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生姜汁、大蒜汁对灵武长枣采后病原真菌抑菌效果的研究 被引量：12
1
作者 任玉锋 刘雅琴 +1 位作者 董博博 韩培杰 《北方园艺》 CAS 北大核心 2010年第7期145-147,共3页
用生姜汁、大蒜汁对灵武长枣采后主要病原真菌链格孢、粉红聚端孢、青霉属、黑根霉进行了体外抑菌效果的研究。结果表明:2种汁液对4种供试菌均有不同程度的抑制作用,抑菌效果大蒜汁>生姜汁;大蒜汁对4种供试菌的最低抑菌浓度分别是6.... 用生姜汁、大蒜汁对灵武长枣采后主要病原真菌链格孢、粉红聚端孢、青霉属、黑根霉进行了体外抑菌效果的研究。结果表明:2种汁液对4种供试菌均有不同程度的抑制作用,抑菌效果大蒜汁>生姜汁;大蒜汁对4种供试菌的最低抑菌浓度分别是6.25%、1.56%、6.25%、12.5%;生姜汁对4种供试菌的最低抑菌浓度分别为50%、6.25%5、0%5、0%。 展开更多
关键词 灵武长枣 病原真菌 抑菌效果 生姜汁 大蒜汁
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基于介电特性的枣果品种识别研究 被引量：6
2
作者 王慧倩 张海红 +2 位作者 周世平 章中 李海峰 《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第7期304-308,共5页
为探索利用枣果电学特性进行品种识别的可行性,以灵武长枣、冬枣、皇枣、梨枣4种枣为研究对象,利用LCR测试仪测试了特征电学参数随频率的变化情况,以方差检验法对相关指标进行差异显著性分析。结果表明:灵武长枣、冬枣、皇枣、梨枣的LgZ... 为探索利用枣果电学特性进行品种识别的可行性,以灵武长枣、冬枣、皇枣、梨枣4种枣为研究对象,利用LCR测试仪测试了特征电学参数随频率的变化情况,以方差检验法对相关指标进行差异显著性分析。结果表明:灵武长枣、冬枣、皇枣、梨枣的LgZ、LgLp、LgLs和LgX与Lgf均有很好的线性关系,R2大于0.95。在2.24~4.467 MHz内可用θ来区分灵武长枣、冬枣、皇枣和梨枣4种枣。复阻抗Z、串联等效电容Cs和并联等效电容Cp在特定的频率内具有一定的区分能力。在224 kHz^4.467 MHz内可用Z值区分灵武长枣、冬枣和皇枣。在10~891.3 kHz频率范围内可用Cs值区分灵武长枣、冬枣和梨枣。在158.5 kHz^4 MHz内可用Cs值区分灵武长枣、冬枣和皇枣。10 kHz^1.58 MHz内可用Cp值区分灵武长枣、冬枣和梨枣。在707.9 kHz^1.58 MHz内可用Cp值区分灵武长枣、冬枣和皇枣。基于介电特性的枣果品种识别是可行的。 展开更多
关键词 灵武长枣 介电特性 品种识别
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