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不同温度下赤泥的物理化学特征分析 被引量：45
1
作者 张彦娜 潘志华 《济南大学学报（自然科学版）》 CAS 2005年第4期293-297,共5页
对未经任何加热处理的常温赤泥的XRD、TG-DTA、IR分析表明,经露天长久放置的陈赤泥中结晶态物质主要为碳酸钙(以方解石为主,少量霰石)和钙钛矿。电子显微镜观察表明,组成赤泥团聚体的一次粒子尺寸极其细小,外形极不规则;对赤泥颗粒的微... 对未经任何加热处理的常温赤泥的XRD、TG-DTA、IR分析表明,经露天长久放置的陈赤泥中结晶态物质主要为碳酸钙(以方解石为主,少量霰石)和钙钛矿。电子显微镜观察表明,组成赤泥团聚体的一次粒子尺寸极其细小,外形极不规则;对赤泥颗粒的微区电子衍射分析则进一步表明,赤泥粒子中有相当部分为化学组成变动不定的无定形铝硅酸盐物质。在室温到900℃之间的加热处理过程中,赤泥中吸附水和结晶水的脱除于600℃之前基本完成,620℃-760℃发生碳酸钙的分解;700℃时β-C2S开始形成,800℃后大量形成;钙钛矿在整个加热处理过程中的表现为惰性。TMS-GC在900℃加热处理时赤泥的分析还表明,赤泥中的硅酸盐物质有38.59%为单体,6.68%为二聚体,3.27%为环三聚体,其余为高聚体。 展开更多
关键词 赤泥 加热处理 结晶态
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热处理对猪肉食用品质的影响 被引量：39
2
作者 黄明 黄峰 +4 位作者 张首玉 陈景宜 陈绍英 徐幸莲 周光宏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第23期189-192,共4页
为了研究热处理对猪肉食用品质的影响,分别对猪肉背最长肌加热至中心温度25、50、60、80、100℃,然后测定不同温度处理对猪肉蒸煮损失、剪切力值、形状、色度、pH值的影响。结果表明:猪肉的蒸煮损失、剪切力和pH值随着热处理温度的升高... 为了研究热处理对猪肉食用品质的影响,分别对猪肉背最长肌加热至中心温度25、50、60、80、100℃,然后测定不同温度处理对猪肉蒸煮损失、剪切力值、形状、色度、pH值的影响。结果表明:猪肉的蒸煮损失、剪切力和pH值随着热处理温度的升高而增加;肉块形状发生短缩;色泽从红色变为白色、灰白色。 展开更多
关键词 猪肉 热处理 食用品质
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鸡肉蛋白热处理与酶解特性的关系研究 被引量：21
3
作者 赵谋明 周雪松 +1 位作者 林伟锋 王炜 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期169-172,共4页
为阐明酶解前热处理对鸡肉蛋白酶解性质的影响,采用差示扫描量热法分析鸡肉蛋白的热性质,研究热处理温度对鸡肉蛋白巯基(SH)、二硫键(S-S)含量以及碱性蛋白酶(A lca lase)、木瓜蛋白酶(Papa in)酶解过程中氨基酸、肽释放的影响。结果表... 为阐明酶解前热处理对鸡肉蛋白酶解性质的影响,采用差示扫描量热法分析鸡肉蛋白的热性质,研究热处理温度对鸡肉蛋白巯基(SH)、二硫键(S-S)含量以及碱性蛋白酶(A lca lase)、木瓜蛋白酶(Papa in)酶解过程中氨基酸、肽释放的影响。结果表明:鸡肉蛋白有4个吸热峰,对应温度为63.7℃、67.6℃、74.3℃和77.9℃;热处理温度增加,鸡肉蛋白中SH含量逐渐降低,而S-S含量逐渐增加,游离SH与S-S还原折算的SH量之和在80℃前无明显变化,80℃后下降;酶解前热处理不利于鸡肉蛋白酶解过程中游离氨基酸、小分子量肽的释放和可溶性氮的回收,但有利于大分子量肽的生成,因此可根据酶解产物的应用目的选择热处理参数。 展开更多
关键词 鸡肉蛋白 热处理 酶解 巯基 二硫键
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Al-Mg-Si系合金的热加工工艺与可挤压性 被引量：21
4
作者 刘静安 《铝加工》 CAS 2002年第1期1-4,10,共5页
Al Mg Si(6××× )系合金是最重要的挤压合金 ,其中又以 6 0 6 3、 6 0 82、 6 0 6 0和 6 0 0 5四种合金及其变种应　　用最广泛。本文全面系统而深入地分析了Al Mg Si系合金锭坯的均匀化及冷却方式、锭坯挤压前加热温度... Al Mg Si(6××× )系合金是最重要的挤压合金 ,其中又以 6 0 6 3、 6 0 82、 6 0 6 0和 6 0 0 5四种合金及其变种应　　用最广泛。本文全面系统而深入地分析了Al Mg Si系合金锭坯的均匀化及冷却方式、锭坯挤压前加热温度与加热方式、挤压成形工艺及在线淬火方式、人工时效及停放时间等对上述四种合金的可挤压性、挤压力。 展开更多
关键词 Al-Mg-Si系铝合金 热挤压成形 热处理 可挤压性 力学性能
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漂洗工艺和热处理对鲤鱼鱼糜凝胶特性的影响 被引量：20
5
作者 李海萍 陈海华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期109-113,共5页
研究了不同的漂洗工艺、加热温度和冻藏时间对鲤鱼鱼糜凝胶特性(包括破断强度、凹陷度、凝胶强度和析水率)的影响。结果表明:用4倍质量水漂洗3次,得到鲤鱼鱼糜凝胶品质最佳;用0.5%的CaCl2漂洗对改善鲤鱼鱼糜凝胶品质的效果最明显;90℃... 研究了不同的漂洗工艺、加热温度和冻藏时间对鲤鱼鱼糜凝胶特性(包括破断强度、凹陷度、凝胶强度和析水率)的影响。结果表明:用4倍质量水漂洗3次,得到鲤鱼鱼糜凝胶品质最佳;用0.5%的CaCl2漂洗对改善鲤鱼鱼糜凝胶品质的效果最明显;90℃一段加热的鲤鱼鱼糜凝胶的品质最好;在50～70℃加热时,鲤鱼鱼糜会发生一定程度凝胶劣化现象;冻藏对鱼糜凝胶品质的影响很大,随着冻藏时间的延长鲤鱼鱼糜凝胶的品质降低。 展开更多
关键词 鲤鱼 鱼糜凝胶 钙 漂洗 热处理 冻藏时间
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热处理条件对刺梨果汁风味物质和营养成分的影响研究 被引量：18
6
作者 王雪雅 丁筑红 +3 位作者 梁芳 彭邦远 张洪礼 尹智华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第15期107-111,共5页
为了探讨刺梨果汁加工中的稳定性,本实验以刺梨果汁为研究对象,在62℃杀菌30 min、71℃杀菌10 min、71℃杀菌30 min、85℃杀菌10 min和95℃杀菌10 min的加热条件下,分析刺梨果汁风味物质及相关品质指标的变化。结果表明:刺梨汁中的挥发... 为了探讨刺梨果汁加工中的稳定性,本实验以刺梨果汁为研究对象,在62℃杀菌30 min、71℃杀菌10 min、71℃杀菌30 min、85℃杀菌10 min和95℃杀菌10 min的加热条件下,分析刺梨果汁风味物质及相关品质指标的变化。结果表明:刺梨汁中的挥发性风味物质含量较高的是壬醛、叶醇和油酸乙酯,热处理后醛类物质增加,醇类、酯类、烯类物质减少;采用Z-分综合评价法对不同热处理条件下刺梨果汁的菌落总数、维生素C(VC)、黄酮含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和褐变度的综合评分,得出71℃,10 min条件对刺梨果汁风味及品质变化影响较小。 展开更多
关键词 刺梨果汁 热处理 风味物质 品质稳定性
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高温热处理对活性半焦烟气脱硫的影响 被引量：12
7
作者 上官炬 李转丽 +3 位作者 杨直 樊惠玲 沈芳 苗茂谦 《太原理工大学学报》 CAS 北大核心 2005年第2期134-136,共3页
在600℃,700℃和800℃三个不同热处理温度下改性半焦,制备出了活性半焦烟气二氧化硫吸附剂,并在固定床反应装置上模拟烟气组成进行了脱硫活性测试。利用工业分析、元素分析和酸碱滴定等分别对活性半焦工业组成、元素组成和表面酸碱性进... 在600℃,700℃和800℃三个不同热处理温度下改性半焦,制备出了活性半焦烟气二氧化硫吸附剂,并在固定床反应装置上模拟烟气组成进行了脱硫活性测试。利用工业分析、元素分析和酸碱滴定等分别对活性半焦工业组成、元素组成和表面酸碱性进行分析和表征。实验结果表明:随着高温热处理温度提高,活性半焦烟气脱硫剂脱硫活性提高;热处理造成半焦挥发分即含氧集团分解,导致表面碱性上升;活性半焦表面碱性是其脱除二氧化硫的活性中心。 展开更多
关键词 活性半焦 烟气脱硫 高温热处理 表面性质
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柑橘果实采后热处理研究进展 被引量：17
8
作者 王青云 龚吉军 钟海雁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第11期316-319,共4页
采后热处理作为一种无污染、无残留的新型贮藏保鲜技术,近年来发展快速,已经应用于多种果蔬的采后品控及病虫害防治。本文综述了柑橘类果实采后热处理的主要方法,综合分析了不同处理方法对柑橘类果实理化特征的影响及对冷害和病虫害的... 采后热处理作为一种无污染、无残留的新型贮藏保鲜技术,近年来发展快速,已经应用于多种果蔬的采后品控及病虫害防治。本文综述了柑橘类果实采后热处理的主要方法,综合分析了不同处理方法对柑橘类果实理化特征的影响及对冷害和病虫害的控制作用,并展望柑橘果实采后热处理技术的发展趋势及其商业化前景。 展开更多
关键词 柑橘 采后 热处理 理化特征 病虫害
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TiO_2/蒙脱石复合物中纳米TiO_2的相变与光催化性能 被引量：16
9
作者 吕霞 彭同江 +1 位作者 孙红娟 古朝建 《人工晶体学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期290-298,共9页
以TiOSO4.2H2O为TiO2的前驱体、蒙脱石为基体,采用水解-插层复合法,在不同热处理温度下制备了系列TiO2/蒙脱石纳米复合样品。采用XRD研究了样品中TiO2物相和晶粒大小等属性的变化,研究了样品对亚甲基蓝溶液的吸附脱色性和光催化脱色性... 以TiOSO4.2H2O为TiO2的前驱体、蒙脱石为基体,采用水解-插层复合法,在不同热处理温度下制备了系列TiO2/蒙脱石纳米复合样品。采用XRD研究了样品中TiO2物相和晶粒大小等属性的变化,研究了样品对亚甲基蓝溶液的吸附脱色性和光催化脱色性。结果表明,热处理温度对TiO2/蒙脱石中TiO2物相与相对含量、晶粒大小和光催化脱色性等有很大影响。经700℃热处理的TiO2/蒙脱石复合样品锐钛矿晶粒仅为13.7 nm,光催化脱色率高达42.7%,总脱色率达79.8%;经1100℃热处理后,锐钛矿相对含量高达55.7%,锐钛矿晶粒为55.8 nm,光催化脱色率仍为32.5%,总脱色率高达46.6%;TiO2/蒙脱石复合样品中的TiO2与纯纳米TiO2样品相比,具有更高的锐钛矿相向金红石相转变的温度、更小的TiO2晶粒尺寸、更强的光催化脱色性。蒙脱石结构层对TiO2的相转变和晶粒长大具有明显的阻滞作用。 展开更多
关键词 热处理 TIO2 蒙脱石纳米复合材料 锐钛矿 吸附脱色性与光催化脱色性
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石英玻璃光纤表面化学镀镍 被引量：9
10
作者 李小甫 余海湖 +1 位作者 姜德生 许丕池 《光学与光电技术》 2003年第2期33-35,共3页
采用化学镀的方法在石英玻璃光纤表面上制备了光亮、均匀、可焊性好的镍镀层;在光纤表面粗化后增加热处理工序可以克服石英光纤表面难以活化的问题。
关键词 石英玻璃光纤 表面处理 镀镍 化学镀 热处理 活化 光纤通信
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热处理对尾赤桉木材物理力学性能的影响 被引量：15
11
作者 廖立 涂登云 +3 位作者 李重根 周桥芳 张少川 吴向阳 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期128-131,共4页
采用185℃温度对尾赤桉木材进行了热处理研究,并对处理材和素材进行了物理、力学性能对比研究。结果表明:热处理提高了尾赤桉木材的尺寸稳定性,在环境温度30℃,相对湿度45%～90%变化范围内,处理材含水率的变化比素材降低了30.6%,顺纹、... 采用185℃温度对尾赤桉木材进行了热处理研究,并对处理材和素材进行了物理、力学性能对比研究。结果表明:热处理提高了尾赤桉木材的尺寸稳定性,在环境温度30℃,相对湿度45%～90%变化范围内,处理材含水率的变化比素材降低了30.6%,顺纹、径向、弦向尺寸变化率分别减少了25.4%、25.2%、33.8%;处理后顺纹抗压强度降低了14.8%;径切面、弦切面、端面的硬度分别升高了33.1%、12.8%、1.4%;抗弯强度降低了43.8%;弹性模量增加了37.2%。 展开更多
关键词 尾赤桉木材 热处理 物理力学性能
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煤焦反应活性影响因素的探讨 被引量：10
12
作者 张守玉 黎永 +2 位作者 吕俊复 岳光溪 王洋 《煤炭转化》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期25-28,90,共5页
总结了前人在热处理对煤焦反应活性的影响方面的研究结果 ,并得到如下的结论 :热处理过程使得煤焦中碳结构排列有序化及具有催化能力的矿物质组分烧结或熔融 ,从而导致了煤焦反应活化能增加 ,反应活性下降 .煤焦反应活性可以用低温下其... 总结了前人在热处理对煤焦反应活性的影响方面的研究结果 ,并得到如下的结论 :热处理过程使得煤焦中碳结构排列有序化及具有催化能力的矿物质组分烧结或熔融 ,从而导致了煤焦反应活化能增加 ,反应活性下降 .煤焦反应活性可以用低温下其对氧的化学吸附量来表征 。 展开更多
关键词 煤焦 反应活性 热处理 ASA DAEM
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不同处理对鸡蛋保鲜效果的研究 被引量：14
13
作者 张继武 武安富 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期141-144,共4页
采用加热、钙制剂涂膜以及二者复合对鸡蛋处理，然后将其在30℃高温下放置40d；以新鲜度中的哈夫单位和感官评定等为指标，研究加热处理、钙制剂涂膜处理以及二者复合处理对其保藏效果的影响。实验结果表明：加热处理的最佳条件是温度5... 采用加热、钙制剂涂膜以及二者复合对鸡蛋处理，然后将其在30℃高温下放置40d；以新鲜度中的哈夫单位和感官评定等为指标，研究加热处理、钙制剂涂膜处理以及二者复合处理对其保藏效果的影响。实验结果表明：加热处理的最佳条件是温度50℃、加热时间20min，此时保鲜效果好；复合涂膜组的哈夫单位变化低干加热处理组、钙制剂涂膜组和空白对照组，保鲜效果最好。此外复合涂膜组蛋清透明度、表面色泽、光亮度等一些感官指标均好于加热处理组、钙制剂涂膜组和空白组。3种方法处理的鸡蛋在30℃下贮藏40d，其哈夫单位仍具有比较大的值，保留在A级水平上。 展开更多
关键词 鸡蛋 保鲜 加热处理 钙制剂 涂膜
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以煤焦油沥青为原料制备高性能活性炭的研究 被引量：11
14
作者 罗道成 刘俊峰 《煤化工》 CAS 2007年第3期24-27,共4页
以煤焦油沥青为原料,使用KCNS溶液活化处理,选择适宜的工艺条件,制备出优质的活性炭。讨论了煤焦油沥青热处理温度、中间相沥青的粒径、KCNS溶液的浓度、KCNS溶液与中间相沥青的液固比、炭化温度、炭化时间、活化温度、活化时间等主要... 以煤焦油沥青为原料,使用KCNS溶液活化处理,选择适宜的工艺条件,制备出优质的活性炭。讨论了煤焦油沥青热处理温度、中间相沥青的粒径、KCNS溶液的浓度、KCNS溶液与中间相沥青的液固比、炭化温度、炭化时间、活化温度、活化时间等主要因素对活性炭性能的影响。结果表明,在该适宜的工艺条件下制备的活性炭,强度为90.8%,比表面积为2 601.5 m2/g,吸碘值为2 217.0 mg/g,吸苯值为1 099.3mg/g,吸亚甲基蓝值为397.8mg/g,产品性能优良。 展开更多
关键词 煤焦油沥青 活性炭 热处理 炭化 活化
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45钢、40Cr钢调质热处理新工艺研究 被引量：11
15
作者 邓楚平 《湖南有色金属》 CAS 2004年第6期25-26,共2页
文章介绍一种有色金属加工工具用45钢、40Cr钢调质热处理新工艺,与传统的调质热处理工艺不同,45钢、40Cr钢在达到淬火温度后,不需保温立即淬火(又称零保温时间),再经回火处理。试验发现,经过新工艺处理后的工具综合性能与传统工艺处理... 文章介绍一种有色金属加工工具用45钢、40Cr钢调质热处理新工艺,与传统的调质热处理工艺不同,45钢、40Cr钢在达到淬火温度后,不需保温立即淬火(又称零保温时间),再经回火处理。试验发现,经过新工艺处理后的工具综合性能与传统工艺处理的大体相当,但新工艺具有缩短保温时间,节约能源,降低生产成本,并改善工具表面耐磨性和内部组织性能等优点。 展开更多
关键词 45钢、40Cr钢 调质热处理 新工艺
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不同处理对绿壳鸡蛋保鲜效果的研究 被引量：10
16
作者 赵立 屠康 潘磊庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期69-72,共4页
采用三种不同的处理方法对绿壳鸡蛋进行保鲜效果的研究,测定了鸡蛋的外部品质和内部品质的变化。结果表明,涂膜组效果最好,其次为热处理组。哈夫单位(H.U)和蛋黄指数与蛋的新鲜度呈显著的正相关;挥发性盐基氮(TVBN)含量与新鲜度呈显著... 采用三种不同的处理方法对绿壳鸡蛋进行保鲜效果的研究,测定了鸡蛋的外部品质和内部品质的变化。结果表明,涂膜组效果最好,其次为热处理组。哈夫单位(H.U)和蛋黄指数与蛋的新鲜度呈显著的正相关;挥发性盐基氮(TVBN)含量与新鲜度呈显著的负相关。第21d开始,三个处理组间的哈夫单位和蛋黄指数有显著的差异(P<0.05);第28d时,对照组、热处理组和涂膜组挥发性盐基氮含量分别为9.095、8.270和7.560mg/100g,差异显著(P<0.05)。蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色、气室直径和胆固醇含量在各处理组间没有显著的差异(P<0.05)。 展开更多
关键词 绿壳鸡蛋 热处理 涂膜处理 保鲜
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高频、微波加热技术在日本木材工业的应用 被引量：10
17
作者 黄荣凤 吕建雄 赵有科 《木材工业》 北大核心 2007年第5期21-24,共4页
日本从欧洲引进高频、微波加热技术后,以实用化为目的进行了大量开发研究,并在众多领域推广和应用。本文介绍了高频、微波加热处理技术的原理和方式,以及在日本木材胶合、干燥、可塑化处理、热处理等加工领域的利用现状和应用实例,分析... 日本从欧洲引进高频、微波加热技术后,以实用化为目的进行了大量开发研究,并在众多领域推广和应用。本文介绍了高频、微波加热处理技术的原理和方式,以及在日本木材胶合、干燥、可塑化处理、热处理等加工领域的利用现状和应用实例,分析展望了两项技术在我国木材加工领域的应用和发展前景。 展开更多
关键词 高频 微波 木材 加热处理
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热处理对牛乳蛋白质品质的影响 被引量：13
18
作者 周洁瑾 张列兵 梁建芬 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第6期74-77,共4页
热处理是乳品加工过程的非常重要的环节。热处理在保证乳品相应安全品质的同时,也会对牛乳的营养品质产生明显的影响。从不同热处理条件对牛乳蛋白质品质影响的角度出发,重点对近些年国内外在乳清蛋白的热变性、蛋白质消化吸收率及美拉... 热处理是乳品加工过程的非常重要的环节。热处理在保证乳品相应安全品质的同时,也会对牛乳的营养品质产生明显的影响。从不同热处理条件对牛乳蛋白质品质影响的角度出发,重点对近些年国内外在乳清蛋白的热变性、蛋白质消化吸收率及美拉德反应和游离氨基酸等方面的研究方法及研究结果进行了综述和总结,最后综合评价了热处理对牛乳蛋白质各方面品质的影响,提出今后科研需加强研究的方向。 展开更多
关键词 蛋白质 热处理 牛乳
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纳米ZnO制备过程中的热处理条件分析 被引量：6
19
作者 辛显双 周百斌 +1 位作者 邵纯红 徐学勤 《化学与粘合》 CAS 2002年第6期261-262,266,共3页
采用均匀沉淀法制备纳米ZnO,研究了热处理条件对粒径的影响。通过TG-DTA,XRD的研究表明:老化时间越长,焙烧温度越高,焙烧时间越长,升温速率越慢得到的纳米粒子粒径越大。
关键词 纳米ZNO 制备 热处理条件 氧化锌 均匀沉淀法
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加热温度对奥氏体不锈钢管内壁喷丸处理效果的影响 被引量：10
20
作者 王彩侠 贾建民 +2 位作者 赵慧传 陈吉刚 唐丽英 《热力发电》 CAS 北大核心 2011年第12期87-91,共5页
在不同温度下对进口Super304H和国产S30432喷丸管进行的保温2h的热处理对比试验结果表明:当加热温度超过750℃时喷丸形变层的微观组织会发生退化,且碎化晶层组织退化速度高于多滑移层组织,导致Cr元素向表面扩散迁移的能力降低;喷丸处理... 在不同温度下对进口Super304H和国产S30432喷丸管进行的保温2h的热处理对比试验结果表明:当加热温度超过750℃时喷丸形变层的微观组织会发生退化,且碎化晶层组织退化速度高于多滑移层组织,导致Cr元素向表面扩散迁移的能力降低;喷丸处理质量会显著影响喷丸形变层的抗高温软化能力;进口Super 304H喷丸管因形变组织硬度更高且分布均匀而使其短时间抗高温软化能力比国产S30432喷丸管高出100℃以上。为了充分利用喷丸处理的表面加工硬化能力,需确保喷丸处理的质量以及弯管加工或者焊后热处理时的温度不超过730℃。 展开更多
关键词 加热温度 18—8不锈钢 喷丸管 软化高温 热处理 加工硬化
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