肉用型牛新品种——辽育白牛的培育 被引量：13

1

作者 刘怀野 何永涛 +4 位作者 杨广林 祁茂彬 李静 金双勇 王宝东 《中国牛业科学》 2010年第2期31-33,共3页

辽育白牛是以夏洛来牛为父本,以辽宁本地黄牛为母本级进杂交后,形成含夏洛来牛93.75%、本地牛6.25%血统,适应当地气候和饲养条件的肉牛新群体。初生重平均:公犊43.6kg,母犊40.3 kg。成年体重:种公牛平均1 084 kg,母牛平均为497 kg,其BPI... 辽育白牛是以夏洛来牛为父本,以辽宁本地黄牛为母本级进杂交后,形成含夏洛来牛93.75%、本地牛6.25%血统,适应当地气候和饲养条件的肉牛新群体。初生重平均:公犊43.6kg,母犊40.3 kg。成年体重:种公牛平均1 084 kg,母牛平均为497 kg,其BPI(肉用指数)分别为7.3和3.9 kg/cm,达到肉用型牛BPI标准。目前育种基础群共有辽育白母牛4 200余头,核心群共有1 100余头,制冻精种公牛9头。辽育白牛共8个家系。外貌整齐,遗传性能稳定,具有生长快、产肉多、耐粗饲、繁殖力良好等优点。 展开更多

关键词 辽育白牛 肉用型 新牛品种 培育

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关于深入推进辽育白牛产业发展的探索与思考 被引量：9

2

作者 杨术环 张丽君 +3 位作者 庄洪廷 金双勇 李傲楠 姚思名 《现代畜牧兽医》 2018年第12期50-54,共5页

本文以辽宁省辽育白牛饲养集中的昌图、黑山、喀左、开原、法库、盖州、彰武、新民、辽中、阜蒙、康平和铁岭12个繁育基点县为调研对象,对全省辽育白牛的选育、生产和开发,及其特点与存在的问题进行了客观评价和分析,为进一步推进辽育... 本文以辽宁省辽育白牛饲养集中的昌图、黑山、喀左、开原、法库、盖州、彰武、新民、辽中、阜蒙、康平和铁岭12个繁育基点县为调研对象,对全省辽育白牛的选育、生产和开发,及其特点与存在的问题进行了客观评价和分析,为进一步推进辽育白牛产业发展提出具体思路。 展开更多

关键词 辽育白牛 产业 思考

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辽育白牛生产面临的形势及发展对策 被引量：9

3

作者 杨术环 金双勇 +1 位作者 蒋磊 张丽君 《现代畜牧兽医》 2020年第8期62-64,共3页

近年来,国家从脱贫攻坚和农牧业结构调整的战略高度,提出要大力发展现代草牧业,尤其是肉牛等优势特色产业。辽育白牛是我省畜牧工作者历经四十余年自主培育的全国第三个肉牛新品种,具有遗传稳定、适应能力强、耐粗饲、体型大、增重快和... 近年来,国家从脱贫攻坚和农牧业结构调整的战略高度,提出要大力发展现代草牧业,尤其是肉牛等优势特色产业。辽育白牛是我省畜牧工作者历经四十余年自主培育的全国第三个肉牛新品种,具有遗传稳定、适应能力强、耐粗饲、体型大、增重快和繁殖性能优良等特点。文章通过对辽育白牛主产区的调研,了解我省辽育白牛生产现状、发展潜力以及存在的问题,提出我省辽育白牛乃至肉牛行业下一步发展工作思路与对策,以辽育白牛为突破口推动全省肉牛行业可持续发展。 展开更多

关键词 辽育白牛 生产 发展对策

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辽育白牛MSTN基因分子克隆及序列分析 被引量：8

4

作者 王娇娇 张世伟 +3 位作者 张丽君 王泽英 罗光彬 白文林 《现代畜牧兽医》 2016年第10期21-27,共7页

肌肉生长抑制素(简称MSTN)是肌肉发育负调控因子,为了实现将来对辽育白牛的分子育种,本试验对MSTN分子特征及其靶MicroRNA进行了分析。以辽育白牛为研究对象,利用分子生物学技术,设计特定引物对辽育白牛MSTN基因的编码区和调控区分段PC... 肌肉生长抑制素(简称MSTN)是肌肉发育负调控因子,为了实现将来对辽育白牛的分子育种,本试验对MSTN分子特征及其靶MicroRNA进行了分析。以辽育白牛为研究对象,利用分子生物学技术,设计特定引物对辽育白牛MSTN基因的编码区和调控区分段PCR扩增,并进行克隆和测序。借助生物信息学分析软件,寻找各个区域的单核苷酸多态性(SNP)并分析了MSTN基因分子特征、组织表达谱以及3'非翻译区靶标rniRNA。试验表明,MSTN基因5'调控区SNPs使启动子位置和转录因子结合情况发生变化,但编码区的突变未造成氨基酸改变。辽育白牛MSTN编码区序列全长为1 128 bp,编码375个氨基酸,该蛋白存在信号肽序列,为分泌性蛋白,疏水性较弱且不稳定。辽育白牛MSTN基因在不同组织中具有表达差异性,且肌肉中表达量最高。3'UTR存在肌肉生长发育功能miRNA,且比较保守。为开展辽育白牛分子育种研究奠定理论基础。 展开更多

关键词 辽育白牛 MSTN基因 MICRORNA 单核苷酸多态性

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蒸汽压片玉米对辽育白牛育肥效果的影响研究 被引量：6

5

作者 杜学海 《现代畜牧兽医》 2022年第10期29-32,共4页

试验旨在探究蒸汽压片玉米对辽育白牛育肥效果的影响。选择40头辽育白牛青年公牛,分为试验组和对照组,每组4个重复,每个重复5头牛。对照组按照养殖场固定饲料配方,玉米以机械粉碎的玉米面形式饲喂;试验组则采用蒸汽压片玉米替代玉米面,... 试验旨在探究蒸汽压片玉米对辽育白牛育肥效果的影响。选择40头辽育白牛青年公牛,分为试验组和对照组,每组4个重复,每个重复5头牛。对照组按照养殖场固定饲料配方,玉米以机械粉碎的玉米面形式饲喂;试验组则采用蒸汽压片玉米替代玉米面,其他不变。试验期3个月,观察对照组与试验组牛的健康情况,比较对照组与试验组牛的平均日增重,分析饲料成本与养殖效益。结果显示:试验组仅有1头牛出现腹泻病症,用药次数为3次。试验组牛平均日增重为1.82 kg,显著高于对照组牛平均日增重(P<0.05)。试验组牛平均增重比对照组高15.3 kg,折算后的养殖效益高550.8元。扣除饲料成本后,平均每头育肥牛的养殖效益仍比对照组高424.8元。研究表明,采用蒸汽压片玉米替代普通粉碎玉米能够改善试验牛的健康状况,显著提升试验牛育肥期平均日增重,增加试验牛育肥养殖效益。 展开更多

关键词 蒸汽压片玉米 辽育白牛 育肥效果

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辽育白牛与5品种(杂种)肉牛屠宰性能对比试验报告 被引量：7

6

作者 李静 刘怀野 祁茂彬 《现代畜牧兽医》 2011年第2期30-33,共4页

为了测试辽育白牛的屠宰性能,并与辽宁地区其他主要品种(杂种)肉牛进行比较,辽宁省牛育种中心开展了屠宰试验。试验测得辽育白牛的主要屠宰性能指标为:育肥12个月、育肥16个月时屠宰,宰前活重分别为(561.8±82.1)kg和(664.8±30... 为了测试辽育白牛的屠宰性能,并与辽宁地区其他主要品种(杂种)肉牛进行比较,辽宁省牛育种中心开展了屠宰试验。试验测得辽育白牛的主要屠宰性能指标为:育肥12个月、育肥16个月时屠宰,宰前活重分别为(561.8±82.1)kg和(664.8±30.5)kg;胴体重分别为(328.9±41.6)kg和(396±20.7)kg;净肉重分别为(278.05±36.7)kg和(339.2±21.9)kg;优质切块重分别为(180.8±23.6)kg和(215.7±15.6)kg;高档牛肉重分别为(50.2±7.4)kg和(58.1±6.7)kg;屠宰率分别为58.6%±1.7%和59.6%±1.4%;胴体产肉率分别为84.5%±1.2%和85.6%±1.4%;净肉率分别为49.5%±1.1%和50.9%±1.8%,优质肉率分别为65.4%±1.4%和63.6%±1.3%;眼肌面积分别为(78±11.2)cm2和(96.4±8.8)cm2;背膘厚分别为(0.65±0.2)cm和(0.73±0.3)cm。结果表明,和其他品种(杂种)肉牛相比,辽育白牛具有较高的屠宰性能指标,并且遗传性能稳定,具备较高的种用价值。 展开更多

关键词 辽育白牛 屠宰性能指标 屠宰试验

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辽育白牛育种与生产现状分析及对策建议 被引量：7

7

作者 刘全 金双勇 +3 位作者 张丽君 李静 唐学成 杨广林 《现代畜牧兽医》 2020年第4期58-60,共3页

在调研辽育白牛育种和生产发展现状的基础上,分析了当前面临的主要问题,就下一步辽育白牛育种及产业发展提出建议。

关键词 辽育白牛 育种 现状 建议

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辽育白牛与其他5品种(杂种)肉用牛持续育肥体量增长对比试验 被引量：5

8

作者 王宝东 刘怀野 祁茂彬 《现代畜牧兽医》 2011年第1期24-27,共4页

辽育白牛是辽宁省培育的肉牛新品种,为了测试辽育白牛的肥育性状,并与辽宁地区其他主要品种(杂种)肉牛进行比较,辽宁省牛育种中心开展了育肥试验。200kg辽育白牛公犊断奶后持续育肥12个月,增重384.22kg,平均日增重1067.28g;再持续育肥4... 辽育白牛是辽宁省培育的肉牛新品种,为了测试辽育白牛的肥育性状,并与辽宁地区其他主要品种(杂种)肉牛进行比较,辽宁省牛育种中心开展了育肥试验。200kg辽育白牛公犊断奶后持续育肥12个月,增重384.22kg,平均日增重1067.28g;再持续育肥4个月,增重为107.80kg,平均日增重898.33g。在整个育肥期,辽育白牛皆显现出优越的肥育性能。结果表明,辽育白牛生长速度快,与其他5个品种(杂种)肉牛相比,具有更好的肥育性能,推广应用前景广阔。 展开更多

关键词 辽育白牛 增重 育肥试验

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辽育白牛犊牛腹泻的诊断与综合防治 被引量：1

9

作者 蒋磊 《现代畜牧兽医》 2023年第3期74-78,共5页

辽育白牛是辽宁省主要肉牛品种之一,占辽宁省肉牛养殖量约1/3。但近年来犊牛腹泻在辽育白牛主产区广泛流行,对辽育白牛产业的危害愈发严重。文章详细分析犊牛腹泻的临床症状与病因,结合辽育白牛实际情况归纳犊牛腹泻诊断要点,并提出相... 辽育白牛是辽宁省主要肉牛品种之一,占辽宁省肉牛养殖量约1/3。但近年来犊牛腹泻在辽育白牛主产区广泛流行,对辽育白牛产业的危害愈发严重。文章详细分析犊牛腹泻的临床症状与病因,结合辽育白牛实际情况归纳犊牛腹泻诊断要点,并提出相应的综合防治措施,以期为相关疾病的临床防治及辽育白牛产业健康发展提供参考。 展开更多

关键词 辽育白牛 犊牛腹泻 细菌性腹泻 病毒性腹泻

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辽育白牛两部位牛肉营养成分和氨基酸组成的分析 被引量：4

10

作者 李静 张丽君 +4 位作者 杨广林 杜学海 金双勇 郭雪峰 高佰华 《现代畜牧兽医》 2019年第4期27-31,共5页

对6头22～24月龄辽育白牛育肥牛的眼肉和腹肉的常规营养成分、氨基酸组成测定分析,结果表明:辽育白牛眼肉和腹肉的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量分别为59.5%±3.02%、18.17%±1.22%、24.03%±4.48%、0.84%±0.09%和58.6... 对6头22～24月龄辽育白牛育肥牛的眼肉和腹肉的常规营养成分、氨基酸组成测定分析,结果表明:辽育白牛眼肉和腹肉的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量分别为59.5%±3.02%、18.17%±1.22%、24.03%±4.48%、0.84%±0.09%和58.69%±1.21%、15.84%±1.22%、34.18%±7.01%、0.74%±0.04%;必需氨基酸、总氨基酸、必需/总氨基酸、必需/非必需氨基酸含量分别为6.04 g/100 g±0.15 g/100 g、16.4 g/100 g±0.19 g/100 g、36.83%±0.17%、58.3%±0.26%和6.59 g/100 g±0.18 g/100 g、17.72 g/100 g±0.18 g/100 g、37.19%±0.19%、59.21%±0.31%,蛋白质中必需氨基酸组成比例基本符合FAO/WHO的标准。因此,辽育白牛眼肉和腹肉主要营养成分和氨基酸含量构成较为理想,适合生产高档牛肉。 展开更多

关键词 辽育白牛肉 营养成分 氨基酸组成

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辽育白牛后备种公牛饲养管理技术要点 被引量：2

11

作者 王宝东 《饲料博览》 CAS 2021年第11期37-39,共3页

辽育白牛是通过建档的形式组建育种基础群和核心群,以进口夏洛莱为父本,以本地黄牛为母本,级进杂交4代,并经3代横交固定培育而成的我国第3个肉牛培育品种,其含有93.75%的夏洛莱血液和6.25%黄牛血液。文章介绍了辽育白牛后备种公牛的犊... 辽育白牛是通过建档的形式组建育种基础群和核心群,以进口夏洛莱为父本,以本地黄牛为母本,级进杂交4代,并经3代横交固定培育而成的我国第3个肉牛培育品种,其含有93.75%的夏洛莱血液和6.25%黄牛血液。文章介绍了辽育白牛后备种公牛的犊牛哺乳阶段、育成阶段、青年阶段的养与管技术要点,期望在饲养管理上为辽育白牛种公牛培育提供一定指导,为其他品种种公牛培育也能提供借鉴和帮助。 展开更多

关键词 辽育白牛 夏洛莱 后备种公牛 饲养管理

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辽育白牛体尺体重测定与体重遗传力估计 被引量：2

12

作者 杜学海 王识之 张丽君 《现代畜牧兽医》 2021年第10期43-45,共3页

文章比较并分析品种审定时期与当下的辽育白牛的生长发育性能变化及其原因,利用BLUP算法估计辽育白牛各生长阶段体重相关性状的遗传力。结果表明,与辽育白牛品种审定时期相比,当下的辽育白牛生长性状有所提高;辽育白牛初生重遗传力为0.4... 文章比较并分析品种审定时期与当下的辽育白牛的生长发育性能变化及其原因,利用BLUP算法估计辽育白牛各生长阶段体重相关性状的遗传力。结果表明,与辽育白牛品种审定时期相比,当下的辽育白牛生长性状有所提高;辽育白牛初生重遗传力为0.47,12月龄重和18月龄重遗传力为0.09和0.12。研究表明,辽育白牛在生长期间具有充分的遗传改良空间。 展开更多

关键词 辽育白牛 生长性状 体尺 体重 遗传力

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辽育白牛“双肌”品系选育技术路线初探 被引量：2

13

作者 张丽君 张世伟 +1 位作者 杨广林 李静 《现代畜牧兽医》 2017年第1期25-27,共3页

肉牛双肌性状是由于位于第2条常染色体的肌肉生长抑制素基因(MSTN)缺失或突变造成的,双肌基因可以为牛同时带来高产与胴体优质的优点和繁殖与应激方面的缺陷。本文对双肌牛的遗传育种概况以及辽育白牛"双肌"品系的选育策略、... 肉牛双肌性状是由于位于第2条常染色体的肌肉生长抑制素基因(MSTN)缺失或突变造成的,双肌基因可以为牛同时带来高产与胴体优质的优点和繁殖与应激方面的缺陷。本文对双肌牛的遗传育种概况以及辽育白牛"双肌"品系的选育策略、选育方向与目标、选育技术路线、主要技术措施等进行了论述。 展开更多

关键词 双肌性状 双肌基因 辽育白牛 双肌品系 选育

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辽育白牛的品种特点、肥育饲养要点及应用前景 被引量：1

14

作者 刘军 《饲料博览》 CAS 2022年第4期32-35,38,共5页

辽育白牛是辽宁省牛育种中心畜牧技术推广部门以夏洛莱牛为父本、本地黄牛为母本,应用杂交技术,采用开放式育种体系,遵循档案组群的原则,在第四代的杂交群体中选出优秀个体实施横交,并按一定选育计划所培育出的符合本地气候及饲养条件... 辽育白牛是辽宁省牛育种中心畜牧技术推广部门以夏洛莱牛为父本、本地黄牛为母本,应用杂交技术,采用开放式育种体系,遵循档案组群的原则,在第四代的杂交群体中选出优秀个体实施横交,并按一定选育计划所培育出的符合本地气候及饲养条件的肉牛新型品种。辽育白牛在外貌上具有比较好的一致性,适应性较强,同时遗传性能相对稳定,是我国培育的生产性能更高的专门化肉牛品种,发展前景十分广阔。文章介绍了辽育白牛的特性及育成的重要意义,阐述了辽育白牛今后育种工作重点、辽育白牛的肥育饲养要点及应用前景。 展开更多

关键词 辽育白牛 品种特点 肥育饲养要点 应用前景

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辽育白牛胴体产肉量预测模型研究 被引量：2

15

作者 张丽君 陆壮 +3 位作者 李静 金双勇 王春润 蒋磊 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第6期1654-1658,共5页

为了快速且准确的预测辽育白牛胴体产肉量,进而建立完善的胴体分级体系,本试验对60头辽育白牛进行屠宰胴体分割试验,分别测量了胴体重(X_1),第5肋侧厚度(X_2),第5~6肋眼肌宽高乘积(X_3),第5~6肋眼肌面积(X_4),第12肋侧厚度(X_5),第12~1... 为了快速且准确的预测辽育白牛胴体产肉量,进而建立完善的胴体分级体系,本试验对60头辽育白牛进行屠宰胴体分割试验,分别测量了胴体重(X_1),第5肋侧厚度(X_2),第5~6肋眼肌宽高乘积(X_3),第5~6肋眼肌面积(X_4),第12肋侧厚度(X_5),第12~13肋眼肌宽高乘积(X_6),第12~13肋眼肌面积(X_7),肾脏油、心脏油和膈肌油之和(X_8),后腿围(X_9)和大腿肌肉厚(X_10)等与产肉量、产肉率相关的10项指标,利用SPSS 19.0软件对数据进行相关分析和线性回归分析。结果显示,X_1、X_8与产肉量和产肉率相关性最强,依此推导出2个可信度高、实践中方便应用的产肉量预测方程:1产肉量(眼肌宽高乘积)=0.809X_1+0.158X_6+0.857X_8-13.967(R^2=0.986);2产肉量(眼肌面积)=0.779X_1+0.318X_7+0.933X_8-17.779(R^2=0.990)。 展开更多

关键词 辽育白牛 产肉量 产肉率 预测模型 胴体分级

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辽育白牛中高档肉牛产业开发中间试验报告 被引量：1

16

作者 何永涛 《现代畜牧兽医》 2013年第11期13-15,共3页

为了进一步检验辽宁省培育的辽育白牛用于中高档牛肉生产的可行性,实现辽育白牛产业开发,参与产业开发的肉牛屠宰龙头企业与肉牛育肥场共同实施了辽育白牛中高档牛肉开发中间试验。试验结果为:24月龄屠宰的试验牛,60.87%的胴体眼肉出现... 为了进一步检验辽宁省培育的辽育白牛用于中高档牛肉生产的可行性,实现辽育白牛产业开发,参与产业开发的肉牛屠宰龙头企业与肉牛育肥场共同实施了辽育白牛中高档牛肉开发中间试验。试验结果为:24月龄屠宰的试验牛,60.87%的胴体眼肉出现了少量理石花纹,其余胴体未出现理石花纹;26以上月龄屠宰的试验牛,87.50%的胴体眼肉出现了理石花纹,其中,71.57%为少量理石花纹,28.43%为中等程度理石花纹,只有12.50%的胴体未出现理石花纹。结果表明,辽育白牛小架子公牛去势后,持续育肥至24月龄以上屠宰,肌肉有了一定程度的脂肪沉积,具有鲜嫩多汁的特点,肉质基本上达到了西餐中高档肉的标准。因此,辽育白牛适宜生产中高档牛肉。 展开更多

关键词 辽育白牛 中高档牛肉 产业开发 中间试验

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深入推进辽育白牛产业发展的探索与思考

17

作者 刘军 《饲料博览》 CAS 2022年第5期77-80,84,共5页

辽育白牛的父本为夏洛莱牛(Charolais),母本为辽宁省本地黄牛,通过杂交育种技术培育出来,2010年通过国家肉牛品种认定,是我国自主培育获得的新品种。因为辽育白牛肉质极好、抗逆性强、耐粗饲,品种优势显著,受到养殖人员的高度喜爱。随... 辽育白牛的父本为夏洛莱牛(Charolais),母本为辽宁省本地黄牛,通过杂交育种技术培育出来,2010年通过国家肉牛品种认定,是我国自主培育获得的新品种。因为辽育白牛肉质极好、抗逆性强、耐粗饲,品种优势显著,受到养殖人员的高度喜爱。随着辽育白牛产业的快速发展,辽宁省锦州市黑山县逐渐成为辽育白牛生产优势区域。如何推进辽育白牛产业的进一步发展有待探讨。文章分析了辽育白牛产业的发展现状,列举了产业发展中存在的各类问题,并以此作为着力点,思考了辽育白牛产业未来发展之路。 展开更多

关键词 辽育白牛 产业发展 探索与思考

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立足服务做品牌 打造辽白新业态 被引量：1

18

作者 张世伟 庄洪廷 《现代畜牧兽医》 2016年第12期55-58,共4页

本文介绍了辽育白牛品种选育和产业开发的进展情况,说明了省级行业技术推广部门立足服务打造辽育白牛新业态的具体措施,为进一步推进畜牧产业发展提供借鉴和参考。

关键词 辽育白牛 育种 服务 全产业链 品牌 开发

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辽育白牛无角性状表型遗传规律分析

19

作者 杜学海 张丽君 +1 位作者 杨术环 李宁 《现代畜牧兽医》 2021年第9期61-63,共3页

文章对牛角组织结构与发育、影响牛无角性状的相关基因进行简要概述,统计分析辽育白牛无角性状的表型遗传特点。结合现有研究结果认为,辽育白牛无角性状可能不是由常染色体上等位突变基因控制的显性遗传突变,而是一种遗传特征较为复杂... 文章对牛角组织结构与发育、影响牛无角性状的相关基因进行简要概述,统计分析辽育白牛无角性状的表型遗传特点。结合现有研究结果认为,辽育白牛无角性状可能不是由常染色体上等位突变基因控制的显性遗传突变,而是一种遗传特征较为复杂的质量性状;利用父母表型选种选配方式开展辽育白牛无角新品系选育具有可行性。 展开更多

关键词 辽育白牛 无角性状 遗传

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辽育白牛良种登记系统的设计与研发

20

作者 金双勇 《现代畜牧兽医》 2019年第8期30-32,共3页

为准确、快捷记录和使用辽育白牛育种过程中各项数据资料,提高育种工作效率。采用VisualStudio2013.NET开发环境下的语言C#设计和研发了辽育白牛良种登记系统,替代了育种过程中数据资料收集和统计的繁琐手工操作,大大地减轻了工作强度... 为准确、快捷记录和使用辽育白牛育种过程中各项数据资料,提高育种工作效率。采用VisualStudio2013.NET开发环境下的语言C#设计和研发了辽育白牛良种登记系统,替代了育种过程中数据资料收集和统计的繁琐手工操作,大大地减轻了工作强度并提高了准确性,提高了育种工作效率,还实现了对育种牛群及其相关数据、信息的动态管理,为辽育白牛深度育种和精准化育种提供了有效依据。 展开更多

关键词 辽育白牛 育种 良种登记系统 VISUAL STUDIO 2013.NET

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