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生物有机肥对库尔勒香梨果实品质和净光合速率的影响 被引量:28
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作者 王岩 谭博 +4 位作者 马兵钢 覃伟铭 张大海 李光辉 何平元 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1107-1111,共5页
【目的】田间施用生物有机肥和叶面喷施有机叶面肥对库尔勒香梨果实品质的影响。【方法】采用不同的小区实验,对选定的库尔勒香梨树进行不同的基肥和叶面肥处理。【结果】在田间施用不同的生物有机肥和喷施有机叶面肥对果实的硬度和可... 【目的】田间施用生物有机肥和叶面喷施有机叶面肥对库尔勒香梨果实品质的影响。【方法】采用不同的小区实验,对选定的库尔勒香梨树进行不同的基肥和叶面肥处理。【结果】在田间施用不同的生物有机肥和喷施有机叶面肥对果实的硬度和可滴定酸的影响无显著性差异。田间施用生物有机肥和对照相比提高了可溶性糖含量的17%~46%,石细胞数目减少了15%~35%。有机叶面肥处理与对照相比提高了可溶性糖含量的2%~30%,石细胞数目减少了5%~24.6%。与田间施用化肥处理相比,田间施用生物有机肥提高了净光合速率2%~40%。叶面肥处理提高了叶片净光合速率的27%~100%。【结论】施用生物有机肥和喷施有机叶面肥,能够明显提高库尔勒香梨果实品质和净光合率。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 生物有机肥 有机叶面肥 果实品质 净光合速率
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土壤因子对库尔勒香梨缺铁失绿症发生的影响 被引量:26
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作者 何天明 刘泽军 +2 位作者 覃伟铭 田永平 张绍铃 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期97-103,共7页
对香梨产区10个点的土壤样品进行理化特性分析,结合黄化病田间调查资料,研究土壤因子对库尔勒香梨缺铁失绿症发生的影响。结果表明,香梨在南疆钙质土壤上叶片失绿黄化是多种土壤因子交互作用的结果。土壤高pH(平均为8.49)和有效铁含量低... 对香梨产区10个点的土壤样品进行理化特性分析,结合黄化病田间调查资料,研究土壤因子对库尔勒香梨缺铁失绿症发生的影响。结果表明,香梨在南疆钙质土壤上叶片失绿黄化是多种土壤因子交互作用的结果。土壤高pH(平均为8.49)和有效铁含量低(平均为12.2mg/kg)是诱发香梨叶片缺铁失绿的两大因素。上层土壤中浓度高达7mmol/L HCO3-对土壤铁的活化与运输有着潜在的影响。土壤中较低的有效铁含量可能与较高的锰、锌、铜含量之间的生理拮抗关系也是导致香梨黄化失绿的原因之一。水溶性钙在土壤表层有累积现象。 展开更多
关键词 土壤因子 缺铁失绿症 库尔勒香梨 钙质土壤
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库尔勒香梨黄化病机理研究 被引量:19
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作者 黄乐平 陈霞 +4 位作者 王成 阿力浦.克然木 李世强 刘永杰 宴佩霞 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2004年第1期41-45,共5页
2000年在库尔勒市香梨黄化病较重的兰杆乡、英下乡和阿瓦提乡进行定点定株调查分析。结果表明,造成库尔勒香梨黄化病的主要原因,一是土壤和水的pH值偏高,致使土壤中重碳酸根含量偏高,与土壤和叶片中的铁离子结合成盐而沉淀,不能被植株... 2000年在库尔勒市香梨黄化病较重的兰杆乡、英下乡和阿瓦提乡进行定点定株调查分析。结果表明,造成库尔勒香梨黄化病的主要原因,一是土壤和水的pH值偏高,致使土壤中重碳酸根含量偏高,与土壤和叶片中的铁离子结合成盐而沉淀,不能被植株吸收利用,出现正常叶片和黄化叶片中铁离子含量相差甚微的状况;二是由于施肥不合理造成土壤和叶片中硝态氮含量偏高,致使土壤和叶片中的铁离子被固定而使叶片失绿;三是土壤和叶片中的锰、镁离子偏低,镁离子是叶绿素形成的核心,致使随叶片的黄化程度不同叶片中的叶绿素含量发生相应的变化;四是在同一个果园中,黄化树与非黄化树只有个体间的差异,树势强的相对树势弱的植株来说黄化病发生的要轻、要迟,3个香梨园中黄化病的发生与树龄无明显关系。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 黄化病 发病机理 土壤 树势 施肥
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库尔勒香梨研究进展 被引量:12
4
作者 刘玮 《安徽农学通报》 2009年第11期163-164,共2页
从库尔勒香梨的品种起源、品种选育、砧木筛选、栽培管理、优质丰产、贮藏保鲜、果品加工等方面对库尔勒香梨的研究状况进行了综述。
关键词 库尔勒香梨 研究 进展
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常温下壳聚糖涂膜保鲜库尔勒香梨的研究 被引量:8
5
作者 单春会 童军茂 柳中海 《石河子大学学报(自然科学版)》 CAS 2008年第6期742-745,共4页
以壳聚糖为主剂,配制了一种新型、安全无毒的库尔勒香梨涂膜保鲜剂。用该保鲜剂对香梨进行保鲜试验,结果表明壳聚糖涂膜保鲜剂能明显减少失重,延缓衰老,保持较低的呼吸速率,维持了较高的叶绿素和维生素C含量。壳聚糖保鲜剂对库尔勒香梨... 以壳聚糖为主剂,配制了一种新型、安全无毒的库尔勒香梨涂膜保鲜剂。用该保鲜剂对香梨进行保鲜试验,结果表明壳聚糖涂膜保鲜剂能明显减少失重,延缓衰老,保持较低的呼吸速率,维持了较高的叶绿素和维生素C含量。壳聚糖保鲜剂对库尔勒香梨有较好的保鲜效果。 展开更多
关键词 壳聚糖 涂膜保鲜 库尔勒香梨
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近年来库尔勒市香梨产量变化及成因分析 被引量:10
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作者 张峰 李志宏 +1 位作者 何子顺 李世强 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期689-693,共5页
【目的】统计分析2005~2012年库尔勒市香梨面积和产量数据,分析面积、产量变化趋势,研究影响面积、产量变化的主要因素。【方法】采集近几年库尔勒市香梨种植面积、产量数据,对其进行统计分析,绘制变化曲线。【结果】库尔勒市香梨面积... 【目的】统计分析2005~2012年库尔勒市香梨面积和产量数据,分析面积、产量变化趋势,研究影响面积、产量变化的主要因素。【方法】采集近几年库尔勒市香梨种植面积、产量数据,对其进行统计分析,绘制变化曲线。【结果】库尔勒市香梨面积逐年平稳增加,产量波动幅度很大,产量受冻害的影响很大。2012年香梨面积较2005年增长66.86%,年平均增长7.6%。2010年香梨产量较2005年增长338.14%,年平均增长34.38%。由于低温冻害使2011年总产较2010年减少77.86%,最高单产22.38 t/hm2,最低单产仅5.19 t/hm2。【结论】冬季低温冻害是影响库尔勒香梨面积和产量的主要因素,同时与立地条件和管理水平也有关,若不受灾害性天气影响,库尔勒香梨产量将仍有较大增长空间。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 面积 产量 低温冻害
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库尔勒香梨砧木组织培养 被引量:8
7
作者 曾斌 李疆 +3 位作者 张孝霖 张强 史兰花 郭玉成 《经济林研究》 2006年第2期41-43,共3页
试验选用库尔勒香梨矮化中间砧S系、F系中的品种嫩茎尖作为试验材料进行了离体增殖研究,结果表明,不同种类的基本培养基及不同浓度配比的植物生长调节剂对试管苗增殖的效果不同。M S培养基较A S、B5培养基更有利于矮化砧S系、F系茎的增... 试验选用库尔勒香梨矮化中间砧S系、F系中的品种嫩茎尖作为试验材料进行了离体增殖研究,结果表明,不同种类的基本培养基及不同浓度配比的植物生长调节剂对试管苗增殖的效果不同。M S培养基较A S、B5培养基更有利于矮化砧S系、F系茎的增殖,中等浓度的细胞分裂素(BA)与较低浓度的生长素(IBA)、赤霉素(GA3)配合使用效果更理想。综合茎质量、茎数量等指标认为:M S+BA 1.0 m g/L+IBA 0.05 m g/L+GA31.0 m g/L是矮化砧S系、F系试管苗茎增殖的最佳培养基。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 矮化中间砧S系 F系 离体增殖
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基于开花物候期和花粉质量初步筛选库尔勒香梨适宜的授粉品种
8
作者 程嘉宝 王春峰 +3 位作者 薛大虎 张峰 王言君 何天明 《天津农业科学》 2023年第12期32-38,共7页
库尔勒香梨是新疆特色林果业支柱产业之一,属于严格异花授粉的梨品种,在南疆立地条件下筛选合适的授粉品种是实现库尔勒香梨提质增效的重要技术措施。2021—2022年,在花期对30多个梨品种与库尔勒香梨的相对有效授粉期进行了调查,利用血... 库尔勒香梨是新疆特色林果业支柱产业之一,属于严格异花授粉的梨品种,在南疆立地条件下筛选合适的授粉品种是实现库尔勒香梨提质增效的重要技术措施。2021—2022年,在花期对30多个梨品种与库尔勒香梨的相对有效授粉期进行了调查,利用血球计数板法与花粉离体萌发法对供试梨品种进行了花药花粉量与花粉离体萌芽率的检测。结果表明:2021年供试梨品种与库尔勒香梨有效授粉期相遇的时间平均为7.82 d,2022年供试梨品种与库尔勒香梨的有效授粉期相遇的时间平均为6.07 d,2022年不同梨品种花期受高温影响较2021年花期整体缩短;花药花粉量在品种间的变幅为214.29~6928.57粒·花药-1,均值为4435.79粒·花药-1;花粉离体萌芽率在品种间的变幅为4.23%~74.70%,均值为36.52%,以上2个指标在品种间差异极显著。对连续2年不同梨品种的有效授粉期、花药花粉量和花粉离体萌芽率3个指标综合权衡,结合各品种多年的田间表现,决选出14个库尔勒香梨授粉品种:砀山酥梨、鸭梨、雪花梨、南果梨、丰水、明月、圆黄、鄂梨1号、寒红、黄花、早酥梨、中梨1号、新妃和阿克苏句句梨,以便下一步开展授粉试验,从果实直感角度对授粉品种进一步筛选,为选择库尔勒香梨优良授粉品种、丰富新疆梨种质资源提供科学参考。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 授粉 开花物候期 花药花粉量 花粉萌芽率
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梨品种间花粉发育的比较分析 被引量:2
9
作者 潘立忠 马兵钢 +3 位作者 牛建新 冯建荣 吴忠华 刘艳 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2001年第5期240-242,共3页
从细胞学实验分析比较了 4个梨品种及形态学性状表现的库尔勒香梨 9个芽变材料在单核期及四分体时期的大小和形态 ,得出砀山梨、4倍体鸭梨与香梨、杜梨之间差异显著 ,香梨的 3个芽变亦表现较大差异。
关键词 库尔勒香犁 孢粉学 品种比较 芽变 花粉发育
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铁素缺乏对库尔勒香梨植株含水率、灰分率的影响 被引量:3
10
作者 赵越 吴玉霞 何天明 《天津农业科学》 CAS 2015年第9期6-9,共4页
因缺铁而引起的叶片失绿黄化是新疆塔里木盆地钙质土壤上栽培的库尔勒香梨的一种严重生理性病害。香梨黄化症的早期诊断主要依赖于树体铁素含量分析。本研究通过香梨木质部含水率、灰分率的研究,分析了香梨不同器官的含水量。结果表明:... 因缺铁而引起的叶片失绿黄化是新疆塔里木盆地钙质土壤上栽培的库尔勒香梨的一种严重生理性病害。香梨黄化症的早期诊断主要依赖于树体铁素含量分析。本研究通过香梨木质部含水率、灰分率的研究,分析了香梨不同器官的含水量。结果表明:缺铁黄化病对香梨含水率、灰分率有一定影响。整个年生长季,正常树各器官的含水量低于黄化树,但并未达到显著水平。香梨各部位含水率与灰分率呈反比趋势,叶柄含水率最高,灰分率最低;根部含水率最低,灰分率最高。香梨各器官含水率可将鲜基有效铁含量测定值转换为单位体积汁液有效铁含量,为香梨黄化病诊断提供理论数据。 展开更多
关键词 含水率 灰分率 库尔勒香梨
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库尔勒香梨叶片中铁的含量表征及铁空间分布 被引量:3
11
作者 刘泽军 赵越 +2 位作者 殷文娟 覃伟铭 何天明 《天津农业科学》 CAS 2014年第8期13-17,共5页
为了解决库尔勒香梨叶片营养诊断中“铁素黄化悖论”问题,测定了库尔勒香梨正常绿叶和失绿黄化叶片的全铁、有效铁和质外体铁的含量,并在此基础上对全铁和有效铁的表征方法进行了研究.结果表明:香梨叶片产生缺铁黄化的直接原因是缺乏... 为了解决库尔勒香梨叶片营养诊断中“铁素黄化悖论”问题,测定了库尔勒香梨正常绿叶和失绿黄化叶片的全铁、有效铁和质外体铁的含量,并在此基础上对全铁和有效铁的表征方法进行了研究.结果表明:香梨叶片产生缺铁黄化的直接原因是缺乏有效铁;缺铁黄化的叶片有时全铁含量相比于正常绿叶并不低;以叶面积为底数来表征香梨叶片铁含量,可以消除“黄化悖论”迷局;香梨叶片中铁的空间分布特征是质外体中占58%~64%. 展开更多
关键词 库尔勒香梨 叶片 全铁 有效铁 质外体铁
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基于质外体pH和铁素分析的‘库尔勒香梨’黄化症诊断研究 被引量:3
12
作者 赵越 吴玉霞 何天明 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期210-216,共7页
【目的】因缺铁而引起的叶片失绿黄化是新疆塔里木盆地钙质土壤栽培的‘库尔勒香梨’一种严重的生理性病害。通过分析‘库尔勒香梨’叶片黄化与木质部汁液pH值以及铁素含量的相关关系,探索基于质外体pH和铁素分析进行‘库尔勒香梨’黄... 【目的】因缺铁而引起的叶片失绿黄化是新疆塔里木盆地钙质土壤栽培的‘库尔勒香梨’一种严重的生理性病害。通过分析‘库尔勒香梨’叶片黄化与木质部汁液pH值以及铁素含量的相关关系,探索基于质外体pH和铁素分析进行‘库尔勒香梨’黄化症早期诊断的可行性。【方法】通过微电极测定了‘库尔勒香梨’木质部质外体汁液的pH值,并分析了不同部位木质部汁液和叶片中总铁和有效铁含量。【结果】‘库尔勒香梨’各器官木质部质外体汁液的pH值在生长季大多保持在5.0—6.0,属正常生理范围。正常树的木质部汁液pH值略高于黄化树(5.6%),但与铁失活关联度不大。同一采样部位总铁的浓度在黄化树和正常树之间无显著差异。整个年生长季,正常树各器官的有效铁含量均极显著高于黄化树。【结论】叶片质外体pH值为叶面铁肥配制和黄化症诊断提供了重要参数,而‘库尔勒香梨’其他器官质外体pH值对黄化症诊断无直接参考价值。在‘库尔勒香梨’黄化病营养诊断时,总铁含量不能准确表征‘库尔勒香梨’植株叶片的铁营养水平,采用叶片有效铁含量作为量度指标更为可靠。 展开更多
关键词 '库尔勒香梨’ PH 铁素含量 木质部汁液
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库尔勒香梨果胶提取工艺的研究 被引量:3
13
作者 谢永娟 童军茂 王洪新 《保鲜与加工》 CAS 2010年第2期50-52,共3页
以库尔勒残次香梨为原料,探讨微波辅助法提取果胶的工艺条件,研究了微波功率、微波时间、pH值和液料比对果胶得率的影响。结果表明,功率为400W、pH为3.5、时间为5min和液料比为9∶1是提取库尔勒香梨果胶的最佳工艺条件,果胶得率为4.89%。
关键词 库尔勒香梨 提取 果胶 微波法
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库尔勒香梨物理及压缩特性试验研究 被引量:2
14
作者 李俊杰 马蓉 +1 位作者 张垚鑫 郭昊生 《中国农机化学报》 北大核心 2019年第12期93-99,共7页
为确定库尔勒香梨智能化采收参数,减小香梨在采摘过程中的机械损伤以及为香梨采摘机器人末端执行器的设计提供理论依据,试验测定获取香梨果实的物理参数,通过对香梨进行静态压缩试验、抗压特性试验、单因素试验及正交试验测得香梨的压... 为确定库尔勒香梨智能化采收参数,减小香梨在采摘过程中的机械损伤以及为香梨采摘机器人末端执行器的设计提供理论依据,试验测定获取香梨果实的物理参数,通过对香梨进行静态压缩试验、抗压特性试验、单因素试验及正交试验测得香梨的压缩特性参数。研究结果表明:香梨果实一般纵径大于横径,果型指数为1.12,质量约为119.42 g,香梨果实与硅胶材料之间摩擦系数为1.1,香梨果实无损夹持力范围约为0.95~30 N;采用SPSS软件分析正交试验结果得知,对香梨压缩特性的影响的因素显著性水平依次为压缩量、加载位置、压头材料、压头类型、加载速率,其中加载速率对香梨的压缩特性的影响较其他因素显著性较低。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 末端执行器 物理特性参数 压缩特性
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新疆库尔勒香梨的香气成分分析 被引量:33
15
作者 陈计峦 周珊 +1 位作者 王强 胡小松 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第6期95-98,103,共5页
采用SDE(同时蒸馏萃取)和SPME(固相微萃取)两种萃取技术分离新疆库尔勒香梨的香气成分,用GC/MS分析鉴定,对总离子流色谱的峰面积进行归一化定量。通过比较两种分离技术的检测结果,同时结合GC-Olfactometry(GC-嗅探方法)对香气成分进行... 采用SDE(同时蒸馏萃取)和SPME(固相微萃取)两种萃取技术分离新疆库尔勒香梨的香气成分,用GC/MS分析鉴定,对总离子流色谱的峰面积进行归一化定量。通过比较两种分离技术的检测结果,同时结合GC-Olfactometry(GC-嗅探方法)对香气成分进行感官描述,得出:SPME方法分离的己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯、乙酸己酯、乙醇、油酸乙酯、(E)2-己烯醛、α-法尼烯、甲酸辛酯、乙酸丁酯、反-2-顺-4-癸二烯酸乙酯等化合物够较好地体现出库尔勒香梨固有的香气。 展开更多
关键词 新疆库尔勒香梨 挥发性成分 同时蒸馏萃取 固相微萃取 气质联用 GC-嗅探
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库尔勒香梨酒的挥发性成分分析 被引量:11
16
作者 陈计峦 吴继红 +2 位作者 冯作山 马永昆 胡小松 《酿酒科技》 北大核心 2005年第3期87-89,共3页
以极性聚丙烯酸酯(Polyacrylate,PA)和非极性聚二甲基硅氧烷(Polydimethylsiloxcane,PDMS)两种纤维头萃取浓缩,与GC/MS联用,对新疆库尔勒香梨果酒中挥发性物质进行了分析测定,前者共检测出挥发性成分55种,后者检测出34种。分别占峰面积... 以极性聚丙烯酸酯(Polyacrylate,PA)和非极性聚二甲基硅氧烷(Polydimethylsiloxcane,PDMS)两种纤维头萃取浓缩,与GC/MS联用,对新疆库尔勒香梨果酒中挥发性物质进行了分析测定,前者共检测出挥发性成分55种,后者检测出34种。分别占峰面积90%左右。其中香梨果酒主要成分(除乙醇外)为3-甲基-1-丁醇(7.18%),乙酸乙酯(4.5%),1-壬醇(4.16%),1-己醇(3.98%),2-甲基-1-丙醇(3.88%),甲酸辛酯(2.57%),辛醇(2.57%),苯乙醇(2.29%),2-羟基丙酸乙酯(2.2%),4-甲基-2-甲氧基苯酚(1.74%)等。 展开更多
关键词 分析检测 库尔勒香梨酒 挥发性成分 SPME/GC/MS
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香梨酒香气成分保留时间的定量构效关系研究 被引量:13
17
作者 堵锡华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期218-221,共4页
为研究库尔勒香梨果酒中香气成分的构效关系,根据分子的成键价态及拓扑环境,通过程序计算了54种香气成分的分子连接性指数和分子形状属性(Kappa)指数,在拓扑理论基础上,采用多元线性回归方法,得到对库尔勒香梨果酒香气成分的保留时间作... 为研究库尔勒香梨果酒中香气成分的构效关系,根据分子的成键价态及拓扑环境,通过程序计算了54种香气成分的分子连接性指数和分子形状属性(Kappa)指数,在拓扑理论基础上,采用多元线性回归方法,得到对库尔勒香梨果酒香气成分的保留时间作出精确估算的定量结构-保留相关的多元回归方程,相关系数达到了0.952,用Jackknife法检验了模型的稳健性及预测能力,Jackknife检验的相关系数为0.946~0.956之间。本法应用于香梨果酒香气成分性质的研究令人满意。 展开更多
关键词 拓扑指数 库尔勒香梨酒 保留时间 香气成分 定量结构-保留相关性
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高位嫁接提高库尔勒香梨越冬性的初步研究 被引量:10
18
作者 吴玉霞 何天明 +4 位作者 李疆 刘博 马少红 周梦新 李芳芳 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期129-133,共5页
研究香梨高位嫁接后树体结构特征和高位嫁接提高香梨越冬性的生理机制。结果表明,在杜梨上进行"三主一心"高位嫁接香梨后,形成的树体结构表现为各大主枝基角较单芽低位嫁接法增大1倍,腐烂病的田间发病率显著下降,树体抗冻性... 研究香梨高位嫁接后树体结构特征和高位嫁接提高香梨越冬性的生理机制。结果表明,在杜梨上进行"三主一心"高位嫁接香梨后,形成的树体结构表现为各大主枝基角较单芽低位嫁接法增大1倍,腐烂病的田间发病率显著下降,树体抗冻性明显提高,生长势增强,植株的丰产性和稳产性显著提高。-20℃可作为香梨树体可忍受的极限低温。1a生枝条的组织含水量和可溶性糖质量分数两个指标可很好地表征抗寒性提高的生理机制,高位嫁接产生的养分截流作用是香梨越冬性提高的根本原因。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 抗寒性 高位嫁接
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不同钙处理对库尔勒香梨叶片Ca^(2+)吸收的影响 被引量:3
19
作者 肖坤 克热木.伊力 +1 位作者 买合木提.卡热 艾合买提.阿布都热依木 《新疆农业大学学报》 CAS 2013年第1期38-41,共4页
以5a生、15a生和25a生的库尔勒香梨为研究对象,分别喷施10,15,20,25 mmol/L的CaCl2和Ca(NO3)2,研究不同Ca2+溶液和不同浓度处理对不同树龄库尔勒香梨树叶片Ca2+吸收的影响。研究结果表明,不同Ca2+处理后叶片中的Ca2+含量呈不同程度的增... 以5a生、15a生和25a生的库尔勒香梨为研究对象,分别喷施10,15,20,25 mmol/L的CaCl2和Ca(NO3)2,研究不同Ca2+溶液和不同浓度处理对不同树龄库尔勒香梨树叶片Ca2+吸收的影响。研究结果表明,不同Ca2+处理后叶片中的Ca2+含量呈不同程度的增加。在5月中旬至6月中旬,5a生香梨树喷施20mmol/LCaCl2,15a生香梨树喷施10mmol/L Ca(NO3)2,25a生香梨树喷施20mmol/L CaCl2更有利于叶片对Ca2+的吸收。初步推断,在5月中旬至6月中旬,5a生香梨树喷施20 mmol/L CaCl2,15a生香梨树喷施10 mmol/LCa(NO3)2,25a生香梨树喷施20mmol/L CaCl2更有利于叶片对Ca2+的吸收。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 叶片 钙吸收
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BP网络用于香梨酒香气成分的QSRR研究 被引量:2
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作者 何琴 《安徽大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2013年第5期86-91,共6页
采用误差反传前向人工神经网络建立54种香梨酒香气成分的结构与色谱保留之间的定量关系模型(ANN模型).以54种香梨酒香气成分的分子连接性指数和分子形状属性指数作为输入,色谱保留时间作为输出,采用内外双重验证的方法分析和检验所得模... 采用误差反传前向人工神经网络建立54种香梨酒香气成分的结构与色谱保留之间的定量关系模型(ANN模型).以54种香梨酒香气成分的分子连接性指数和分子形状属性指数作为输入,色谱保留时间作为输出,采用内外双重验证的方法分析和检验所得模型的稳定性和外部预测能力,所构建网络模型的相关系数为0.998、交叉检验相关系数为0.997、标准偏差为0.289、残差绝对值≤1.12,应用于外部预测集,外部预测集相关系数为0.984;而多元线性回归(MLR)法模型的相关系数为0.951、标准偏差为1.33、残差绝对值≤3.08,外部预测集相关系数为0.953.结果表明:ANN模型获得了比MLR模型更好的拟合效果. 展开更多
关键词 库尔勒香梨酒 定量结构色谱保留关系 人工神经网络 香气成分
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