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题名精准扶贫视角下羊肚菌资源可持续发展策略
被引量：6
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作者
高红
党志琴
党志文
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机构
河北建筑工程学院
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出处
《中国食用菌》
2021年第3期159-163,共5页
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基金
河北省科学技术厅创新能力提升计划项目(19456210D)
河北省高等学校人文社会科学研究青年基金项目(SQ191115)
张家口市度市级科技计划自筹经费项目(18211371)。
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文摘
食用菌属于绿色食品,具有清新鲜美、风味别样的特点,富含丰富的营养元素,市场前景广阔,具有较高的开发价值。科技技术的不断进步以及人民生活水平的逐渐提高,人们开始注重食用菌的经济价值,发展食用菌产业成为农民增收的增长点,因此,在精准扶贫视角下对食用菌资源的可持续发展意义进行研究。以羊肚菌(Morchella spp.)为例,分析食用菌资源在可持续发展过程中存在的问题,选取资源支持系统指标、环境支持系统指标、经济支持系统指标、社会支持系统指标、政府与科技支持系统指标对食用菌资源可持续发展进行评价,根据评价结果在资源环境方面、标准体系建设方面、市场建设方面和政策支持方面提出食用菌资源可持续发展的策略,以扶持龙头企业、加大投入资金、制定优惠政策等相关策略,促进肝肚菌资源可持续发展。
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关键词
精准扶贫视角
羊肚菌资源
可持续发展
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Keywords
precision poverty alleviation perspective
morchella spp.resources
sustainable development
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
F326.13
[农业科学—园艺学]
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