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小米的营养以及应用研究进展 被引量:172
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作者 张超 张晖 李冀新 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期51-55,78,共6页
小米在我国起源于黄河流域,栽培历史悠久,具有生育期短、适应性广、耐干旱、耐贫瘠、耐储存等优点,是北方地区广泛种植的一种小杂粮,它不仅营养丰富、容易消化,还可以进一步加工生产黄色素、膳食纤维等高附加值产品。对小米在食品、医... 小米在我国起源于黄河流域,栽培历史悠久,具有生育期短、适应性广、耐干旱、耐贫瘠、耐储存等优点,是北方地区广泛种植的一种小杂粮,它不仅营养丰富、容易消化,还可以进一步加工生产黄色素、膳食纤维等高附加值产品。对小米在食品、医药和化工行业的应用研究进行总结,并提出下一步的研究方向。 展开更多
关键词 小米 食品 黄色素 膳食纤维 营养
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生物炭对不同土壤化学性质、小麦和糜子产量的影响 被引量:153
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作者 陈心想 何绪生 +2 位作者 耿增超 张雯 高海英 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第20期6534-6542,共9页
以小麦和糜子为供试作物,利用室外盆栽试验,研究了不同添加量生物炭与矿质肥配施对两种不同土壤化学性质及小麦和糜子产量的影响。生物炭当季用量设5个水平:B0(0 t/hm2)、B5(5 t/hm2)、B10(10 t/hm2)、B15(15 t/hm2)和B20(20 t/hm2),氮... 以小麦和糜子为供试作物,利用室外盆栽试验,研究了不同添加量生物炭与矿质肥配施对两种不同土壤化学性质及小麦和糜子产量的影响。生物炭当季用量设5个水平:B0(0 t/hm2)、B5(5 t/hm2)、B10(10 t/hm2)、B15(15 t/hm2)和B20(20 t/hm2),氮磷钾肥均作基肥施用。结果表明:1)与对照相比,施用生物炭可以显著增加新积土糜子季土壤pH值,其他处理随生物炭用量的增加虽有增加趋势但差异不显著;显著增加新积土土壤阳离子交换量,增幅为1.5%—58.2%;显著增加两种土壤有机碳含量,增幅为31.1%—272.2%;2)两种土壤的矿质态氮含量、新积土土壤有效磷和速效钾含量随生物炭用量的增加而显著提高,氮磷钾增幅分别为6.0%—112.8%、3.8%—38.5%和6.1%—47.2%;3)生物炭可显著提高塿土上作物氮吸收量,而作物磷、钾吸收量虽有增加,但差异不显著。生物炭对小麦和糜子的增产效应尚不稳定,在试验最高用量时甚至产生轻微抑制作用。总之,施用生物炭在一定程度上可以改善土壤化学性质,提高土壤有效养分含量,但生物炭对土壤和作物的影响与土壤、作物类型及土壤肥力密切相关。 展开更多
关键词 生物炭 塿土 新积土 土壤化学性质 小麦 糜子 产量
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谷子叶片光合速率日变化及水分利用效率 被引量:87
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作者 廖建雄 王根轩 《植物生理学报(0257-4829)》 CSCD 1999年第4期362-368,共7页
通过降低空气湿度( 从约30 % 减少到5 % ) 、增加CO2 浓度( 从400 μl CO2/L增加到730 μl CO2/L) 、烫叶鞘破坏韧皮部等处理对谷子叶片光合速率日变化和水分利用效率(WUE) 进行了研究, 发现中午... 通过降低空气湿度( 从约30 % 减少到5 % ) 、增加CO2 浓度( 从400 μl CO2/L增加到730 μl CO2/L) 、烫叶鞘破坏韧皮部等处理对谷子叶片光合速率日变化和水分利用效率(WUE) 进行了研究, 发现中午光合速率降低与光合产物积累有关; 虽然低大气相对湿度(5 % ) 使光合速率有所降低,但提高了WUE。而烫叶鞘使光合物质积累既抑制了光合速率,又降低了WUE。 展开更多
关键词 谷子 光合午休 水分利用效率 叶片
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覆膜栽培方式对谷子(粟)产量及效益的影响 被引量:50
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作者 郭志利 古世禄 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2000年第2期33-39,75,共8页
采用不同的覆膜栽培方式进行试验 ,证明覆膜穴播和膜际条播均能程度不同地改善土壤物理性能 ,提高耕层土壤含水量和土壤温度 ,创造更适合谷子生育的土壤环境 ,从而促进谷子的生长发育 ,增大叶面积和光合势 ,提高光合效率和净同化率 ,增... 采用不同的覆膜栽培方式进行试验 ,证明覆膜穴播和膜际条播均能程度不同地改善土壤物理性能 ,提高耕层土壤含水量和土壤温度 ,创造更适合谷子生育的土壤环境 ,从而促进谷子的生长发育 ,增大叶面积和光合势 ,提高光合效率和净同化率 ,增加干物质积累 ,并促进体内物质运转 ,从而提高成苗率、成株 (穗 )率和成粒数 ,实现高产高效 ,高水分利用效率。覆膜穴播栽培方式增产增值 2 3.0 % ,WUE提高 2 3.0 4 % ;膜际条播栽培方式增产增值1 3.4% ,WUE提高 1 2 .95% 展开更多
关键词 谷子 覆膜栽培方法 覆膜穴播 膜际条播 产量
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前期干旱锻炼对谷子水分利用效率的影响 被引量:36
5
作者 郭贤仕 山仑 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期352-356,共5页
以谷子为材料,在盆栽条件下研究了前期干旱锻炼对谷子水分利用效率的影响.实验结果表明,不论苗期还是拔节期的干旱锻炼,都使其生育后期的水分利用效率显著提高,水分利用效率提高的原因并不是由于耗水绝对量的减少,而是干旱锻炼改善了叶... 以谷子为材料,在盆栽条件下研究了前期干旱锻炼对谷子水分利用效率的影响.实验结果表明,不论苗期还是拔节期的干旱锻炼,都使其生育后期的水分利用效率显著提高,水分利用效率提高的原因并不是由于耗水绝对量的减少,而是干旱锻炼改善了叶片的同化功能,使同化能力的增长超过了蒸腾的增加.从叶片净光合速率、叶绿素含量、叶片渗透调节能力等都可以看出干旱锻炼的积极作用.在前期干旱程度较严重的干旱锻炼条件下,后期增加少量供水量能大幅度提高产量和用水效率.在前期中度干旱锻炼条件下能节约大量用水,籽粒产量变幅不大,但水分利用效率显著提高. 展开更多
关键词 谷子 干旱锻炼 水分利用效率
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谷子旱后的补偿效应研究 被引量:48
6
作者 郭贤仕 《应用生态学报》 CAS CSCD 1999年第5期563-566,共4页
通过对谷子旱后的生理表现、干物质积累速率、水分利用效率、经济系数的研究,认为谷子存在旱后补偿效应这一适应性生理生态现象.实验结果表明,前期曾受旱的处理表现出超速生长的趋势,相对日均干物质增长速率显著高于一直处于同一供... 通过对谷子旱后的生理表现、干物质积累速率、水分利用效率、经济系数的研究,认为谷子存在旱后补偿效应这一适应性生理生态现象.实验结果表明,前期曾受旱的处理表现出超速生长的趋势,相对日均干物质增长速率显著高于一直处于同一供水水平的处理,经过加速生长能部分甚至全部补偿前期干旱所造成的干物质上的损失.前期干旱对谷子的生理影响具有延续性,后期增加供水水平后,同等供水水平的处理中曾经历干旱的表现出较高光合速率和叶绿素含量.谷子的旱后补偿效应还表现在能高效地利用有限的水和干物质以形成种子.在我国西部半干旱区,相对夏季作物而言。 展开更多
关键词 谷子 干旱 补偿效应 干物质增长速率
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谷田杂草化学防除面临的问题及发展趋势 被引量:62
7
作者 周汉章 任中秋 +2 位作者 刘环 杨万桥 寇俊杰 《河北农业科学》 2010年第11期56-58,共3页
结合谷田杂草发生状况、化学除草以及谷子生产现状,综合分析了谷田化学除草应注意的事项、存在的主要问题和对策,探讨了谷田化学除草和除草剂的发展趋势。谷田化学除草的发展趋势为以高效除草剂44%谷友(单嘧.扑灭)WP为主导,以44%单嘧.扑... 结合谷田杂草发生状况、化学除草以及谷子生产现状,综合分析了谷田化学除草应注意的事项、存在的主要问题和对策,探讨了谷田化学除草和除草剂的发展趋势。谷田化学除草的发展趋势为以高效除草剂44%谷友(单嘧.扑灭)WP为主导,以44%单嘧.扑灭WP+懒谷3号+间苗剂为主要模式,逐渐过渡到以灭生性除草剂+抗除草剂谷子品种为主要模式。谷田杂草治理向综合防治方向发展。 展开更多
关键词 谷子 杂草 除草剂 44%单嘧.扑灭WP 化学除草 发展趋势
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山西谷子资源叶酸含量分析及评价 被引量:56
8
作者 邵丽华 王莉 +1 位作者 白文文 刘雅娟 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1265-1272,共8页
【目的】通过对山西谷子资源叶酸含量的测定与评价,了解谷子叶酸含量的变异及其与地理分布的关系,为谷子种质营养含量和育种提供依据。【方法】分别在谷子的研究基地长治、汾阳和太原采集目前山西育种和种植中常用品种245个,记录谷子颜... 【目的】通过对山西谷子资源叶酸含量的测定与评价,了解谷子叶酸含量的变异及其与地理分布的关系,为谷子种质营养含量和育种提供依据。【方法】分别在谷子的研究基地长治、汾阳和太原采集目前山西育种和种植中常用品种245个,记录谷子颜色后于60℃下烘干,采用常规方法研磨脱壳去糠,记录米粒颜色后研磨米粒,全部过1 00目筛子,测定其叶酸含量。叶酸用磷酸二氢钾溶液恒温水浴浸提,加苯胺处理过的活性炭吸附,用3%氨-70%乙醇洗脱,采用高锰酸钾氧化-间接荧光法测定。【结果】①山西省245份不同品种谷子叶酸含量平均为1.53μg·g^(-1)。谷子叶酸含量数值服从正态分布且为左偏态,说明谷子叶酸含量较多集中在平均值偏高水平。②不同地区谷子叶酸含量不同。同一品种在汾阳种植其叶酸含量显著低于太原和长治。日均温、日照时数和相对湿度对叶酸含量影响不显著,降雨量则显著影响叶酸含量。③谷粒颜色对叶酸含量影响不显著,小米颜色差异显著影响叶酸含量,从高到低依次为:褐色、绿色、黄色、鲜黄、浅黄和白色米粒品种。【结论】山西省谷子资源的叶酸含量存在较为丰富的遗传变异,变异范围0.37—2.37μg·g^(-1),变异系数为26.2%。不同生态区谷子叶酸含量存在明显差异,春播晚熟区的叶酸含量显著高于春播中熟区。降雨量显著影响谷子叶酸含量。小米颜色差异对叶酸含量有显著影响。在鉴定评价基础上,以样品叶酸含量的平均数及其标准差(x±s)为分类依据,筛选了一批高叶酸的谷子种质资源总计24份,占参试材料的9.8%。目前山西省农业生产常用谷子品种晋谷21,其叶酸含量约为2.0μg·g^(-1),属于高叶酸含量品种。 展开更多
关键词 山西 谷子 种质资源 生态型 米色 叶酸含量
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宁南旱区谷子地膜覆盖的土壤水温效应 被引量:49
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作者 张德奇 廖允成 +4 位作者 贾志宽 季书勤 刘加平 李永平 刘世新 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期2069-2075,共7页
对不同覆膜方式降水后土壤水分的变化趋势进行定位观测,并观测了谷子生育期土壤水分动态,结合作物产量分析了农田水分利用效率。研究表明,降水后微集水种植技术的沟内有较好的集水作用,水分可以储备在垄下部位,表层土壤水分变化剧烈。... 对不同覆膜方式降水后土壤水分的变化趋势进行定位观测,并观测了谷子生育期土壤水分动态,结合作物产量分析了农田水分利用效率。研究表明,降水后微集水种植技术的沟内有较好的集水作用,水分可以储备在垄下部位,表层土壤水分变化剧烈。微集水种植技术在生育期间有集水保墒作用,季末土壤供水能力明显改善。冬闲田处理秋平膜与秋垄沟播前贮水量分别较对照高24.9、7.1mm,且增产效果显著。覆膜处理的谷子产量得到明显提高和农田水分得到高效开发利用。作物各个生育时期以微集水种植技术的集水保墒效果最佳、生育期耗水量较低,表现出良好的社会和生态效益。 展开更多
关键词 谷子 农田水分变化 地膜覆盖 微集水种植 土壤水分动态 宁南旱区 水温 水分利用效率 种植技术 生育期间
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小米蛋白质三级红外光谱研究 被引量:53
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作者 赵茉含 张莹 +3 位作者 王慧慧 张智博 赵英淋 于宏伟 《伊犁师范学院学报(自然科学版)》 2019年第3期38-43,共6页
在研究小米蛋白质一维红外光谱的基础上,采用变温红外光谱(简称:TD-IR)开展了小米蛋白质νamide-Ⅲ-millet的研究.实验发现:随着测定温度的升高,小米蛋白质νamide-Ⅲ-millet对应的吸收频率出现了红移,而相应的吸收强度进一步增加.同时... 在研究小米蛋白质一维红外光谱的基础上,采用变温红外光谱(简称:TD-IR)开展了小米蛋白质νamide-Ⅲ-millet的研究.实验发现:随着测定温度的升高,小米蛋白质νamide-Ⅲ-millet对应的吸收频率出现了红移,而相应的吸收强度进一步增加.同时,研究了小米蛋白质νamide-Ⅲ二维红外光谱(简称:2D-IR).实验发现:小米蛋白质νamide-Ⅲ-millet对应的吸收频率包括:1220 cm^-1(β-折叠结构)、1258 cm^-1(无规卷曲结构)、1290 cm^-1(β-转角结构)和1310 cm^-1(α-螺旋结构).随着测定温度的升高,小米蛋白质二级结构特征吸收峰变化快慢顺序依次为:1258 cm^-1(无规卷曲结构)>1220 cm^-1(β-折叠结构)>1290 cm^-1(β-转角结构)>1310 cm^-1(α-螺旋结构).研究结果表明:小米蛋白质的二级结构中的无规卷曲结构(1258 cm^-1)对于温度比较敏感,而α-螺旋结构(1310 cm^-1)则相对稳定.本项研究拓展了三级红外光谱技术(IR,TD-IR和2D-IR)在小米蛋白质二级结构热稳定性的研究范围. 展开更多
关键词 小米 红外光谱 变温红外光谱 二维红外光谱 酰胺Ⅲ带 蛋白质二级结构
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西北旱作区不同地膜覆盖种植方式对谷子生长发育的影响 被引量:49
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作者 董孔军 杨天育 +2 位作者 何继红 任瑞玉 张磊 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2013年第1期36-40,共5页
选用垄膜覆盖沟播、全膜双垄沟播、全膜平铺穴播、全膜平铺沟播等4种地膜覆盖方式,研究了不同地膜覆盖种植方式对谷子光合作用、生长速度及其产量的影响。结果表明,地膜覆盖种植提高了谷子生长期间的净光合速率和水分利用效率,在抽穗期... 选用垄膜覆盖沟播、全膜双垄沟播、全膜平铺穴播、全膜平铺沟播等4种地膜覆盖方式,研究了不同地膜覆盖种植方式对谷子光合作用、生长速度及其产量的影响。结果表明,地膜覆盖种植提高了谷子生长期间的净光合速率和水分利用效率,在抽穗期,地膜覆盖种植方式的光合速率比露地种植的高9.8%~28.5%,水分利用效率比露地的提高3.0%~18.1%;同时,地膜覆盖种植明显加快了谷子生育期间的生长速度,在苗期至成熟期,地膜覆盖种植方式的平均生长速度较露地快28.7%~35.5%。地膜覆盖种植方式增产显著,产量在3 429.00~4 233.60kg.hm-2之间,比露地沟播种植方式增产30.87%~61.57%。 展开更多
关键词 谷子 覆盖方式 水分利用效率 产量
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谷子产量相关性状的主成分分析 被引量:47
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作者 袁峰 杨慧卿 +1 位作者 王军 郭二虎 《河北农业科学》 2010年第11期112-114,共3页
利用主成分分析方法,分析了13个谷子品种10个性状的遗传关系。结果表明:株高、穗长、单穗重、千粒重和产量变异系数较大,出谷率和生育期变异系数较小;产量与出谷率、单穗重和穗粒重等呈正相关;前4个主成分对变异的累积贡献率达85.67%。
关键词 谷子 农艺性状 遗传变异 相关分析 主成分分析
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陕北靖边五庄果墚动物骨的C和N稳定同位素分析 被引量:43
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作者 管理 胡耀武 +3 位作者 胡松梅 孙周勇 秦亚 王昌燧 《第四纪研究》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1160-1165,共6页
对陕北靖边五庄果墚遗址出土的4种动物(家猪、狗、鼠、草兔)骨骼进行了C和N稳定同位素分析,研究了这4种动物的食谱特征、营养级结构,分析了人类活动对生活在其周围动物食物结构的影响。所有骨骼样品的C,N含量以及C/N摩尔比表明,所选取... 对陕北靖边五庄果墚遗址出土的4种动物(家猪、狗、鼠、草兔)骨骼进行了C和N稳定同位素分析,研究了这4种动物的食谱特征、营养级结构,分析了人类活动对生活在其周围动物食物结构的影响。所有骨骼样品的C,N含量以及C/N摩尔比表明,所选取的样品均保存较好,可用于食谱分析。骨胶原的C和N稳定同位素分析结果显示,所研究的4种动物呈现出不同的营养级结构,草兔和鼠类为植食性动物,而家猪和狗为杂食性动物,狗部分表现出肉食性。草兔主要以野草或树叶等C3类植物为食;而家猪、狗和鼠类则主要以C4类植物为食,这与先民从事的粟作农业密切相关。褐家鼠、家猪和狗的骨胶原中具有较高的δ15N值,表明其食物结构明显受到人类活动的影响,其中家猪和狗更为明显,其食物结构已与野生动物产生明显差异。 展开更多
关键词 稳定同位素分析 粟作农业 动物考古 五庄果墚
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宁南半干旱地区谷子微集水种植技术研究 被引量:36
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作者 王俊鹏 马林 +1 位作者 蒋骏 贾志宽 《水土保持通报》 CSCD 北大核心 2000年第3期41-43,共3页
在宁南旱作农业区 ,采用沟垄相间、垄上覆膜、沟内种植、垄面产流、沟内集水的微集水种植方式 ,以期改善土壤供水能力和降水空间分配 ,增加局部水分供给 ,提高作物产量和水分利用率。 1 997— 1 998年试验结果表明 ,谷子耗水量增加 92 .... 在宁南旱作农业区 ,采用沟垄相间、垄上覆膜、沟内种植、垄面产流、沟内集水的微集水种植方式 ,以期改善土壤供水能力和降水空间分配 ,增加局部水分供给 ,提高作物产量和水分利用率。 1 997— 1 998年试验结果表明 ,谷子耗水量增加 92 .2 %~ 1 1 9.3% ,产量平均提高 6 8.6 %~ 98.1 % ,水分利用率平均达到 7.75~ 1 2 .6 5 kg/(mm· hm2 )。 展开更多
关键词 微集水种植 半干旱地区 谷子 水分利用率
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谷子主要农艺性状的相关和通径分析 被引量:42
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作者 赵禹凯 王显瑞 +2 位作者 陈高勋 赵敏 李书田 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2014年第2期35-38,共4页
以2012年国家谷子品种区域试验东北春谷区中晚熟组品种的性状结果为数据材料,对东北春谷区中晚熟组谷子产量构成的主要农艺性状进行相关和通径分析。结果表明:穗粒重、单穗重和亩穗数是构成东北春谷区中晚熟组谷子单株产量的主要因素,... 以2012年国家谷子品种区域试验东北春谷区中晚熟组品种的性状结果为数据材料,对东北春谷区中晚熟组谷子产量构成的主要农艺性状进行相关和通径分析。结果表明:穗粒重、单穗重和亩穗数是构成东北春谷区中晚熟组谷子单株产量的主要因素,其次是出苗-抽穗天数、生育期、株高、穗长和出谷率。各性状对单株产量的直接贡献顺序为穗粒重>千粒重>亩穗数>单穗重>出苗-抽穗天数>穗长>生育期>抽穗-成熟天数>出谷率。 展开更多
关键词 谷子 农艺性状 产量 相关分析 通径分析
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宗日遗址人骨的稳定同位素分析 被引量:41
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作者 崔亚平 胡耀武 +4 位作者 陈洪海 董豫 管理 翁屹 王昌燧 《第四纪研究》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期604-611,共8页
利用C和N稳定同位素分析方法研究了青海宗日遗址先民的食谱,探讨了先民的经济模式以及食谱变化趋势。所有人骨骨胶原中的C,N含量以及C/N摩尔比,均表明样品保存较好,可用作食谱分析。骨胶原的1δ3C值和1δ5N值分析显示,先民主要以C4类植... 利用C和N稳定同位素分析方法研究了青海宗日遗址先民的食谱,探讨了先民的经济模式以及食谱变化趋势。所有人骨骨胶原中的C,N含量以及C/N摩尔比,均表明样品保存较好,可用作食谱分析。骨胶原的1δ3C值和1δ5N值分析显示,先民主要以C4类植物为食,也摄取一定量的肉食,反映了以粟、黍等为主食而渔猎为辅的生活方式。性质未明墓葬与宗日墓葬之间存在的较大食谱差异,可能与其来自不同文化密切相关。宗日遗址在发展过程中,先民食谱中C4植物增加而肉食类减少,反映了农业加狩猎采集的混和经济模式向稳定农业模式转变的趋势。 展开更多
关键词 宗日遗址 稳定同位素分析 古食谱 粟和黍
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4LZG-3.0型谷子联合收获机的设计与试验 被引量:41
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作者 梁苏宁 金诚谦 +2 位作者 张奋飞 康栋 胡敏娟 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期31-38,共8页
针对谷子机械化收获难、损失大的问题,研究设计了4LZG-3.0型谷子联合收获机。该文描述了机器的总体设计方案,并对割台、输送装置、脱粒装置、清选装置等进行了设计,确定了其关键参数。该机配套动力55 k W,工作幅宽为2 000 mm,生产率为0.... 针对谷子机械化收获难、损失大的问题,研究设计了4LZG-3.0型谷子联合收获机。该文描述了机器的总体设计方案,并对割台、输送装置、脱粒装置、清选装置等进行了设计,确定了其关键参数。该机配套动力55 k W,工作幅宽为2 000 mm,生产率为0.23~0.45 hm2/h;可一次完成谷子切割、输送、脱粒、清选、集粮、碎谷码回收等作业,具有喂入量大、割台损失少、脱净率高、夹带损失率小、脱出物中含杂率少等特点。田间性能检测和试验考核表明:机器性能稳定,作业顺畅,主要指标为喂入量3~3.3 kg/s;总损失率6.86%~6.89%;含杂率1.6%~1.8%;破碎率1.3%~1.4%;可靠性系数≥95%,均达到或超过设计技术指标。该研究有效降低了割台损失,大幅减少了脱粒、清选损失,为提高谷子机械化收获水平提供了参考。 展开更多
关键词 农业机械 农作物 联合收获机 设计 谷子
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不同时期干旱胁迫对谷子农艺性状的影响 被引量:41
18
作者 王永丽 王珏 +1 位作者 杜金哲 管延安 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2012年第6期125-129,共5页
采用盆栽控水方法,研究不同生育时期干旱胁迫对谷子物候期、株高、叶片数、顶叶叶面积、穗长、根轮数等农艺性状及产量的影响。结果表明,干旱延迟谷子物候期的出现;拔节期干旱对谷子株高的影响最大;干旱不会引起谷子总叶片数的改变,但... 采用盆栽控水方法,研究不同生育时期干旱胁迫对谷子物候期、株高、叶片数、顶叶叶面积、穗长、根轮数等农艺性状及产量的影响。结果表明,干旱延迟谷子物候期的出现;拔节期干旱对谷子株高的影响最大;干旱不会引起谷子总叶片数的改变,但对叶片发生时间有一定影响;拔节期干旱和孕穗期干旱使谷子顶叶叶面积减小;干旱抑制谷子根系的生长,但复水后生长迅速恢复。拔节期干旱对谷子农艺性状造成的影响最严重、最持久,干旱胁迫使谷子的产量降低,尤以灌浆期干旱对产量影响最显著。 展开更多
关键词 谷子 干旱胁迫 农艺性状 产量
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小米的营养特性与保健功能及产品开发 被引量:40
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作者 王军锋 周显青 张玉荣 《粮食加工》 2012年第3期60-63,共4页
小米的营养成分种类齐全、含量丰富、搭配合理、吸收率高,是一种兼有食疗保健作用的优质粮源和滋补佳品,一直受到人们的重视和喜爱。详细介绍了小米的化学特性,并对小米的营养价值、保健功能和膳食指导进行了综述,为小米产品的开发和研... 小米的营养成分种类齐全、含量丰富、搭配合理、吸收率高,是一种兼有食疗保健作用的优质粮源和滋补佳品,一直受到人们的重视和喜爱。详细介绍了小米的化学特性,并对小米的营养价值、保健功能和膳食指导进行了综述,为小米产品的开发和研制,以及人们合理膳食的普及和指导提供参考依据。 展开更多
关键词 小米 营养特性 保健作用 膳食指导
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不同糜子品种萌发期对干旱胁迫的响应及抗旱性评价 被引量:39
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作者 张美俊 杨武德 +4 位作者 乔治军 冯美臣 王冠 段云 陈凌 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期302-307,共6页
利用PEG-6000溶液模拟干旱胁迫,对16个糜子(Panicum miliaceum L.)品种萌发期与抗旱性相关的指标进行测定,比较其抗旱性,并采用隶属函数法对其抗旱性进行综合评价。结果表明:不同糜子品种抗旱性有显著性差异。干旱胁迫抑制糜子种子萌发... 利用PEG-6000溶液模拟干旱胁迫,对16个糜子(Panicum miliaceum L.)品种萌发期与抗旱性相关的指标进行测定,比较其抗旱性,并采用隶属函数法对其抗旱性进行综合评价。结果表明:不同糜子品种抗旱性有显著性差异。干旱胁迫抑制糜子种子萌发活力,降低了萌发速度和发芽率;干旱胁迫对糜子胚根的抑制要强于胚芽;萌发抗旱指数、相对发芽率、相对发芽势、相对胚芽长、相对胚根长、相对萌发指数和相对活力指数均可作为糜子萌发期抗旱性鉴定的参考指标。河曲红黍子、伊选红糜、粘丰5号这3个品种抗旱性较强。 展开更多
关键词 糜子 萌发期 干旱胁迫 隶属函数法 抗旱性评价
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