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脱脂大豆中B组大豆皂甙Ⅴ的HPLC-MS检测
被引量：
5
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作者
田晶
翟滨
徐龙权
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第12期101-103,共3页
采用乙醇浸提、正丁醇萃取、丙酮沉淀的方法从脱脂大豆中提取大豆皂甙,并利用树脂柱层析分离得到B组大豆皂甙,进而通过HPLC-MS法对B组大豆皂甙Ⅴ进行了检测。
关键词
脱脂大豆
hplc
-
ms
检测
大豆皂甙
提取
分离
下载PDF
职称材料
题名
脱脂大豆中B组大豆皂甙Ⅴ的HPLC-MS检测
被引量：
5
1
作者
田晶
翟滨
徐龙权
机构
大连轻工业学院现代技术教育部
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第12期101-103,共3页
基金
辽宁省教委资助项目(20060202)
大连市基金项目(0011101)
文摘
采用乙醇浸提、正丁醇萃取、丙酮沉淀的方法从脱脂大豆中提取大豆皂甙,并利用树脂柱层析分离得到B组大豆皂甙,进而通过HPLC-MS法对B组大豆皂甙Ⅴ进行了检测。
关键词
脱脂大豆
hplc
-
ms
检测
大豆皂甙
提取
分离
Keywords
Soybean saponin Extract Separate
hplc
-
ms
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
脱脂大豆中B组大豆皂甙Ⅴ的HPLC-MS检测
田晶
翟滨
徐龙权
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
5
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