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水乡嘉鱼莲藕文化探究 被引量：3
1
作者 鲁运江 《长江蔬菜》 2012年第16期150-152,共3页
对"水乡嘉鱼"其名、嘉鱼"湖莲"及"六月暴"的栽培历史进行了考究,并对人工大面积植莲的始末及近年来子莲和莲藕栽培情况进行了分析,同时探究了嘉鱼莲藕的饮食文化,说明莲藕对嘉鱼莲农有着深厚的感情,也是... 对"水乡嘉鱼"其名、嘉鱼"湖莲"及"六月暴"的栽培历史进行了考究,并对人工大面积植莲的始末及近年来子莲和莲藕栽培情况进行了分析,同时探究了嘉鱼莲藕的饮食文化,说明莲藕对嘉鱼莲农有着深厚的感情,也是莲农科学致富的一大特色经济收入来源。 展开更多
关键词 嘉鱼湖藕 六月暴 子莲 种植史 改造低产田 饮食文化
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