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不同产地枸杞叶片多糖、总黄酮和总酚含量差异比较分析
被引量:
22
1
作者
刘赛
杨孟可
+6 位作者
李叶林
朱罗晨
乔海莉
郭昆
徐荣
徐常青
陈君
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第9期1774-1780,共7页
为了解我国不同区域宁夏枸杞Lycium barbarum叶片成分差异,收集宁夏、青海、甘肃3个主产区14个种植区域的宁夏枸杞叶片,分析比较多糖、总黄酮和总酚含量。结果显示,不同枸杞种植区域枸杞叶片多糖、总黄酮和总酚含量存在显著差异,多糖以...
为了解我国不同区域宁夏枸杞Lycium barbarum叶片成分差异,收集宁夏、青海、甘肃3个主产区14个种植区域的宁夏枸杞叶片,分析比较多糖、总黄酮和总酚含量。结果显示,不同枸杞种植区域枸杞叶片多糖、总黄酮和总酚含量存在显著差异,多糖以青海香日德镇种植区较高,质量分数为15. 02%,总黄酮以格尔木市大格勒乡含量较高,质量分数为28. 63%,总酚以青海德令哈市柯鲁柯镇种植区含量较高,质量分数为16. 7%;不同采摘期3类物质含量也存在差异,多糖5月(10. 20%)显著高于6月(8. 49%);总黄酮和总酚6月(17. 71%,12. 77%)显著高于5月(14. 15%,11. 19%)。枸杞叶片多糖含量与种植区海拔无显著相关性,而总黄酮和总酚含量与海拔具有一定正相关性。枸杞叶片的综合开发利用应考虑其种植区域和采摘时间。
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关键词
宁夏枸杞
叶片
多糖
总黄酮
总酚
原文传递
不同产地及采收时间青海产野生宁夏枸杞叶片中总黄酮含量的比较
被引量:
7
2
作者
文怀秀
邵赟
+2 位作者
王启兰
陶燕铎
梅丽娟
《植物资源与环境学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第1期107-109,共3页
宁夏枸杞( Lycium barbarum Linn.)为茄科( Solanaceae)枸杞属( Lycium Linn.)灌木,为著名的药食两用植物,其成熟果实为枸杞子,具有滋补肝肾和益精明目等功效[1]232;其叶也是传统中药之一,具有"除烦益志、补五劳七伤、壮心...
宁夏枸杞( Lycium barbarum Linn.)为茄科( Solanaceae)枸杞属( Lycium Linn.)灌木,为著名的药食两用植物,其成熟果实为枸杞子,具有滋补肝肾和益精明目等功效[1]232;其叶也是传统中药之一,具有"除烦益志、补五劳七伤、壮心气、除热毒、散疮肿和除风明目"等功效,民间常用枸杞叶制作药膳或药饮。相关化学成分的研究结果表明:枸杞叶富含多种维生素、人体必需的氨基酸及矿质元素,还含有黄酮类、萜类、甾类、生物碱及有机酸类等次生代谢成分[2-3],其中,黄酮类化合物具有降血脂、降胆固醇、保肝抗炎以及雌激素样作用[4]。宁夏枸杞叶片中的总黄酮含量与其清除 DPPH&#183;的能力呈极显著正相关[5];枸杞叶片提取物中的黄酮类成分可抑制动物体内MDA的产生,从而提高机体耐力并延缓疲劳的发生[6]。近年来,已有研究者对宁夏产枸杞叶片总黄酮的提取纯化工艺等进行了研究[7-10],但对青海产宁夏枸杞叶的相关研究较少。
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关键词
宁夏枸杞
叶片
产地
采收时间
总黄酮含量
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职称材料
枸杞叶黄酮对多种淀粉理化性质的影响
被引量:
1
3
作者
崔欣阳
邢佳浩
+3 位作者
王睿思
马利
杨超
范艳丽
《食品安全导刊》
2022年第6期42-45,49,共5页
本文采用有机溶剂浸提法提取枸杞叶中的黄酮类化合物,通过研究添加不同浓度枸杞叶黄酮后淀粉透明度、凝沉性、流变特性和微观结构的变化,探究枸杞叶黄酮对淀粉理化特性的影响。结果表明,黄酮对糊化过程具有一定抑制作用,使淀粉糊化进程...
本文采用有机溶剂浸提法提取枸杞叶中的黄酮类化合物,通过研究添加不同浓度枸杞叶黄酮后淀粉透明度、凝沉性、流变特性和微观结构的变化,探究枸杞叶黄酮对淀粉理化特性的影响。结果表明,黄酮对糊化过程具有一定抑制作用,使淀粉糊化进程减慢,但能加速淀粉老化。本研究为开发枸杞叶黄酮功能性食品奠定了基础且提供了理论依据。
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关键词
枸杞叶黄酮
淀粉
理化特性
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职称材料
题名
不同产地枸杞叶片多糖、总黄酮和总酚含量差异比较分析
被引量:
22
1
作者
刘赛
杨孟可
李叶林
朱罗晨
乔海莉
郭昆
徐荣
徐常青
陈君
机构
中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所
出处
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第9期1774-1780,共7页
基金
国家自然科学基金项目(81803852
81774015
+1 种基金
81673699)
中国医学科学院医学与健康科技创新工程项目(CIFMS2016-I2M-3-017)
文摘
为了解我国不同区域宁夏枸杞Lycium barbarum叶片成分差异,收集宁夏、青海、甘肃3个主产区14个种植区域的宁夏枸杞叶片,分析比较多糖、总黄酮和总酚含量。结果显示,不同枸杞种植区域枸杞叶片多糖、总黄酮和总酚含量存在显著差异,多糖以青海香日德镇种植区较高,质量分数为15. 02%,总黄酮以格尔木市大格勒乡含量较高,质量分数为28. 63%,总酚以青海德令哈市柯鲁柯镇种植区含量较高,质量分数为16. 7%;不同采摘期3类物质含量也存在差异,多糖5月(10. 20%)显著高于6月(8. 49%);总黄酮和总酚6月(17. 71%,12. 77%)显著高于5月(14. 15%,11. 19%)。枸杞叶片多糖含量与种植区海拔无显著相关性,而总黄酮和总酚含量与海拔具有一定正相关性。枸杞叶片的综合开发利用应考虑其种植区域和采摘时间。
关键词
宁夏枸杞
叶片
多糖
总黄酮
总酚
Keywords
lycium
barbarum
leaf
polysaccharide
total
flavonoids
total
phenols
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
原文传递
题名
不同产地及采收时间青海产野生宁夏枸杞叶片中总黄酮含量的比较
被引量:
7
2
作者
文怀秀
邵赟
王启兰
陶燕铎
梅丽娟
机构
中国科学院西北高原生物研究所
出处
《植物资源与环境学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第1期107-109,共3页
基金
青海省“123”科技支撑工程项目(2012-G-Q08A-6)
文摘
宁夏枸杞( Lycium barbarum Linn.)为茄科( Solanaceae)枸杞属( Lycium Linn.)灌木,为著名的药食两用植物,其成熟果实为枸杞子,具有滋补肝肾和益精明目等功效[1]232;其叶也是传统中药之一,具有"除烦益志、补五劳七伤、壮心气、除热毒、散疮肿和除风明目"等功效,民间常用枸杞叶制作药膳或药饮。相关化学成分的研究结果表明:枸杞叶富含多种维生素、人体必需的氨基酸及矿质元素,还含有黄酮类、萜类、甾类、生物碱及有机酸类等次生代谢成分[2-3],其中,黄酮类化合物具有降血脂、降胆固醇、保肝抗炎以及雌激素样作用[4]。宁夏枸杞叶片中的总黄酮含量与其清除 DPPH&#183;的能力呈极显著正相关[5];枸杞叶片提取物中的黄酮类成分可抑制动物体内MDA的产生,从而提高机体耐力并延缓疲劳的发生[6]。近年来,已有研究者对宁夏产枸杞叶片总黄酮的提取纯化工艺等进行了研究[7-10],但对青海产宁夏枸杞叶的相关研究较少。
关键词
宁夏枸杞
叶片
产地
采收时间
总黄酮含量
Keywords
lycium
barbarum
Linn.
leaf
location
collection
time
total
flavonoids
content
分类号
S567.19 [农业科学—中草药栽培]
R284 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
枸杞叶黄酮对多种淀粉理化性质的影响
被引量:
1
3
作者
崔欣阳
邢佳浩
王睿思
马利
杨超
范艳丽
机构
宁夏大学食品与葡萄酒学院
出处
《食品安全导刊》
2022年第6期42-45,49,共5页
基金
宁夏大学大学生创新创业训练计划国家级项目(2020107490007)。
文摘
本文采用有机溶剂浸提法提取枸杞叶中的黄酮类化合物,通过研究添加不同浓度枸杞叶黄酮后淀粉透明度、凝沉性、流变特性和微观结构的变化,探究枸杞叶黄酮对淀粉理化特性的影响。结果表明,黄酮对糊化过程具有一定抑制作用,使淀粉糊化进程减慢,但能加速淀粉老化。本研究为开发枸杞叶黄酮功能性食品奠定了基础且提供了理论依据。
关键词
枸杞叶黄酮
淀粉
理化特性
Keywords
lycium
barbarum
leaf
flavonoids
starch
physical
and
chemical
properties
分类号
TS231 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同产地枸杞叶片多糖、总黄酮和总酚含量差异比较分析
刘赛
杨孟可
李叶林
朱罗晨
乔海莉
郭昆
徐荣
徐常青
陈君
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2019
22
原文传递
2
不同产地及采收时间青海产野生宁夏枸杞叶片中总黄酮含量的比较
文怀秀
邵赟
王启兰
陶燕铎
梅丽娟
《植物资源与环境学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
7
下载PDF
职称材料
3
枸杞叶黄酮对多种淀粉理化性质的影响
崔欣阳
邢佳浩
王睿思
马利
杨超
范艳丽
《食品安全导刊》
2022
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
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