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基于助推的健康饮食行为干预策略 被引量：30
1
作者 李佳洁 于彤彤 《心理科学进展》 CSSCI CSCD 北大核心 2020年第12期2052-2063,共12页
在干预国民健康饮食行为方面,更“隐性”的助推策略因其针对直觉思维系统发挥作用,比传统的干预政策更具优势。基于助推策略对食物选择决策影响机制的不同,健康饮食助推策略可构建为提供决策信息、改善决策选项、影响决策结构和提醒决... 在干预国民健康饮食行为方面,更“隐性”的助推策略因其针对直觉思维系统发挥作用,比传统的干预政策更具优势。基于助推策略对食物选择决策影响机制的不同,健康饮食助推策略可构建为提供决策信息、改善决策选项、影响决策结构和提醒决策方向4个大类及9个小类的框架体系。助推策略在实践中仍存在争议,因而在中国实施时需与传统政策结合使用,充分考虑中国国情和消费群体特征,并充分利用信息技术和大数据优势,助力健康中国。 展开更多
关键词 助推 健康饮食行为 干预策略 健康政策
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以营养素养为中介的自我图式对广州市某高校大学生健康饮食行为的影响 被引量：6
2
作者 闵淑慧 胡依 +1 位作者 郭芮绮 李贝 《医学与社会》 北大核心 2022年第6期86-91,共6页
目的:研究自我图式、营养素养与大学生健康饮食行为的关系,为引导大学生提升自身营养素养提供参考。方法:采用健康饮食自我图式量表、成年人饮食行为量表和营养素养量表对广州市某高校大学生进行问卷调查。结果:相关性分析显示自我图式... 目的:研究自我图式、营养素养与大学生健康饮食行为的关系,为引导大学生提升自身营养素养提供参考。方法:采用健康饮食自我图式量表、成年人饮食行为量表和营养素养量表对广州市某高校大学生进行问卷调查。结果:相关性分析显示自我图式、营养素养与饮食行为均显著相关(P<0.01),多重线性回归分析显示自我图式(β=7.880,P<0.001)、营养素养(β=0.391,P<0.001)均能显著影响饮食行为,两者分别解释了18.30%和10.70%的饮食行为差异。营养素养在自我图式与健康饮食行为间起部分中介作用,其效应值为0.247,占总效应的17.85%。结论:自我图式和营养素养分别能促进健康饮食行为,具有健康饮食自我图式的大学生营养素养和健康饮食行为表现更优。 展开更多
关键词 健康饮食行为 自我图式 营养素养 大学生
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2型糖尿病患者行共享门诊管理模式对患者血糖水平及健康饮食行为的影响 被引量：5
3
作者 杨康宁 《新疆医学》 2022年第10期1223-1225,1250,共4页
目的探讨2型糖尿病患者行共享门诊管理模式对患者血糖水平及健康饮食行为的影响。方法选取2019年1月-2020年5月于本院门诊随访的86例2型糖尿病患者,依据随机数表法将患者分为观察组及对照组。43例对照组患者给予常规门诊干预,43例观察... 目的探讨2型糖尿病患者行共享门诊管理模式对患者血糖水平及健康饮食行为的影响。方法选取2019年1月-2020年5月于本院门诊随访的86例2型糖尿病患者,依据随机数表法将患者分为观察组及对照组。43例对照组患者给予常规门诊干预,43例观察组患者在对照组的基础上给予共享门诊管理模式。干预6个月后比较患者血糖水平[血糖变异系数(CV)、日内平均血糖波动幅度(MAGE)、最大血糖波动幅度(LAGE)、空腹血糖变异系数(CV-FPG)]、健康饮食行为(态度量表、社会影响量表)及满意度评价。结果干预后观察组患者CV、MAGE、LAGE及CV-FPG均低于对照组(P<0.05)。观察组干预后健康饮食行为社会影响量表及态度量表评分高于对照组(P<0.05)。观察组满意度优于对照组(P<0.05)。结论对2型糖尿病患者给予门诊共享管理模式有利于患者血糖控制的稳定性,规范患者的健康饮食行为,提高患者的满意度评价。 展开更多
关键词 2型糖尿病 共享门诊管理模式 血糖水平 健康饮食行为
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中小学生营养知识及饮食健康行为的调查与分析 被引量：4
4
作者 彭亚红 《中国卫生标准管理》 2015年第19期6-7,共2页
目的调查与分析中小学生营养知识及饮食健康行为。方法 2014年8月~2015年2月,对600名中小学生（小学生400名、中学生200名）的营养知识及饮食健康行为进行调查。结果中学生与小学生的营养知识得分分别为（4.89±1.23）分和（3.89... 目的调查与分析中小学生营养知识及饮食健康行为。方法 2014年8月~2015年2月,对600名中小学生（小学生400名、中学生200名）的营养知识及饮食健康行为进行调查。结果中学生与小学生的营养知识得分分别为（4.89±1.23）分和（3.89±1.11）分,中学生的营养知识得分高于小学生（P〈0.05）。中小学生存在荤素搭配不合理、不吃早餐等多种不良饮食习惯,对早餐、牛奶、水果等摄入不够重视,偏食、乱吃零食现象严重。结论中小学生的营养知识比较贫乏,饮食健康行为存在不足,需要积极进行干预,促进中小学生的健康。 展开更多
关键词 中小学生 营养知识 饮食健康行为 调查
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深圳市社区居民营养知识和健康饮食行为调查 被引量：2
5
作者 张丹霞 李燕妮 《中国热带医学》 CAS 2009年第8期1635-1636,共2页
目的了解目前深圳市社区居民的营养知识知晓程度和健康饮食现状,为制定社区营养干预措施提供依据。方法用随机数字法抽取下沙社区15岁以上常住和暂住居民856人,并进行问卷调查。结果不同性别居民的营养知识知晓率差异无统计学意义(P>... 目的了解目前深圳市社区居民的营养知识知晓程度和健康饮食现状,为制定社区营养干预措施提供依据。方法用随机数字法抽取下沙社区15岁以上常住和暂住居民856人,并进行问卷调查。结果不同性别居民的营养知识知晓率差异无统计学意义(P>0.05);不同户籍居民在部分营养知识内容的知晓率有显著差异;社区的男性人群在"不吃肥肉"等健康饮食行为人数较女性有显著差异(P<0.05);社区的暂住人群在"不吃油炸食品"等健康饮食行为发生率比常住人群显著要低(P<0.05)。结论社区居民总的营养知识知晓率较低,应加强健康教育,尤其是对暂住人群的健康饮食行为加强指导。 展开更多
关键词 社区 营养知识 健康饮食行为 调查
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推行园本食育课程培养幼儿健康饮食行为 被引量：1
6
作者 郑彩玲 《天津教育》 2021年第4期179-180,共2页
幼儿的饮食习惯与他们的身体健康有着密不可分的联系,只有有正确的饮食行为,才能帮助孩子实现健康成长。一般来说,零至七岁是养成良好习惯的关键期,在这个阶段开展的食育课程,甚至可以影响他们一生的饮食行为。对此,本文从必要性阐述出... 幼儿的饮食习惯与他们的身体健康有着密不可分的联系,只有有正确的饮食行为,才能帮助孩子实现健康成长。一般来说,零至七岁是养成良好习惯的关键期,在这个阶段开展的食育课程,甚至可以影响他们一生的饮食行为。对此,本文从必要性阐述出发,研究环境与饮食教育的关系及推进食育课程的必要手段,对如何培养幼儿健康饮食行为展开了探讨。 展开更多
关键词 园本课程 食育 幼儿 健康饮食 行为培养
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基于中国平衡膳食指数-16评估的饮食干预在血液透析患者中的应用评价 被引量：1
7
作者 罗连华 龚金生 《中外医学研究》 2022年第30期155-159,共5页
目的:探究与分析基于中国平衡膳食指数-16评估的饮食干预在血液透析患者中的应用。方法:选取厦门大学附属第一医院2020年1月-2022年1月收治的接受血液透析治疗的患者113例,按照就诊时间顺序分为对照组(2020年1月-2021年1月),共58例,给... 目的:探究与分析基于中国平衡膳食指数-16评估的饮食干预在血液透析患者中的应用。方法:选取厦门大学附属第一医院2020年1月-2022年1月收治的接受血液透析治疗的患者113例,按照就诊时间顺序分为对照组(2020年1月-2021年1月),共58例,给予常规饮食干预;观察组(2021年2月-2022年1月),共55例,给予基于中国平衡膳食指数-16评估的饮食干预。对比两组的饮食行为、血清营养学指标及营养情况,同时观察两组干预后的肾脏疾病生存质量专用量表(KDQOL-SFTM)评分。结果:干预后,观察组饮食行为中液体限制、摄钾限制、自我干预、摄盐限制、面对困难评分均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后,观察组总蛋白(total protein,TP)、白蛋白(albumin,ALB)与前白蛋白(prealbumin,PA)值均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后,观察组肾脏和透析相关生存质量(KDTA)量表、健康生存质量量表(SF-36)、KDQOL-SFTM量表总分均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:基于中国平衡膳食指数-16评估的饮食干预应用到血液透析患者中可明显的促进改善患者的健康饮食行为,调整机体营养学指标,获得更好的营养情况,同时还可提高患者的生存质量。 展开更多
关键词 中国平衡膳食指数-16 饮食干预 血液透析 健康饮食行为 营养状况 生存质量
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利用食育课程培养幼儿健康饮食行为的策略分析
8
作者 郑彩玲 《天津教育》 2021年第5期174-175,178,共3页
在幼儿的相关生活习惯和饮食习惯培养的黄金阶段对幼儿进行教育促进,能够使幼儿的健康饮食行为的重要性让教师和家长思想上真正开始进行重视起来,这对幼儿进行幼儿健康饮食行为的培养具有十分重要的意义,能够培养幼儿养成正确的饮食习... 在幼儿的相关生活习惯和饮食习惯培养的黄金阶段对幼儿进行教育促进,能够使幼儿的健康饮食行为的重要性让教师和家长思想上真正开始进行重视起来,这对幼儿进行幼儿健康饮食行为的培养具有十分重要的意义,能够培养幼儿养成正确的饮食习惯以及饮食礼仪。本文以相关研究为参考,对食育课程的基本内涵进行了解读,就食育课程为培养幼儿健康饮食行为的重要性做出了相关解析。在现实的教学实践上,提出了一些培养幼儿健康饮食习惯的具体策略,期望能够提供一些参考。 展开更多
关键词 食育课程 幼儿 健康饮食行为 策略分析
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幼儿健康饮食行为探析
9
作者 江琳 《食品安全导刊》 2024年第35期103-105,117,共4页
幼儿健康饮食行为对于确保他们的生长发育、预防疾病、培养良好生活习惯至关重要。基于此,本文详细论述幼儿健康饮食行为养成的个体、社会和教育价值,分析影响幼儿健康饮食行为的因素,并提出相应的策略,包括完善法律法规、强化社会约束... 幼儿健康饮食行为对于确保他们的生长发育、预防疾病、培养良好生活习惯至关重要。基于此,本文详细论述幼儿健康饮食行为养成的个体、社会和教育价值,分析影响幼儿健康饮食行为的因素,并提出相应的策略,包括完善法律法规、强化社会约束机制、充实教育学和营养学知识、构建食育课程体系等,以期为家长、教育工作者和政策制定者提供指导和参考,帮助他们更好地理解和促进幼儿健康饮食行为的养成。 展开更多
关键词 幼儿健康饮食行为 营养教育 价值
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