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微藻及其生物活性成分在水产养殖中的营养价值、生理功能和抗病活性 被引量:15
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作者 赵伟 高保燕 +2 位作者 黄罗冬 王飞飞 张成武 《饲料工业》 北大核心 2019年第8期9-16,共8页
随着水产养殖规模的不断扩大和集约化程度的不断提高,水环境被广泛的工业发展所破坏,水质不断恶化,由此导致爆发性疾病频发,给我国乃至全球水产养殖经济带来了巨大的损失。同时由于世界范围内水产养殖业的快速增长,鱼粉和鱼油的需求也... 随着水产养殖规模的不断扩大和集约化程度的不断提高,水环境被广泛的工业发展所破坏,水质不断恶化,由此导致爆发性疾病频发,给我国乃至全球水产养殖经济带来了巨大的损失。同时由于世界范围内水产养殖业的快速增长,鱼粉和鱼油的需求也在增加,鱼粉和鱼油市场价格也在不断上涨。寻找鱼粉和鱼油的替代原料以及生产无毒、无污染、高效代替抗生素使用的生物制剂已成为水产养殖研究的主要发展目标。微藻富含蛋白质、长链多不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、多糖、维生素、牛磺酸、甾醇及矿物质等多种营养成分和生物活性物质。水产动物摄食微藻,能够促进养殖动物的营养循环、降低饲料系数、提高成活率和抗病力,微藻可以作为鱼粉和鱼油良好的替代原料。长链多不饱和脂肪酸是水产动物的关键营养成分;多糖特别是硫酸酯多糖可提高水产动物的免疫功能,具有抗菌、抗病毒的能力;虾青素作为着色剂已被用于水产养殖,它是鱼类维生素A的前体,同时作为鱼类和虾、蟹类的免疫增强剂,促进生长和存活率;甾醇在水产软体动物、甲壳类和鱼类的生长、性腺发育中具有重要作用;牛磺酸是一种非蛋白磺酸,它是水产肉食动物的一种重要营养成分。本文主要对微藻及其生物活性成分在水产养殖中的应用情况和发展动态进行了分析。 展开更多
关键词 微藻 水产养殖 长链不饱和脂肪酸 多糖 类胡萝卜素 生物活性物质
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海洋微藻多糖研究进展
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作者 陆金仪 孙龙 王培培 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2024年第4期80-90,共11页
海洋微藻具有易于培养、生长速度快、不占耕地面积等优点,是极具潜力的海洋种质资源。其产生的微藻多糖具有抗氧化、抗病毒、降糖、调节肠道菌群等多种生物活性,且具有安全性好、生物相容性高、可被生物降解及可稳定培养获得等优点,是... 海洋微藻具有易于培养、生长速度快、不占耕地面积等优点,是极具潜力的海洋种质资源。其产生的微藻多糖具有抗氧化、抗病毒、降糖、调节肠道菌群等多种生物活性,且具有安全性好、生物相容性高、可被生物降解及可稳定培养获得等优点,是未来海洋生物研究领域的前沿热点之一。文章综述了近年来主要海洋微藻多糖的来源、结构特征、生物活性及其在医药和食品领域等方面的应用,为进一步开发利用海洋微藻多糖资源提供理论依据和方法参考。 展开更多
关键词 海洋微藻 多糖 结构特征 生物活性
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关于微藻在化妆品中的应用研究 被引量:1
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作者 张文荣 杨斌 李西俊 《香料香精化妆品》 CAS 2018年第4期61-64,81,共5页
微藻含有丰富的多糖、色素、不饱和脂肪酸等生物活性物质,介绍了微藻发展概况,综述了微藻活性物质在化妆品应用的可能性,以及微藻细胞破壁技术的发展情况。最后提出目前微藻应用于化妆品中存在的问题并作出展望,为微藻在化妆品中的应用... 微藻含有丰富的多糖、色素、不饱和脂肪酸等生物活性物质,介绍了微藻发展概况,综述了微藻活性物质在化妆品应用的可能性,以及微藻细胞破壁技术的发展情况。最后提出目前微藻应用于化妆品中存在的问题并作出展望,为微藻在化妆品中的应用研究与原料开发提供有益的参考。 展开更多
关键词 微藻 多糖 色素 不饱和脂肪酸 细胞破壁
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微藻多糖及其衍生物在农业领域的研究进展
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作者 崔岩 边建文 +1 位作者 刘瑛 罗光宏 《土壤通报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1226-1236,共11页
微藻是单细胞光合生物,具有光合作用效率高、环境适应能力强、生长周期短等特点。微藻多糖是广泛存在于微藻中的一种天然大分子物质,不仅能够促进作物生长,提高作物抗逆性,还可以改善土壤理化性质,调节土壤微生物群落,是植物生物刺激剂... 微藻是单细胞光合生物,具有光合作用效率高、环境适应能力强、生长周期短等特点。微藻多糖是广泛存在于微藻中的一种天然大分子物质,不仅能够促进作物生长,提高作物抗逆性,还可以改善土壤理化性质,调节土壤微生物群落,是植物生物刺激剂的潜在来源。然而,微藻多糖在农业领域并未得到广泛的应用和开发。本文就微藻多糖的合成途径、生化组成、促生和抗逆作用机理及其对土壤改善作用等方面内容进行了综述,以期为微藻多糖的规模化制备及农业应用提供一定的科学理论依据。 展开更多
关键词 微藻多糖 生物刺激剂 植物生长 抗胁迫 土壤改良
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海洋能源微藻的筛选及初步评价
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作者 王能飞 孙云飞 +4 位作者 王树春 衣丹 许宾 王风芹 臧家业 《化工进展》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期2366-2371,共6页
从黄海、南海部分海域采集水样,分离纯化了240株微藻,对其进行了分类与鉴定,从其中挑选8株生长较快的藻种进行扩大培养。经离心,冷冻干燥后得到藻粉,进而对藻种的淀粉、纤维素、总脂及可溶性糖含量进行了测量,以期筛选到目标能源微藻藻... 从黄海、南海部分海域采集水样,分离纯化了240株微藻,对其进行了分类与鉴定,从其中挑选8株生长较快的藻种进行扩大培养。经离心,冷冻干燥后得到藻粉,进而对藻种的淀粉、纤维素、总脂及可溶性糖含量进行了测量,以期筛选到目标能源微藻藻种。藻株Navicula sp.TW-2的油脂含量达到41.3%,生长速度快,生物量也较大,可以作为制备生物柴油的出发藻种。藻株Nannochloropsis sp.NB-3的纤维素含量达到9.26%,可溶性糖含量达到22.3%,生物量大,经过预处理发酵后生物乙醇产率可达7.75%,是制备生物燃料乙醇的优良藻株。 展开更多
关键词 能源微藻 纤维素 可溶性多糖 生物乙醇
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微藻复合多糖的抑菌及抗氧化研究 被引量:9
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作者 刘凤路 张福 +1 位作者 邸富荣 宋东辉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第2期16-22,共7页
研究螺旋藻多糖和小球藻多糖复合后的抑菌及抗氧化效果。采用滤纸片法研究复合多糖的抑菌效果,并测定复合多糖对DPPH自由基、超氧阴离子自由基等的抗氧化能力。结果表明,当小球藻多糖与螺旋藻多糖混合比为1∶4时,对大肠杆菌抑菌效果最好... 研究螺旋藻多糖和小球藻多糖复合后的抑菌及抗氧化效果。采用滤纸片法研究复合多糖的抑菌效果,并测定复合多糖对DPPH自由基、超氧阴离子自由基等的抗氧化能力。结果表明,当小球藻多糖与螺旋藻多糖混合比为1∶4时,对大肠杆菌抑菌效果最好;各比例多糖对藤黄八叠球菌的抑制作用不明显,当该混合比为1∶6时对假丝酵母达到最好抑菌效果。在抗氧化试验中该复合多糖混合比1∶2时,清除DPPH自由基表现的最好;混合比1∶3时其还原力的表现优于其他组。而当螺旋藻多糖与小球藻多糖混合比1∶2时的抗脂质过氧化能力最好,清除羟基自由基效果也最好;当复合多糖混合比1∶3时,清除超氧阴离子效果最好。以上结果说明复合多糖的抗氧化效果要优于单一多糖,可作为新型天然抗氧化剂进行后续开发利用。 展开更多
关键词 微藻复合多糖 抑菌效果 抗氧化能力
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