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Pantoea ananatis G-14细菌胞外多糖的体外抗氧化活性及抗肿瘤活性研究 被引量:2
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作者 韩蓓 罗文娟 +2 位作者 于燕 胡森科 张瑞娟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期1494-1498,1561,共6页
本研究对从水果样品中新分离的一株Pantoea ananatis G-14菌株进行发酵,分离胞外多糖,并对其体外抗氧化活性及抗肿瘤活性进行了初步分析。该胞外多糖具有较高的清除DPPH自由基和羟自由基的能力,5mg/mL时其清除率分别为65.5%和60.4%;同... 本研究对从水果样品中新分离的一株Pantoea ananatis G-14菌株进行发酵,分离胞外多糖,并对其体外抗氧化活性及抗肿瘤活性进行了初步分析。该胞外多糖具有较高的清除DPPH自由基和羟自由基的能力,5mg/mL时其清除率分别为65.5%和60.4%;同时该胞外多糖也具有一定的还原性、清除超氧阴离子自由基及抑制脂质过氧化的活性。结果还显示7 mg/mL的粗提多糖对人乳腺癌细胞MCF-7的增殖抑制率达到69.4%,而且其抑制效果具有显著的浓度依赖性。G-14胞外多糖是一种有效的生物活性物质,值得进一步开发研究。 展开更多
关键词 pantoeaananatis G 14 发酵 胞外多糖 抗氧化活性 抗肿瘤活性
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