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饲料中添加雨生红球藻粉对中华绒螯蟹成体雄蟹生化组成的影响 被引量：7
1
作者 龙晓文 赵磊 +3 位作者 麻楠 刘建国 吴旭干 成永旭 《动物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期278-291,共14页
为研究饲料中添加雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)粉对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)成体雄蟹成活、增重和生化组成的影响,分别在饲料中添加0、0.2%、0.4%和0.6%的雨生红球藻粉,配制4种等氮等脂的育肥饲料,投喂生殖蜕壳后雄蟹60... 为研究饲料中添加雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)粉对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)成体雄蟹成活、增重和生化组成的影响,分别在饲料中添加0、0.2%、0.4%和0.6%的雨生红球藻粉,配制4种等氮等脂的育肥饲料,投喂生殖蜕壳后雄蟹60 d,计算各组成活率、增重率、特定生长率和肥满度,同时测定了组织中的常规营养成分、脂肪酸组成和类胡萝卜素含量,并对实验数据进行方差分析。结果显示:(1)饲料中添加雨生红球藻粉对成体雄蟹的成活率、增重率、特定生长率和肥满度均无显著影响。(2)雄蟹性腺中的粗蛋白及肝胰腺总脂含量均以雨生红球藻粉0.4%组最高,而肌肉水分含量随饲料中雨生红球藻粉含量的升高整体呈上升趋势(P<0.05)。(3)性腺中的脂肪酸C20:0含量随饲料雨生红球藻粉添加水平的升高而显著上升,而C16:1n7、C18:2n6和C18:3n3含量分别在雨生红球藻粉0.6%组、0.4%组和0组最高(P<0.05)。(4)肝胰腺中的脂肪酸C14:0、C18:0和C18:1n7含量均以雨生红球藻粉0.2%组最高,而C18:1n9和总单不饱和脂肪酸(∑MUFA)含量均以雨生红球藻粉0.6%组最高(P<0.05)。(5)肌肉中的脂肪酸C14:1n5和C20:2n6含量在雨生红球藻粉0.2%组最高(P<0.05),C16:0含量及二十二碳六烯酸/二十碳五烯酸(DHA/EPA)比例以雨生红球藻粉0.4%组最高,而C22:6n3、总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)、∑n-3 PUFA和总高度不饱和脂肪酸(∑HUFA)含量均以雨生红球藻粉0.6%组最高(P<0.05)。(6)肝胰腺中的虾青素、β-胡萝卜素和头胸甲中的虾青素、叶黄素、玉米黄素含量随饲料中雨生红球藻粉含量的升高而显著上升(P<0.05)。综上,饲料中添加雨生红球藻粉对成体雄蟹成活率、增重率和肥满度无显著影响,但可提高性腺粗蛋白、肌肉总多不饱和脂肪酸、肝胰腺和头胸甲中的类胡萝卜素含量,雄蟹育肥饲料中适宜的雨生红球藻粉添加量建议为0.4%左右。 展开更多
关键词 雨生红球藻粉 中华绒螯蟹雄体 常规成分 脂肪酸组成 类胡萝卜素组成
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一种快速测定虾青素含量的方法
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作者 周凡 屈云 +1 位作者 谭家声 张亚娟 《云南化工》 CAS 2024年第3期91-93,共3页
建立一种用分光光度法快速测定雨生红球藻粉和含雨生红球藻粉的复配产品中虾青素含量的方法。利用单因素实验,对雨生红球藻粉中虾青素的提取试剂进行了选择,确定最佳提取试剂为二甲基亚砜。结果表明,吸光度值与虾青素质量浓度在0.2~0.8... 建立一种用分光光度法快速测定雨生红球藻粉和含雨生红球藻粉的复配产品中虾青素含量的方法。利用单因素实验,对雨生红球藻粉中虾青素的提取试剂进行了选择,确定最佳提取试剂为二甲基亚砜。结果表明,吸光度值与虾青素质量浓度在0.2~0.8μg/mL范围内有良好线性关系,R~2=0.9997。与GB/T 31520-2015比较,测定方法的误差为0.02%~0.09%,测定含雨生红球藻粉的复配产品中虾青素含量的误差为0.003%~0.011%;平均加标回收率分别为98.7%、98.3%。所建立的方法可以快速、准确测定雨生红球藻粉和含雨生红球藻粉的复配产品中虾青素的含量。 展开更多
关键词 分光光度法 虾青素 雨生红球藻粉 二甲基亚砜
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富含虾青素的红球藻粉对大鼠的生理影响 被引量：3
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作者 刘建国 潘励山 +4 位作者 魏小丽 刘雍 刘伟 陈威 高虹 《食品与药品》 CAS 2007年第12A期26-30,共5页
目的观察红球藻粉对大鼠生理的影响。方法连续30 d灌胃给予Wistar大鼠0.4 g/kg,0.8 g/kg和1.6g/kg剂量红球藻破壁藻粉,观察其行为和生理变化。结果动物外观和行为无异常反应,没有发生死亡和明显毒性反应,体重迅速增加,雌雄个体间出现明... 目的观察红球藻粉对大鼠生理的影响。方法连续30 d灌胃给予Wistar大鼠0.4 g/kg,0.8 g/kg和1.6g/kg剂量红球藻破壁藻粉,观察其行为和生理变化。结果动物外观和行为无异常反应,没有发生死亡和明显毒性反应,体重迅速增加,雌雄个体间出现明显分化,雄性增重速度快、摄食量大。单因子统计显示红球藻粉对大鼠体重无明显影响(P>0.0 5),但配对统计表明红球藻粉对大鼠体重有不同程度作用。该作用与摄食量无关,而与剂量和大鼠性别有一定关系,低剂量使雌雄大鼠增重;中剂量使雄性减重而对雌性无影响;高剂量使雌性增重而对雄性无影响。红球藻粉对大鼠血液学及血清各项生化指标均无明显影响(P>0.05)。结论国产红球藻粉无明显的毒性反应,食用安全。 展开更多
关键词 红球藻粉 虾青素 体重 血清 血细胞
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雨生红球藻中虾青素的提取工艺优化 被引量：2
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作者 李小慧 邹宁 +2 位作者 孙东红 曲青梅 张军 《安徽农业科学》 CAS 2015年第15期23-24,共2页
[目的]探索大规模工业生产适用的虾青素提取方法。[方法]从原料的状态入手,采用常规的有机溶剂——丙酮作提取剂,对新鲜雨生红球藻膏和干藻粉中虾青素的提取率进行比较。[结果]使用目前采用的提取条件,从干藻粉中得到的虾青素提取率为... [目的]探索大规模工业生产适用的虾青素提取方法。[方法]从原料的状态入手,采用常规的有机溶剂——丙酮作提取剂,对新鲜雨生红球藻膏和干藻粉中虾青素的提取率进行比较。[结果]使用目前采用的提取条件,从干藻粉中得到的虾青素提取率为新鲜藻膏的2倍多。[结论]烘干后的雨生红球藻在虾青素的提取中具有更大的优势。 展开更多
关键词 雨生红球藻 虾青素 新鲜藻膏 干藻粉 提取工艺优化
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雨生红球藻油柔性纳米脂质体冻干粉的制备与评价
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作者 张雨凝 郑茗冉 +3 位作者 贾海强 吴振 刘智阳 王立强 《华侨大学学报（自然科学版）》 CAS 2022年第6期769-776,共8页
采用熔融乳化法与冷冻干燥法制备雨生红球藻油柔性纳米脂质体冻干粉(Hpo-FNL-LP),并研究其包封率、载药量、粒径、Zeta电位、微观形态及稳定性.采用桨法测定Hpo-FNL-LP体外累积溶出率,扩散池法测定皮肤累计渗透量,高效液相色谱法(HPLC)... 采用熔融乳化法与冷冻干燥法制备雨生红球藻油柔性纳米脂质体冻干粉(Hpo-FNL-LP),并研究其包封率、载药量、粒径、Zeta电位、微观形态及稳定性.采用桨法测定Hpo-FNL-LP体外累积溶出率,扩散池法测定皮肤累计渗透量,高效液相色谱法(HPLC)法测定虾青素血药质量浓度.结果表明:Hpo-FNL-LP的包封率为(89.16±1.21)%,载药量为(1.34±0.04)%,粒径为(165.75±0.11)nm,Zeta电位为(-18.45±0.48)mV,微观形态为双层膜的圆形结构,稳定性较好;与雨生红球藻油乙醇溶液相比,Hpo-FNL-LP具有一定的缓释效果;Hpo-FNL-LP中虾青素24 h的皮肤累计渗透量达到(12.84±0.36)μg·cm^(-2),显著高于雨生红球藻油普通脂质体;与虾青素油溶液相比,Hpo-FNL-LP的t_(1/2)延长,ρ_(max)与AUC_(0-t)增大,相对生物利用度高达(422.53±3.30)%. 展开更多
关键词 雨生红球藻油 柔性纳米脂质体 冻干粉 体外评价 药动学
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含虾青素的雨生红球藻粉自微乳的制备及体外评价 被引量：1
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作者 李学艳 王君文 +3 位作者 易金玉 黄莹颖 张朝燕 吴文惠 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期940-949,共10页
为了提高雨生红球藻粉中虾青素的溶出度,使用自乳化给药系统。采用伪三元相图法筛选液体自乳化给药系统的最佳组成,使用未经提取的雨生红球藻粉制备含虾青素的自微乳,并进行体外评价。以油相、乳化剂、助乳化剂用量为影响因素,平均粒径... 为了提高雨生红球藻粉中虾青素的溶出度,使用自乳化给药系统。采用伪三元相图法筛选液体自乳化给药系统的最佳组成,使用未经提取的雨生红球藻粉制备含虾青素的自微乳,并进行体外评价。以油相、乳化剂、助乳化剂用量为影响因素,平均粒径、多分散指数(PDI)、雨生红球藻粉中虾青素的载药量为评价指标,响应面法优化处方。然后,考察自微乳外观形态、粒径、PDI、Zeta电位、载药量、溶出度。最佳处方为油相(三乙酸甘油酯)用量5%,乳化剂(吐温80)用量67.86%,助乳化剂(聚乙二醇800)用量27.14%,在透射电镜下观察到微乳呈圆球状分布,大小均匀,平均粒径(50.32±0.33)nm,PDI(0.131±0.02),Zeta电位(-14.6±0.06)mV,虾青素载药量为(3.06±0.23)mg/g。含虾青素的雨生红球藻粉自微乳制备简单,增加了虾青素在水中的溶解度,有利于胃肠道吸收,体系具有良好的稳定性,在食品和药品工业中具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 虾青素 雨生红球藻粉 自微乳 伪三元相图 体外评价 响应面法
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雨生红球藻破壁孢子粉对小鼠酒精性肝损伤的保护作用 被引量：6
7
作者 魏芬芬 王文娟 +1 位作者 贺青华 张波 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第5期270-274,共5页
目的:研究雨生红球藻破壁孢子粉对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分为空白对照组、模型组和雨生红球藻粉低、中、高剂量组(100、200、400 mg/kg)。剂量组动物先灌胃受试物7 d,第8 d开始,给予剂量组和模型组50%酒精连续灌... 目的:研究雨生红球藻破壁孢子粉对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分为空白对照组、模型组和雨生红球藻粉低、中、高剂量组(100、200、400 mg/kg)。剂量组动物先灌胃受试物7 d,第8 d开始,给予剂量组和模型组50%酒精连续灌胃7 d,建立酒精性肝损伤模型。最后一次灌胃16 h后处死小鼠,取血清和相关脏器。测定小鼠血清中谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)和谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)以及甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)的含量,测定肝组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性、谷胱甘肽(glutathione peroxidase,GSH)和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,以及炎性因子Tumor Necrosis Factor-α(TNF-α)、Interleukin-1β(IL-β)水平,制作肝脏HE染色病理切片,观察肝组织的病理学变化。结果:与模型组相比,雨生红球各剂量组肝脏指数极显著降低(p <0.01),血清中AST含量极显著降低(p <0.01),TC含量显著降低(p <0.05),肝脏MDA和GSH含量降低,SOD活性提高,炎性因子TNF-α含量降低,IL-β含量极显著降低(p <0.01),肝组织病理损伤也得到明显改善。结果表明雨生红球藻破壁孢子粉对小鼠酒精性肝损伤具有明显的保护作用。 展开更多
关键词 雨生红球藻 破壁孢子粉 酒精性肝损伤 氧化应激 炎症反应 保护作用
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