期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
超声辅助低共熔溶剂提取油橄榄果渣中羟基酪醇的工艺优化研究
1
作者
刘月含
吕明俊
姜晓坤
《东北农业科学》
2024年第2期102-107,共6页
本试验通过超声波辅助低共熔溶剂提取油橄榄果渣中的羟基酪醇,考察了超声提取温度、超声提取时间、超声功率、低共熔溶剂含水率和低共熔溶剂摩尔比对油橄榄果渣中羟基酪醇提取率的影响。结果表明,超声提取温度40℃、超声提取时间30 min...
本试验通过超声波辅助低共熔溶剂提取油橄榄果渣中的羟基酪醇,考察了超声提取温度、超声提取时间、超声功率、低共熔溶剂含水率和低共熔溶剂摩尔比对油橄榄果渣中羟基酪醇提取率的影响。结果表明,超声提取温度40℃、超声提取时间30 min、超声功率300 W、低共熔溶剂含水率20%、低共熔溶剂摩尔比1∶1为最佳提取工艺条件。并通过响应面分析对提取工艺的条件进行了优化,最佳提取率为19.76%。
展开更多
关键词
油橄榄果渣
羟基酪醇
低共熔溶剂
超声辅助
响应面软件优化
原文传递
题名
超声辅助低共熔溶剂提取油橄榄果渣中羟基酪醇的工艺优化研究
1
作者
刘月含
吕明俊
姜晓坤
机构
吉林农业科技学院食品科学与营养工程学院
出处
《东北农业科学》
2024年第2期102-107,共6页
基金
吉林农业科技学院省级大学生科技创新项目(S202311439057)。
文摘
本试验通过超声波辅助低共熔溶剂提取油橄榄果渣中的羟基酪醇,考察了超声提取温度、超声提取时间、超声功率、低共熔溶剂含水率和低共熔溶剂摩尔比对油橄榄果渣中羟基酪醇提取率的影响。结果表明,超声提取温度40℃、超声提取时间30 min、超声功率300 W、低共熔溶剂含水率20%、低共熔溶剂摩尔比1∶1为最佳提取工艺条件。并通过响应面分析对提取工艺的条件进行了优化,最佳提取率为19.76%。
关键词
油橄榄果渣
羟基酪醇
低共熔溶剂
超声辅助
响应面软件优化
Keywords
Olive
pomace
hydroxyl
casein
Low
co-soluble
solvent
Ultrasonic
assistance
Response
surface
software
optimization
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超声辅助低共熔溶剂提取油橄榄果渣中羟基酪醇的工艺优化研究
刘月含
吕明俊
姜晓坤
《东北农业科学》
2024
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部