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Synthesis of highly fluorescent carbon dots from lemon and onion juices for determination of riboflavin in multivitamin/mineral supplements 被引量:5
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作者 Severino S. Monte-Filho Stefani I.E. Andrade +1 位作者 Marcelo B. Lima Mario C.U. Araujo 《Journal of Pharmaceutical Analysis》 SCIE CAS CSCD 2019年第3期209-216,共8页
In this work, lemon and onion biomasses commonly found in street markets are for the first time used to develop a facile, fast and low-cost one-step microwave-assisted carbonization method for synthesis of highly fluo... In this work, lemon and onion biomasses commonly found in street markets are for the first time used to develop a facile, fast and low-cost one-step microwave-assisted carbonization method for synthesis of highly fluorescent carbon dots (CDs). The structure and optical properties of CDs were investigated by TEM, XRD, XRF, UV-Vis, FTIR, and fluorescence spectroscopy. CDs displayed satisfactory optical pro-prieties, a high quantum yield of 23.6%, and excellent water solubility, and the particle size was 4.23-8.22 nm with an average diameter of 6.15 nm. An efficient fluorescent resonance energy transfer (FRET) between the CDs and riboflavin was achieved with CDs acting as donor and riboflavin as acceptor. A linear relationship between FRET and the riboflavin concentration from 0.10 to 3.0 μg/mL was observed, allowing the development of an accurate and fast analytical method to determine this vitamin in multivitamin/mineral supplements. Despite the potential interferences in these supplements, CDs were selective for riboflavin under optimized conditions. A paired t-test at a 95% confidence level indicated no statistically significant difference between the proposed and the reference methods. Recovery test presented values ranged from 96.0% to 101.4%. The limit of detection and relative standard deviation were estimated at 1.0 ng/mL and <2.6% (n = 3), respectively. CDs were successfully synthesized in a domestic microwave oven (1450 W, 6 min), presenting satisfactory parameters when compared with results of other studies reported in the literature, suggesting that the proposed method is a potentially useful method for the synthesis of CDs and determination of riboflavin. 展开更多
关键词 Carbon dots Microwave-assisted CARBONIZATION Lemon-onion JUICE RIBOFLAVIN multivitamin/mineral supplements Fluorescence
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补充多种微量营养剂对志愿者健康状况的影响 被引量:1
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作者 元香南 沈小毅 +4 位作者 李可基 齐智 尹杰 李颜 姬小荣 《中国心理卫生杂志》 CSSCI CSCD 北大核心 2006年第8期506-509,共4页
目的:探讨含多种维生素及矿物质的补充剂对健康人情绪和健康状况自我评价的影响。方法:149位健康受试者补充含多种营养素的补充剂或安慰剂8周,采用情绪状态问卷(POMS)与健康状况简式调查表-36(SF-36)评定情绪和健康状况。结果:POMS评分... 目的:探讨含多种维生素及矿物质的补充剂对健康人情绪和健康状况自我评价的影响。方法:149位健康受试者补充含多种营养素的补充剂或安慰剂8周,采用情绪状态问卷(POMS)与健康状况简式调查表-36(SF-36)评定情绪和健康状况。结果:POMS评分自身比较,补充组服用后精力充沛从14.2±4.6升高到15.5±4.9(t=2.74,P<0.01),负面情感评分除迷惑外,得分均降低,如紧张由7.1±3.8降到6.0±2.9,沮丧由7.9±8.0降到5.5±7.1等;SF-36日常活力、精神健康及总精神健康、总分的得分自身比较,补充组服用后均显著高于服用前,如日常活力由58.0±15.5升高到63.7±14.0;分年龄组比较,高年龄(年龄>37岁)补充组服用后POMS、SF-36量表评分均比服用前显著改善,安慰剂组及低年龄组差异无统计学意义。结论:服用含多钟维生素及矿物质的补充剂可改善中高年龄组健康人情绪和健康状况的自我评价水平。 展开更多
关键词 微量营养素补充剂 情绪与健康状况自我评价 双盲安慰剂对照 POMS SF-36
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多种维生素矿物质补充剂对小鼠抗氧化功能的研究 被引量:3
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作者 张晓鹏 张文众 +3 位作者 刘泽嵚 王伟 刘兆平 李宁 《中国临床营养杂志》 2005年第3期182-185,共4页
目的观察多种维生素矿物质补充剂的抗氧化作用。方法颈背部皮下注射D-半乳糖建立小鼠衰老模型,同时分别灌胃给予不同剂量(0、0.09、0.18和0.36g/kgbw)的受试物(多种维生素矿物质补充剂),试验期为60天。试验结束处死动物取血及肝脏测定... 目的观察多种维生素矿物质补充剂的抗氧化作用。方法颈背部皮下注射D-半乳糖建立小鼠衰老模型,同时分别灌胃给予不同剂量(0、0.09、0.18和0.36g/kgbw)的受试物(多种维生素矿物质补充剂),试验期为60天。试验结束处死动物取血及肝脏测定血液及肝脏中丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)和活性氧(ROS)水平及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,并测定血淋巴细胞DNA断裂情况。结果与模型对照组比较,各受试物剂量组血浆及肝脏中MDA、ROS水平显著降低,除中剂量组肝脏SOD活性和低剂量组血浆和肝脏T-AOC外,其他各剂量组肝脏组织和血浆中SOD、T-AOC显著升高;血浆GSH-Px活性与彗星实验中的尾长和olive尾距在各组之间差异无显著性。结论多种维生素矿物质补充剂具有一定抗氧化功能。 展开更多
关键词 小鼠 多种维生素矿物质补充剂 抗氧化剂
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多种维生素矿物质补充剂对小鼠免疫功能的影响 被引量:2
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作者 张文众 崔文明 +4 位作者 刘泽嵚 宋雁 王伟 贾旭东 李宁 《中国临床营养杂志》 2005年第4期258-262,共5页
目的研究多种维生素矿物质补充剂对BALB/c小鼠免疫功能的影响。方法实验共分3个免疫组,每个免疫组分4个剂量组,分别灌胃给予BALB/c小鼠不同剂量(0、0.09、0.18和0.36 g/kg体重)的多种维生素矿物质补充剂,试验周期为45天。试验结束分... 目的研究多种维生素矿物质补充剂对BALB/c小鼠免疫功能的影响。方法实验共分3个免疫组,每个免疫组分4个剂量组,分别灌胃给予BALB/c小鼠不同剂量(0、0.09、0.18和0.36 g/kg体重)的多种维生素矿物质补充剂,试验周期为45天。试验结束分别测定细胞免疫功能(包括ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化实验和迟发性变态反应实验)、体液免疫功能(包括抗体生成细胞数和半数溶血值HC50测定)、单核-巨噬细胞吞噬功能(包括小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验和碳廓清实验)和NK细胞活性,并进行T淋巴细胞亚群分化实验(流式细胞术测定)和血清IL-2水平测定。结果细胞免疫功能测定结果显示,0.18和0.36 g/kg体重剂量组小鼠足跖肿胀明显高于对照组;体液免疫功能测定结果显示,0.09、0.18和0.36 g/kg体重剂量组半数溶血值显著高于对照组,并呈剂量-反应关系;巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验结果表明,0.09 g/kg体重剂量组吞噬率显著升高;T淋巴细胞分化亚群实验表明,各剂量组的CD4 T淋巴细胞数量和CD4/CD8比值明显升高,并呈剂量-反应关系。结论该多种维生素矿物质补充剂可增强小鼠的体液免疫和细胞免疫功能,促进T淋巴细胞亚群分化,具有增强机体免疫功能的作用。 展开更多
关键词 多种维生素矿物质补充剂 免疫功能 小鼠
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