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江浙两省案例地区养殖业抗菌药物管理现况——细菌耐药共同治理者的实践
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作者 马聪 王伟 +5 位作者 严非 邓子如 王娜 蒋露芳 姜庆五 付朝伟 《中国社会医学杂志》 2023年第2期137-140,共4页
目的基于细菌耐药共同治理者角度,了解养殖业抗菌药物管理政策和实施现况。方法于2020年7月和2021年1月通过深度访谈养殖业抗菌药物使用及管理的各利益相关者,采用主题框架法分析江苏省和浙江省部分地区养殖业抗菌药物管理现况。结果案... 目的基于细菌耐药共同治理者角度,了解养殖业抗菌药物管理政策和实施现况。方法于2020年7月和2021年1月通过深度访谈养殖业抗菌药物使用及管理的各利益相关者,采用主题框架法分析江苏省和浙江省部分地区养殖业抗菌药物管理现况。结果案例地区农业行政部门主要负责对于药物残留的监测抽查以及相关政策的宣传培训,但在兽药处方和兽药销售方面的监管并不是十分严格。养殖户兽用抗菌药物使用方面存在经验性、预防性用药以及人兽抗菌药物混用现象。结论案例地区养殖业抗菌药物管理工作仍有提升空间,建议从优化抽查监测的反馈与处罚机制、加强兽用抗菌药物流通管理、提升兽用抗菌药物使用认知水平等方面加强养殖业兽用抗菌药物管理,从而完善One Health下抗菌药物治理框架。 展开更多
关键词 抗菌药物 “One Health”框架 养殖业 管理
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黄酮化合物的抑菌性及在畜禽水产防腐保鲜中的应用 被引量:7
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作者 陶海腾 董宇晴 +1 位作者 张春江 崔波 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第16期203-207,共5页
黄酮化合物是一种生物活性物质,具有良好的抑菌作用,其抗氧化功能可有效延缓脂质氧化过程,在畜禽水产防腐保鲜中应用前景广阔。该文通过论述银杏叶、竹叶、蜂胶、甘薯叶、柑橘等不同来源黄酮化合物的成分构成、抑菌机理、抑菌种类、抑... 黄酮化合物是一种生物活性物质,具有良好的抑菌作用,其抗氧化功能可有效延缓脂质氧化过程,在畜禽水产防腐保鲜中应用前景广阔。该文通过论述银杏叶、竹叶、蜂胶、甘薯叶、柑橘等不同来源黄酮化合物的成分构成、抑菌机理、抑菌种类、抑菌剂量、使用方式,以及对畜禽水产品质的影响,为将来规模化使用提供一定的理论依据,并对未来应用趋势进行展望。 展开更多
关键词 黄酮化合物 抑菌 抗氧化 畜禽水产 防腐保鲜
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碧江区城市居民对主要畜禽水产品食品安全满意度调查 被引量:3
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作者 沈正雄 莫福梅 +3 位作者 陈靖 樊均德 许勤智 赵明江 《安徽农业科学》 CAS 2014年第27期9520-9521,9536,共3页
在碧江区市区范围采用多层随机抽样方法调查居民对主要畜禽水产品食品安全满意度。结果得出,居民对主要畜禽水产品食品安全的关注度较高(86.75%),但满意度较低,多数处于一般满意(66.00%);居民对不安全食品的维权意识薄弱,仅有14.75%的... 在碧江区市区范围采用多层随机抽样方法调查居民对主要畜禽水产品食品安全满意度。结果得出,居民对主要畜禽水产品食品安全的关注度较高(86.75%),但满意度较低,多数处于一般满意(66.00%);居民对不安全食品的维权意识薄弱,仅有14.75%的居民选择投诉举报;46.00%的居民认为保障食品安全最重要的措施是严格监督管理。因此可知,碧江区城市居民对主要畜禽水产品食品安全关注度越来越高,但是满意度较低。 展开更多
关键词 碧江区 畜禽水产品 食品安全 居民满意度
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基于时间成本的畜牧水产品物流管理优化 被引量:1
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作者 赵昱 《物流技术》 2019年第5期59-61,共3页
首先介绍了畜牧水产品的时间敏感性与时间成本的概念;然后通过物流管理理论研究建立了畜牧水产品额外损耗逻辑核算模型,通过模型流程图具体展示了时间成本计算的步骤,在逻辑模型的基础上进行数学建模量化了物流活动中的时间成本,并进行... 首先介绍了畜牧水产品的时间敏感性与时间成本的概念;然后通过物流管理理论研究建立了畜牧水产品额外损耗逻辑核算模型,通过模型流程图具体展示了时间成本计算的步骤,在逻辑模型的基础上进行数学建模量化了物流活动中的时间成本,并进行了实证分析;最后提出了基于时间成本的畜牧水产品物流管理优化措施. 展开更多
关键词 时间成本 畜牧水产品 物流管理 物流优化
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畜牧业养殖中环境污染的特点及治理对策 被引量:2
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作者 胡国元 《畜禽业》 2007年第6期26-28,共3页
主要介绍了畜牧养殖业中污染特点,并从法律法规、资源化利用、生态营养等方面提出了治理对策。
关键词 畜牧业养殖 环境污染 治理对策
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畜禽水产品质量控制中兽药残留检测技术及优化建议
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作者 李映 《畜牧兽医科学(电子版)》 2022年第8期143-144,共2页
该文聚焦我国养殖产业中的规模化畜禽水产品质量控制中的兽药残留检测技术问题,全方面、多角度、分层次地阐述了规模化畜禽水产品质量控制中兽药残留检测技术的种类。坚持以问题为导向,以事实为依据,提出可行的建议。
关键词 畜禽水产品质量控制 兽药残留检测技术 实践应用
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农村畜禽养殖与土壤重金属污染 被引量:33
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作者 吴二社 张松林 +2 位作者 刘焕萍 刘在平 卢强 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第3期285-288,共4页
农村畜禽养殖产生粪便中的重金属对土壤污染日趋严重,对农村生态环境和广大农村居民的身体健康构成了极大的威胁。但是目前这方面的研究还很少,笔者对农村畜禽养殖产生粪便中重金属的源、迁移途径以及处理措施进行了较为系统的研究和总... 农村畜禽养殖产生粪便中的重金属对土壤污染日趋严重,对农村生态环境和广大农村居民的身体健康构成了极大的威胁。但是目前这方面的研究还很少,笔者对农村畜禽养殖产生粪便中重金属的源、迁移途径以及处理措施进行了较为系统的研究和总结。旨在引起政府和环保部门对该问题的重视,以加强对农村畜禽饲料生产过程的严格监管,完善对养殖户,特别是散户的管理和指导。 展开更多
关键词 农村 畜禽养殖 土壤污染 重金属 综合防治措施
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