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柑橘皮果胶的改进提取工艺研究 被引量：58
1
作者 汪海波 汪芳安 潘从道 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期136-141,共6页
以新鲜柑橘皮为原料,采用高速匀浆提取和对残渣进行酸水解再次提取的两步法提取工艺制备匀浆果胶和酸水解果胶产品。通过单因素试验和正交试验确定了匀浆提取和酸水解提取的最佳工艺参数并对果胶的脱色和分离方法进行了相关研究。实验... 以新鲜柑橘皮为原料,采用高速匀浆提取和对残渣进行酸水解再次提取的两步法提取工艺制备匀浆果胶和酸水解果胶产品。通过单因素试验和正交试验确定了匀浆提取和酸水解提取的最佳工艺参数并对果胶的脱色和分离方法进行了相关研究。实验结果表明,采用改进工艺提取后柑橘果胶产品总得率比普通一次性酸水解制备工艺明显提高;采用活性炭和聚酰胺为脱色剂进行果胶脱色可以有效提高脱色效果。 展开更多
关键词 柑橘皮 果胶 提取
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从柑橘皮中超声提取橙皮甙 被引量：41
2
作者 汤建国 汪秋安 单杨 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期171-173,共3页
在超声波作用下,用饱和Ca(OH)2水溶液浸提、盐酸酸析,从柑橘汁加工下脚料———柑橘果皮中提取橙皮甙。以精制橙皮甙收率为评价指标,利用正交实验L9(34)筛选最佳工艺条件为:超声提取温度25℃、超声时间30min、饱和Ca(OH)2溶液与柑橘皮... 在超声波作用下,用饱和Ca(OH)2水溶液浸提、盐酸酸析,从柑橘汁加工下脚料———柑橘果皮中提取橙皮甙。以精制橙皮甙收率为评价指标,利用正交实验L9(34)筛选最佳工艺条件为:超声提取温度25℃、超声时间30min、饱和Ca(OH)2溶液与柑橘皮质量比4∶1、超声频率25kHz。按优选的最佳工艺实验3次,精制橙皮甙平均收率达2 32%(为常规浸提法的1 61倍),相对标准偏差(RSD)为0 91%(n=3)。 展开更多
关键词 柑橘皮 超声提取 橙皮甙
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从橙皮中提取香精油的工艺条件研究 被引量：41
3
作者 郑旭煦 殷钟意 +1 位作者 洪燕 欧阳克清 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2003年第6期528-530,535,共4页
以橙皮为试验材料 ,比较不同提取方法对香精油的质量和出油率的影响。研究表明 ,冷磨萃取法优于索氏提取法和浸提萃取法 ;以出油率为基准 ,冷磨萃取法适宜的工艺条件为 :搅拌时间为 2 0min ,石油醚溶剂与冷磨液体积比为 2∶5 ,萃取次数... 以橙皮为试验材料 ,比较不同提取方法对香精油的质量和出油率的影响。研究表明 ,冷磨萃取法优于索氏提取法和浸提萃取法 ;以出油率为基准 ,冷磨萃取法适宜的工艺条件为 :搅拌时间为 2 0min ,石油醚溶剂与冷磨液体积比为 2∶5 ,萃取次数为 1次 ;精制后的香精油得率为 1 92 % ,其中含柠烯86 36 %。 展开更多
关键词 橙皮 香精油 柠烯 冷磨萃取 工艺条件
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陈皮对草鱼诱食作用的研究 被引量：33
4
作者 陈振昆 丁光 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 1996年第1期35-38,共4页
在基础饵料球中加不同量的陈皮（０．１％，０．２５％，０．５％，１％，３％）后，用记录仪记录草鱼吃饵料球的频率和力，以确定陈皮对草鱼摄食的引诱程度，结果表明陈皮有非常显著的引诱草鱼摄食的作用。
关键词 陈皮 草鱼 诱食 饵料添加剂
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桔皮中果胶提取技术的试验分析 被引量：37
5
作者 王鸿飞 李和生 +1 位作者 谢果凰 傅书佳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期82-85,共4页
酸浸提法提取果胶具有快速、简便、易于控制、提取率较高等特点 ,用盐酸浸提、乙醇沉淀法进行了从桔皮中提取果胶的工艺试验。研究结果表明 ,提取的液料质量比为 10～ 15、浸提液为 p H2～ 3、浸提时间为 4 5～6 0 m in、浸提温度为 80... 酸浸提法提取果胶具有快速、简便、易于控制、提取率较高等特点 ,用盐酸浸提、乙醇沉淀法进行了从桔皮中提取果胶的工艺试验。研究结果表明 ,提取的液料质量比为 10～ 15、浸提液为 p H2～ 3、浸提时间为 4 5～6 0 m in、浸提温度为 80℃左右时 ,果胶提取效果较好。在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化 ,其适合的工艺条件是 :液料质量比为 10、浸提液 p H值为 2、浸提温度为 80℃、浸提时间为 4 5 min,在此工艺条件下进行试验 ,其果胶提取率达 70 .6 8%。 展开更多
关键词 果胶 浸提温度 提取率 桔皮 工艺条件 浸提液 提取效果 提取技术 试验 浸提时间
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桔皮类黄酮乙醇提取工艺研究 被引量：31
6
作者 樊瑞胜 陈平 +1 位作者 刘岩 孙晓宏 《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》 CAS 2006年第4期97-100,共4页
研究了桔皮类黄酮的乙醇提取工艺,以桔皮类黄酮质量分数为考察指标,通过单因素和正交试验,考察提取温度、乙醇质量浓度、固液比、提取时间对类黄酮质量分数的影响,结果确定最佳提取工艺条件为:提取温度70℃,固液比1∶25,乙醇质量分数70%... 研究了桔皮类黄酮的乙醇提取工艺,以桔皮类黄酮质量分数为考察指标,通过单因素和正交试验,考察提取温度、乙醇质量浓度、固液比、提取时间对类黄酮质量分数的影响,结果确定最佳提取工艺条件为:提取温度70℃,固液比1∶25,乙醇质量分数70%,提取时间2 h.在最佳提取条件下,提取率可达22.03%. 展开更多
关键词 桔皮 类黄酮 乙醇提取 正交实验
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桔皮中提取橙皮苷方法的研究 被引量：30
7
作者 严赞开 严奉伟 +1 位作者 曾扬 王雪花 《湖北农学院学报》 2000年第2期166-167,共2页
研究了从桔皮中提取橙皮苷的一种新方法。优化条件是 :按干桔皮与 95%乙醇质量比 1∶2 0投料 ,在 50℃下浸提 3次 ,每次 4h ,总浸提效率达 5.37%。
关键词 桔皮 橙皮苷 提取方法 溶剂-减液法 天然药物
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联合提取柑桔皮中精油、色素、果胶和橙皮苷 被引量：30
8
作者 李建敏 刘晓红 李安 《生物质化学工程》 CAS 2007年第1期22-24,共3页
研究了从柑桔皮中连续提取精油、色素、果胶、橙皮苷的总工艺流程及适宜的工艺条件。制得的各产品符合要求、得率较高。该综合工艺路线成本较低,使桔皮得到充分利用。
关键词 精油 色素 橙皮苷 果胶 柑桔皮
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微波法萃取橘皮中果胶的研究 被引量：27
9
作者 贾艳萍 何爱民 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第3期48-51,共4页
以橘皮为原料在微波条件下提取果胶进行了研究,探讨盐析pH值、微波加热时间、硫酸铝用量、液料比、盐析温度、盐析时间等因素对果胶产率的影响,结果表明:微波法提取果胶的最佳工艺条件为盐析pH5.0,微波加热时间5min,硫酸铝用量2.5g,液料... 以橘皮为原料在微波条件下提取果胶进行了研究,探讨盐析pH值、微波加热时间、硫酸铝用量、液料比、盐析温度、盐析时间等因素对果胶产率的影响,结果表明:微波法提取果胶的最佳工艺条件为盐析pH5.0,微波加热时间5min,硫酸铝用量2.5g,液料比16mL/g,盐析温度60℃,盐析时间60min,果胶平均得率25%。 展开更多
关键词 橘皮 微波法 果胶 提取
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柑橘皮中孔活性炭的制备及性能表征 被引量：26
10
作者 谢志刚 吉芳英 +1 位作者 邱雪敏 黄鹤 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期645-649,共5页
以柑橘皮为原料,以氯化锌为活化剂,采用一步炭化法制备了中孔活性炭。研究了浸渍比、炭化温度及保温时间对孔结构的影响,通过BET、D-R方程、BJH方程及Kelvin理论表征了活性炭的孔结构,采用红外光谱分析样品的表面官能团,透射电镜观察微... 以柑橘皮为原料,以氯化锌为活化剂,采用一步炭化法制备了中孔活性炭。研究了浸渍比、炭化温度及保温时间对孔结构的影响,通过BET、D-R方程、BJH方程及Kelvin理论表征了活性炭的孔结构,采用红外光谱分析样品的表面官能团,透射电镜观察微观形貌。柑橘皮中孔活性炭的适宜制备条件为:活化剂浸渍比3∶1,炭化温度550℃,保温时间1h;所得活性炭中孔容积1.438cm3/g,中孔率占68.5%,BET比表面积为1476m2/g;该活性炭孔径分布集中,平均孔径3.88nm。利用中孔活性炭吸附垃圾渗滤液生化尾水,UV254值和TOC去除率分别为94.7%、66.4%。3DEEM证明该活性炭对DOM中的类富里酸具有良好的吸附性能,紫外区类和可见区类富里酸荧光强度分别降低49.1%、81.6%。 展开更多
关键词 柑橘皮 活性炭 中孔 制备 渗滤液
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柑橘加工废料综合利用现状及发展前景 被引量：27
11
作者 温志英 刘焕云 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第11期162-166,共5页
综述利用柑橘类加工废料(果皮、果渣和果籽)提取香精油、果胶、天然色素、膳食纤维、类柠檬苦素等的研究现状,并对我国柑橘加工废料的发展前景进行展望。
关键词 柑橘果皮 柑橘果渣 柑橘籽 综合利用 发展前景
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桔皮中黄酮类化合物抗氧化活性的研究 被引量：25
12
作者 塔娜 李蜀眉 +2 位作者 田维平 傅忠实 孙景琦 《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》 CAS 2003年第2期96-98,共3页
用DPPH法,研究了不同溶剂提取桔皮中黄酮类化合物的氧化活性。结果表明,用75％乙醇提取的黄酮类化合物的抗氧化活性最佳。其它提取黄酮类化合物的抗氧化活性较高的溶剂依次是50％甲醇、75％甲醇和95％乙醇。这项研究为黄酮类化合物的提... 用DPPH法,研究了不同溶剂提取桔皮中黄酮类化合物的氧化活性。结果表明,用75％乙醇提取的黄酮类化合物的抗氧化活性最佳。其它提取黄酮类化合物的抗氧化活性较高的溶剂依次是50％甲醇、75％甲醇和95％乙醇。这项研究为黄酮类化合物的提取及应用提供了科学依据。 展开更多
关键词 桔皮 黄酮类化合物 抗氧化活性 乙醇 溶剂 甲醇
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从柑桔皮中提取香精油实验的改进 被引量：24
13
作者 陈志慧 《韶关学院学报》 2004年第9期57-59,共3页
研究了在实验室条件下从柑桔皮中提取香精油的最佳工艺方法,考察了各种因素对出油率和香精油质量的影响.结果表明:加入3%NaCl可提高出油率和质量;单一品种出油率和质量较混合物品种高.
关键词 柑桔皮 香精油 分离提取 实验条件
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超声微波双辅助提取柑橘皮总黄酮的研究 被引量：24
14
作者 麻明友 刘建本 +2 位作者 吴显明 陈上 温晓 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第20期266-269,共4页
为研究柑橘皮总黄酮的超声微波双辅助提取效果,对柑橘皮先进行超声再进行微波提取。应用单因素和正交试验,研究乙醇体积分数、固液比、微波功率及作用时间等因素对柑橘皮总黄酮提取率的影响。结果表明:采用超声微波双辅助提取技术得到... 为研究柑橘皮总黄酮的超声微波双辅助提取效果,对柑橘皮先进行超声再进行微波提取。应用单因素和正交试验,研究乙醇体积分数、固液比、微波功率及作用时间等因素对柑橘皮总黄酮提取率的影响。结果表明:采用超声微波双辅助提取技术得到的黄酮提取率较单独采用超声或微波辅助提取率高。以70%乙醇为溶剂、固液比1:20(g/mL)、40℃超声处理30min、微波功率400W、微波时间3min得到的总黄酮提取率为3.11%,结果较为理想。 展开更多
关键词 柑橘皮 超声 微波 黄酮
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柑橘皮水溶性黄酮的稳定性研究 被引量：19
15
作者 张久春 赵哲勋 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期36-38,共3页
研究了水溶性黄酮化合物在不同条件下的稳定性 ,结果表明 ,水溶性黄酮在 5≤pH≤ 6和有碳水化合物的条件下稳定 ,自然光对产品有一些降解作用 ,金属离子K+、Na+、Al3+、Zn2 +对产品有稳定作用 ,Mg2 +、Fe3+影响明显。还原剂质量分数 2 ... 研究了水溶性黄酮化合物在不同条件下的稳定性 ,结果表明 ,水溶性黄酮在 5≤pH≤ 6和有碳水化合物的条件下稳定 ,自然光对产品有一些降解作用 ,金属离子K+、Na+、Al3+、Zn2 +对产品有稳定作用 ,Mg2 +、Fe3+影响明显。还原剂质量分数 2 %Vc、氧化剂质量分数 2 %H2 O2 对该黄酮化合物影响不明显 ,还原剂Na2 SO3对化合物稳定性影响较大。 展开更多
关键词 黄酮化合物 影响 稳定性研究 MG^2+ NA^+ K^+ 稳定作用 水溶性 还原剂 质量分数
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陈皮对草鱼细胞免疫影响的研究 被引量：18
16
作者 丁光 陈振昆 +2 位作者 李文贵 杨贵树 许春艳 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2004年第6期727-730,742,共5页
在草鱼基础饵料中添加0 1%,0 2%,0 3%和0 4%陈皮,45d后测定实验组和对照组的NBT(硝基蓝四氮唑)阳性细胞数平均分别为27 11,33 38,28 61,28 18和18 82,各试验组与对照组有非常显著差异(P<0 01),白细胞吞噬百分数平均分别为57 59,63 04... 在草鱼基础饵料中添加0 1%,0 2%,0 3%和0 4%陈皮,45d后测定实验组和对照组的NBT(硝基蓝四氮唑)阳性细胞数平均分别为27 11,33 38,28 61,28 18和18 82,各试验组与对照组有非常显著差异(P<0 01),白细胞吞噬百分数平均分别为57 59,63 04,65 53,71 30和52 31,0 2%组、0 3%组、0 4%组与对照组有非常显著差异(P<0 01),0 1%组与对照组无显著差异(P>0 05),ANAE阳性细胞数平均分别为20 26,33 15,35 68,37 88和17 38,0 2%组、0 3%组、0 4%组与对照组有非常显著差异(P<0 01),0 1%组与对照组无显著差异(P>0 05),表明陈皮作为饲料添加剂可非常明显提高草鱼的免疫功能,添加量以0 2%最佳。 展开更多
关键词 陈皮 草鱼 细胞免疫
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桔皮黄色素提取工艺研究 被引量：23
17
作者 贾长英 唐丽华 +1 位作者 李卫华 李亮 《化工技术与开发》 CAS 2004年第1期41-44,共4页
研究从桔皮中提取黄色素的工艺及条件 ,确定了浸渍法提取黄色素的最佳工艺条件和索氏提取法的适宜条件。结果表明 ,浸渍法的最佳工艺条件是 :以 70 %乙醇为提取剂 ,采用 1∶ 8(g· m L- 1 )的料液比 ,在 5 0℃的浸渍温度下浸渍 3次 ... 研究从桔皮中提取黄色素的工艺及条件 ,确定了浸渍法提取黄色素的最佳工艺条件和索氏提取法的适宜条件。结果表明 ,浸渍法的最佳工艺条件是 :以 70 %乙醇为提取剂 ,采用 1∶ 8(g· m L- 1 )的料液比 ,在 5 0℃的浸渍温度下浸渍 3次 ,每次 5 h,共需 15 h;采用索氏提取法 ,以与浸渍法相同的提取溶剂和料液比 ,在 95℃水浴温度下 ,只需回流 2 h就能达到浸渍法的提取效果 ,大幅度地缩短了提取时间。 展开更多
关键词 桔皮 黄色素 提取工艺 索氏提取法 浸渍法
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皂化交联改性橘子皮生物吸附剂对Cu^(2+)的吸附 被引量：23
18
作者 冯宁川 郭学益 +1 位作者 梁莎 田庆华 《中南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期857-862,共6页
以生物废料橘子皮(OP)为原料,经乙醇、氢氧化钠和氯化钙处理,得到2种改性橘子皮生物吸附剂SOP和SCOP,并将它们用于对Cu2+的吸附。研究溶液pH值、吸附剂用量、吸附时间和Cu2+初始质量浓度对SOP和SCOP吸附性能的影响。结果表明:Cu2+在橘... 以生物废料橘子皮(OP)为原料,经乙醇、氢氧化钠和氯化钙处理,得到2种改性橘子皮生物吸附剂SOP和SCOP,并将它们用于对Cu2+的吸附。研究溶液pH值、吸附剂用量、吸附时间和Cu2+初始质量浓度对SOP和SCOP吸附性能的影响。结果表明:Cu2+在橘子皮生物吸附剂上的吸附速率快,可以用准二级动力学方程描述。SOP和SCOP对Cu2+的吸附等温线符合Langmuir模型,根据Langmuir模型计算SOP和SCOP饱和吸附量,分别为50.17mg/g和72.73mg/g,高于未改性的OP饱和吸附量(44.28mg/g)。改性后的橘子皮生物吸附剂可以再生重复使用5次以上。橘子皮经过改性处理后,化学稳定性提高,吸附能力增强,是性能良好的Cu2+吸附剂。 展开更多
关键词 橘子皮 CU2+ 化学改性 吸附
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橙皮果胶制备中提取和除杂的研究 被引量：13
19
作者 肖红 吴永娴 曾凡坤 《海南大学学报（自然科学版）》 CAS 2000年第1期33-39,共7页
以干橙皮为原料，研究了离子交换树脂法提取果胶的多种影响因素、工艺条件以及除杂问题．结果表明，以离子交换树脂法提取橙皮果胶的最佳条件为：水料比为 ３０∶１， ０．０１×７阳离子交换树脂的用量为５％，在７５℃、ｐＨ为２... 以干橙皮为原料，研究了离子交换树脂法提取果胶的多种影响因素、工艺条件以及除杂问题．结果表明，以离子交换树脂法提取橙皮果胶的最佳条件为：水料比为 ３０∶１， ０．０１×７阳离子交换树脂的用量为５％，在７５℃、ｐＨ为２．０下处理９０ｍｉｎ，其果胶得率高，果胶质量优于酸法提取所得果胶，产品质量指标达到或优于国家标准． 展开更多
关键词 离子交换树脂法 果胶 橙皮 提取 制备 清除 杂质
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超临界CO_2萃取雪峰蜜橘橘皮精油的中试条件研究 被引量：23
20
作者 陈玲娟 赵良忠 +2 位作者 林亲录 夏湘 黄大川 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期120-123,共4页
以橘皮为原料,采用超临界CO2萃取技术(SFE)提取雪峰蜜橘橘皮中精油和色素,通过正交试验确定萃取的最佳中试条件,并利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析最佳中试工艺条件下生产的橘皮精油成分。结果表明:最佳中试提取工艺条件为萃取压力30MP... 以橘皮为原料,采用超临界CO2萃取技术(SFE)提取雪峰蜜橘橘皮中精油和色素,通过正交试验确定萃取的最佳中试条件,并利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析最佳中试工艺条件下生产的橘皮精油成分。结果表明:最佳中试提取工艺条件为萃取压力30MPa、萃取时间1h、萃取温度40℃、CO2流量21.27L/min,此时提取物(色素+精油)提取率4.56%。其中精油共检测出21种成分,主要成分为D-柠檬烯、α-金合欢烯、白菖油萜、β-榄香烯、β-蒎烯等,其中D-柠檬烯和α-金合欢烯的总含量达90%以上。 展开更多
关键词 橘皮 超临界CO2萃取 中试条件 精油 气相色谱-质谱联用分析
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