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地肤子总皂苷提取工艺的优化及其对α-葡萄糖苷酶抑制活性研究 被引量：2
1
作者 杨务彬 《现代中药研究与实践》 CAS 2021年第5期53-57,共5页
目的优化地肤子总皂苷的超声提取工艺,并对其活性进行研究。方法以地肤子总皂苷得率为指标,通过单因素试验及Box–Behnken响应面法优化地肤子总皂苷的提取工艺。并对最优提取工艺下的地肤子总皂苷提取液进行抗α–葡萄糖苷酶实验。结果... 目的优化地肤子总皂苷的超声提取工艺,并对其活性进行研究。方法以地肤子总皂苷得率为指标,通过单因素试验及Box–Behnken响应面法优化地肤子总皂苷的提取工艺。并对最优提取工艺下的地肤子总皂苷提取液进行抗α–葡萄糖苷酶实验。结果地肤子总皂苷的最佳提取工艺:乙醇体积分数为71%,提取时间为33 min,液料比为44 mL/g,地肤子总皂苷的得率为(7.69±0.28)%,且地肤子总皂苷具有体外α–葡萄糖苷酶抑制活性。结论建立的提取工艺稳定、可行,为地肤子总皂苷的合理开发、应用提供参考。 展开更多
关键词 地肤子 总皂苷 Box–Behnken响应面法 超声提取 α–葡萄糖苷酶抑制活性
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保加利亚乳杆菌发酵生产共轭亚油酸 被引量：1
2
作者 王英超 齐树亭 +1 位作者 李天俊 陶丽君 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第20期100-103,共4页
以盐生植物地肤子油为底物,用保加利亚乳杆菌催化地肤子油中的亚油酸转化为共轭亚油酸(CLA)。通过单因素实验,分析了发酵过程中培养温度、pH、菌量、油量和培养时间对生产共轭亚油酸的影响。结果表明:在培养温度41℃,pH6.4、菌量1 000μ... 以盐生植物地肤子油为底物,用保加利亚乳杆菌催化地肤子油中的亚油酸转化为共轭亚油酸(CLA)。通过单因素实验,分析了发酵过程中培养温度、pH、菌量、油量和培养时间对生产共轭亚油酸的影响。结果表明:在培养温度41℃,pH6.4、菌量1 000μL、油量100μL和培养时间12 h的条件下,CLA的转化率较高。 展开更多
关键词 地肤子油 共轭亚油酸 保加利亚乳杆菌
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发酵乳杆菌发酵生产共轭亚油酸 被引量：1
3
作者 王英超 齐树亭 +1 位作者 李天俊 张燕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第10期98-101,共4页
以盐生植物地肤子油为底物,用发酵乳杆菌催化地肤子油中的亚油酸转化为共轭亚油酸(CLA)。通过单因素试验,分析了发酵过程中培养温度、pH、菌量、油量和培养时间对生产共轭亚油酸的影响。实验结果表明,培养温度37℃,pH6.4,菌量1.5 mL,油... 以盐生植物地肤子油为底物,用发酵乳杆菌催化地肤子油中的亚油酸转化为共轭亚油酸(CLA)。通过单因素试验,分析了发酵过程中培养温度、pH、菌量、油量和培养时间对生产共轭亚油酸的影响。实验结果表明,培养温度37℃,pH6.4,菌量1.5 mL,油量100μL和培养时间24 h时,CLA的转化率较高。 展开更多
关键词 地肤子油 共轭亚油酸 发酵乳杆菌
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