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题名中国土壤电化学的发展历程
被引量：4
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作者
丁昌璞
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机构
中国科学院南京土壤研究所
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出处
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期780-784,共5页
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文摘
本文介绍了土壤电化学研究历时50多年的系统成果,涉及带电粒子的化学行为、电极使用、学科渗透、工作成就、国内外影响和评价,形成集基本理论、实际应用和研究方法于一体的土壤电化学体系。在近期继承发展上,论述了电化学体系的土壤氧化还原过程及其研究法和酸化红壤修复原理与技术。前者扼要说明红壤中铝、锰离子的非等当量交换和非电性吸附;地跨湿润至干旱地区土壤氧化还原状况的水平带谱、垂直分异;有机还原性物质和无机氧化性物质的依存关系和变化规律,从而论证氧化还原过程作为土壤物质循环的转化动力(化学和生物学的)所作的贡献。后者扼要说明以铝化学为核心,土壤酸化理论、改良措施和从环保出发的工农业废弃物的利用;相反电荷胶体表面双电层的相互作用与电荷密度、离子强度、盐吸附的关系,扩散层重叠机制以及双电层作用对土壤表面性质和土壤酸化的影响。
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关键词
土壤电化学体系
氧化还原过程
有机还原性物质
非等当量-非电性交换吸附
酸化红壤
修复技术
双电层相互作用
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Keywords
Soil electrochemistry system
Redox processes
Organic reducing substances
Nonequivalent-nonelectrostatic exchange-adsorption
Acidified red soil
Amelioration measures
interaction of electric double layers
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分类号
S153.2
[农业科学—土壤学]
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题名泛函数法研究食品乳状液的稳定性
被引量：1
- 2
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作者
周明
王正武
徐祖民
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机构
江南大学化学与材料工程学院
上海交通大学农业与生物学院食品工程系
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期72-75,共4页
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基金
国家自然科学基金资助项目(20676051
20573048)
+1 种基金
上海交通大学重点建设项目(A类
AE150085)
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文摘
将乳状液作平板模型近似处理,利用泛函数迭代法,对食品乳状液的稳定性进行研究。计算了平行平板双电层在各电位下的相互作用能,并以数值法所得结果为参照,在不同电位下与Debye-Hückel(DH)线性近似法所得的结果进行了比较。研究了相互作用能随表面电位、电荷数、浓度、温度等的变化,所得结果与实验值吻合较好。
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关键词
乳状液
相互作用能
双电层
泛函数理论
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Keywords
emulsion： interaction energy： electric double layer （EDL）
functional theory
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分类号
TS201.7
[轻工技术与工程—食品科学]
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