发酵饲料对海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响 被引量：13

1

作者 黄竹 姜丹 +5 位作者 王丽娟 唐日益 曹岩峰 解桂香 李桂娟 丁毅 《畜牧与饲料科学》 2019年第10期14-18,共5页

旨在研究发酵饲料对海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。以玉米和豆粕为发酵底物,利用乳酸菌和酿酒酵母菌进行发酵。选取336日龄的海兰褐蛋鸡600只,随机分为4组,每组150只,3个重复,每个重复50只。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的基础日粮中分别添加3... 旨在研究发酵饲料对海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。以玉米和豆粕为发酵底物,利用乳酸菌和酿酒酵母菌进行发酵。选取336日龄的海兰褐蛋鸡600只,随机分为4组,每组150只,3个重复,每个重复50只。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的基础日粮中分别添加3%、5%、8%的发酵饲料,对照组基础日粮中不添加发酵饲料。饲喂试验周期为4周,期间测定各组蛋鸡的生产性能及蛋品质相关指标。结果表明,基础日粮中添加不同比例的发酵饲料,均可在一定程度上改善蛋鸡的生产性能和蛋品质,其中:饲喂发酵饲料第2周,试验Ⅱ组的产蛋数与对照组相比显著(P<0.05)增加;饲喂发酵饲料第3周,试验Ⅱ组的产蛋数和总蛋重与对照组相比均显著(P<0.05)提高;饲喂发酵饲料4周后,试验Ⅱ组的产蛋数、总蛋重、产蛋率与对照组相比均显著(P<0.05)提高,并且料蛋比显著(P<0.05)下降;试验Ⅱ组的蛋壳强度显著(P<0.05)高于对照组;试验Ⅱ组和Ⅲ组的哈氏单位显著(P<0.05)高于对照组。综上提示,在基础日粮中添加不同比例的发酵饲料,可在一定程度上提高海兰褐蛋鸡的生产性能及蛋品质,其中,5%添加水平的效果最佳。 展开更多

关键词 发酵饲料 乳酸菌 酿酒酵母菌 海兰褐蛋鸡 生产性能 蛋品质

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饲粮中添加槲皮素对产蛋中后期蛋鸡蛋品质和脂代谢的影响 被引量：10

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作者 魏翊 刘永发 +4 位作者 巩璐 扶佳欢 班志彬 呙于明 张炳坤 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期2907-2917,共11页

本试验旨在探讨饲粮中槲皮素对产蛋中后期蛋鸡蛋品质和脂代谢的影响。试验选用体重和产蛋率相近的320只46周龄健康的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添... 本试验旨在探讨饲粮中槲皮素对产蛋中后期蛋鸡蛋品质和脂代谢的影响。试验选用体重和产蛋率相近的320只46周龄健康的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、300和600 mg/kg槲皮素的试验饲粮。预试期1周,正试期10周。结果显示:1)与对照组相比,饲粮中添加100、300、600 mg/kg槲皮素均极显著提高了蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋白高度(P<0.01),且蛋白高度和哈氏单位随槲皮素添加水平的提高呈先升高后下降的二次变化(P=0.004、P=0.034)。2)随槲皮素添加水平的提高,蛋鸡腹脂率呈先降低后升高的二次变化(P=0.012),而肝脏指数则呈线性降低趋势(P=0.095)。3)随槲皮素添加水平的提高,蛋鸡血小板数量有线性升高的趋势(P=0.075),而大型血小板比率则呈二次变化(P=0.028)。4)与对照组相比,饲粮中添加100、300和600 mg/kg槲皮素均显著降低了血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)和游离脂肪酸(NEFA)含量(P<0.05),且添加300 mg/kg槲皮素还极显著降低了血清总胆固醇(TC)和葡萄糖(GLU)含量(P<0.01);此外,饲粮中添加100、300、600 mg/kg槲皮素均极显著降低了肝脏甘油三酯含量(P <0.01)。5)与对照组相比,饲粮中添加100、300、600 mg/kg槲皮素均极显著提高血清脂联素和瘦素含量(P<0.01)。上述结果表明,在本试验条件下,饲粮中添加槲皮素可以调节机体脂代谢,降低产蛋中后期蛋鸡肝脏和腹部脂肪沉积,改善蛋品质,且以添加水平为300 mg/kg时效果最佳。 展开更多

关键词 产蛋中后期 槲皮素 海兰褐蛋鸡 蛋品质 脂代谢

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笼养条件下坝上长尾鸡与海兰褐蛋鸡的鸡蛋营养成分和蛋品质比较 被引量：9

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作者 贺英 常丽 +3 位作者 关学敏 耿立英 逯春香 李祥龙 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期3535-3542,共8页

本试验旨在比较笼养条件下坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡的营养成分和蛋品质。试验随机选取30周龄坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡各180只,每个品种随机分成5个重复,每个重复36只,饲粮和饲养管理程序相同。在35周龄时,每个重复收集鸡蛋36枚,共计360枚... 本试验旨在比较笼养条件下坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡的营养成分和蛋品质。试验随机选取30周龄坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡各180只,每个品种随机分成5个重复,每个重复36只,饲粮和饲养管理程序相同。在35周龄时,每个重复收集鸡蛋36枚,共计360枚。其中120枚检测鸡蛋的氨基酸、脂肪酸、胆固醇、维生素A、维生素B1和维生素B2以及微量元素铁、锌、锰、硒的含量,120枚进行常规营养成分(水分、粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷的含量)分析,120枚用于测定蛋品质。结果表明:1)坝上长尾鸡的蛋重、哈氏单位和蛋白比例显著低于海兰褐蛋鸡(P<0.05),坝上长尾鸡的蛋黄比例和蛋形指数显著高于海兰褐蛋鸡(P<0.05)。坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡的蛋黄色泽和蛋壳强度没有显著差异(P>0.05)。2)坝上长尾鸡的鸡蛋中水分和粗蛋白质含量显著低于海兰褐蛋鸡(P<0.05)。坝上长尾鸡的鸡蛋中丝氨酸和脯氨酸含量显著高于海兰褐蛋鸡(P<0.05),坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡的鸡蛋中总氨基酸以及其他氨基酸含量没有显著差异(P>0.05)。3)坝上长尾鸡的鸡蛋中粗脂肪、总脂肪酸、总饱和脂肪酸、总不饱和脂肪酸(包括总单不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸)、胆固醇、维生素A和维生素B1含量均显著高于海兰褐鸡蛋(P<0.05)。4)坝上长尾鸡的鸡蛋中钙、磷、锌、铁和锰含量均显著高于海兰褐蛋鸡(P<0.05)。由此可见,坝上长尾鸡的鸡蛋蛋重小、蛋白比例低、蛋黄比例高、水分含量低、脂肪酸(特别是不饱和脂肪酸)含量高,因而在鸡蛋营养成分上优于海兰褐蛋鸡。 展开更多

关键词 鸡蛋 营养成分 蛋品质 坝上长尾鸡 海兰褐蛋鸡

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改性凹凸棒石对开产前海兰褐蛋鸡生长性能、抗氧化能力、免疫性能和肠道屏障功能的影响 被引量：8

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作者 简谊龙 李璐 +3 位作者 陈跃平 周岩民 刘强 庄苏 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期7024-7037,共14页

本试验旨在研究改性凹凸棒石对开产前海兰褐蛋鸡生长性能、抗氧化能力、免疫性能和肠道屏障功能的影响。选用1日龄海兰褐蛋雏鸡960只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复40只鸡。试验鸡分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、250、500和1... 本试验旨在研究改性凹凸棒石对开产前海兰褐蛋鸡生长性能、抗氧化能力、免疫性能和肠道屏障功能的影响。选用1日龄海兰褐蛋雏鸡960只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复40只鸡。试验鸡分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、250、500和1 000 mg/kg改性凹凸棒石的饲粮。试验期90 d。结果表明:1)饲粮中添加改性凹凸棒石能够线性提高蛋鸡1~30日龄平均日采食量(P<0.05)。2)与对照组相比,30日龄,1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组蛋鸡肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05);60日龄,改性凹凸棒石添加组血清和500 mg/kg改性凹凸棒石添加组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组血清SOD活性显著提高(P<0.05);90日龄,1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,30日龄,1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组蛋鸡回肠免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高(P<0.05);60日龄,250和1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组空肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量和回肠免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05),1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组回肠sIgA含量显著提高(P<0.05),改性凹凸棒石添加组空肠IgG含量均显著提高(P<0.05);90日龄,改性凹凸棒石添加组回肠IgM含量均显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,30日龄,1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组蛋鸡空肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著提高(P<0.05),500 mg/kg改性凹凸棒石添加组回肠绒毛高度和V/C值显著提高(P<0.05);90日龄,500和1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组回肠绒毛高度和V/C值显著降低(P<0.05)。5)与对照组相比,90日龄,改性凹凸棒石添加组蛋鸡血清二胺氧化酶(DAO)活性和脂多糖(LPS)含量均显著降低(P<0.05)。6)与对照组相比,60日龄,500和1 000 mg/kg改性凹凸棒石添加组蛋鸡空肠闭锁蛋白(OCLN)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05);90� 展开更多

关键词 改性凹凸棒石 海兰褐蛋鸡 抗氧化 免疫 肠道屏障

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阿克鸡和武定鸡的蛋品质研究 被引量：3

5

作者 朱伟 和风 +4 位作者 黄丽鸽 韩春柳 范新阳 和胜 苗永旺 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第3期45-53,59,共10页

为了阐明云南省地方鸡品种阿克鸡、武定鸡的蛋品质特征,试验以43周龄海兰褐蛋鸡为对照,采用常规方法测定阿克鸡组、武定鸡组、海兰褐蛋鸡组鸡蛋的蛋品质,并采用主成分分析法对蛋品质指标进行降维分析,以评定不同鸡种蛋品质的优劣。结果... 为了阐明云南省地方鸡品种阿克鸡、武定鸡的蛋品质特征,试验以43周龄海兰褐蛋鸡为对照,采用常规方法测定阿克鸡组、武定鸡组、海兰褐蛋鸡组鸡蛋的蛋品质,并采用主成分分析法对蛋品质指标进行降维分析,以评定不同鸡种蛋品质的优劣。结果表明:海兰褐蛋鸡组蛋重(64.50 g)最大,显著高于武定鸡(54.97 g)组和阿克鸡(54.59 g)组(P<0.05);3组间蛋比重差异显著(P<0.05);武定鸡组和海兰褐蛋鸡组蛋壳厚度显著高于阿克鸡组(P<0.05);武定鸡组蛋壳强度显著高于阿克鸡组和海兰褐蛋鸡组(P<0.05);武定鸡组和阿克鸡组蛋形指数、蛋黄重、蛋黄比率、哈氏单位均显著高于海兰褐蛋鸡组(P<0.05)。3组间水分、粗脂肪和三酰甘油含量差异显著(P<0.05),粗灰分、钙、磷含量差异不显著(P>0.05);海兰褐蛋鸡组粗蛋白含量显著高于阿克鸡组(P<0.05),武定鸡组与阿克鸡组和海兰褐蛋鸡组比较均差异不显著(P>0.05);阿克鸡组总胆固醇含量显著低于武定鸡组(P<0.05),海兰褐蛋鸡组与武定鸡组和阿克鸡组比较均差异不显著(P>0.05)。蛋品质的各个指标均具有相关性,但不同鸡种的指标间相关性差异不同,阿克鸡、武定鸡和海兰褐蛋鸡的蛋重与其他指标均呈负相关,蛋壳厚度和蛋形指数也为负相关,但蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比率、蛋壳强度、蛋黄重、蛋黄色泽、蛋形指数指标两两之间均为正相关。当特征值>1时有2个成分,此时主成分累计百分比达到88.566%;提取到的2个主成分的方程分别为:F1=-0.388 7×Z_(蛋重)+0.347 3×Z_(蛋壳强度)+0.291 8×Z_(蛋形指数)+0.400 9×Z_(蛋黄色泽)+0.155 9×Z_(蛋白高度)+0.449 7×Z_(蛋黄重)+0.430 2×Z_(蛋黄比率)+0.265 8×Z_(哈氏单位),F2=-0.168 9×Z_(蛋重)-0.081 9×Z_(蛋壳强度)-0.496 5×Z_(蛋形指数)-0.262 2×Z_(蛋黄色泽)+0.595 7×Z_(蛋白高度)-0.078 9×Z_(蛋黄重)+0.030 1×Z_(蛋黄比率)+0.536 0×Z_(哈氏单位);综合� 展开更多

关键词 阿克鸡 武定鸡 海兰褐蛋鸡 蛋品质 相关性检验 主成分分析

原文传递

女贞子提取物预防产蛋后期蛋鸡脂肪肝的研究 被引量：6

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作者 李晓丽 何万领 +6 位作者 王毅博 李旺 丁轲 马彦博 李元晓 曹平华 赵龙妹 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 2022年第1期124-132,142,共10页

【目的】探究女贞子提取物(Ligustrum lucidum extract,LLE)对高能低蛋白日粮下蛋鸡抗氧化、脂质代谢及肝微观结构的影响。【方法】选用体质量均匀、健康的360只500日龄海兰褐蛋鸡,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20只。对照组(试验Ⅰ... 【目的】探究女贞子提取物(Ligustrum lucidum extract,LLE)对高能低蛋白日粮下蛋鸡抗氧化、脂质代谢及肝微观结构的影响。【方法】选用体质量均匀、健康的360只500日龄海兰褐蛋鸡,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20只。对照组(试验Ⅰ组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组饲喂高能低蛋白日粮,并在日粮中分别添加0、500、1000、1500、2000 mg·kg^(-1)的LLE,试验期30 d。翅静脉取血,解剖取蛋鸡肝、腹脂,测定肝指数、腹脂率、肝脂率及血清和肝抗氧化指标,并采用苏木精-伊红染色法和透视电镜研究肝脂肪沉积和亚单位病变。【结果】1)与对照组相比,试验Ⅱ组肝指数、腹脂率及肝脂率分别显著上升了54.02%、170.41%和181.60%。2)饲粮中添加1500 mg·kg^(-1)的LLE可显著提高血清和肝中谷胱甘肽过氧化物酶活性,降低丙二醛含量。3)LLE对血清甘油三酯(total glyceride,TG)和总胆固醇(total cholesterol,TC)无显著影响;添加1000和2000 mg·kg^(-1)的LLE可显著降低肝中TG和TC浓度;添加500、1000、1500和2000 mg·kg^(-1)的LLE均显著降低了血清中的谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)以及肝中的谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)和ALT活性。4)代谢能11.75 MJ·kg^(-1)、粗蛋白质量分数13%的日粮可引起产蛋后期蛋鸡肝脂肪积累、线粒体肿胀以及基质减少等微观病变,添加LLE可预防和缓解以上病理变化。【结论】饲粮中添加LLE可改善产蛋后期蛋鸡抗氧化能力、脂质代谢水平及线粒体功能引起的脂肪肝综合征。 展开更多

关键词 女贞子提取物 高能低蛋白日粮 海兰褐蛋鸡 产蛋后期 脂肪肝

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生姜提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 被引量：6

7

作者 安胜英 刘观忠 +1 位作者 王顺 郭欣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期321-325,共5页

本试验旨在研究生姜提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选择600只25周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成2个组,每组4个重复,每个重复75只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.1%的生姜提取物。预试期1周,正试期7周。结果表明:1)... 本试验旨在研究生姜提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选择600只25周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成2个组,每组4个重复,每个重复75只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.1%的生姜提取物。预试期1周,正试期7周。结果表明:1)与对照组相比,试验第1~4周,试验组蛋鸡生产性能指标没有显著差异(P>0.05);试验第5~7周,试验组蛋鸡产蛋率极显著提高(P<0.01),料蛋比、畸形蛋比率均显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,试验组蛋鸡第5、6、7周产蛋率显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。3)与对照组相比,试验组蛋鸡蛋形指数极显著升高(P<0.01),蛋壳重、蛋壳厚度均显著升高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加0.1%生姜提取物能够提高蛋鸡的生产性能,并对蛋品质有一定的改善作用。 展开更多

关键词 生姜提取物 海兰褐蛋鸡 生产性能 蛋品质

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不同能量与油脂水平对海兰褐蛋鸡产蛋性能及血清生化指标的影响 被引量：1

8

作者 陶冶 崔一博 +6 位作者 甄艳 张鑫 万达 周帅 栗文钰 郭耀棋 郑鑫 《中国饲料》 北大核心 2024年第3期46-52,共7页

为研究饲料中代谢能(能量)及油脂用量对海兰褐蛋鸡产蛋中后期生产性能以及血清生化指标的影响,对不同能量及油脂饲养的蛋鸡所产鸡蛋的蛋品质情况进行分析,选择30周龄海兰褐蛋鸡1080只,随机分为4组(A组、B组、C组和D组),每组6个重复,A组... 为研究饲料中代谢能(能量)及油脂用量对海兰褐蛋鸡产蛋中后期生产性能以及血清生化指标的影响,对不同能量及油脂饲养的蛋鸡所产鸡蛋的蛋品质情况进行分析,选择30周龄海兰褐蛋鸡1080只,随机分为4组(A组、B组、C组和D组),每组6个重复,A组到D组饲喂饲料所含代谢能分别为11.10、11.10、11.30、11.30 MJ/kg以及油脂含量分别为1%、2.5%、1%、2.5%。在53周龄时,每个重复随机选取6个鸡蛋进行蛋品质、脂质代谢和免疫性能指标检测。结果表明:C组的产蛋率与产蛋量分别显著高于A组2.08%和2.59%(P<0.05),D组的产蛋率、产蛋量分别显著高于B组2.50%和2.71%(P<0.05)。D组蛋黄颜色分别显著低于B组和C组10.32%和14.86%(P<0.05)。C组的蛋白高度、哈夫单位分别显著低于A组8.11%和4.84%(P<0.05),D组的蛋白高度、哈夫单位分别显著低于B组13.73%和7.26%(P<0.05)。B组的总胆固醇含量显著低于A组25.00%,而B组的甘油三酯显著高于A组81.40%(P<0.05),D组的总胆固醇含量显著高于B组50.00%(P<0.05)。D组的极低密度脂蛋白含量显著高于B组133.33%(P<0.05)。C组溶菌酶含量显著低于A组27.25%(P<0.05);D组溶菌酶含量显著低于B组33.72%(P<0.05)。在53周龄时,每个重复随机选取9只蛋鸡进行血清生化指标检测。C组的蛋鸡血清中促黄体生成素的含量显著高于A组114.38%(P<0.05)。B组卵黄蛋白原含量显著低于A组30.18%(P<0.05)。由此可见,高能量高油脂的饲料能够改善蛋鸡产蛋性能,提高产蛋量,但是会使蛋品质下降;低能量低油脂的饲料虽然产蛋量少,但是能保障蛋的新鲜程度,蛋品质更好。 展开更多

关键词 海兰褐蛋鸡 饲料能量 饲料油脂 产蛋性能

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共轭亚油酸对产蛋后期蛋鸡生产性能、生化指标及抗氧化性能的影响

9

作者 陈亚萍 黄昀巍 +5 位作者 张媛 高腾飞 李亚莉 郭彦 孙天原 张俊珍 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2024年第10期19-25,34,共8页

【目的】研究不同水平共轭亚油酸(CLA)对产蛋后期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄CLA含量、血清生化指标及机体抗氧化能力的影响。【方法】选取产蛋率和体质量相近的63周龄海兰褐蛋鸡300只,随机分为对照组及1%,2%,3%和4%CLA添加组,每... 【目的】研究不同水平共轭亚油酸(CLA)对产蛋后期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄CLA含量、血清生化指标及机体抗氧化能力的影响。【方法】选取产蛋率和体质量相近的63周龄海兰褐蛋鸡300只,随机分为对照组及1%,2%,3%和4%CLA添加组,每组6个重复,每重复10只鸡。对照组鸡饲喂基础饲粮+4%大豆油;试验组鸡分别饲喂在对照组饲粮中添加1%,2%,3%和4%CLA的日粮,以CLA替换等量大豆油。预试期7 d,正试期42 d。试验结束后,分别测定各组蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄CLA含量、血清生化指标及抗氧化能力。【结果】1)与CK组相比,饲粮添加2%和4%CLA可显著降低平均日采食量(P<0.05)。2)饲粮添加1%CLA可显著提高蛋壳厚度(P<0.05),添加3%和4%CLA可显著降低蛋黄质量(P<0.05),添加不同水平CLA均可显著降低蛋黄颜色(P<0.05),添加1%~3%CLA能显著提高蛋黄CLA含量(P<0.05)。3)饲粮添加2%CLA可显著降低血清总胆固醇(T-CHO)含量(P<0.05),添加2%~4%CLA可显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(P<0.05),添加1%和2%CLA可显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量(P<0.05),添加不同水平CLA均可显著提高血清雌二醇(E2)含量(P<0.05),添加1%CLA可显著提高血清胰岛素(INS)含量(P<0.05),添加不同水平CLA均可显著降低蛋黄T-CHO含量(P<0.05)。4)饲粮添加2%~4%CLA能显著提高血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),添加1%和3%CLA可显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),添加1%CLA能显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),添加2%和4%CLA可显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05),添加不同水平CLA均可显著提高血清过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05)。【结论】本试验条件下,在产蛋后期海兰褐蛋鸡饲粮添加2%CLA可显著降低平均日采食量,改善血清生化指标,显著提高蛋黄CLA含量,提高机体抗氧化能力。 展开更多

关键词 共轭亚油酸 产蛋后期 海兰褐蛋鸡 鸡蛋品质

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山银花提取物对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

10

作者 李娜 刘江 《现代畜牧兽医》 2024年第7期29-32,共4页

试验旨在探讨不同水平的山银花提取物对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。选择60周龄的健康的海兰褐蛋鸡4000只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复100只海兰褐蛋鸡。对照组海兰褐蛋鸡饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组组海兰... 试验旨在探讨不同水平的山银花提取物对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。选择60周龄的健康的海兰褐蛋鸡4000只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复100只海兰褐蛋鸡。对照组海兰褐蛋鸡饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组组海兰褐蛋鸡分别饲喂添加0.25、0.50、1.00 g/kg的山银花提取物的基础日粮。预试期1周,正式试验期8周。结果显示,与对照组相比,日粮中添加0.50、1.00 g/kg山银花提取物可显著提高海兰褐蛋鸡平均日产蛋重、产蛋率、平均蛋重(P<0.05),显著降低料蛋比(P<0.05)。与对照组相比,日粮中添加0.50、1.00 g/kg的山银花提取物可显著提高蛋壳强度、哈夫单位、蛋黄相对重(P<0.05)。与对照组相比,日粮中0.50、1.00 g/kg的山银花提取物可显著降低蛋黄胆固醇含量(P<0.05)。研究表明,海兰褐蛋鸡日粮中添加适量的山银花提取物可以改善产蛋性能及蛋品质,山银花提取物的最适添加水平为0.5 g/kg。 展开更多

关键词 山银花提取物 产蛋性能 蛋品质 海兰褐蛋鸡

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发酵大豆粕对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫功能的影响 被引量：3

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作者 张国欣 王永海 宋志刚 《饲料工业》 北大核心 2023年第20期23-27,共5页

试验旨在研究发酵豆粕代替海兰褐蛋鸡饲粮中的豆粕对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能的影响。试验选取144只48周龄体型和产蛋率基本一致的海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组用发酵... 试验旨在研究发酵豆粕代替海兰褐蛋鸡饲粮中的豆粕对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能的影响。试验选取144只48周龄体型和产蛋率基本一致的海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组用发酵豆粕替代40%豆粕。试验期8周。结果表明:(1)与对照组相比,发酵豆粕代替饲粮中40%豆粕可显著提高海兰褐蛋鸡第1~4周的合格蛋率(P<0.05),对平均日采食量产蛋率和第5~8周的合格蛋率有提升的趋势(0.05≤P<0.10)。(2)与对照组相比,发酵豆粕代替饲粮中40%豆粕对海兰褐蛋鸡第4周的蛋黄颜色和哈氏单位有降低的趋势(0.05≤P<0.10)。(3)与对照组相比,用发酵豆粕代替饲粮中40%豆粕显著提高了海兰褐蛋鸡第4周和第8周免疫球蛋白A(IgA)水平(P<0.05),降低了第4周血清内毒素(ET)水平(P<0.05),同时血清白细胞介素-1β(IL-1β)有降低趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,在本试验条件下,用发酵豆粕代替饲粮中40%豆粕可提高海兰褐蛋鸡合格蛋率和采食量,降低IL-1β因子和ET水平,提高海兰褐蛋鸡IgA水平,从而增强了机体免疫力和抵抗力。 展开更多

关键词 海兰褐蛋鸡 发酵豆粕 生产性能 蛋品质 免疫功能

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复方中草药添加剂对青年海兰褐蛋鸡生产性能、血清生化及肠道菌群的影响

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作者 马艳 孙禹 +1 位作者 任道全 张苏江 《中国饲料》 北大核心 2024年第17期110-116,共7页

为研究复方中草药添加剂对青年海兰褐蛋鸡生产性能、产蛋初期性能、抗氧化能力以及肠道菌群的影响,本试验选取12周龄健康青年海兰褐蛋鸡600只,随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加0.2%和0.4%复方中... 为研究复方中草药添加剂对青年海兰褐蛋鸡生产性能、产蛋初期性能、抗氧化能力以及肠道菌群的影响,本试验选取12周龄健康青年海兰褐蛋鸡600只,随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加0.2%和0.4%复方中草药添加剂,每组4个重复,每个重复50只鸡。预饲期2周,正饲期8周。结果表明:(1)饲粮中添加0.4%复方中草药可有效提高青年海兰褐蛋鸡的日增重、日均采食量,降低料重比(P <0.05),饲粮中添加0.2%和0.4%复方中草药均可有效提高青年海兰褐蛋鸡的产蛋初期产蛋率,降低料蛋比和破损蛋率(P <0.05),使开产日龄提前;(2)饲粮中添加0.2%和0.4%复方中草药均可显著提高海兰褐蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和总抗氧化能力(T-AOC)的含量,降低丙二醛(MDA)的含量(P <0.05);(3)添加0.2%、0.4%中草药添加剂组海兰褐蛋鸡盲肠微生物菌群在门水平上表现为拟杆菌门(Bacteroidetes)等有益菌丰度提高,变形菌门(Proteobacteria)等有害菌丰度得到了降低;(4)添加0.2%、0.4%中草药添加剂组海兰褐蛋鸡盲肠微生物菌群在属水平上表现为考拉杆菌属丰度较对照组降低(P <0.05),拟杆菌属、普拉梭菌属和颤螺菌属的丰度有所提升,瘤胃球菌属丰度降低(P> 0.05)。综上所述,在饲粮中添加0.4%的甘草、沙枣、石榴皮、枸杞(1:1:1:1)复方中草药添加剂能够提高青年海兰褐蛋鸡的生产性能、抗氧化能力,改善肠道菌群结构。 展开更多

关键词 中草药 海兰褐蛋鸡 生产性能 抗氧化指标 肠道菌群

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海兰褐蛋鸡和京粉2号蛋鸡的生长发育规律及初产蛋品质比较研究 被引量：3

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作者 杨娴 温慧萍 +2 位作者 刘燕琳 马力 韦力 《畜牧与饲料科学》 2021年第2期57-61,共5页

[目的]研究相同饲养条件下海兰褐蛋鸡苗和京粉2号蛋鸡苗的生长发育规律,评价其初产蛋品质。[方法]选取1日龄海兰褐蛋鸡苗和京粉2号蛋鸡苗各500只,在相同条件下饲养,每周随机挑选60只个体测量体重,直到13周龄试验结束。采用Logistic、Gom... [目的]研究相同饲养条件下海兰褐蛋鸡苗和京粉2号蛋鸡苗的生长发育规律,评价其初产蛋品质。[方法]选取1日龄海兰褐蛋鸡苗和京粉2号蛋鸡苗各500只,在相同条件下饲养,每周随机挑选60只个体测量体重,直到13周龄试验结束。采用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种曲线模型对2种鸡苗的生长发育情况进行拟合。上笼后约30 d,观察和收集2个品种蛋鸡的初产蛋(第一枚蛋),测定并比较其蛋品质指标。[结果]2个品种的鸡苗在4~5周龄的生长速率最快。2种鸡苗的日绝对平均增重和相对生长率不同。Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种曲线模型对2种鸡苗的生长发育拟合效果均较为理想,但Gompertz模型的拟合度更高、适合性更强,为最佳生长模型。在初产蛋品质比较中,除蛋宽和蛋形指数外,其余指标均表现为海兰褐蛋鸡的鸡蛋显著(P<0.05)大于京粉2号蛋鸡。[结论]研究结果可为海兰褐蛋鸡和京粉2号蛋鸡的开发利用及品种改良提供参考。 展开更多

关键词 海兰褐蛋鸡 京粉2号蛋鸡 生长发育 初产蛋 蛋品质

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复合型霉菌毒素脱毒剂对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响 被引量：3

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作者 陈静 周振金 +5 位作者 刘乃芝 谢全喜 徐海燕 谷巍 王春凤 殷洁鑫 《饲料工业》 北大核心 2017年第9期34-38,共5页

试验旨在研究添加复合型霉菌毒素脱毒剂对饲喂霉变饲料的蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。将420日龄的600只海兰褐蛋鸡随机分为5组,每组5个重复,每个重复24只。空白对照组(Ⅰ组):饲喂正常玉米日粮;阴性对照组(Ⅱ组):饲喂用50... 试验旨在研究添加复合型霉菌毒素脱毒剂对饲喂霉变饲料的蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。将420日龄的600只海兰褐蛋鸡随机分为5组,每组5个重复,每个重复24只。空白对照组(Ⅰ组):饲喂正常玉米日粮;阴性对照组(Ⅱ组):饲喂用50%霉变玉米替代正常玉米的日粮;试验Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组,饲喂在阴性对照日粮的基础上添加复合型霉菌毒素脱毒剂,添加量分别为1.0‰、2.0‰和4.0‰。结果表明:(1)与空白对照组相比,霉菌毒素显著降低蛋鸡产蛋率、显著提高日耗料量、料蛋比和破软壳率;与阴性对照霉菌毒素组相比,2.0‰和4.0‰复合型霉菌毒素吸附剂组可显著提高蛋鸡产蛋率、显著降低日耗料量、破软壳率和料蛋比,其中以4.0‰添加量组效果最优。(2)与空白对照组相比,阴性对照饲喂霉菌毒素日粮蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋黄色泽分别降低19.44%、16.29%和20.50%,差异均显著(P<0.05)。与阴性对照组相比,2.0‰和4.0‰复合霉菌毒素吸附剂添加量组蛋壳厚度分别提高20.69%和27.59%、蛋壳强度分别提高17.79%和15.77%、4.0‰添加量组蛋黄色泽提高19.00%,差异均显著(P<0.05)。(3)与空白对照组相比,霉菌毒素显著提高了血清中ALT、AST和ALP含量。4.0‰复合型霉菌毒素脱毒剂组谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)分别降低25.04%、16.19%和17.46%,差异均显著(P<0.05)。由此可知,霉变饲料中添加该复合型霉菌毒素脱毒剂能够提高蛋鸡生产性能、改善蛋品质及减轻毒素对肝脏的损伤,综合比较以试验Ⅴ组4.0‰添加量时效果最优。 展开更多

关键词 复合型霉菌毒素脱毒剂 海兰褐蛋鸡 生产性能 蛋品质 血清生化指标

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日粮中添加草浆对海兰褐蛋鸡屠体性能及肉蛋品质的影响 被引量：2

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作者 周晓丽 郑明利 +3 位作者 安士经 彭伟东 庞帝琼 毛培春 《河南农业科学》 北大核心 2019年第4期139-145,共7页

为了探究在日粮中添加不同比例的白三叶和鸭茅混播牧草草浆对海兰褐蛋鸡的生长性能、屠体性能以及肉蛋品质的影响,选用16周龄的健康海兰褐蛋鸡240只,采用单因子试验并完全随机设计,将其分为4组,每组3个重复,每个重复20只鸡,分别在日粮... 为了探究在日粮中添加不同比例的白三叶和鸭茅混播牧草草浆对海兰褐蛋鸡的生长性能、屠体性能以及肉蛋品质的影响,选用16周龄的健康海兰褐蛋鸡240只,采用单因子试验并完全随机设计,将其分为4组,每组3个重复,每个重复20只鸡,分别在日粮中添加0(对照)、5%、8%、10%的白三叶和鸭茅混播牧草草浆草浆(折合成干物质)。试验期为90 d,测定海兰褐蛋鸡的屠体性能、胸肌和腿肌的营养成分及蛋品质。结果表明,与对照组相比,5%、8%、10%草浆组海兰褐蛋鸡的平均日增体质量分别增加5.44%、8.68%、9.71%(P>0.05)。8%草浆组海兰褐蛋鸡的活体质量、屠体质量和胸肌质量最高,腹脂率与对照组相比降低46.02%(P<0.05)。与对照组相比,5%、8%、10%草浆组海兰褐蛋鸡的胸肌总氨基酸含量分别增加3.09%、4.56%、3.83%(P<0.05),胸肌鲜味氨基酸含量分别增加4.21%、7.01%、3.92%(P<0.05),腿肌总氨基酸含量分别增加2.05%、10.58%、3.91%(P<0.05),腿肌必需氨基酸含量分别增加12.77%、14.85%、23.66%(P<0.05)。与对照组相比,日粮添加不同水平的草浆还提高了海兰褐蛋鸡的蛋质量、蛋黄质量、蛋壳质量、蛋黄粗蛋白含量,降低了蛋壳强度、蛋黄胆固醇、蛋黄粗脂肪含量,但差异不显著(P>0.05)。其中,8%草浆组海兰褐蛋鸡产蛋的蛋黄颜色、蛋黄卵磷脂含量、蛋清粗蛋白含量较对照组分别提高了18.10%、14.28%、10.83%(P<0.05)。因此,在日粮中添加适量白三叶和鸭茅混播牧草草浆能在一定程度上改善海兰褐蛋鸡的生长性能、屠体性能及肉蛋品质,相对最适添加比例为8%。 展开更多

关键词 草浆 白三叶 鸭茅 海兰褐蛋鸡 生长性能 屠体性能 肉蛋品质

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海兰褐壳蛋鸡含黄素单氧化酶3基因型频率分布及其对蛋品质的影响 被引量：2

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作者 王晶 武书庚 +2 位作者 张海军 岳洪源 齐广海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期630-636,共7页

本试验旨在检测含黄素单氧化酶3(FMO3)T329S突变位点在我国商品代海兰褐壳蛋鸡群体中的分布,考察基因型对鸡蛋品质和鸡蛋中三甲胺(TMA)含量的影响。采用聚合酶链式反应-限制性片段长度多态性分析方法(PCR-RFLP)和DNA测序技术测定FMO3 T3... 本试验旨在检测含黄素单氧化酶3(FMO3)T329S突变位点在我国商品代海兰褐壳蛋鸡群体中的分布,考察基因型对鸡蛋品质和鸡蛋中三甲胺(TMA)含量的影响。采用聚合酶链式反应-限制性片段长度多态性分析方法(PCR-RFLP)和DNA测序技术测定FMO3 T329S突变位点在商品代海兰褐壳蛋鸡群体中的分布。筛选已知FMO3基因型海兰褐壳蛋鸡120只,饲养6周,测定鸡蛋品质和鸡蛋中TMA含量。结果表明:1)商品代海兰褐壳产蛋鸡群体中,AA(野生型)、AT(杂合型)和TT(突变型)基因型频率分别为3.4%、76.6%和20.0%,极显著偏离了哈代-温伯格平衡(P<0.001)。2)基因型显著影响鸡蛋TMA含量,但对鸡蛋其他品质无显著影响(P>0.05);TT基因型蛋黄TMA含量显著升高(P<0.05),但低于嗅觉阈值。由此可见,海兰褐壳鸡群体中TT基因型出现频率较高(20.0%),其蛋中TMA含量较高;FMO3基因型不影响蛋品质。 展开更多

关键词 海兰褐产蛋鸡 FMO3基因 蛋品质 FMO3

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