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高效液相色谱法同时测定谷物中的赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮 被引量：21
1
作者 王向红 刘涛 +1 位作者 王忠斌 王硕 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2008年第5期148-152,共5页
采用反相高效液相色谱法同时测定谷物中的赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮。以ODSC18(250mm×4.6mm,5μm)为色谱柱,乙腈-2%乙酸(两者体积比40∶60)为流动相,荧光检测器检测,Ex325nm,Em455nm。赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的线性范围分别为1... 采用反相高效液相色谱法同时测定谷物中的赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮。以ODSC18(250mm×4.6mm,5μm)为色谱柱,乙腈-2%乙酸(两者体积比40∶60)为流动相,荧光检测器检测,Ex325nm,Em455nm。赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的线性范围分别为1～100μg/L和10～100μg/L,检出限分别为0.025ng和0.26ng。5种样品的检测中两种生物毒素的加标回收率在75%～110%之间。该方法灵敏、准确,适用于谷物中赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的检测。 展开更多
关键词 赭曲霉 玉米赤霉烯酮 高效液相色谱
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