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三重四极杆-电感耦合等离子体质谱法测定特殊医学用途配方食品中的磷
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作者 董刘敏 薛庆海 +5 位作者 黄丽俊 华佳淼 孙丽 沈海丽 李紫薇 冯永巍 《农产品加工》 2023年第8期61-65,共5页
建立三重四极杆-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS/MS法)测定特殊医学用途配方食品中磷含量。采用最高温度190℃,保持30 min的微波消解条件进行消解,分别在He气碰撞模式(SQ-KED模式)下以200μg/L ^(45)Sc为内标、O_(2)反应池模式(TQ-O_(2... 建立三重四极杆-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS/MS法)测定特殊医学用途配方食品中磷含量。采用最高温度190℃,保持30 min的微波消解条件进行消解,分别在He气碰撞模式(SQ-KED模式)下以200μg/L ^(45)Sc为内标、O_(2)反应池模式(TQ-O_(2)模式)以200μg/L ^(72)Ge为内标进行测定。在0~50 mg/L的线性内,SQ-KED模式下,检出限为0.048 mg/100 g,定量限为0.16 mg/100 g,R=1.0,回收率为95.1%~102.0%,精密度RSD为1.9%~2.5%;TQ-O_(2)模式(O_(2)反应模式)下,检出限为0.031 mg/100 g,定量限为0.10 mg/100 g,R=1.0,回收率为95.2%~104.0%,精密度RSD为1.5%~2.6%。检测比较了3款特殊医学用途配方食品中磷含量(230~1103 mg/100 g)。发现2种模式下测定的磷含量无显著性差异(p>0.05),TQ-O_(2)模式下检出限相对较低,测定低含量可能更有优势,实验室可根据需要和自身条件选择合适的测量模式。 展开更多
关键词 icp-ms/ms法 特殊医学用途配方食品 三重四极杆 磷 微波消解
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