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题名不同饲料蛋白水平对杂交鳢增重及肌肉营养成分的影响
被引量：5
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作者
刘新轶
刘凯
姚桂桂
冯晓宇
郭水荣
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机构
浙江省杭州市农业科学研究院水产研究所
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出处
《江西农业学报》
CAS
2011年第4期144-147,共4页
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基金
浙江省杭州市重大科技创新项目"杂交鳢优势利用及配套养殖技术研究与示范"(20083212A04)
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文摘
5个饲料蛋白水平对杂交鳢生长、消化酶、肌肉营养成分等影响结果表明:试验投喂8周后,随着饲料蛋白水平的增加,杂交鳢的增重率增加,饲料系数降低;饲料蛋白水平为46.1%时,杂交鳢的增重率最大,与38.3%、40.1%试验组之间的差异极显著(P<0.01),与42.2%、44.3%试验组之间的差异显著(P<0.05);随着饲料蛋白水平的增加,饲料转化效率不断提高。此外,杂交鳢的胃蛋白酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性表现出正态分布的特性,含量呈先增后减的趋势,而淀粉酶活性则表现为正相关变化。
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关键词
杂交鳢
饲料蛋白水平
生长
肌肉营养成分
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Keywords
hybrid f1 from channa maculatus（♀） ×c.argus（♂）
Dietary protein level
Growth
Muscle nutrient components
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分类号
S963
[农业科学—水产养殖]
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