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题名新五汁饮颗粒剂处方优选及吸湿性研究
被引量：6
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作者
陈光宇
易军如
肖海英
瞿昊宇
何群
谢梦洲
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机构
湖南中医药大学中医学院
湖南中医药大学湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心
湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室
湖南中医药大学中医心肺病证辩证与药膳食疗重点研究室
长沙固本生物科技有限公司
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出处
《中国现代应用药学》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第2期173-178,共6页
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基金
湖南省教育厅科学研究基金(18B237,19K070)。
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文摘
目的优选新五汁饮颗粒剂制剂处方配比,考察新五汁饮颗粒剂吸湿性,为将其开发成药膳普通食品提供依据。方法以外观、澄明度、溶化性、色泽、口感等为评价指标,采用等级一致性检验法优选新五汁饮颗粒剂制剂处方中稀释剂、润湿剂、矫味剂等辅料及其用量;以颗粒收率、休止角(流动性)为评价指标,验证制剂处方优化结果,通过吸湿性试验确定临界相对湿度等参数。结果新五汁饮颗粒剂最优制剂处方:新五汁饮干浸膏粉1.0份,乳糖1.0份,赤鲜醇1.0份;95%乙醇制软材,湿法制粒,50℃减压干燥4 h;在不同湿度下吸湿速度动力学方程皆满足幂函数数学模型,吸湿百分率为5%时对应时间(Y)与环境相对湿度(X)最接近的数学表达式为Y=146.7-1.455 00X(R2=0.917 6,F=22.27,P=0.042 1)。结论生产中环境相对湿度应控制在<65%,暴露在空气中操作的最长时间≤48 h,可保证新五汁饮颗粒剂吸水量<5%。
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关键词
新五汁饮颗粒剂
制剂处方
吸湿性
药膳普通食品
临界相对湿度
环境相对湿度
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Keywords
new five-juice decoction granules
formulation
hygroscopicity
herbal cuisine plain food
critical relative humidity
environment relative humidity
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分类号
R283.6
[医药卫生—中药学]
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