茉莉对自然降温的生理生化响应 被引量：13

1

作者 何丽斯 夏冰 +3 位作者 孟祥静 王春燕 彭峰 汪仁 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期28-32,共5页

以单、复瓣茉莉2年生扦插苗为材料,研究其在2009年南京地区秋冬自然降温过程中低温胁迫所造成的冷害指数变化及多个抗寒生理生化指标的特性。结果表明:在自然降温条件下,单、复瓣茉莉的冷害指数、相对电导率、硫代巴比妥酸反应物含量、... 以单、复瓣茉莉2年生扦插苗为材料,研究其在2009年南京地区秋冬自然降温过程中低温胁迫所造成的冷害指数变化及多个抗寒生理生化指标的特性。结果表明:在自然降温条件下,单、复瓣茉莉的冷害指数、相对电导率、硫代巴比妥酸反应物含量、脯氨酸含量均显著上升,可溶性蛋白含量先上升后下降;单、复瓣茉莉的超氧化物歧化酶活性呈现先升高后降低的趋势,于11月17日达到最大值,分别为8.04和12.45U·g-1·min-1,过氧化物酶活性于12月20日达到最大值,复瓣茉莉是单瓣茉莉的3.28倍;两栽培品种的根系活力均呈下降趋势。在本试验多次降温过程中复瓣茉莉的耐寒能力略强于单瓣茉莉,复瓣茉莉抗氧化酶活性表现最为突出。 展开更多

关键词 茉莉 自然降温 低温胁迫 抗寒指标

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茉莉种子发芽率及实生苗大田生长试验研究 被引量：5

2

作者 韦昌联 陈伯伦 +3 位作者 黄诚梅 邓智年 邱长玉 高国庆 《广东农业科学》 CAS CSCD 2008年第10期33-36,共4页

通过研究种子鲜度、温度、光照等条件对茉莉种子发芽率的影响,并从实生苗植株树型、叶片、花器、经济性状等方面进行观察,结果表明:茉莉种子的新鲜度是影响其发芽的重要因素,刚脱离果肉的新鲜种子在适宜的条件下发芽率达到84%,而表皮干... 通过研究种子鲜度、温度、光照等条件对茉莉种子发芽率的影响,并从实生苗植株树型、叶片、花器、经济性状等方面进行观察,结果表明:茉莉种子的新鲜度是影响其发芽的重要因素,刚脱离果肉的新鲜种子在适宜的条件下发芽率达到84%,而表皮干燥后种子的发芽能力迅速下降,剥离果肉的种子在常温条件下放置36 h后即丧失发芽能力:种子萌发的适宜温度为25—30℃;黑暗条件下可促进胚根生长。实生苗移栽田间生长正常,但在叶片形态、花大小、花瓣数多少等方面均有不同表现.这将为茉莉花品种的选育提供了更多的种质资源。 展开更多

关键词 茉莉 种子发芽率 鲜度 温度 光照

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双瓣茉莉JsCYP71A基因的克隆和真核表达

3

作者 袁媛 刘予涵 +4 位作者 李建昆 万超 张月 陈清西 伍炳华 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2021年第7期1841-1850,共10页

基于双瓣茉莉[Jasminum sambac(L.)Aiton]的花、叶转录组,筛选了一个在花朵中高表达且与香气释放规律对应的P450基因进行克隆和表达模式分析。利用cDNA末端快速扩增(RACE)技术获得该基因的5ʹcDNA序列,与转录组中序列进行拼接并验证,显... 基于双瓣茉莉[Jasminum sambac(L.)Aiton]的花、叶转录组,筛选了一个在花朵中高表达且与香气释放规律对应的P450基因进行克隆和表达模式分析。利用cDNA末端快速扩增(RACE)技术获得该基因的5ʹcDNA序列,与转录组中序列进行拼接并验证,显示该基因是一个含1545 bp的开放阅读框、编码514个氨基酸残基的蛋白。此P450蛋白具有特征性的亚铁血红素结合结构域和半胱氨酸残基,与油橄榄、小叶咖啡等其他植物CYP71A氨基酸序列同源性较高,将其命名为JsCYP71A。遗传进化分析显示,该蛋白与拟南芥P450家族中CYP82亚族CYP82G亲缘关系最近。CYP71A和CYP82G多个成员与萜类香气代谢相关,推测JsCYP71A蛋白有相似功能。JsCYP71A在茉莉花白花苞里的表达量最高,在茎中的表达量较低,在叶片中几乎不表达,茉莉花开放过程中,JsCYP71A在夜间11点和1点表达量高,白天表达量低,与萜类香气物质释放呈正相关。JsCYP71A定位于细胞质中。为获得异源表达蛋白,构建真核表达载体,在酵母BY4742株系中表达JsCYP71A,经Western Blot检测发现株系能成功表达大小约60 kDa的蛋白,为后续JsCYP71A酶学功能分析奠定基础。本研究结果为分析JsCYP71A在茉莉花萜类香气合成代谢中的作用提供参考。 展开更多

关键词 茉莉花 P450 基因克隆 亚细胞定位 真核表达

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萘乙酸与多效唑对茉莉成花及新梢内源激素含量的影响 被引量：17

4

作者 黄诚梅 江文 +1 位作者 吴建明 杨柳 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期742-748,共7页

在茉莉开花前期分别使用不同浓度NAA与PP333均匀喷施于植株茎、叶片等生长部位，对其新梢与花蕾生长及其4种内源激素——生长素（IAA）、赤霉素（GA）、脱落酸（ABA）、玉米素核苷（ZR）的含量变化进行分析。结果表明：（1）NAA处理使... 在茉莉开花前期分别使用不同浓度NAA与PP333均匀喷施于植株茎、叶片等生长部位，对其新梢与花蕾生长及其4种内源激素——生长素（IAA）、赤霉素（GA）、脱落酸（ABA）、玉米素核苷（ZR）的含量变化进行分析。结果表明：（1）NAA处理使茉莉新梢徒长，成花比对照推迟2～4d；PP333处理的茉莉新梢矮化，而成花比对照提早2～4d。（2）NAA处理后，茉莉新梢中IAA与ABA含量处理初期较高，后快速下降，后期稳定在较高水平；GA含量稍低于对照，ZR含量降低并稍低于对照。PP333处理后，茉莉新梢中IAA与ABA含量初期较高，而后缓慢下降；GA含量与对照一样快速上升；ZR含量在初期含量较高，后缓慢下降，但较对照稳定在较高水平。（3）PP333处理的茉莉植株新梢中ABA／IAA、GA／IAA、ZR／IAA比值在处理后迅速上升，特别是GA／IAA、ZR／IAA比值明显高于对照，而相应NAA处理的3个比值与对照无明显差异。可见，经NAA与PP333处理能明显调节茉莉新梢及花蕾生长进程，保持较高水平的内源激素GA、ZR、GA／IAA、ZR／IAA比值在茉莉新梢及花蕾生长过程中起关键作用。 展开更多

关键词 萘乙酸 多效唑 茉莉成花 内源激素

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茉莉幼苗ATP酶活性的超微细胞化学定位与耐冷性研究 被引量：13

5

作者 苏金为 王湘平 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期544-550,共7页

采用磷酸铅沉淀的细胞化学方法 ,电镜下观察两个抗冷力显著不同的茉莉品种幼苗ATP酶活性在细胞中超微结构定位及其经冷胁迫的变化。结果表明 ,抗寒力强的双瓣茉莉品种比抗寒力弱的单瓣品种在低温胁迫下超微结构和ATP酶活性有更强的适应... 采用磷酸铅沉淀的细胞化学方法 ,电镜下观察两个抗冷力显著不同的茉莉品种幼苗ATP酶活性在细胞中超微结构定位及其经冷胁迫的变化。结果表明 ,抗寒力强的双瓣茉莉品种比抗寒力弱的单瓣品种在低温胁迫下超微结构和ATP酶活性有更强的适应能力。茉莉幼苗叶肉组织ATP酶主要定位于细胞质膜、液泡膜、叶绿体片层、线粒体脊和胞间连丝等部位 。 展开更多

关键词 茉莉 低温胁迫 超微结构 ATP酶 幼苗 细胞化学 耐冷性

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多效唑对双瓣茉莉新梢生长及叶片光合作用的影响 被引量：2

6

作者 汪仁 马蕊 +3 位作者 徐晟 夏冰 何树兰 彭峰 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第20期62-65,共4页

以盆栽双瓣茉莉为试材,研究了喷施不同浓度的多效唑对双瓣茉莉新梢生长发育与叶片光合速率的影响。结果表明：多效唑处理显著的抑制双瓣茉莉新梢的长度、增加新梢的直径,且随着处理浓度的增加,其作用效果越明显。此外,多效唑还显著的抑... 以盆栽双瓣茉莉为试材,研究了喷施不同浓度的多效唑对双瓣茉莉新梢生长发育与叶片光合速率的影响。结果表明：多效唑处理显著的抑制双瓣茉莉新梢的长度、增加新梢的直径,且随着处理浓度的增加,其作用效果越明显。此外,多效唑还显著的抑制双瓣茉莉叶片的生长和发育,增加叶片的叶绿素含量,并且显著提高叶片的光合作用。喷施多效唑的有效期持续在30~50d且较适合的浓度为200~300mg/L。 展开更多

关键词 多效唑 双瓣茉莉 新梢生长 光合作用

原文传递

水杨酸和脱落酸对低温胁迫下茉莉幼苗生理特性的影响 被引量：24

7

作者 何丽斯 夏冰 +4 位作者 孟祥静 谭国华 贺佳 彭峰 汪仁 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第5期1083-1088,共6页

以单、双瓣茉莉2年生扦插苗为试验材料,采用水杨酸(SA)和脱落酸(ABA)对2个茉莉品种幼苗进行预处理,研究6℃低温胁迫处理3 d的情况下茉莉的生理特性变化。结果表明,一定浓度的SA和ABA预处理能有效保护幼苗叶片膜系统的稳定性、增加渗透... 以单、双瓣茉莉2年生扦插苗为试验材料,采用水杨酸(SA)和脱落酸(ABA)对2个茉莉品种幼苗进行预处理,研究6℃低温胁迫处理3 d的情况下茉莉的生理特性变化。结果表明,一定浓度的SA和ABA预处理能有效保护幼苗叶片膜系统的稳定性、增加渗透调节物质含量和提高抗氧化酶活性,其中,50 mg/L SA和5.0 mg/LABA预处理对提高单、双瓣茉莉抗寒性效果最好,且在两种外源物质预处理下,双瓣茉莉的抗寒性比单瓣茉莉的强。因此,施用适合浓度的SA或ABA在提高茉莉抗寒性方面具有较好的应用价值。 展开更多

关键词 茉莉 水杨酸 脱落酸 低温胁迫 生理特性

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不同制备方法所得茉莉花香精油的差异性研究 被引量：21

8

作者 张丽霞 王曰为 +1 位作者 李名君 施兆鹏 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第4期399-402,408,共5页

为了比较同一样品用不同制备方法所得茉莉花香精油的差异 ,分别采用溶剂浸提法、SDE法和多孔树脂吸附法三种方法制备茉莉花净油、精油和头香 ,经GC、GC/MS分析并结合感官审评 ,结果表明 :三种香精油组分数净油最多 ,精油其次 ,头香最少 ... 为了比较同一样品用不同制备方法所得茉莉花香精油的差异 ,分别采用溶剂浸提法、SDE法和多孔树脂吸附法三种方法制备茉莉花净油、精油和头香 ,经GC、GC/MS分析并结合感官审评 ,结果表明 :三种香精油组分数净油最多 ,精油其次 ,头香最少 ,组分差异主要表现在相对保留时间大于 2 .15 5的第III区。所得香精油香气品质以头香最佳 ,精油其次 。 展开更多

关键词 制备方法 茉莉花香精油 差异性 品质 组分

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中药茉莉花的研究进展 被引量：21

9

作者 库尔班江 欧青海 阿布都萨拉木 《科技信息》 2008年第5期43-44,共2页

茉莉花(Jasminum sambac(L.)Ait.)为木犀科(Oleaceae)素馨属(Jasminum Linn)植物,可用于治疗外感发热、腹胀腹泻、腹胀腹泻、结膜炎、皮炎、疮毒、失眠、头痛、龋齿、跌打损伤等症。近50年,国内学者对茉莉花的化学成分、药理作用及临床... 茉莉花(Jasminum sambac(L.)Ait.)为木犀科(Oleaceae)素馨属(Jasminum Linn)植物,可用于治疗外感发热、腹胀腹泻、腹胀腹泻、结膜炎、皮炎、疮毒、失眠、头痛、龋齿、跌打损伤等症。近50年,国内学者对茉莉花的化学成分、药理作用及临床应用进行了大量研究。现对其化学成成分、药理作用以及临床应用等研究新进展进行了综述,并提出了一条新药效成分寻找思路,为进一步研究茉莉花的化学成分和药效的关系提供了依据。 展开更多

关键词 茉莉花 化学成分 药理作用 临床应用 综述

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食用茉莉花香味成分的GC/MS分析 被引量：15

10

作者 王海琴 刘锡葵 柳建军 《昆明师范高等专科学校学报》 2006年第4期11-13,共3页

采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法对云南引种食用茉莉花中芳香性成分进行了提取,并用气相色谱-质谱联机技术对其中化学成分进行分析鉴定.共鉴定出46种芳香性有机成分,占茉莉花挥发油提取物总含量的99.900 5%.通过对食用茉莉花芳香性成分的分析... 采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法对云南引种食用茉莉花中芳香性成分进行了提取,并用气相色谱-质谱联机技术对其中化学成分进行分析鉴定.共鉴定出46种芳香性有机成分,占茉莉花挥发油提取物总含量的99.900 5%.通过对食用茉莉花芳香性成分的分析,为茉莉花香精香料的开发提供了依据. 展开更多

关键词 茉莉花 芳香性成分 气相色谱-质谱 挥发油提取物

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茉莉花磷酸甲羟戊酸激酶基因克隆及表达分析 被引量：12

11

作者 陈笛 王鹏杰 +3 位作者 郑玉成 郑知临 陈桂信 叶乃兴 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1909-1916,共8页

【目的】克隆茉莉花磷酸甲羟戊酸激酶(PMK)基因(JsPMK),对其进行生物信息学分析并检测其表达时间节律性,为深入研究茉莉花萜类化合物生物合成途径及其调控机制提供理论参考。【方法】以茉莉花花瓣为材料,采用RT-PCR扩增JsPMK基因全长,... 【目的】克隆茉莉花磷酸甲羟戊酸激酶(PMK)基因(JsPMK),对其进行生物信息学分析并检测其表达时间节律性,为深入研究茉莉花萜类化合物生物合成途径及其调控机制提供理论参考。【方法】以茉莉花花瓣为材料,采用RT-PCR扩增JsPMK基因全长,利用生物信息学软件对其编码蛋白进行预测分析,并采用qRT-PCR检测JsPMK基因在茉莉花开放过程中的表达情况。【结果】克隆获得的JsPMK基因(GenBank登录号为MH311042)全长1951 bp,包含1518 bp完整的开放阅读框(ORF),共编码505个氨基酸,其编码蛋白定位于细胞质,为稳定的非分泌蛋白。JsPMK蛋白含有GHMP激酶N端保守区和C端保守区,且在N端保守区含一个ATP结合位点Gly-X-Gly-XX-Ala。JsPMK蛋白与野生油橄榄、芝麻、丹参和番茄的PMK蛋白氨基酸序列相似性均较高(在80%以上),其中与野生油橄榄亲缘性最近,表明不同植物PMK蛋白高度保守。JsPMK基因在未开放(18∶00)时表达量最低,随着茉莉花逐渐开放,JsPMK基因表达量极显著上升(P<0.01,下同),在20∶00达最大值,随后表达量极显著下降。【结论】JsPMK基因表达可能受生物钟调控,在茉莉花萜类化合物合成和香气释放中发挥重要的调控作用。 展开更多

关键词 茉莉花 磷酸甲羟戊酸激酶(PMK) 基因克隆 表达分析 生物信息学分析 萜类化合物 开放

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茉莉花非挥发性成分及其功能活性研究进展 被引量：7

12

作者 唐雅园 何雪梅 +11 位作者 孙健 盛金凤 刘国民 周主贵 李昌宝 李丽 陈嘉莉 零东宁 韦珍 易萍 唐杰 胡瑶 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第11期189-195,共7页

茉莉花是中国特色植物资源,富含多糖类、黄酮类等非挥发性成分,具有抗氧化、抗糖尿病、抗菌、抗肿瘤、抗炎等多种功能活性。该文综述茉莉花主要非挥发性成分(多糖类、黄酮类)的制备工艺、化学结构及功能活性,旨在为茉莉花活性成分的理... 茉莉花是中国特色植物资源,富含多糖类、黄酮类等非挥发性成分,具有抗氧化、抗糖尿病、抗菌、抗肿瘤、抗炎等多种功能活性。该文综述茉莉花主要非挥发性成分(多糖类、黄酮类)的制备工艺、化学结构及功能活性,旨在为茉莉花活性成分的理论研究与开发利用提供参考和依据。 展开更多

关键词 茉莉花 非挥发性成分 提取 结构 功能活性

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红蓝光调控茉莉开花的转录组分析 被引量：7

13

作者 陈笛 郭永春 +3 位作者 陈雪津 王鹏杰 陈桂信 叶乃兴 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期1869-1886,共18页

茉莉花是多年生常绿灌木植物,因其香气芬芳怡人,常被作为天然香料的原材料。本研究通过红光和蓝光分别处理茉莉植株,以白光模拟日光作为对照,观察茉莉植株开花早晚情况,结果表明,红光处理可促使茉莉花提前开花且增加花蕾数量,而蓝光延... 茉莉花是多年生常绿灌木植物,因其香气芬芳怡人,常被作为天然香料的原材料。本研究通过红光和蓝光分别处理茉莉植株,以白光模拟日光作为对照,观察茉莉植株开花早晚情况,结果表明,红光处理可促使茉莉花提前开花且增加花蕾数量,而蓝光延迟茉莉开花但花蕾数量减少,且各组之间花蕾数量差异显著。采用Illumina Hiseq/Miseq 2000高通量测序技术对红光组、蓝光组及白光组的顶芽部分进行转录组测序,共得到2 452 457条单基因簇(Unigene),其中1 760 723个Unigenes注释到GO、COG、KEGG、KOG、NR、Pfam、Swiss-Prot、NOG数据库。差异表达基因分析显示,对照组vs红光组共获得894个DEGs,对照组vs蓝光组共获得2 690个DEGs,红光组vs蓝光组共获得3 828个DEGs,共有的DEGs有72个。KEGG富集分析显示对照组vs红光组与对照组vs蓝光组共有的显著富集通路包括次生代谢物生物合成、苯丙素生物合成、吲哚生物碱生物合成、光合作用、植物激素信号传导和植物-病原体相互作用等,并从中筛选出24条差异表达基因,采用荧光定量PCR技术检测其表达水平,进行相关性分析,结果表明与转录组数据显著相关。通过对转录组数据进一步分析,发掘出大量调控开花相关的激素(IAA、ETH、GA、CTK、ABA、SA、JA)信号转导基因、开花途径相关调控基因(PHY、CRY1、FPA、AGL和SOC1)以及转录因子(bHLH、MYB、WKRY)家族基因,有助于阐明不同光质调控茉莉开花的差异表达机理。 展开更多

关键词 茉莉花 光质 转录组测序 开花调控

原文传递

茉莉花酶促释香研究 被引量：6

14

作者 黄新安 宛晓春 +1 位作者 夏涛 蔡小玲 《中山大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期144-145,148,共3页

用黑曲霉中提取的酶液水解茉莉花中香气前体,通过乙醚萃取酶解产物。GC-MS结果显示酶解产物中苯甲醇、苯乙醇、芳樟醇、羟基芳樟醇、乙酰基芳樟醇含量增高,其中羟基芳樟醇和乙酰基芳樟醇含量增加显著,说明茉莉花中除存在芳樟醇、苯甲醇... 用黑曲霉中提取的酶液水解茉莉花中香气前体,通过乙醚萃取酶解产物。GC-MS结果显示酶解产物中苯甲醇、苯乙醇、芳樟醇、羟基芳樟醇、乙酰基芳樟醇含量增高,其中羟基芳樟醇和乙酰基芳樟醇含量增加显著,说明茉莉花中除存在芳樟醇、苯甲醇和苯乙醇的糖苷类香气前体外,还存在较高含量的羟基芳樟醇和乙酰基芳樟醇的糖苷类前体。 展开更多

关键词 茉莉花 酶解 香气产物 香气前体

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茉莉花和勿忘我花瓣在沐浴露中的应用

15

作者 李秋芳 李月菲 +3 位作者 梁瀚清 韦冬萍 海慧清 龙致科 《香料香精化妆品》 CAS 2024年第3期115-121,共7页

为了找到合适的悬浮剂和防腐剂,在适当的条件下对花瓣进行处理,从而让花瓣在加入到沐浴露产品后,能够长期保持良好的形态,使用高效液相色谱仪(HPLC)和场发射扫描电子显微镜(FESEM)对茉莉花和勿忘我花瓣在预处理前后,以及置于沐浴露5年... 为了找到合适的悬浮剂和防腐剂,在适当的条件下对花瓣进行处理,从而让花瓣在加入到沐浴露产品后,能够长期保持良好的形态,使用高效液相色谱仪(HPLC)和场发射扫描电子显微镜(FESEM)对茉莉花和勿忘我花瓣在预处理前后,以及置于沐浴露5年后的情况进行研究。结果表明,干花瓣采用沸水和强氧化剂处理后,脱去了色素和易挥发的成分;置于沐浴露中5年,依然能够保持花瓣形状完好且均匀悬浮,同时未发现微生物超标现象;由于花瓣中非挥发性物质减少,导致花瓣颜色变淡,质地变薄,但有利于花瓣形态在沐浴露配方中保持稳定。 展开更多

关键词 茉莉花 勿忘我 花瓣 沐浴露 液相色谱 扫描电镜

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毛细管气相色谱质谱法分析茉莉花中挥发性化学成分 被引量：6

16

作者 侯冬岩 回瑞华 +2 位作者 李铁纯 郭华 刘晓媛 《鞍山师范学院学报》 2005年第4期28-30,共3页

报道了用同时蒸馏萃取装置(SDE)提取茉莉花的挥发性物质,测得茉莉花挥发油含量为5.35%,用毛细管气相色谱质谱法从茉莉花的挥发油中分离确认出48种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含... 报道了用同时蒸馏萃取装置(SDE)提取茉莉花的挥发性物质,测得茉莉花挥发油含量为5.35%,用毛细管气相色谱质谱法从茉莉花的挥发油中分离确认出48种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量,测得其占总检出量的98.38%.. 展开更多

关键词 茉莉花 挥发性物质 GC—MS 同时蒸馏一萃取装置 毛细管气相色谱质谱法 化学成分

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茉莉花粗酶液酶解β-D-葡萄糖苷活性研究 被引量：2

17

作者 黄新安 宛晓春 夏涛 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期8-10,共3页

以pNPG为底物,测定茉莉花中具有β-D-葡萄糖苷酶活性的粗酶液活性。最适反应条件为总反应体积1 mL,反应时间20 m in,底物pNPG体积200μL,浓度50 mmol.L-1,最适pH值6.0,最适反应温度50℃;并以此条件,研究茉莉花开放过程中粗酶液酶解β-D... 以pNPG为底物,测定茉莉花中具有β-D-葡萄糖苷酶活性的粗酶液活性。最适反应条件为总反应体积1 mL,反应时间20 m in,底物pNPG体积200μL,浓度50 mmol.L-1,最适pH值6.0,最适反应温度50℃;并以此条件,研究茉莉花开放过程中粗酶液酶解β-D-葡葡糖苷的活性变化,结果表明该酶液随着茉莉花的开放,酶活性逐渐增高,直至萎蔫失水后,活性才降低。 展开更多

关键词 茉莉花 粗酶液 最适反应条件 酶活性变化

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红蓝光对茉莉花香气成分及相关基因表达的影响 被引量：1

18

作者 陈笛 陈雪津 +3 位作者 郭永春 王鹏杰 陈桂信 叶乃兴 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期867-877,共11页

茉莉花茶在窨制过程中,通过吸附茉莉花散发的香气而形成其独特的香气品质,茉莉花的香气质量直接决定着茉莉花茶的品质.以双瓣茉莉花为供试材料,以白光为对照组,设置红光、蓝光为处理组,采用静态顶空-气相色谱/质谱(HS-GC/MS)技术分析茉... 茉莉花茶在窨制过程中,通过吸附茉莉花散发的香气而形成其独特的香气品质,茉莉花的香气质量直接决定着茉莉花茶的品质.以双瓣茉莉花为供试材料,以白光为对照组,设置红光、蓝光为处理组,采用静态顶空-气相色谱/质谱(HS-GC/MS)技术分析茉莉花开放过程中香气成分,并通过实时荧光定量PCR技术,检测香气合成相关基因的表达量.结果显示,茉莉花主要香气成分是酯类、醇类、萜烯类化合物.红光和蓝光处理对茉莉花香气成分主要的类型无影响,其中红光可显著增加香气化合物的含量,而蓝光会抑制香气化合物的积累,红光和蓝光均可使一些化合物的释放高峰期提前.经过红光和蓝光分别处理后,茉莉花主要发生变化的香气物质包括水杨酸甲酯、乙酸苄酯、α-法呢烯、芳樟醇等化合物,且红光处理与蓝光处理相比较,前者的香气化合物含量增加的幅度明显高于后者.实时荧光定量PCR结果表明,萜类合成途径中相关酶基因的相对表达量在红光作用下均呈上升趋势,而在蓝光作用下的相对表达量的变化各异;苯丙烷类合成限速酶基因JsPAL在红光作用下表达量略有上升,而蓝光下,前期表达量下降后期上升,JsSAMT基因在红光和蓝光作用下均上调,但在红光中表现更显著.本研究从物质水平和分子水平分析红蓝光对茉莉花开放过程中香气成分的影响,可为茉莉花中香气物质的形成机理和开发利用等研究奠定基础.(图5表2参32) 展开更多

关键词 茉莉花 光质 香气成分 表达分析

原文传递

啶虫脒在茉莉花上的残留动态及膳食风险评估 被引量：1

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作者 朱富伟 叶倩 +3 位作者 黄玉芬 黄聪灵 王富华 万凯 《现代农药》 CAS 2020年第4期37-41,共5页

基于超高效液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)及优化的样品前处理技术,建立茉莉花[Jasminum sambac(L.)Ait]中啶虫脒的检测方法。在0.01~0.5 mg/kg添加范围内,茉莉花鲜样和干样中啶虫脒的平均回收率分别为84.0%~93.4%和82.0%~92.4%;相对标... 基于超高效液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)及优化的样品前处理技术,建立茉莉花[Jasminum sambac(L.)Ait]中啶虫脒的检测方法。在0.01~0.5 mg/kg添加范围内,茉莉花鲜样和干样中啶虫脒的平均回收率分别为84.0%~93.4%和82.0%~92.4%;相对标准偏差分别为0.6%~6.5%和2.1%~5.5%,定量限均为0.01 mg/kg。结果显示,啶虫脒在茉莉花中的消解动态均符合一级动力学方程,半衰期(t1/2)为1.5~1.8 d,施药7 d后采样检测,结果为啶虫脒在茉莉花鲜样和干样中的最终残留量分别不大于0.15 mg/kg和不大于0.11 mg/kg。膳食风险评估结果表明,安全间隔期时普通人群啶虫脒的国家估算每日摄入量为0.925 mg/kg,风险概率即占日允许摄入量为21.0%,对一般人群的健康不存在高风险,拟推荐啶虫脒在茉莉花鲜样和干样上的最大残留量值(MRL)分别为0.5、0.3 mg/kg。 展开更多

关键词 啶虫脒 茉莉花 残留动态 膳食风险

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茉莉根HPLC指纹图谱建立及2种成分含量测定

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作者 梁天坚 柳贤福 +3 位作者 陈睿 覃日宏 汪磊 赵铁建 《国际药学研究杂志》 CAS 北大核心 2020年第11期1006-1009,共4页

目的采用高效液相色谱法(HPLC)建立中药茉莉根(RJS)药材的指纹图谱,并测定其中橙皮苷和新橙皮苷的含量。方法Agilent 5 TC-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为100%甲醇-0.1%磷酸梯度洗脱,检测波长283 nm;流速1.0 ml/min;柱温3... 目的采用高效液相色谱法(HPLC)建立中药茉莉根(RJS)药材的指纹图谱,并测定其中橙皮苷和新橙皮苷的含量。方法Agilent 5 TC-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为100%甲醇-0.1%磷酸梯度洗脱,检测波长283 nm;流速1.0 ml/min;柱温30℃;进样量10μl。以橙皮苷为对照峰,建立11批RJS药材指纹图谱,采用指纹图谱相似度评价软件进行数据评价,对结果进行相似度分析,同法测定11批RJS橙皮苷和新橙皮苷的含量。结果11批样品中有10个共有峰,相似度均>0.905。橙皮苷和新橙皮苷在测定范围内(0.02965~0.4744μg,0.0177~0.2832μg)呈良好的线性关系;平均加样回收率为98.75%~99.14%,RSD分别为1.12%和1.25%;11批RJS药材中橙皮苷和新橙皮苷的含量分别为0.021%~0.098%、0.0086%~0.042%。结论该法稳定可靠,可用于RJS药材的质量控制。 展开更多

关键词 茉莉 茉莉根 橙皮苷 新橙皮苷 指纹图谱 含量测定 高效液相色谱法

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