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烤烟成熟过程中类胡萝卜素变化与其降解香气物质关系 被引量：129
1
作者 韦凤杰 刘国顺 +3 位作者 杨永锋 王芳 李亚娟 郭巧燕 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第9期1882-1889,共8页
对四川攀西地区烤烟成熟过程中下部、中部叶片类胡萝卜素类色素及其降解产物进行定量分析。结果表明,攀西地区烤烟叶片类胡萝卜素类色素含量随成熟时期推进而逐渐降低。攀西地区烤烟下部叶片类胡萝卜素类降解香气物质于成熟-完熟时期增... 对四川攀西地区烤烟成熟过程中下部、中部叶片类胡萝卜素类色素及其降解产物进行定量分析。结果表明,攀西地区烤烟叶片类胡萝卜素类色素含量随成熟时期推进而逐渐降低。攀西地区烤烟下部叶片类胡萝卜素类降解香气物质于成熟-完熟时期增加较快,而中部叶片类胡萝卜素类色素降解香气物质于未熟-成熟期间随成熟推进而增加,成熟-完熟期含量有所降低。其中大马酮随成熟时期的推进而增大;二氢猕猴桃内酯随成熟时期的推进呈逐渐降低趋势,成熟前期含量较高;β-紫罗兰酮成熟过程中含量较低,且完熟期、烤后样均检测不到含量;巨豆三烯酮类致香物随成熟时期推进而呈整体增长趋势。 展开更多
关键词 烤烟(Nicotinna tobacum L.) 成熟过程 类胡萝卜素 香气物质 类胡萝卜素类 烤烟叶片 成熟过程 降解产物 香气物质 四川攀西地区 色素含量
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全球蓝莓产业发展现状及展望 被引量：82
2
作者 李亚东 裴嘉博 孙海悦 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期421-432,共12页
文中分析了全球蓝莓的栽培面积与产量、产区分布、成熟期、主栽品种、果实消费利用情况等,旨在提供全面系统的数据信息,促进蓝莓产业的健康可持续发展。
关键词 果树学 蓝莓产业 主栽品种 成熟期
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大麦种质资源成株期抗旱性鉴定及抗旱指标筛选 被引量：44
3
作者 徐银萍 潘永东 +8 位作者 刘强德 姚元虎 贾延春 任诚 火克仓 陈文庆 赵锋 包奇军 张华瑜 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期448-461,共14页
干旱是影响大麦生产的主要因素之一。在鉴定大麦种质资源成株期抗旱性的基础上,筛选抗旱指标,可为培育抗旱品种提供依据。本研究在2016和2017年在大麦生长主要需水期平均降雨量不足40 mm的甘肃省武威市进行田间试验,以30份大麦种质资源... 干旱是影响大麦生产的主要因素之一。在鉴定大麦种质资源成株期抗旱性的基础上,筛选抗旱指标,可为培育抗旱品种提供依据。本研究在2016和2017年在大麦生长主要需水期平均降雨量不足40 mm的甘肃省武威市进行田间试验,以30份大麦种质资源为研究对象,设置正常灌水和干旱胁迫处理,测定大麦株高、穗长、分蘖数、单株粒数、单株粒重、穗粒数、千粒重和产量,采用抗旱性度量值(D)、综合抗旱系数(CDC)、加权抗旱系数(WDC)、相关分析、频次分析、主成分分析、灰色关联度分析、隶属函数分析、聚类分析和逐步回归分析相结合的办法,对其进行抗旱性鉴定及抗旱指标的筛选。干旱胁迫对测定的各指标均有极显著影响。频次分析表明,各指标对干旱胁迫反应的敏感程度依次为产量、株高、单株粒重、穗长、单株粒数、分蘖数、穗粒数和千粒重。相关分析表明,产量与株高、穗长、分蘖数、单株粒数和单株粒重呈极显著正相关,与穗粒数呈显著正相关、与千粒重呈不显著正相关。主成分分析表明,5个主成分可以代表大麦抗旱性86.39%的原始数据信息量。基于D值、CDC值和WDC值的大麦种质资源抗旱性排序基本一致。灰色关联度分析表明,各指标单项抗旱系数值与D值间的关联度依次为产量、单株粒重、单株粒数、穗长、株高、分蘖、穗粒数和千粒重,各指标DC值与WDC值间的关联大小依次为单株粒重、产量、单株粒数、分蘖、穗长、穗粒数、株高和千粒重。根据D值进行聚类分析,将供试大麦种质资源依据抗旱性从强到弱分为5个抗旱等级,其中1级5份、2级1份、3级11份、4级10份、5级3份。除分蘖和千粒重外,其余指标的隶属函数值、CDC值、D值和WDC值均随着抗旱级别的升高而增大。回归分析表明,5个测定指标均与D值密切相关。干旱胁迫对大麦种质资源成株期各指标� 展开更多
关键词 大麦(Hordeum vulgare L.) 成株期 抗旱性 抗旱指标
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试论运动教育模式的历史渊源 被引量：28
4
作者 高航 吴铁桥 《首都体育学院学报》 2005年第1期36-38,共3页
运动教育模式是由美国著名体育学者西登托普先生提出的一种新型的、有良好教学效果的课程与教学模 式。本文对运动教育模式的历史发展过程进行了分析,结果表明运动教育模式的发展经历了萌发期、建立期和成熟 发展期,为我国学校体育界更... 运动教育模式是由美国著名体育学者西登托普先生提出的一种新型的、有良好教学效果的课程与教学模 式。本文对运动教育模式的历史发展过程进行了分析,结果表明运动教育模式的发展经历了萌发期、建立期和成熟 发展期,为我国学校体育界更加深刻了理解运动教育思想提供参照。 展开更多
关键词 运动教育模式 萌发期 建立期 成熟发展期
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利用隶属函数值法对玉米成熟期耐盐性的综合评价 被引量：29
5
作者 张会丽 袁闯 +1 位作者 朱林 许兴 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2018年第2期47-55,共9页
【目的】筛选耐盐、敏盐的玉米种质资源,为耐盐玉米育种研究提供理论依据。【方法】于2016年4-9月,在宁夏银川,以10个不同基因型春玉米品种为试验材料,设置盐分含量不同的2块地:对照田(土壤全盐含量低,为0.612g/kg)和盐碱胁迫地(土壤全... 【目的】筛选耐盐、敏盐的玉米种质资源,为耐盐玉米育种研究提供理论依据。【方法】于2016年4-9月,在宁夏银川,以10个不同基因型春玉米品种为试验材料,设置盐分含量不同的2块地:对照田(土壤全盐含量低,为0.612g/kg)和盐碱胁迫地(土壤全盐含量中度,为2.269g/kg),两地块间土壤养分含量无明显差异,测定两地块中成熟期各玉米品种的K^+/Na^+,光合气体交换参数(有效光照强度(PAR)、净光合速率(P^n)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、叶温(T^L))以及农艺性状和产量等指标,利用主成分分析和隶属函数值法对不同基因型玉米品种耐盐性强弱进行综合评价。【结果】与对照相比,盐碱胁迫条件下各玉米品种的根系和茎基部K^+/Na^+值均明显降低(P<0.05),且同一品种不同器官的K^+/Na^+总体表现为茎>叶片>茎基部>根系,表明离子的吸收和运输具有选择性,其中茎具有贮存K^+的作用,根系具有贮存Na^+的功能。盐碱胁迫下各玉米品种的净光合速率(P^n)总体均显著低于对照(P<0.05),叶片温度(T^L)显著高于对照(P<0.01),其他光合指标无明显变化规律。此外,盐碱胁迫条件下,各玉米品种的农艺性状和产量较对照均降低。【结论】不同基因型玉米品种之间的耐盐碱能力存在差异,根据综合评价值(D值)大小,耐盐性由强到弱顺序为WY_2>宁3/1522>A3/A18>HoViY1>A111-3/H242>H237/A18>桂青贮1号>A3/A18高>北21/A58>H237/1506。 展开更多
关键词 春玉米 成熟期 耐盐性 主成分分析 隶属函数值法
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遮阳网对酿酒葡萄果实及葡萄酒品质的影响 被引量：21
6
作者 刘敏 成正龙 +4 位作者 张晋升 鞠延仑 房玉林 孟江飞 张振文 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1764-1772,共9页
遮阳网可以通过调节微气候来影响果树的生长和果实的发育。该试验以酿酒葡萄‘赤霞珠’和‘西拉’为材料,于2015年在新疆和硕进行遮阳网试验,处理时间为转色期(8月5日)至采收前12d(9月5日),探究遮阳网对酿酒葡萄果实和相应葡萄酒相关品... 遮阳网可以通过调节微气候来影响果树的生长和果实的发育。该试验以酿酒葡萄‘赤霞珠’和‘西拉’为材料,于2015年在新疆和硕进行遮阳网试验,处理时间为转色期(8月5日)至采收前12d(9月5日),探究遮阳网对酿酒葡萄果实和相应葡萄酒相关品质指标的影响。结果表明:(1)遮阳网显著降低了日均温度、光照强度和光合有效辐射,增加了日均湿度,有效改善了葡萄生长的微气候。(2)与露地相比,遮网处理使葡萄果实的横径、纵径和单果重都有所增加;能够显著抑制葡萄果实糖分的过快积累和有机酸的快速降解,进而降低葡萄酒酒精度;能够显著提高葡萄果实和葡萄酒中总酚和总单宁含量,并显著降低总花色苷和总类黄酮含量。(3)采用HPLC法在葡萄和葡萄酒中共检测出9种单体花色苷,在‘赤霞珠’果实中除花青素-3-葡萄糖苷外,其余8种单体花色苷的含量都是露地对照高于遮阳网处理,在‘西拉’果实中除二甲花翠素-3-香豆酰化葡萄糖苷外,其余8种单体花色苷也是露地对照高于遮阳网处理。研究结果为解决炎热产区生产中葡萄成熟过快、葡萄酒酒精度过高等问题以及提高酿酒葡萄和葡萄酒品质具有一定的实际指导意义。 展开更多
关键词 遮阳网 气候变暖 酿酒葡萄 成熟期 酚类物质 花色苷
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套袋对荔枝成熟期及果实品质的影响 被引量：17
7
作者 唐健 段敏 薛进军 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第3期640-642,共3页
以6年生妃子笑荔枝结果树为试材,设无纺布袋,双层袋单次拆袋、分次拆袋及不套袋(对照)4个处理,研究了不同处理对果实成熟期及果实品质的影响。试验结果表明:套无纺布袋果实较对照提前10 d成熟,可延长整个果园采收期至16 d。套无纺布袋... 以6年生妃子笑荔枝结果树为试材,设无纺布袋,双层袋单次拆袋、分次拆袋及不套袋(对照)4个处理,研究了不同处理对果实成熟期及果实品质的影响。试验结果表明:套无纺布袋果实较对照提前10 d成熟,可延长整个果园采收期至16 d。套无纺布袋和双层袋单次拆袋果实单果重及体积显著增大;双层袋单次拆袋果实着色最好,着色指数为82.1,套无纺布袋着色指数为77.7;分次拆袋果实可溶性固形物含量最高,达到19.15。 展开更多
关键词 荔枝 套袋 成熟期 果实品质
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气候变暖对陇东塬区冬小麦成熟期的影响与适宜收获期预报 被引量：14
8
作者 段金省 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2007年第1期158-161,共4页
通过对陇东塬区近35年来的气温资料分析发现，平均气温随年代呈明显增加趋势，年平均气温上升幅度为0．0528℃／a，且以冬春季增幅最大，夏秋季增幅较小。气候变暖使陇东塬区冬小麦春季各发育期整体提前，是冬小麦成熟期提前的主要原因... 通过对陇东塬区近35年来的气温资料分析发现，平均气温随年代呈明显增加趋势，年平均气温上升幅度为0．0528℃／a，且以冬春季增幅最大，夏秋季增幅较小。气候变暖使陇东塬区冬小麦春季各发育期整体提前，是冬小麦成熟期提前的主要原因；春末夏初气温偏高、降水偏少，高温持续时间长，加快了冬小麦的生殖生长阶段的发育进程，使发育期间隔天数缩短，也是冬小麦的成熟期明显提前的另一原因。同时根据西峰农试站近10年来对陇东塬区冬小麦灌浆速度的测定结果，结合冬小麦拔节抽穗期的天气气候、作物生长发育进程、相似年型分析，建立了冬小麦成熟期的预报思路和方法，预测了2006年庆阳市冬小麦适宜收获期，并对庆阳市近5年来适宜夏收期间的降水日数进行了分析，做出了2006年庆阳市冬小麦适宜收获期为6月15～25日的预报结论，预报结论和冬小麦的实际成熟期相吻合。 展开更多
关键词 气候变暖 陇东塬区 冬小麦 成熟期
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2个果桑品种桑椹成熟期间的生物碱和花青素含量变化规律 被引量：15
9
作者 沈维治 邹宇晓 +4 位作者 刘凡 林光月 王思远 胡腾根 廖森泰 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期317-321,共5页
为保证桑椹的食用营养保健品质,采用高效液相色谱法检测分析桑椹成熟过程中生物碱和花青素2类活性物质的含量变化规律,以供确定桑椹的采收适期参考。结果表明:2个供试果桑品种的桑椹在成熟期间,1-脱氧野尻霉素(DNJ)和荞麦碱(fagomine)2... 为保证桑椹的食用营养保健品质,采用高效液相色谱法检测分析桑椹成熟过程中生物碱和花青素2类活性物质的含量变化规律,以供确定桑椹的采收适期参考。结果表明:2个供试果桑品种的桑椹在成熟期间,1-脱氧野尻霉素(DNJ)和荞麦碱(fagomine)2种生物碱的含量都呈现逐渐降低的趋势,而矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)和矢车菊素-3-O-芸香糖苷(C3R)2种花青素的含量却呈现增加的趋势,其中在桑椹成熟前增加缓慢,至成熟后急剧上升;在不同品种同一成熟度的桑椹中,荞麦碱含量和C3R含量均是果桑品种"大10"高于"69",而DNJ含量和C3G含量均是"大10"低于"69","大10"桑椹中的荞麦碱含量和C3R含量均分别高于DNJ含量和C3G含量,而"69"桑椹中的荞麦碱含量和C3R含量均分别低于DNJ含量和C3G含量。上述结果提示:桑椹成熟过程中生物碱的含量逐渐减少,花青素的含量逐渐增多,且2类活性成分含量在品种间存在差异,生产上需根据加工桑椹食品的保健功效采收不同品种及不同成熟期的桑椹作原料。 展开更多
关键词 桑椹 生物碱 花青素 成熟期 桑品种 高效液相色谱法
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春播玉米品种熟期类型划分研究 被引量：15
10
作者 李青松 方华 +6 位作者 郭玉伟 梁秋华 马中义 张勤 季志强 孙吉茹 袁文利 《河北农业科学》 2010年第9期8-11,25,共5页
以连续4 a的春玉米生育期调查数据和气象资料为基础资料,对表达玉米熟期类型的指标及其关系进行了分析和研究。结果表明:活动积温、生育天数和叶片数三者之间呈极显著正相关,活动积温和生育期天数能较准确地表达玉米熟期类型,叶片数只... 以连续4 a的春玉米生育期调查数据和气象资料为基础资料,对表达玉米熟期类型的指标及其关系进行了分析和研究。结果表明:活动积温、生育天数和叶片数三者之间呈极显著正相关,活动积温和生育期天数能较准确地表达玉米熟期类型,叶片数只可作为辅助指标。通过聚类分析,将73个玉米品种分为10类熟期类型;并以此为基础科学推断划分春玉米熟期类型为12类,明确了各熟期类型的活动积温及生育天数指标。 展开更多
关键词 玉米 春播品种 熟期类型 活动积温 生育天数 叶片数
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山葡萄种内和种间杂交后代果实成熟期遗传分析 被引量：11
11
作者 宋润刚 路文鹏 +3 位作者 李昌禹 林兴桂 沈玉杰 李晓红 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期212-217,共6页
1973～2003年对我国东北山葡萄抗寒的种质资源(品种、品系)进行种内杂交,并与不抗寒的欧亚种酿造葡萄品种进行种间杂交、回交和重复杂交。共定植34个组合杂种苗,成活5639株。观察5种杂交模式,34个组合5639株杂种(F1,F2)苗的果实成熟期... 1973～2003年对我国东北山葡萄抗寒的种质资源(品种、品系)进行种内杂交,并与不抗寒的欧亚种酿造葡萄品种进行种间杂交、回交和重复杂交。共定植34个组合杂种苗,成活5639株。观察5种杂交模式,34个组合5639株杂种(F1,F2)苗的果实成熟期的遗传规律。5种杂交模式果实成熟期(早→晚)排列顺序是:山葡萄×山葡萄≥(山-欧)F1×山葡萄≥山葡萄×欧亚种≥(山-欧)F1×(山-欧)F1≥(山-欧)F1×欧亚种。遗传规律是:山葡萄种内和种间杂交后代(F1,F2)果实成熟期分离,表现为连续分布,倾向于早熟亲本,杂交组合中早熟亲本越多,分离出的早熟单株越多,为多基因控制的数量性状遗传、“早熟基因”有累加效应、呈显性遗传给后代。 展开更多
关键词 山葡萄 杂交 成熟期 遗传
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不同成熟期白梨品种糖酸质量分数及风味评价 被引量：12
12
作者 刘松忠 刘军 +1 位作者 张媛 彭义杰 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期97-102,共6页
以成熟期不同的9个白梨品种为材料,通过测定果实糖和有机酸组分,研究早熟、中熟与晚熟品种间糖酸组分及质量分数的差异,在此基础上比较各品种间的果实风味指数。研究结果表明:成熟期不同的梨品种间果实糖酸组分及质量分数存在较大差异,... 以成熟期不同的9个白梨品种为材料,通过测定果实糖和有机酸组分,研究早熟、中熟与晚熟品种间糖酸组分及质量分数的差异,在此基础上比较各品种间的果实风味指数。研究结果表明:成熟期不同的梨品种间果实糖酸组分及质量分数存在较大差异,并且在总糖或总酸质量分数差异不显著的条件下,不同品种间果糖、葡萄糖和蔗糖等糖组分质量分数,苹果酸、柠檬酸和琥珀酸等有机酸组分质量分数存在显著差异;与糖酸比相比,果实风味指数更能反映果实的真实风味。从果实风味指数角度来考虑,早熟品种中‘雪青’风味最佳,中熟品种‘黄冠’最佳,晚熟品种中则以‘雪花梨’最佳。 展开更多
关键词 白梨 成熟期 糖 有机酸 风味指数
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不同熟期小麦籽粒灌浆特性的研究 被引量：12
13
作者 孙花 柴守玺 +1 位作者 刘小娥 常磊 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期12-18,共7页
为了解河西地区不同熟期类型小麦品种籽粒灌浆特性及其对粒质量的影响,对6个不同熟期类型(早、中、晚)春小麦品种的籽粒灌浆特性进行了比较研究.用logistic方程拟合籽粒灌浆过程,并推导出了次级参数,同时对粒质量与不同参数进行了相关... 为了解河西地区不同熟期类型小麦品种籽粒灌浆特性及其对粒质量的影响,对6个不同熟期类型(早、中、晚)春小麦品种的籽粒灌浆特性进行了比较研究.用logistic方程拟合籽粒灌浆过程,并推导出了次级参数,同时对粒质量与不同参数进行了相关和回归分析.结果表明:晚熟品种平均灌浆速率(R)高、灌浆期(T)较长、灌浆高峰灌浆强度大且持续时间长,缓增期灌浆速率(R3)急剧下降.早熟品种灌浆期短,灌浆高峰灌浆强度小、持续时间短,缓增期灌浆速率高于中、晚熟品种.回归分析结果表明:从整个灌浆过程来看,平均灌浆速率对粒质量的影响大于整个灌浆持续时间.从阶段灌浆参数分析来看,渐增期灌浆速率(R1)、快增期灌浆速率(R2)和缓增期灌浆持续时间(T3)是影响河西地区不同熟期春小麦粒质量的主要参数,其中快增期灌浆速率对粒质量的作用更大一些. 展开更多
关键词 小麦 熟期 籽粒灌浆 粒质量
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植物生长调节剂和种植密度对马铃薯‘陇薯7号’生长、产量及不同质量块茎分布的影响 被引量：11
14
作者 曲亚英 李掌 +3 位作者 郑永伟 白永杰 王敏 罗爱花 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期72-81,共10页
【目的】探索陇中半干旱区‘陇薯7号’种薯繁育合理的种植密度和对株型调控有效的植物生长调节剂种类,为建立‘陇薯7号’北繁南种脱毒种薯繁育技术体系提供依据.【方法】以‘陇薯7号’原种为试验材料,采用裂区设计,研究植物生长调节剂... 【目的】探索陇中半干旱区‘陇薯7号’种薯繁育合理的种植密度和对株型调控有效的植物生长调节剂种类,为建立‘陇薯7号’北繁南种脱毒种薯繁育技术体系提供依据.【方法】以‘陇薯7号’原种为试验材料,采用裂区设计,研究植物生长调节剂烯效唑(S3307)、多效唑(PP333)、矮壮素(CCC)和不同种植密度对马铃薯植株生长及生理指标、产量及其构成因素、不同质量块茎分布、成熟期以及块茎休眠期的影响.【结果】烯效唑和多效唑能够显著降低株高,减少分枝数,降低叶面积指数;显著增加叶片叶绿素含量,提高叶片光合能力;能够增加单株结薯数、降低平均单薯质量,显著提高产量,缩短生育期.烯效唑可缩短块茎休眠期,多效唑和矮壮素不同程度延长了块茎休眠期.在4.5~10.5万株/hm^2的种植密度范围内,随着密度的增加,茎粗减小,分枝数减少,叶面积指数下降;随着密度的增加,单株结薯数显著减少,平均单薯质量显著降低,群体产量呈逐渐增加的趋势.烯效唑、多效唑处理和增加种植密度均对不同质量块茎分布有显著影响,且作用效果一致,<20 g和20~50 g块茎比率显著提高,>100 g块茎比率显著降低,50~100 g块茎比率变化不明显.【结论】陇中半干旱区繁育‘陇薯7号’脱毒一级种供南方冬作区冬播用种,种植密度以7.5万株/hm^2为宜,配合初花期叶面喷施100 mg/L(45 g/hm^2)烯效唑,可有效调控植株生长,提高产量,提早成熟. 展开更多
关键词 马铃薯 植物生长调节剂 种植密度 产量 块茎分布比率 成熟期 休眠期
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基于产业生命周期理论的创新服务平台研究——以纺织业创新服务平台为例 被引量：10
15
作者 张利华 王桔 《科学管理研究》 CSSCI 北大核心 2008年第3期8-11,23,共5页
创新服务平台是近年来兴起的一种促进创新的有效尝试,是创新系统的重要组成部分。从产业生命周期理论的角度出发,在分析成熟期产业的基本特征和创新特点的基础上总结出与之相适应的产业创新服务平台的基本特征,并以浙江省纺织业创新服... 创新服务平台是近年来兴起的一种促进创新的有效尝试,是创新系统的重要组成部分。从产业生命周期理论的角度出发,在分析成熟期产业的基本特征和创新特点的基础上总结出与之相适应的产业创新服务平台的基本特征,并以浙江省纺织业创新服务平台为案例进行了实证分析。 展开更多
关键词 创新系统 创新服务平台 产业生命周期 成熟期
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冬枣果实品质综合评价 被引量：11
16
作者 李明玥 石国朝 +2 位作者 朱家瑞 谢欢 李新岗 《经济林研究》 北大核心 2021年第4期256-263,共8页
【目的】筛选评价冬枣果实品质的关键指标,为确定最佳采收期提供依据。【方法】以钢架棉被棚、普通冷棚和露地3种栽培模式下的盛果期冬枣为研究对象,测定绿熟、白熟、点红、1/3红和半红5个成熟时期的冬枣果实的11项指标,包括纵径、横径... 【目的】筛选评价冬枣果实品质的关键指标,为确定最佳采收期提供依据。【方法】以钢架棉被棚、普通冷棚和露地3种栽培模式下的盛果期冬枣为研究对象,测定绿熟、白熟、点红、1/3红和半红5个成熟时期的冬枣果实的11项指标,包括纵径、横径、果形指数、单果质量、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、总酚含量、黄酮含量和维生素C含量,对比不同栽培模式下不同成熟时期冬枣果实的品质,采用相关性分析、主成分分析,并结合感官评价进行综合评价。【结果】在设施栽培条件下,冬枣的单果质量、糖酸比显著高于露地栽培,果实硬度则显著低于露地栽培,总酚和黄酮含量的积累高于露地栽培。随着冬枣成熟度增加,单果质量逐渐增大,硬度降低,营养物质含量增加,果实品质整体呈上升趋势,但半红期果实口感较1/3红期略有下降。通过主成分分析,提取得到3个主成分,其累积方差贡献率为78.409%,第1主成分和第3主成分主要与果实营养品质有关,第2主成分主要与果实外观品质和功能品质有关。【结论】评价冬枣果实品质的关键指标为营养品质指标,即可溶性固形物含量、可溶性糖含量、固酸比和糖酸比。设施栽培能有效提高冬枣果实的品质,3种栽培模式中钢架棉被棚栽培的冬枣果实品质最优,5个成熟时期中半红期果实品质最优,1/3红期为最佳采摘时期。 展开更多
关键词 冬枣 果实品质 评价 设施栽培 成熟时期
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蓝莓成熟期结合力变化规律的测试与分析 被引量：10
17
作者 孔德刚 刘魏 +1 位作者 霍俊伟 赵永超 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期99-106,共8页
为给蓝莓采摘机提供合理设计依据，确定机械化采收的最佳时期，在分析蓝莓结合力与振动力基础上，通过实测成熟期蓝莓果实的抗拉力、抗剪力、质量和尺寸等参数，建立抗拉力和抗剪力随时间、气温和相对湿度变化的回归模型，研究时间、气... 为给蓝莓采摘机提供合理设计依据，确定机械化采收的最佳时期，在分析蓝莓结合力与振动力基础上，通过实测成熟期蓝莓果实的抗拉力、抗剪力、质量和尺寸等参数，建立抗拉力和抗剪力随时间、气温和相对湿度变化的回归模型，研究时间、气温和相对湿度对抗拉力和抗剪力的影响，分析抗拉力和抗剪力与时间、气温及相对湿度的相关性，建立抗拉力和抗剪力随时间变化的回归模型。结果表明，抗拉力与时间极强相关，与气温和相对湿度相关性不显著，抗剪力与时间强相关，与气温和相对湿度中等程度相关；成熟期内蓝莓的抗拉力和抗剪力分别在0．53～0．72N和0．22～0-48N之间变化，且随着时间的增加而减小；蓝莓果实表面变成蓝色约5d后抗拉力和抗剪力明显减小，范围分别为0．44～0．53N和0．22～0．25N，其平均值分别为0．47N和0．23N。 展开更多
关键词 蓝莓 成熟期 结合力 振动力
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甜高粱成熟期抗旱性指标筛选与评价方法 被引量：10
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作者 袁闯 许兴 +1 位作者 毛桂莲 朱林 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2020年第1期280-289,共10页
设置正常灌水处理(T1)、重度干旱处理(T2)2种处理,测定株高、穗重、单株粒重、千粒重和产量(单位面积产量)等性状,运用相关性分析、主成分分析、抗旱系数(DRC)、综合抗旱系数(CDRC)、加权抗旱系数(WDC)、隶属函数值(D)和聚类分析等方法... 设置正常灌水处理(T1)、重度干旱处理(T2)2种处理,测定株高、穗重、单株粒重、千粒重和产量(单位面积产量)等性状,运用相关性分析、主成分分析、抗旱系数(DRC)、综合抗旱系数(CDRC)、加权抗旱系数(WDC)、隶属函数值(D)和聚类分析等方法,对成熟期不同甜高粱品系的抗旱性进行鉴定及指标筛选。结果表明:干旱胁迫对各性状均有显著影响(P<0.05);抗旱系数频次分析表明,各性状抗旱性敏感程度由大到小顺序为穗粒数>分枝数>株高>茎粗>千粒重>穗茎粗>穗重>穗长>单株粒重>产量;相关性分析表明:株高与穗重呈显著负相关(P<0.05),产量与穗粒数、穗重、单株粒重、千粒重呈极显著正相关(P<0.01),穗粒数与穗重、单株粒重呈极显著正相关(P<0.01),单株粒重与千粒重呈极显著正相关(P<0.01);通过主成分分析,将10个性状转化成5项新的互相独立综合指标,可代替88.087%原始所有性状抗旱信息;灰色关联度分析表明,各性状DRC与D的密切程度大小顺序为单株粒重>千粒重>穗粒数>产量>穗茎粗>分枝数>穗重>穗长>株高>茎粗。对D值进行聚类分析,将22个不同品系甜高粱分为5个抗旱级别,其中Ⅰ级3份、Ⅱ级7份、Ⅲ级6份、Ⅳ级4份、Ⅴ级2份。对聚类分析结果的抗旱系数进行抗旱性等级统计分析表明,除株高、茎粗和穗长以外,千粒重、单株粒重、穗重、穗粒数、D值、分枝数、穗茎粗、CDRC值和WDC值随着抗旱级别的升高而增加。逐步线性回归方程表明,千粒重、单株粒重、穗粒数、穗茎粗与D值密切相关。综上所述,干旱胁迫对甜高粱成熟期各性状均会产生显著影响,千粒重、单株粒重、穗粒数和穗茎粗可作为甜高粱成熟期直观、准确和简单的抗旱鉴定评价指标,筛选出成熟期抗旱性强的甜高粱品系为F417、F438、F6137。 展开更多
关键词 甜高粱 成熟期 抗旱性 鉴定指标
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不同成熟期的余甘果实主要成分的研究 被引量：6
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作者 赵虹 李绍家 唐莉英 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第2期112-113,122,共3页
研究了不同成熟期的余甘果实主要成分的变化情况 ,提出了余甘果汁的最适加工期为每年的 11月至翌年 2月初。余甘果脯的最适加工时间是 2月以后果实熟透的季节。
关键词 余甘子 果实 成分分析 类SOD 含糖量 总酸 单宁 成熟期
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番茄果实成熟时期维生素C含量的变化 被引量：8
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作者 王彦华 赵婷婷 +3 位作者 李会佳 李景富 许向阳 姜景彬 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第19期4641-4643,4646,共4页
通过对50份番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)材料进行维生素C含量的种质资源筛选,挑选4份具有代表性的材料"13003"、"13573"、"13582"、"13719",测定不同成熟时期果实中维生素C的含量。结... 通过对50份番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)材料进行维生素C含量的种质资源筛选,挑选4份具有代表性的材料"13003"、"13573"、"13582"、"13719",测定不同成熟时期果实中维生素C的含量。结果表明,50份番茄种质资源中筛选出高维生素C材料3份,分别为"13582"、"13633"、"13469",其中材料"13582"完熟期果实中维生素C含量最高;同一番茄材料不同成熟期果实中维生素C含量不同,但不同材料维生素C含量在整个熟期的变化规律相同,即从绿熟期到白熟期明显升高,之后趋于平缓,转色期略有下降,到完熟期达到最高。 展开更多
关键词 番茄(Lycopersicon ESCULENTUM Mill.) 维生素C 成熟期 紫外分光光度法
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