分析青核桃物理特性和脱皮机具结构对脱皮效果的影响,选用新疆核桃主栽品种扎343为实验材料,在单因素实验的基础上,对青核桃脱皮过程进行正交实验。结果表明:筛网转速对脱净率的影响极显著(p<0.01),对破损果率影响显著(p<0.05);生产率和作业时间对脱净率的影响显著(p<0.05),对破损果率的影响不显著(p>0.05)。当生产率为900 kg/h,筛网转速为35 r/min,作业时间为4 min时,脱净率均值为91.02%,破损果率为5.27%,本文可为青核桃脱皮机械化提供参考依据。 展开更多
关键词 青核桃 离心筛网 脱皮机 脱净率 破损果率
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青核桃块状去皮机的研制 被引量：8
11
作者 吴东泽 郑甲红 +1 位作者 梁金生 牛硕雅 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第5期129-131,共3页
结合当前青核桃去皮机械存在脱皮后会将青皮打成液汁状的问题,对青核桃去皮原理进行研究,设计一种经济实用型青核桃块状去皮机,对内滚圆筒、青皮剥离机构、分离机构等进行设计,设计的青核桃去皮机结构简单,操作方便,经济安全,青核桃去... 结合当前青核桃去皮机械存在脱皮后会将青皮打成液汁状的问题,对青核桃去皮原理进行研究,设计一种经济实用型青核桃块状去皮机,对内滚圆筒、青皮剥离机构、分离机构等进行设计,设计的青核桃去皮机结构简单,操作方便,经济安全,青核桃去皮效率达到98.33%,破损率2%,减少了去皮过程青皮汁液对机器腐蚀和环境污染的问题,有很好的开发前景。 展开更多
关键词 青核桃 剥离方式 去皮机械 揉搓 剪切
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滚刷型青核桃脱皮机的研制 被引量：8
12
作者 刘东琴 卢军党 +1 位作者 王维 王亚妮 《农产品加工（下）》 2016年第6期63-64,共2页
为了解决青核桃脱青皮工作中存在的生产效率低、通用性差、破碎率高等问题,研制了一种滚刷型青核桃脱皮机。该机脱皮间隙可调,对核桃大小适应性强,而且采用分段螺旋排布的毛刷辊作为脱皮主体,能够有效降低核桃破碎率。
关键词 青核桃 脱皮机 螺旋毛刷辊 研制
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我国马铃薯速冻薯条加工产业发展现状及建议
13
作者 王也 张丽娜 +4 位作者 陈盼 毕峰华 吕黄珍 王世光 何亚凯 《农业工程》 2024年第4期101-105,共5页
针对马铃薯速冻薯条市场规模、生产产能、加工工艺研究及加工装备开发等现状,进行了充分的调研和综合分析。结果表明,我国速冻薯条市场需求逐年增加,呈现消费方式多样化、消费场景多元化的特点;速冻薯条生产企业两极分化严重,中等规模(... 针对马铃薯速冻薯条市场规模、生产产能、加工工艺研究及加工装备开发等现状,进行了充分的调研和综合分析。结果表明,我国速冻薯条市场需求逐年增加,呈现消费方式多样化、消费场景多元化的特点;速冻薯条生产企业两极分化严重,中等规模(产能3~5 t/h)生产线自主配套能力相对空白。指出国产速冻薯条加工存在问题,提出了注重工艺研究、加强核心技术装备开发和完善成套生产线配套能力的发展建议。 展开更多
关键词 速冻薯条 马铃薯 加工工艺 加工装备 去皮机 切条机 油炸机
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剥皮机发展现状及关键技术研究 被引量：6
14
作者 雷超 解吉辉 +3 位作者 刘录峰 杨晓东 杜宁波 王杰 《机械工程师》 2014年第12期87-89,共3页
介绍了国内剥皮机市场的发展现状及市场需求,描述了剥皮机的主要工作流程,对全自动大型高精度剥皮机的关键技术难点进行了分析研究。
关键词 剥皮机 银亮材 全自动 高精度
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揉搓式豌豆脱皮机研究与设计 被引量：6
15
作者 潘光杰 孙传祝 +1 位作者 张志杉 薛立桥 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第4期146-148,共3页
针对现有豌豆脱皮设备存在的脱皮率低、产量小,难以满足规模企业生产要求等问题,对豌豆脱皮技术原理与方法进行分析与研究,在此基础上,设计一种揉搓式豌豆脱皮机。介绍该脱皮机的主要结构特点及其工作原理,通过设计计算与分析,确定脱皮... 针对现有豌豆脱皮设备存在的脱皮率低、产量小,难以满足规模企业生产要求等问题,对豌豆脱皮技术原理与方法进行分析与研究,在此基础上,设计一种揉搓式豌豆脱皮机。介绍该脱皮机的主要结构特点及其工作原理,通过设计计算与分析,确定脱皮机的总体结构,分析影响豌豆脱皮质量的因素。设计后的豌豆脱皮机脱皮方便、结构相对简单、预期产量较大。 展开更多
关键词 揉搓 脱皮机 豌豆 设计
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4HB—480型黄、红麻剥皮机的研究与试验示范 被引量：6
16
作者 龙超海 吕江南 +4 位作者 马兰 王志军 田先明 何宏彬 刘佳杰 《中国麻业科学》 2013年第2期96-101,共6页
黄、红麻是我国重要的经济作物和良好的纤维原料,目前其收获基本沿袭传统的手工作业方式,劳动强度大,生产效率和经济效益低,围绕其生产需要开展收获加工机具的研究,一直是我国麻类机械科研的重要课题之一。本文介绍了4HB—480型黄、红... 黄、红麻是我国重要的经济作物和良好的纤维原料,目前其收获基本沿袭传统的手工作业方式,劳动强度大,生产效率和经济效益低,围绕其生产需要开展收获加工机具的研究,一直是我国麻类机械科研的重要课题之一。本文介绍了4HB—480型黄、红麻剥皮机的研究设计及试验示范情况,结果表明:该机剥净率>90%,纯工作小时鲜皮生产率在1000㎏/h以上,大大的减轻了劳动强度,且工作稳定,性能可靠,方便田间地头作业,为当前适用于黄、红麻收剥作业的机型之一。 展开更多
关键词 红麻 茎秆 剥皮 机械
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马铃薯去皮技术的研究进展 被引量：4
17
作者 陈海峰 刘晴 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第10期229-232,共4页
马铃薯去皮技术是马铃薯深加工过程中的关键性技术之一,去皮技术的好坏对马铃薯的产业化过程发展有着决定性的作用。介绍了近年来国内外马铃薯深加工产业中的去皮技术工艺和相应的去皮机械设备的工作原理和特点。并对目前的马铃薯去皮... 马铃薯去皮技术是马铃薯深加工过程中的关键性技术之一,去皮技术的好坏对马铃薯的产业化过程发展有着决定性的作用。介绍了近年来国内外马铃薯深加工产业中的去皮技术工艺和相应的去皮机械设备的工作原理和特点。并对目前的马铃薯去皮技术进行了总结与展望。旨在对今后的马铃薯去皮技术的发展提供参考。 展开更多
关键词 马铃薯 去皮技术 去皮机械 研究进展
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4YZP-2型自走式玉米收获机设计与试验研究 被引量：5
18
作者 李金 王东伟 +1 位作者 张广军 韩坤 《农机化研究》 北大核心 2016年第2期110-113,共4页
针对我国现有玉米联合收获机集成度不够、剥净率不高、生产效率较低、秸秆破碎效果差等突出问题,研制出适宜黄淮海地区不同行距的玉米机械化联合收获机。通过调研并借鉴已有技术,应用三维建模和机械优化设计理论,创制出平滑V型对置式拨... 针对我国现有玉米联合收获机集成度不够、剥净率不高、生产效率较低、秸秆破碎效果差等突出问题,研制出适宜黄淮海地区不同行距的玉米机械化联合收获机。通过调研并借鉴已有技术,应用三维建模和机械优化设计理论,创制出平滑V型对置式拨禾链轮摘穗机构,确定了秸秆与装置相互作用的技术参数,分析了升运与果穗喂入量的动态关系,设计出短距集中式升运装置,发明了W型橡胶辊与铸铁辊间隔式剥皮装置,建立了玉米果穗在剥皮过程中受力情况的力学模型。集成设计出的两行自走式玉米收获机经山东省农业机械试验鉴定站检测,总损失率小于2.5%,生产率大于0.25hm2/h,摘果率高于9 5%,满足工作要求。 展开更多
关键词 玉米 收获机 剥皮机 自走式
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圆木无卡旋切机单片机控制系统的设计 被引量：2
19
作者 陈学永 潘天红 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2003年第4期531-534,共4页
首先分析了传统有卡圆木单板旋切机的缺陷和圆木无卡单板旋切机存在旋切单板厚度不均的根本原因;介绍了圆木无卡单板旋切的基本原理,提出利用单片机作为控制系统,以提高圆木无卡旋切机的控制精度和灵活调整旋切单板厚度.最后详细介绍了... 首先分析了传统有卡圆木单板旋切机的缺陷和圆木无卡单板旋切机存在旋切单板厚度不均的根本原因;介绍了圆木无卡单板旋切的基本原理,提出利用单片机作为控制系统,以提高圆木无卡旋切机的控制精度和灵活调整旋切单板厚度.最后详细介绍了该控制系统的硬件和软件设计.本系统在原有圆木无卡单板旋切机长时间运行的结果表明该控制系统稳定可靠,单板厚度精度达到±0.075mm. 展开更多
关键词 单片机 单板旋切机 圆木无卡旋切机 自动控制
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基于TRIZ理论研发的一种葛根类中药材去皮设备
20
作者 张世杰 罗斯宇 +2 位作者 王雯 张宇 张永慧 《科学与信息化》 2023年第17期117-121,共5页
目前,市场上存在的葛根类中药材去皮机普遍存在去皮不干净的问题,严重影响了葛根类药材的开发利用。本文通过调研分析,收集用户在使用过程中存在的功能缺陷与问题,利用TRIZ理论的功能分析、因果链分析等分析工具找出关键缺点与矛盾关系... 目前,市场上存在的葛根类中药材去皮机普遍存在去皮不干净的问题,严重影响了葛根类药材的开发利用。本文通过调研分析,收集用户在使用过程中存在的功能缺陷与问题,利用TRIZ理论的功能分析、因果链分析等分析工具找出关键缺点与矛盾关系,并利用TRIZ理论中的技术矛盾、物理矛盾、物场分析等方法解决“毛辊刷需要硬或软”的矛盾缺点,从中得到最终理想方案。本文基于TRIZ理论,研发出一种葛根类中药材去皮设备,对于葛根类药材高效率使用具有重要的意义。 展开更多
关键词 TRIZ理论 葛根 去皮 机器
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