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长江中游稻区水稻产业发展现状、问题与建议 被引量：55
1
作者 赵正洪 戴力 +7 位作者 黄见良 潘晓华 游艾青 赵全志 陈光辉 周政 胡文彬 纪龙 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期553-564,共12页
为了解国家调低稻谷保护收购价后长江中游稻区水稻产业发展状况,湖南、湖北、江西和河南4省水稻专家组织开展了相关调研。结果表明,长江中游稻区2018和2019(预测)两年水稻总体种植面积持续缩减,主要是湖南和江西"双改单"和种... 为了解国家调低稻谷保护收购价后长江中游稻区水稻产业发展状况,湖南、湖北、江西和河南4省水稻专家组织开展了相关调研。结果表明,长江中游稻区2018和2019(预测)两年水稻总体种植面积持续缩减,主要是湖南和江西"双改单"和种植结构调整所致,而湖北和河南面积略有增加。稻区内2018年稻谷销售进度明显滞后于上年同期,稻谷价格也不同程度下跌。这主要受国家保护价下调影响。而优质稻谷销售进度和价格受影响较小,其流通表现出更强的市场化。2018年水稻种植人工、地租、化肥和总成本均出现不同程度提高,其中地租和人工成本增加是总成本提高的主要原因。2018年稻米加工企业稻谷收购量、收购价和稻米批发价均不同程度降低。稻区内优质稻和杂交稻种植面积占比均为64%;籼稻面积占比97.6%。不同水稻种植技术应用比例表现为抛秧>手插和直播>机插;再生稻种植面积不断增加,稻渔模式迅猛发展。同时,稻区水稻产业发展面临着农民种粮积极性普遍下降,订单农业发展风险重重,农业基础设施不完善、修缮主体不明确,农业生产社会化程度偏低,稻渔模式无序发展隐患大,农民卖粮难度大、成本高、风险大,区域稻米品牌建设亟待加强等一系列问题。建议政府调整粮食收储政策,加强对农业的政策和补贴支持力度,加强对再生稻和稻渔模式发展的引导,加大科研攻关投入。 展开更多
关键词 水稻 销售 优质稻 杂交稻 直播稻 稻渔模式
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国标优质籼稻的稻米品质与淀粉RVA谱特征研究 被引量：25
2
作者 何秀英 程永盛 +5 位作者 刘志霞 陈钊明 刘维 卢东柏 陈粤汉 廖耀平 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期37-44,共8页
【目的】了解国标优质籼稻的米质特点.【方法】以广东省最近育成的水稻品种粤晶丝苗2号等为研究材料,对稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质、营养品质和淀粉RVA谱进行了测定和相关分析.【结果和结论】国标优质籼稻具有整精米率较高... 【目的】了解国标优质籼稻的米质特点.【方法】以广东省最近育成的水稻品种粤晶丝苗2号等为研究材料,对稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质、营养品质和淀粉RVA谱进行了测定和相关分析.【结果和结论】国标优质籼稻具有整精米率较高、粒型窄长、腹心白少、透明度好、直链淀粉含量适中和长胶稠度等优点;蛋白质含量品种间差异不大,脂肪酸含量品种间的差异较大,粤秀占、巴太香1号、粤晶丝苗2号的脂肪酸含量较高;国标优质籼稻的RVA谱具有高崩解值、低消减值的特点,食味品质优于非国标优质籼稻,其中粤晶丝苗2号的崩解值和消减值符合公认的优质食味指标值,是一个食味品质优良的籼稻品种.直链淀粉、胶稠度与RVA谱的冷胶黏度、崩解值和消减值密切相关,在水稻品质育种中增加RVA谱测定,尤其是将直链淀粉、胶稠度的选择与崩解值、碱消值分析相结合,可有效地提高水稻食味品质选择的准确性. 展开更多
关键词 籼稻 优质稻 米质 RVA谱特征值
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2022年我国水稻产业发展分析及2023年展望 被引量：19
3
作者 徐春春 纪龙 +1 位作者 陈中督 方福平 《中国稻米》 北大核心 2023年第2期1-4,共4页
2022年我国水稻面积略有减少,单产因受灾有所下降,总产已连续12年稳定在2亿t以上;国内稻米市场价格先稳后涨,优质优价更加明显;大米进口量首次突破进口配额,出口量略有减少;品种审定数量明显减少,品质结构持续优化;经营规模有序扩大,社... 2022年我国水稻面积略有减少,单产因受灾有所下降,总产已连续12年稳定在2亿t以上;国内稻米市场价格先稳后涨,优质优价更加明显;大米进口量首次突破进口配额,出口量略有减少;品种审定数量明显减少,品质结构持续优化;经营规模有序扩大,社会化服务、绿色技术和智能技术加速推广。预计2023年水稻面积小幅增加,单产保持稳定,大米市场稳步上行,优质稻较快发展,智慧稻作深入推进。 展开更多
关键词 水稻 产业 优质稻米 智慧稻作
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重庆市优质稻气候资源及其开发利用研究 被引量：22
4
作者 高阳华 陈志军 +2 位作者 梅勇 唐云辉 袁德胜 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期110-114,共5页
在分析优质稻生长发育与气象条件关系,影响水稻品质的主要气候因子,重庆市优质稻气候资源状况及其分布的基础上,进一步分析了重庆市优质栽培的气候资源优势和主要气候问题,最后从开展精细化优质稻气候生态区划,利用气候资源优势建立优... 在分析优质稻生长发育与气象条件关系,影响水稻品质的主要气候因子,重庆市优质稻气候资源状况及其分布的基础上,进一步分析了重庆市优质栽培的气候资源优势和主要气候问题,最后从开展精细化优质稻气候生态区划,利用气候资源优势建立优质稻生产基地,选用与气候生态特点相适应的高产、优质、抗病良种,采取与气候特点相适应的综合栽培技术,加强优质稻生产、加工、销售配套体系建设,加强科技创新,为优质稻产业提供技术支撑等方面提出了充分利用气候资源优势,发展重庆市优质稻产业的途径和措施. 展开更多
关键词 重庆市 优质稻 气候资源 开发利用
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四川稻作区优质稻生产气候生态条件适宜性评价及空间分布 被引量：20
5
作者 孙园园 徐富贤 +4 位作者 孙永健 徐金霞 马均 熊洪 彭国照 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期506-513,共8页
开展特定区域适宜优质稻区域化种植的气候生态条件评价及空间分布格局的研究,可为我国不同稻作区稻米品质生态改良及宏观决策提供重要的理论依据。通过四川、云南、贵州、重庆多地不同生态区田间试验、气象资料的统计分析建立齐穗期与... 开展特定区域适宜优质稻区域化种植的气候生态条件评价及空间分布格局的研究,可为我国不同稻作区稻米品质生态改良及宏观决策提供重要的理论依据。通过四川、云南、贵州、重庆多地不同生态区田间试验、气象资料的统计分析建立齐穗期与经度、纬度及海拔间的回归模型,以四川省稻作区为分析样区,利用地理信息系统(GIS)空间差值等方法,对四川省稻作区优质稻生产的气候生态条件适宜性及其空间分布格局进行研究。结果表明,四川省各稻作区优质稻生产均存在显著的区域特色,通过对影响不同生态区优质稻生产诸环境及气候生态因子的相对重要程度关系进行回归分析,明确了齐穗期与经度、纬度及海拔间的回归模型;并在研究区域范围内筛选了对优质稻生长发育及米质形成影响较大、且分布差异显著的气象因子:齐穗后灌浆结实期间30 d范围内的日均气温、日照百分率、天文辐射、水汽压等作为优质稻气候生态区划的评价指标,并构建了四川省稻作区优质水稻生态适宜性综合评价指标体系。以此为基础,进行了四川省稻作区优质稻生产的气候生态条件适宜性分级评价及其空间分布格局分析。结果表明:四川省稻作区适宜种植优质稻的区域主要分布在盆周边缘稻区的西北部、盆西平原稻区的西部及北部、川西南山地稻区除西部以外的大部分地区,盆周边缘稻区的西南部、东北部也有零星分布;较适宜种植优质稻的区域主要分布在盆周边缘稻区的北部、西南部,盆西平原稻区的东部、南部,盆中浅丘稻区的西北部、东北部,及川西南山地稻区的西部;除上述区域外皆不适宜种植优质稻。本研究可为科学规划四川省优化优质稻生产布局和结构,促进四川省优质稻高产、优质、高效发展提供科学依据。 展开更多
关键词 四川稻作区 优质稻 气候条件 环境因子 地理信息系统 空间分布
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优质稻保优增效高产综合栽培技术 被引量：17
6
作者 雷武逵 《西南农业学报》 CSCD 2008年第4期942-945,共4页
2002-2003年，在广西玉林、桂林、贺州3市8个县大面积示范推广培两优1025、中优桂99、中优838等杂交优质稻和田东香、七桂占、香占等常规优质稻组合，通过实施种子工程、开发优质稻产业、优化品种结构等措施，应用水稻免耕抛秧和旱育抛... 2002-2003年，在广西玉林、桂林、贺州3市8个县大面积示范推广培两优1025、中优桂99、中优838等杂交优质稻和田东香、七桂占、香占等常规优质稻组合，通过实施种子工程、开发优质稻产业、优化品种结构等措施，应用水稻免耕抛秧和旱育抛秧技术、水稻壮秧剂简化栽培技术、节水科学灌溉技术、配方施肥技术等保优增效高产栽培技术，提高了这些地区水稻的品质和产量。两年累计示范推广优质稻新品种（组合）36．2087万hm2，优质稻新品种平均每公顷比老品种增产150kg；累计新增稻谷5000万kg，新增产值5000万元，解决了水稻生产效益、农田水资源浪费和生态环保等问题，取得了较大的经济、社会和生态效益。 展开更多
关键词 优质稻 保优 增效 高产 栽培技术
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稻米品质的遗传研究及分子育种进展 被引量：15
7
作者 夏朵 周浩 何予卿 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期48-61,共14页
水稻是我国最主要的粮食作物之一,高产优质不仅是水稻基础研究的重点,更是水稻育种应用的主要方向。稻米品质主要包含加工碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质,是受遗传与环境因素共同影响的复杂性状。本文对稻米品质性状的分... 水稻是我国最主要的粮食作物之一,高产优质不仅是水稻基础研究的重点,更是水稻育种应用的主要方向。稻米品质主要包含加工碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质,是受遗传与环境因素共同影响的复杂性状。本文对稻米品质性状的分类、影响因素、遗传研究进展和稻米品质育种改良现状进行了综述,并对稻米品质研究进行总结和展望,以期为稻米品质遗传改良以及优质稻品种培育提供指导。 展开更多
关键词 稻米 外观品质 加工碾磨品质 营养品质 感官食味品质 遗传改良 分子育种 优质稻
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施肥对优质稻米产量和品质的影响 被引量：15
8
作者 杨金良 《土壤肥料》 CSCD 北大核心 2004年第6期13-16,共4页
在低山区和丘陵河谷区同时进行施肥对优质稻产量和品质的影响研究,结果表明,施肥使优质稻产量提高999 75～2041 6kg/hm2,蛋白质含量提高0 95～3 57个百分点;在施N135kg/hm2基础上,蛋白质含量与施磷量成正相关,与施钾成二次函数变化;蛋... 在低山区和丘陵河谷区同时进行施肥对优质稻产量和品质的影响研究,结果表明,施肥使优质稻产量提高999 75～2041 6kg/hm2,蛋白质含量提高0 95～3 57个百分点;在施N135kg/hm2基础上,蛋白质含量与施磷量成正相关,与施钾成二次函数变化;蛋白质总量以施N135kg/hm2、P2O575kg/hm2、K2O45～90kg/hm2最高。 展开更多
关键词 优质稻 施肥 产量 品质
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不同氮肥水平下喷施木醋液对水稻产量和食味品质的影响 被引量：13
9
作者 胡世龙 程博 +4 位作者 曹凑贵 余铭 文木嘉鼎 苏亚飞 江洋 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期133-140,共8页
以优质食味常规籼稻品种洋硒早和常规粳稻鄂香2号为材料,在4个氮肥施用水平(0、50、100、200 kg/hm^(2))条件下,设置喷施和不喷施木醋液,研究在不同施氮水平下施用木醋液对水稻产量和食味品质的影响。结果显示:与不喷施木醋液相比,不同... 以优质食味常规籼稻品种洋硒早和常规粳稻鄂香2号为材料,在4个氮肥施用水平(0、50、100、200 kg/hm^(2))条件下,设置喷施和不喷施木醋液,研究在不同施氮水平下施用木醋液对水稻产量和食味品质的影响。结果显示:与不喷施木醋液相比,不同施氮条件下喷施木醋液均有显著的增产效果,其中喷施木醋液对常规粳稻鄂香2号的增产效果更为明显,且在低氮肥水平下喷施木醋液的增产效果更为显著;不同施氮条件下喷施木醋液可显著改善稻米的加工品质,对糙米率和精米率有明显提升作用;不同施氮条件下喷施木醋液还有利于改善稻米的蒸煮食味品质,可显著提高稻米的消减值,降低崩解值,进而提升稻米的食味值,且在低氮肥水平下喷施木醋液对稻米食味品质的改善作用更为明显。结果表明,喷施木醋液,尤其是低氮条件下喷施木醋液可显著提高水稻产量并改善稻米食味品质。 展开更多
关键词 木醋液 氮肥 优质稻 产量 食味品质 植物生长调节剂
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优质稻米‘青香软粳’低直链淀粉含量形成分子机制的初步研究 被引量：14
10
作者 李凌 田麟 +6 位作者 王涛涛 蒋其根 罗治靖 陈明姣 张建中 张大兵 袁政 《植物生理学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期147-155,共9页
Waxy(Wx)基因在调控直链淀粉含量形成过程中起着重要的作用,是稻米蒸煮食味品质的一个关键决定因素。在本项研究中,我们以直链淀粉含量为8.7%和10.2%的优质稻品种‘青香软粳’和‘南粳46’为主要研究对象,初步分析并探讨了这两个优质稻... Waxy(Wx)基因在调控直链淀粉含量形成过程中起着重要的作用,是稻米蒸煮食味品质的一个关键决定因素。在本项研究中,我们以直链淀粉含量为8.7%和10.2%的优质稻品种‘青香软粳’和‘南粳46’为主要研究对象,初步分析并探讨了这两个优质稻品种稻米低直链淀粉形成的分子调控机理。结果显示,虽然都为Wx-II型粳稻品种,‘南粳46’的Wx基因在启动子1773位置存在AA/CT的变异,‘南粳46’和‘青香软粳’的Wx基因在启动子+693位置具有G/A位点多态性。转录水平分析表明,在‘南粳46’和‘青香软粳’稻米发育过程中,Wx基因的表达模式有较大的差异,可能与其启动子序列的多态性相关,AA/CT变异处于Wx基因的转录调控区。Wx基因启动子后+693位点的多态性与已报道Wxmq多态性位点之一相同,引起Arg158/His158的变异;生物信息学软件分析表明,该位点处于底物进入Wx蛋白催化中心的袋口上,Arg158/His158位点的变异可能影响到底物进入Wx蛋白催化活性中心的速率,从而影响稻米直链淀粉的合成过程和含量。文章丰富了Wx基因多态性的研究,为进一步验证其核苷酸变异与稻米直链淀粉含量的相关性奠定了基础。 展开更多
关键词 优质稻米 '青香软粳’ 直链淀粉含量 WX基因 多态性
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镉低积累水稻品种筛选及其在镉超标稻田的表现评价 被引量：11
11
作者 李虎 吴子帅 +7 位作者 陈传华 罗群昌 梁云涛 何金富 周新明 朱其南 李秋雯 刘广林 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期96-103,共8页
【目的】筛选镉低积累型水稻品种并开展镉超标稻田表现评价研究,为广西中低度镉污染稻田生产安全稻米提供品种和数据参考。【方法】以114份(V1~V114)水稻低镉品种育种材料为试验对象,从中筛选综合性状优良且籽粒表现为镉低积累的目标材... 【目的】筛选镉低积累型水稻品种并开展镉超标稻田表现评价研究,为广西中低度镉污染稻田生产安全稻米提供品种和数据参考。【方法】以114份(V1~V114)水稻低镉品种育种材料为试验对象,从中筛选综合性状优良且籽粒表现为镉低积累的目标材料;对目标材料进行大田试验和盆栽试验验证,测定其在广西不同试验点的农艺性状和精米镉含量。【结果】初步筛选试验的114份参试材料中,除V102的精米镉含量低于最低检测值外,其余113份水稻育种材料的精米镉含量范围在0.01~0.35 mg/kg,平均值为0.10 mg/kg,筛选得到综合性状优良且精米镉含量较低的材料V111(审定后名称为桂育12)。桂育12在中低度镉污染区大田验证种植时,精米镉含量(0.01~0.10 mg/kg)未超出国家标准GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定的限值(0.20 mg/kg)。盆栽试验结果表明,在pH为5.0,土壤镉含量3.0 mg/kg条件下,桂育12精米镉含量(0.34 mg/kg)有超标风险;各试验中土壤镉含量对桂育12部分农艺性状指标影响显著(P<0.05),但属于品种种植的正常波动范围,对米质和产量的综合影响有限。【结论】从114份水稻材料中筛选出的镉低积累品种桂育12,经多年多点试验验证,在中低度镉污染稻田产出的稻米镉含量不超标,籽粒镉低积累性状较稳定,综合性状表现受土壤镉含量影响较小,可在广西中低度镉污染稻田推广应用。 展开更多
关键词 镉低积累 优质稻 品种筛选 精米镉含量 农艺性状
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硅肥对优质稻产量、品质及抗倒伏性的影响 被引量：8
12
作者 罗来杨 吴晓峰 +5 位作者 刘凯丽 罗立华 龙伟雄 罗险英 徐伟标 李永辉 《杂交水稻》 CSCD 北大核心 2023年第2期149-153,共5页
研究不同硅肥水平对优质稻产量、品质及抗倒伏性的影响,以期为优质稻生产和产业发展提供科技支撑。以优质杂交水稻新组合野香优2号为材料,设4个硅肥水平,分别为0 kg/hm^(2)(Si0)、48 kg/hm^(2)(Si1)、60 kg/hm^(2)(Si2)和72kg/hm^(2)(Si... 研究不同硅肥水平对优质稻产量、品质及抗倒伏性的影响,以期为优质稻生产和产业发展提供科技支撑。以优质杂交水稻新组合野香优2号为材料,设4个硅肥水平,分别为0 kg/hm^(2)(Si0)、48 kg/hm^(2)(Si1)、60 kg/hm^(2)(Si2)和72kg/hm^(2)(Si3),成熟期测定产量性状、稻米品质和抗倒性指标。结果表明,施用硅肥有利于增加单位面积有效穗数、每穗粒数及结实率,进而提高产量,其中Si2处理的产量最高(8 835.08 kg/hm^(2)),较Si0增产5.36%;施用硅肥能显著提高糙米率和整精米率,降低垩白度,其中Si2和Si3处理效果最佳,米质等级为达到部颁标准2级;施用硅肥还能显著降低株高和茎秆基部节间长度,增加茎粗及茎壁厚度,进而提升水稻茎秆折断弯矩、降低水稻倒伏指数,其中,Si2处理的茎秆折断弯矩最大(1 561.1 g·cm),较Si0处理增加22.6%,Si2处理的倒伏指数最低(113.0%),较Si0处理下降16.7个百分点。总之,返青后增施水溶性硅肥60 kg/hm^(2)(Si2),对野香优2号产量、品质和抗倒性的提升效果最佳。 展开更多
关键词 优质稻 硅肥 产量 品质 抗倒性
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优质稻的遗传育种与保优栽培 被引量：10
13
作者 张现伟 郑家奎 +2 位作者 李经勇 唐永群 李贤勇 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第21期100-105,共6页
积极发展优质杂交水稻是当前调整农业结构、增加农民收入、满足城乡人民生活需求的重大举措。优质稻是近年来水稻科技工作者研究的热点问题之一。国内外已有不少学者在稻米的品质遗传、品质改良及保优栽培技术等方面作了大量的研究工作... 积极发展优质杂交水稻是当前调整农业结构、增加农民收入、满足城乡人民生活需求的重大举措。优质稻是近年来水稻科技工作者研究的热点问题之一。国内外已有不少学者在稻米的品质遗传、品质改良及保优栽培技术等方面作了大量的研究工作,并取得了积极的成果,实现优质稻的产业化、无公害、绿色生产将是未来水稻发展的方向。概述了优质稻在品质的遗传育种和保优栽培方面取得的进展,对稻米品质的遗传,优质杂交水稻品种的选育与育种方法,影响优质稻米品质的环境因素及保优栽培技术等几个方面进行了综述,并指出了优质稻研究在发展中存在的一些问题,为今后优质稻的进一步研究提供有益的参考。 展开更多
关键词 优质稻 品质遗传 品种选育 栽培技术
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施氮量对江汉平原优质稻产量和品质的影响 被引量：9
14
作者 周梦 王雪艳 +6 位作者 王松 郝蓉蓉 党程成 胡玉婷 刘越 穆麒麟 田小海 《河南农业科学》 北大核心 2022年第9期25-34,共10页
选用6个典型长粒形优质籼稻品种(鄂中5号、鉴真2号、泰优鄂香丝苗、桃优香占、象牙香占、野香优莉丝),研究不同施氮量[105 kg/hm^(2)(N1)、135 kg/hm^(2)(N2)、165 kg/hm^(2)(N3)、195 kg/hm^(2)(N4)和225kg/hm^(2)(N5)]下6个优质稻品... 选用6个典型长粒形优质籼稻品种(鄂中5号、鉴真2号、泰优鄂香丝苗、桃优香占、象牙香占、野香优莉丝),研究不同施氮量[105 kg/hm^(2)(N1)、135 kg/hm^(2)(N2)、165 kg/hm^(2)(N3)、195 kg/hm^(2)(N4)和225kg/hm^(2)(N5)]下6个优质稻品种产量及其构成因素和加工、外观、蒸煮、营养品质的变化,探讨优质稻高产、优质的合理施氮量,为优质稻的高产栽培技术推广提供理论依据。结果表明,水稻产量随着施氮量的增加呈先增加后降低的趋势,总体上以N2和N3处理产量较高,两者差异不显著。其中,鄂中5号、泰优鄂香丝苗、桃优香占均以N3处理产量最高,分别为7.4、10.3、10.0 t/hm^(2);鉴真2号、象牙香占、野香优莉均以N2处理最高,分别为9.0、8.3、10.3 t/hm^(2)。产量提高主要得益于有效穗数和结实率提高。6个品种间产量表现为桃优香占>泰优鄂香丝苗>野香优莉丝>鉴真2号>象牙香占>鄂中5号。在品质方面,除野香优莉丝外,其余各品种的稻谷加工品质对施氮量的反应比较一致,糙米率、精米率、整精米率总体上均以N2和N3处理较高;垩白粒率和垩白度表现为鉴真2号、泰优鄂香丝苗、象牙香占均以N3处理最低,桃优香占和野香优莉丝均以N2处理最低。各优质稻品种间垩白粒率和垩白度表现为泰优鄂香丝苗>鉴真2号>桃优香占>象牙香占、野香优莉丝>鄂中5号。对于直链淀粉含量,野香优莉丝以N2处理最低,象牙香占以N4处理最低,其余4个品种均以N3处理最低;对于淀粉RVA谱特征值,鄂中5号、泰优鄂香丝苗均以N3处理崩解值最高、消减值最低,鉴真2号、桃优香占和象牙香占均以N1处理崩解值最高、消减值最低,野香优莉丝以N2处理崩解值最高、消减值最低。对于精米粗蛋白含量及其组分含量,鄂中5号和桃优香占粗蛋白含量较低,为4.5%~5.9%;其余4个品种粗蛋白含量较高,介于10.4%~15.4%。大部分品种清蛋白含量以N5� 展开更多
关键词 优质稻 施氮量 产量 品质 江汉平原
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广东省近40年常规水稻审定品种特性分析 被引量：5
15
作者 潘阳阳 黄道强 +7 位作者 王重荣 王志东 李宏 周德贵 陈宜波 赵雷 龚蓉 周少川 《中国稻米》 北大核心 2023年第3期74-79,共6页
广东省常规水稻育种具有辉煌的历史,近40年(1982—2021年)共通过审定359个常规稻品种。本研究将这40年分为8个时期,对各时期审定品种的特性进行统计分析。结果表明,平均单产由5313.0 kg/hm^(2)稳步提升至6882.2 kg/hm^(2);平均株高逐渐... 广东省常规水稻育种具有辉煌的历史,近40年(1982—2021年)共通过审定359个常规稻品种。本研究将这40年分为8个时期,对各时期审定品种的特性进行统计分析。结果表明,平均单产由5313.0 kg/hm^(2)稳步提升至6882.2 kg/hm^(2);平均株高逐渐增加,有效穗数明显下降,穗长和穗粒数明显提高,结实率和千粒重未明显改变;直链淀粉含量由26.1%下降至16.5%;审定品种总体优质率75.2%,近3年(2019—2021年)审定品种的优质率达85.2%,其中国标1级优质稻占比达39.5%;稻瘟病中抗及以上品种占比85.8%,白叶枯中抗及以上品种占比44.0%;通过审定的359个品种来源于406个亲本,其中有8个亲本直接衍生10个以上品种,黄广油占和五山丝苗分别衍生25个和21个品种,而这8个亲本均衍生自当前我国籼稻育种中重要骨干亲本丰八占;推广面积超过6.67万hm^(2)的品种共55个,其中12个品种超过66.67万hm^(2),黄华占和双桂1号推广面积均在333.33万hm^(2)以上。 展开更多
关键词 常规水稻 优质稻 审定品种 品种特性 广东省
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吉林省优质水稻产业发展现状与展望 被引量：8
16
作者 赫兵 李超 +8 位作者 孟志伟 杨岚 郭沐霖 耿艳秋 王帅 李开忠 党姝 严光彬 陈殿元 《北方水稻》 CAS 2020年第5期1-5,11,共6页
随着中国经济的迅猛发展,消费者对优质农产品特别是优质稻米的需求正在不断增加。因此,国内稻米生产要适应供给侧改革和消费结构升级的需求,面向消费市场生产优质大米。本文试从中国和吉林省水稻产业发展现状出发,分析了中国水稻产业所... 随着中国经济的迅猛发展,消费者对优质农产品特别是优质稻米的需求正在不断增加。因此,国内稻米生产要适应供给侧改革和消费结构升级的需求,面向消费市场生产优质大米。本文试从中国和吉林省水稻产业发展现状出发,分析了中国水稻产业所遇到的问题,并将吉林省水稻生产情况与其他省份进行比较,明确了吉林省发展优质粳稻的必要性和可行性,对吉林省优质水稻产业发展做了相关展望。 展开更多
关键词 中国 吉林省 水稻产业 优质水稻 水稻栽培
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贵州地质环境与优质大米生产关系 被引量：8
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作者 陈蓉 毕坤 《贵州工业大学学报（自然科学版）》 CAS 2003年第5期98-102,共5页
利用大米中矿物元素含量、生物化学成分含量、感官质量评定的结果,与贵州地质环境相结合,解释了贵州优质大米质优的原因。利用岩石地质体连片的特点,提出了发展优质大米的岩石组合,进行了稻谷种植的地质环境分区。这对改变贵州优质稻谷... 利用大米中矿物元素含量、生物化学成分含量、感官质量评定的结果,与贵州地质环境相结合,解释了贵州优质大米质优的原因。利用岩石地质体连片的特点,提出了发展优质大米的岩石组合,进行了稻谷种植的地质环境分区。这对改变贵州优质稻谷种植分散的状况,进行优质大米规模化种植具有重要的经济意义。 展开更多
关键词 贵州 地质环境 优质大米 化学成分 矿物元素 感官质量 土壤 可持续发展 盐基饱和度 种植区
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2023年我国水稻产业形势分析及2024年展望 被引量：2
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作者 徐春春 纪龙 +1 位作者 陈中督 方福平 《中国稻米》 北大核心 2024年第2期1-4,共4页
2023年我国水稻面积略有减少,单产再创历史新高,总产连续13年稳定在2亿t以上;国内稻米市场价格偏强运行,大米消费基本稳定;大米进口大幅减少,出口继续下降;审定品种数量下降,品质水平不断提高;经营方式不断优化,社会化服务、绿色高效轻... 2023年我国水稻面积略有减少,单产再创历史新高,总产连续13年稳定在2亿t以上;国内稻米市场价格偏强运行,大米消费基本稳定;大米进口大幅减少,出口继续下降;审定品种数量下降,品质水平不断提高;经营方式不断优化,社会化服务、绿色高效轻简化技术和智能技术加速推广。分析了当前我国水稻产业面临的问题。预计2024年水稻面积保持稳定,单产小幅提高,稻米市场平稳运行,优质稻米较快发展。 展开更多
关键词 水稻 产业 形势 展望 优质稻米
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高大平房仓稻谷控温保质储藏试验 被引量：4
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作者 刘胜强 付鹏程 +5 位作者 刘奕 郑健 林华忠 唐慆 向玉龙 蔡毅 《粮食储藏》 2023年第3期1-4,共4页
开展了稻谷储藏3年期间持续跟踪检测试验。对粮堆不同部位粮温、脂肪酸值、蒸米品尝评分跟踪检测,分析了稻谷控温、品质指标变化和购销经济效益情况,为更科学指导当地粮库稻谷控温保鲜,实现优质稻保质、控亏减损提供经验。
关键词 优质稻谷 控温储藏 热皮 保质减损
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高光谱成像的图谱特征与卷积神经网络的名优大米无损鉴别 被引量：8
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作者 翁士状 唐佩佩 +4 位作者 张雪艳 徐超 郑玲 黄林生 赵晋陵 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2020年第9期2826-2833,共8页
名优大米含有更多的营养价值与更高的经济价值,不法商家为赚取更多利益,对优质大米掺假甚至以次充好,损害了消费者利益和大米贸易,打击了生产者的生产积极性。希望发展一种基于高光谱成像的图谱特征与深度学习网络的名优大米无损鉴别方... 名优大米含有更多的营养价值与更高的经济价值,不法商家为赚取更多利益,对优质大米掺假甚至以次充好,损害了消费者利益和大米贸易,打击了生产者的生产积极性。希望发展一种基于高光谱成像的图谱特征与深度学习网络的名优大米无损鉴别方法。首先,采集了全国具有代表性的七种名优大米400~1 000 nm范围高光谱图像,并提取了每种大米的光谱、纹理与形态特征。使用多元散射校正算法做光谱预处理消除光谱散射。连续投影算法(SPA)、竞争自适应重加权算法(CARS)以及两者级联方法(CARS-SPA)被用来选取光谱特征的重要波长;用SPA选择形态、纹理特征的重要变量。最后,使用深度学习网络-卷积神经网络(CNN)融合各类特征构建大米种类识别模型,而K-近邻(KNN)、随机森林(RF)用于与CNN模型相对比。实验结果显示,根据全光谱构建的模型的分类准确度达到80%以上;其中, KNN建模效果最差;RF的效果较好;CNN网络的模型性能最优,训练集的分类准确度(ACCT)为92.96%,预测集的分类准确度(ACCP)为89.71%。而重要波长光谱与全光谱相比,分类准确度相差较多。为进一步提升大米种类鉴别的准确度,选用纹理、形态两种图像特征与光谱特征进行融合,最优结果来自光谱与形态特征重要变量所构建的模型。其中, KNN的ACCT和ACCP分别为69%和67%;RF模型的ACCT=99.98%和ACCP=89.10%;CNN模型的效果最佳, ACCT和ACCP为97.19%和94.55%。此外,光谱与纹理融合的分类效果差于光谱,说明纹理特征弱化了分类结果。对于分类模型来说, CNN的性能明显优于两种机器学习方法,可以提供更好的分类效果。总而言之, CNN融合光谱与形态特征重要变量可实现对名优大米种类的准确鉴别,这种方法有望拓展到其他农产品的分级,种类区分和产地鉴别。 展开更多
关键词 高光谱成像 名优大米 图谱特征 卷积神经网络
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