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杨梅核脂肪酸及蜡质成分分析 被引量：4
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作者 唐玉敏 洪枫 +1 位作者 郭建平 邵志宇 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期370-372,共3页
采用GC-MS联用技术,对杨梅(Myrica rubra)核中的脂肪酸及蜡质成分进行了分析。结果表明,杨梅核中脂肪酸和蜡质的总含量为31.10%,其中含有8种脂肪酸和3种长链烷烃,主要为棕榈酸(C16:0)28.22%、亚油酸(C18:2)14.4%、顺式-油酸(C18:1)25.74... 采用GC-MS联用技术,对杨梅(Myrica rubra)核中的脂肪酸及蜡质成分进行了分析。结果表明,杨梅核中脂肪酸和蜡质的总含量为31.10%,其中含有8种脂肪酸和3种长链烷烃,主要为棕榈酸(C16:0)28.22%、亚油酸(C18:2)14.4%、顺式-油酸(C18:1)25.74%、芥酸(C22:1)15.68%、十七烷5.2%、十八烷5.87%和十九烷4.71%,是一种优质和价廉的脂肪酸来源。 展开更多
关键词 杨梅核 脂肪酸 蜡质 GC—MS分析
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