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小麦高分子量谷蛋白亚基的遗传规律研究 被引量：36
1
作者 孙辉 刘广田 +2 位作者 李保云 刘桂芳 王岳光 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期58-62,共5页
采用 SDS- PAGE法 ,对 4个优质亲本与 3个农艺亲本及其杂交获得的正反交 F1,F2 ,BC1F1,BC1F1′籽粒进行小麦高分子量谷蛋白亚基 (HMW- GS)遗传分析表明 :1普通小麦品种高分子量谷蛋白亚基受遗传控制 ,不受环境影响 ,具有品种的特性 ;2... 采用 SDS- PAGE法 ,对 4个优质亲本与 3个农艺亲本及其杂交获得的正反交 F1,F2 ,BC1F1,BC1F1′籽粒进行小麦高分子量谷蛋白亚基 (HMW- GS)遗传分析表明 :1普通小麦品种高分子量谷蛋白亚基受遗传控制 ,不受环境影响 ,具有品种的特性 ;2小麦高分子量谷蛋白亚基在 F1代中呈共显性和倾母遗传现象 ; 展开更多
关键词 小麦 高分子量 谷蛋白亚基 遗传规律 品质改良
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我国春麦区部分小麦品种品质状况分析 被引量：41
2
作者 张勇 何中虎 +3 位作者 王美芳 周桂英 王德森 张艳 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2002年第1期27-32,共6页
1999年将 38份春小麦品种 (品系 )种植于内蒙古呼和浩特 ,对其磨粉品质和面包烘烤品质进行了评价。结果表明 ,我国春小麦品种的面包烘烤品质较差 ,不同地区品种间品质差异较大 ,辽宁和内蒙品种的磨粉品质和面包烘烤品质优于其它地区的... 1999年将 38份春小麦品种 (品系 )种植于内蒙古呼和浩特 ,对其磨粉品质和面包烘烤品质进行了评价。结果表明 ,我国春小麦品种的面包烘烤品质较差 ,不同地区品种间品质差异较大 ,辽宁和内蒙品种的磨粉品质和面包烘烤品质优于其它地区的品种。回归分析表明 ,蛋白质含量和单位蛋白质含量的面包体积决定了面包体积总变异的 99.9% ,硬度、沉淀值和吸水率对面包总分有重要作用。品种的出粉率主要取决于 1心槽路出粉率 ,2心和 1皮槽路出粉率对出粉率贡献也较大。高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW GS)Glu A1和Glu D1位点的等位变异与品质性状密切相关。面包烘烤品质的改良应在分析HMW GS的基础上 ,将硬度作为选择指标之一 ,适当提高蛋白质含量 。 展开更多
关键词 普通小麦 春麦区 品种品质 面包 烘烤品质 高分子量麦谷蛋白亚基 中国
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小麦种子贮藏蛋白质研究进展 被引量：21
3
作者 雷东锋 马建岗 赵文明 《西北植物学报》 CAS CSCD 2001年第3期584-593,共10页
小麦醇溶蛋白组成可以作为小麦品种鉴定的指纹图谱 ,其分离方法有酸性电泳、反相高压液相色谱 (RP- HPLC)和毛细管电泳 (CE)等手段 ,3种方法相互补充 ,而 CE分辨率最高。对醇溶蛋白酸性电泳条件的改良和完善仍在进行中 ,利用最新的分离... 小麦醇溶蛋白组成可以作为小麦品种鉴定的指纹图谱 ,其分离方法有酸性电泳、反相高压液相色谱 (RP- HPLC)和毛细管电泳 (CE)等手段 ,3种方法相互补充 ,而 CE分辨率最高。对醇溶蛋白酸性电泳条件的改良和完善仍在进行中 ,利用最新的分离技术对小麦醇溶蛋白基因进行染色体定位和遗传行为分析是近年来醇溶蛋白研究的另一领域。小麦高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW- GS)与小麦面包烘烤质量密切相关 ,关于它的研究目前主要集中在 3个方面 :对各个迁移率较近的亚基进行快速、准确分离方法的研究 ,HMW- GS与小麦面包烘烤质量关系的研究和通过基因工程来改良小麦的品质、提高面粉的加工特性等。低分子量麦谷蛋白 (LMW- Glutenin)影响小麦面粉的特性 ,截止目前已经获得了 1 7个该基因的克隆 ,并对其基因结构进行了描述。有些低分子量麦谷蛋白亚基 (LMW- GS)加入碱性面粉后改变了面筋的性质。报道了小麦醇溶蛋白、高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW- GS)、低分子量麦谷蛋白亚基 (L MW- GS) 展开更多
关键词 醇溶谷蛋白 麦醇蛋白 高分子量麦谷蛋白亚基 低分子量麦谷蛋白亚 小麦种子 蛋白质成分
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四川主栽小麦品种高分子量谷蛋白亚基遗传变异分析 被引量：34
4
作者 张志清 郑有良 +4 位作者 魏育明 吴卫 周永红 刘登才 兰秀锦 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2002年第1期14-18,共5页
采用SDS PAGE技术对四川省近 5 0年以来年推广面积达 6 6 70 0hm2 (10 0万亩 )以上的 4 0个主栽小麦品种高分子量谷蛋白亚基 (Glu 1位点 )的遗传变异进行了研究 ,并计算了品质评分。在这些品种中 ,Glu 1位点具有较丰富的遗传变异 ,共检... 采用SDS PAGE技术对四川省近 5 0年以来年推广面积达 6 6 70 0hm2 (10 0万亩 )以上的 4 0个主栽小麦品种高分子量谷蛋白亚基 (Glu 1位点 )的遗传变异进行了研究 ,并计算了品质评分。在这些品种中 ,Glu 1位点具有较丰富的遗传变异 ,共检测到 10种亚基和 13种亚基组合类型 ;品质得分在 5～ 10分之间 ,平均 7.6分。各时期品种平均品质评分呈缓慢上升的趋势 ,且 1980年以后育成品种中 5 +10亚基出现的频率明显增加 ,说明各育种单位已充分重视将具有优良品质遗传基础的材料应用于育种实践。 4 0个品种中 ,12个具有 5 +10优质亚基 ,1个具有 2 亚基 。 展开更多
关键词 小麦 栽培品种 高分子量谷蛋白亚基 遗传变异 四川
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一对HMW-GS近等基因系面粉品质、面团流变学和烘烤品质的研究 被引量：20
5
作者 张延滨 辛文利 +1 位作者 肖志敏 祁适雨 《麦类作物》 CSCD 2000年第1期24-27,共4页
对龙麦１５（１，７＋ ８，２＋ １２）和新龙麦１５（１，７＋ ８，５＋ １０）这对高分子量（ＨＭＷ）麦谷蛋白亚基近等基因系进行了品质分析。结果表明含５＋ １０ 亚基的新龙麦１５ 在蛋白质含量、干面筋、粉质仪测得的吸水率和拉... 对龙麦１５（１，７＋ ８，２＋ １２）和新龙麦１５（１，７＋ ８，５＋ １０）这对高分子量（ＨＭＷ）麦谷蛋白亚基近等基因系进行了品质分析。结果表明含５＋ １０ 亚基的新龙麦１５ 在蛋白质含量、干面筋、粉质仪测得的吸水率和拉伸仪测得的延伸性方面与含２＋ １２ 亚基的龙麦１５ 是相同的。在两者的籽粒蛋白质含量均为１３．５％ （干基）时，含５＋ １０ 亚基的新龙麦１５ 比含２＋ １２ 亚基的龙麦１５ 在Ｚｅｌｅｎｙ 沉降值、稳定时间、最大抗延阻力和面包体积上分别高１０％ 、６０％ 、５０％ 和５０ ｍ ｌ；在湿面筋和形成时间上含５＋ １０ 亚基的龙麦１５ 略低于含２＋ １２ 亚基的龙麦１５。 展开更多
关键词 小麦 hmw-gs 近等基因系 烘烧品质 面粉品质
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从CIMMYT引进的人工合成六倍体小麦高分子量谷蛋白亚基组成分析 被引量：30
6
作者 张义荣 倪中福 +3 位作者 梁荣奇 李继刚 李保云 刘广田 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期38-43,共6页
采用 SDS- PAGE方法 ,鉴定分析了从 CIMMYT引进的 58份人工合成六倍体小麦高分子量谷蛋白亚基 ( HMW- GS)组成。在 Glu- A1,Glu- B1和 Glu- D13个位点上共检测到 2 2种不同的亚基类型 ;其中 Glu- D1位点上的变异类型最为丰富 ,存在 2 +T... 采用 SDS- PAGE方法 ,鉴定分析了从 CIMMYT引进的 58份人工合成六倍体小麦高分子量谷蛋白亚基 ( HMW- GS)组成。在 Glu- A1,Glu- B1和 Glu- D13个位点上共检测到 2 2种不同的亚基类型 ;其中 Glu- D1位点上的变异类型最为丰富 ,存在 2 +T1+T2 ,5+12和 5+10等 13种不同的亚基类型 ;特别是发现含有比 5+10亚基更优质的 1.5+10和 5+12亚基。遗传分析结果表明 ,人工合成六倍体小麦 HMW- GS能在与普通小麦的杂交后代中稳定表达 ,并且在 F1代籽粒中呈共显性和偏母遗传现象。 展开更多
关键词 粗山羊草 人工合成六倍体小麦 高分子量谷蛋白亚基 组成 烘烤品质 品质改良
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Glu-1和Glu-3等位变异对不溶性谷蛋白含量的影响 被引量：26
7
作者 刘丽 周阳 +2 位作者 何中虎 Pen~aRJ 张立平 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期1086-1092,共7页
不溶性谷蛋白含量 (IG P)对小麦烘烤品质有重要决定作用。用我国秋播麦区的 2 5 1份品种和高代品系 ,CIM MYT优质小麦Pavon与澳大利亚劣质小麦Avocet的DH系 ,优质面包小麦中优 95 0 7的两个杂交组合 ,即中优 95 0 7 鲁麦 5号和中优 95 0... 不溶性谷蛋白含量 (IG P)对小麦烘烤品质有重要决定作用。用我国秋播麦区的 2 5 1份品种和高代品系 ,CIM MYT优质小麦Pavon与澳大利亚劣质小麦Avocet的DH系 ,优质面包小麦中优 95 0 7的两个杂交组合 ,即中优 95 0 7 鲁麦 5号和中优 95 0 7 晋麦 4 5F5代 ,分析了IG P与揉面仪参数的关系。结果表明 ,IG P与和面时间及耐揉性呈极显著正相关 ,r值分别为 0 78和 0 6 0 ,IG P可作为面筋强度的早代预测指标。Glu B3位点对IG P影响较大 ,Glu B1位点的贡献较小 ,Glu D1位点的效应大小因材料而异。就单个亚基而言 ,Glu A1位点 1 >2 >N ,Glu B1位点 1 4 + 1 5 >7+ 8>1 7+ 1 8>7+9=2 0 >6 + 8,Glu D1位点 5 + 1 0 >4 + 1 2 >2 + 1 2 >3 + 1 2 ,Glu A3位点Glu A3d >Glu A3a >Glu A3c >Glu A3b >Glu A3e,Glu B3位点Glu B3d >Glu B3b >Glu B3f>Glu B3j>Glu B3h。 展开更多
关键词 普通小麦 高分子量麦谷蛋白亚基 低分子量麦谷蛋白亚基 不溶性谷蛋白含量 揉面仪参数
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甘肃省春小麦品种高分子量麦谷蛋白亚基组成分析 被引量：18
8
作者 郝晨阳 尚勋武 张海泉 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2004年第1期38-42,55,共6页
应用十二烷基硫酸钠 聚丙烯酰胺凝胶电泳 (SDS PAGE)技术 ,对甘肃省 12 1个普通小麦品种 (包括地方品种、育成品种和引进品种 )高分子量谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变异及出现频率系统分析的结果表明 ,甘肃省春小麦品种HMW G... 应用十二烷基硫酸钠 聚丙烯酰胺凝胶电泳 (SDS PAGE)技术 ,对甘肃省 12 1个普通小麦品种 (包括地方品种、育成品种和引进品种 )高分子量谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变异及出现频率系统分析的结果表明 ,甘肃省春小麦品种HMW GS等位基因Glu A1编码 1、2 、N (缺失 )三种亚基 ,Glu B1编码 7+ 8、7+ 9、17+ 18、2 2、7、8、14 + 15七种亚基 ,Glu D1编码 2 + 12、2 + 11、5 + 10、2 + 10、10、4 + 11、3+ 12、N八种亚基 ,频率最高的亚基分别是Null( 81 0 % )、7+ 8( 86 0 % )、2 + 12 ( 6 0 0 % ) ;一些优质亚基在现有品种中都存在 ,如甘春 2 0、高台紫麦子等 ,作亲本用于品质改良有很大潜力 ,而且少数罕见亚基 7、8、11也存在 ;不同来源的春小麦品种HMW GS组成比较 ,优质亚基组成类型如 1、7+ 8、5 + 10 ,1、17+ 18、5 + 展开更多
关键词 甘肃 春小麦 品种 高分子量麦谷蛋白亚基 SDS-PAGE
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小麦耐盐突变体生化标记的研究 被引量：11
9
作者 王翠亭 黄占景 +2 位作者 何聪芬 沈银柱 李辉 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2002年第1期10-13,共4页
以两个普通小麦耐盐突变体 890 1 17和 974 915及其各自的亲本为材料 ,依据前人的工作选择第一、三、四、六同源群染色体上的生化标记进行了耐盐突变体突变位点的定位研究。高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW GS)SDS PAGE ,EST 5、β Amy 1、α... 以两个普通小麦耐盐突变体 890 1 17和 974 915及其各自的亲本为材料 ,依据前人的工作选择第一、三、四、六同源群染色体上的生化标记进行了耐盐突变体突变位点的定位研究。高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW GS)SDS PAGE ,EST 5、β Amy 1、α Amy 1等电聚焦 (IEF)电泳分析结果显示 :974 915与其父母本在HMW GS、βAmy 1谱带上表现出了明显的差异带型 ;890 1 17与其亲本冀麦 2 4在α Amy 1谱带上表现两条与耐盐性有密切关系的差异带。两个突变体与其相应亲本在EST 5上均未表现出差异。由此可见 ,突变体 974 915的突变位点主要发生在第一、四同源群上 ,而 890 1 17的突变位点则主要发生在第六同源群上。 展开更多
关键词 小麦 耐盐突变体 高分子量 麦谷蛋白 β-淀粉酶-1 α-淀粉酶-1 酯酶-5 生化标记
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密穗小麦高分子量谷蛋白亚基组成分析密穗小麦高分子量谷蛋白亚基组成分析 被引量：14
10
作者 倪中福 孙其信 +1 位作者 张义荣 刘广田 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期32-37,共6页
采用十二烷基硫酸钠 -聚丙烯酰胺凝胶电泳 ( SDS- PAGE)方法 ,分析了 32份密穗小麦的高分子量谷蛋白亚基 ( HMW- GS)组成。在 3个位点上一共检测到 12种不同的亚基类型。在 Glu- B1位点上 ,密穗小麦的高分子量谷蛋白亚基组成具有其明显... 采用十二烷基硫酸钠 -聚丙烯酰胺凝胶电泳 ( SDS- PAGE)方法 ,分析了 32份密穗小麦的高分子量谷蛋白亚基 ( HMW- GS)组成。在 3个位点上一共检测到 12种不同的亚基类型。在 Glu- B1位点上 ,密穗小麦的高分子量谷蛋白亚基组成具有其明显的组成特点 ,表现为 2 1和 13+16亚基出现频率较高 ,分别为 34 .83%和 18.75% ,而这 2种亚基在普通小麦和斯卑尔脱小麦中为极稀有亚基 ;密穗小麦在 Glu- A1和 Glu- D1位点上的主要亚基变异形式与普通小麦相似 ,即以 null( Glu- A1)、2 +12和 5+10 ( Glu- D1)为其主要变异形式。另外 ,本研究还筛选出了 7份具有 5+10优质亚基的材料 ,这将为提高密穗小麦与普通小麦种间杂交种的品质杂种优势提供了材料基础。 展开更多
关键词 密穗小麦 高分子量谷蛋白亚基 SDS-PAGE 组成 烘烤品质
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小麦新高产品系的高分子谷蛋白亚基结构分析 被引量：8
11
作者 晏本菊 任正隆 《四川农业大学学报》 CSCD 2001年第4期376-379,共4页
应用SDS PAGE分析了 2 1个高产新品系高分子量谷蛋白亚基 (HMW GS) :其等位基因频率分别为 :Glu A1a(71% )、Glu A1b(2 9% ) ;Glu B1b(9 5 % )、Glu B1c(43% )、Glu B1d(9 5 % )、Glu B1e(38% ) ;Glu D1a(43% )、Glu D1c(5 % )、Glu D1d... 应用SDS PAGE分析了 2 1个高产新品系高分子量谷蛋白亚基 (HMW GS) :其等位基因频率分别为 :Glu A1a(71% )、Glu A1b(2 9% ) ;Glu B1b(9 5 % )、Glu B1c(43% )、Glu B1d(9 5 % )、Glu B1e(38% ) ;Glu D1a(43% )、Glu D1c(5 % )、Glu D1d(5 2 % )。优质亚基组合 1,7+9,5 +10占 33%。 2 1个品系中 1R/ 1B易位系占 95 % ;高产、优质、抗病品系R5 7达面包小麦标准 ,宜重点推广利用 ,R5 9高产、高抗 ,并具强弹基因可作为面条或馒头小麦推广利用。此外 ,2 1个品系中有 8个品系具 2 0亚基 ,应引起注意。结果表明通过引入优质谷蛋白亚基 。 展开更多
关键词 小麦 新品系 SDS-PAGE 高分子量谷蛋白亚基 亚基结构
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山西小麦品种(系)的高分子谷蛋白亚基遗传变异分析 被引量：8
12
作者 李光蓉 杨足君 畅志坚 《四川农业大学学报》 CSCD 2000年第2期113-117,共5页
应用SDS -PAGE技术 ,对来源于山西的 39份小麦品种 (系 ) ,其中 2 6个为已审定的被大面积推广的高产品种 ,1 3个为新近育成的优良品系 ,分析了它们的高分子谷蛋白亚基组成。同时按照Payne等的谷蛋白亚基评分标准 ,进行了品质评分。结果... 应用SDS -PAGE技术 ,对来源于山西的 39份小麦品种 (系 ) ,其中 2 6个为已审定的被大面积推广的高产品种 ,1 3个为新近育成的优良品系 ,分析了它们的高分子谷蛋白亚基组成。同时按照Payne等的谷蛋白亚基评分标准 ,进行了品质评分。结果表明 ,山西小麦育成品系的高分子谷蛋白亚基的组成较差 ,主要表现在 :Glu -A1位点上主要为Null或 1亚基 ,2 较少 ;在Glu -B1上为 7+8、7+9或 2 0亚基 ;而在Glu -D1上主要为 2 +1 2亚基 ,优质的5 +1 0亚基组合较少。这也可能部分解释了山西小麦的烘烤品质较差的原因。因此 ,可以加强引进具有优质谷蛋白亚基的小麦种质资源 ,综合利用SDS -PAGE等技术将它们引入小麦品种中 ,丰富小麦品种中谷蛋白亚基组成的遗传基础 ,从而进一步提高山西小麦的品质育种的水平。另外 ,其中的 5个含优质亚基、兼抗条锈病的品种 (系 ) 展开更多
关键词 小麦 高分子谷蛋白亚基 品质育种 遗传变异
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小麦麦谷蛋白与烘焙品质的关系 被引量：4
13
作者 李瑜 王兰 石卉 《郑州工程学院学报》 北大核心 2001年第3期77-81,共5页
麦谷蛋白在面包制作品质中具有重要的作用 ,本文旨在论述小麦麦谷蛋白、麦谷蛋白大聚合体及麦谷蛋白亚基与烘焙品质之间的关系 .指出高相对分子质量麦谷蛋白亚基的质量评分可作为预测面包烘焙品质的重要指标 .
关键词 麦谷蛋白 麦谷蛋白大聚合体 高相对分子质量麦谷蛋白亚基 烘焙品质 小麦
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黑龙江省小麦主栽品种在稀植与密植条件下品质变化规律研究初报 被引量：2
14
作者 孙连发 《黑龙江农业科学》 1997年第1期19-21,共3页
本文利用黑龙江省部分小麦主栽品种为试材，分析了不同ＨＭＷ麦谷蛋白亚基组分的品种在稀植和密植条件下粉质仪稳定时间的变化规律。结果表明：黑龙江省小麦品种的稳定时间对密度的反应因品种而异。从稀植到密植条件，稳定时间变化趋势... 本文利用黑龙江省部分小麦主栽品种为试材，分析了不同ＨＭＷ麦谷蛋白亚基组分的品种在稀植和密植条件下粉质仪稳定时间的变化规律。结果表明：黑龙江省小麦品种的稳定时间对密度的反应因品种而异。从稀植到密植条件，稳定时间变化趋势存在着增长、缩短和不变化三种方式，带有７＋８谱带的小麦品种稳定时间有增长趋势；不含７＋８谱带的品种。 展开更多
关键词 小麦 品质 hmw-gs 稀植 密植 品种
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两个小麦-黑麦远缘杂交高代抗病株系的贮藏蛋白分析 被引量：2
15
作者 肖本泽 张怀渝 +1 位作者 任正隆 傅体华 《四川农业大学学报》 CSCD 2001年第4期389-393,共5页
通过SDS PAGE、A PAGE方法对两个小麦 -黑麦远缘杂交高代抗病株系 98- 110 4、98- 917共 2 6个材料的高分子量谷蛋白亚基的组成、醇溶蛋白Gli B1l特异位点的有无分别进行了分析。结果表明 ,在这 2 6个材料的Glu A1、Glu B1、Glu D1位点... 通过SDS PAGE、A PAGE方法对两个小麦 -黑麦远缘杂交高代抗病株系 98- 110 4、98- 917共 2 6个材料的高分子量谷蛋白亚基的组成、醇溶蛋白Gli B1l特异位点的有无分别进行了分析。结果表明 ,在这 2 6个材料的Glu A1、Glu B1、Glu D1位点上分别检测到了 2、3、2个等位基因 ,在每个位点上 ,出现频率最高的等位基因分别为Glu A1a(96 15 % )、Glu B1b(92 30 % )、Glu D1d(84 6 2 % )。Nei’s遗传变异系数H分析表明 :供试材料在Glu D1位点上变异最大 ,其次是Glu B1、Glu A1;其中株系 98- 110 4在Glu A1、Glu B1、Glu D1位点上的遗传变异系数H分别为 0、0 180、0 180 ,株系 98- 917在这 3个位点上的遗传变异系数H相应为 0 117、0 117、0 30 5。从高分子量谷蛋白亚基组成分析可知 ,此高代抗病株系高分子量谷蛋白亚基组合方式共有 5种 :(1、7+8、5 +10 )、(1、7+9、2 +12 )、(1、7+8、2 +12 )、(N、7+8、5 +10 )、(1、14 +15、5 +10 ) ;其中亲本A4 2 912类型 (1、7+8、5 +10 )所占比例最多 ,为80 77%。另外通过A PAGE方法检测出 4个具有亚基组成变异的材料 98- 110 4 - 9(1、7+9、2 +12 )、98- 917- 15(1、7+8、2 +12 )、98- 917- 2 7(N、7+8、5 +10 )、98- 917- 2 9(1、14 +15、5 +10 )均为 1RS/ 展开更多
关键词 小麦 黑麦 远缘杂交高代抗病株系 蛋白
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小麦HMW-GS检测方法的优化及应用 被引量：4
16
作者 高正 王晓龙 +5 位作者 张晓科 白升升 付晓洁 相吉山 穆培源 梁强 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期929-934,共6页
为了准确快速鉴定小麦品种的HMW-GS组成,以18个已知HMW-GS组成的品种为对照,将4种不同浓度分离胶的SDS-PAGE与分子标记(Bx7、Bx7OE和By 8)相结合,构建一套适于检测HMW-GS组成的方法,并用该方法检测214份陕西小麦品种(系)的HMW-GS组成。... 为了准确快速鉴定小麦品种的HMW-GS组成,以18个已知HMW-GS组成的品种为对照,将4种不同浓度分离胶的SDS-PAGE与分子标记(Bx7、Bx7OE和By 8)相结合,构建一套适于检测HMW-GS组成的方法,并用该方法检测214份陕西小麦品种(系)的HMW-GS组成。4种分离胶浓度中,除了亚基7、7*与7OE和8与8*外,9%的分离胶可以很清楚地分离Glu1-位点的其他常见亚基,结合分子标记(Bx7、Bx7OE和By 8)检测对照品种,结果与已知亚基(基因)一致。用分离胶浓度为9%的SDS-PAGE结合分子标记(Bx7、Bx7OE和By 8)方法对陕西品种(系)检测结果表明,Glu-A1、Glu-B1和Glu-D1分别有3、8和3个亚基种类,共28种亚基组合类型。以1、Null、7+9、7+8、7+8*、14+15、2+12和5+10为主要亚基类型,频率分别为55.6%、41.6%、43.9%、26.2%、10.3%、15.4%、79.0%和12.6%;同时在Glu-B1位点发现7+8*和6+8*亚基。该方法可以快速准确地评价小麦HMW-GS组成,有效区分Glu-B1位点的亚基7与7OE,8与8*,鉴定结果稳定可靠。 展开更多
关键词 小麦 hmw gs SDS PAGE 分子标记
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小麦-黑麦远缘杂交后代储藏蛋白遗传变异分析 被引量：3
17
作者 宋振巧 晏本菊 +2 位作者 任正隆 张怀渝 傅体华 《四川农业大学学报》 CSCD 2001年第4期411-414,共4页
运用A PAGE和SDS PAGE电泳技术分析了 85份小麦 -黑麦远缘杂交后代及母本绵阳 11的种子储藏蛋白组成。结果为 :① 78 8%的材料在醇溶蛋白的ω区不同于亲本绵阳 11,其中 5 6 5 %的材料具有黑麦的特征带型Gli B1l,属于 1B/ 1R染色体易位 ... 运用A PAGE和SDS PAGE电泳技术分析了 85份小麦 -黑麦远缘杂交后代及母本绵阳 11的种子储藏蛋白组成。结果为 :① 78 8%的材料在醇溶蛋白的ω区不同于亲本绵阳 11,其中 5 6 5 %的材料具有黑麦的特征带型Gli B1l,属于 1B/ 1R染色体易位 ,另外的 2 2 3%的变异材料与绵阳 11的差异在于 1～ 2条带纹的有无或表达剂量的不同 ;②供试材料中共分离出 7种高分子量谷蛋白亚基类型 ,其中母本绵阳 11的亚基在各位点上所占比例最高 ,亚基 1(5 3% )、7+8(5 4 % )、5 +10 (87% ) ,在非母本类型中N和 7+9的比例也较高 ;在 85份供试材料中共检测到 8种亚基组合 ,其中母本类型 (1,7+8,5 +10 )和非母本类型 (N ,7+9,5 +10 )占有较高的比例 ,分别为 36 5 %、31 7%。上述结果说明 ,运用单体附加外源染色体将黑麦基因引入普通小麦后可引起杂交后代醇溶蛋白和高分子麦谷蛋白亚基的变异 ,获得较多的变异材料 ,这些材料对丰富普通小麦的遗传资源以及对小麦品质的改良将会有重要作用。 展开更多
关键词 小麦 黑麦 醇溶蛋白 远缘杂交后代 蛋白 遗传变异
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小麦高分子量谷蛋白亚基对加工品质影响的效应分析 被引量：43
18
作者 高翔 李硕碧 《西北植物学报》 CAS CSCD 2002年第4期771-779,共9页
分析了 2 50份小麦材料的高分子量谷蛋白亚基 (HMW- GS)组成以及其中 66份材料的加工品质及面条制作品质。回归分析表明 :HMW- GS与 1 0种加工品质性状均有显著的线性关系。不同亚基对综合品质效应的得分大小依次为 :Glu- Al,1 >2 * ... 分析了 2 50份小麦材料的高分子量谷蛋白亚基 (HMW- GS)组成以及其中 66份材料的加工品质及面条制作品质。回归分析表明 :HMW- GS与 1 0种加工品质性状均有显著的线性关系。不同亚基对综合品质效应的得分大小依次为 :Glu- Al,1 >2 * >null;Glu- Bl,1 4 +1 5>7+8>1 7+1 8>>7+9;Glu- Dl,5+1 0 >>2 +1 2 >4+1 2。不同基因位点对品质的贡献大小顺序为 :Glu- Dl>Glu- Al>Glu- Bl。首次提出了 HMW- 展开更多
关键词 小麦 高分子量谷蛋白亚基 加工品质 效应分析
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高分子量麦谷蛋白亚基变异与加工品质关系的研究 被引量：26
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作者 陆燕 马传喜 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2000年第4期32-36,共5页
用扬麦 1 58分别与强面筋品种安农 91 92和 Karl组配成 2个杂交组合 ,分析了其 F4代 93个株系的高分子量谷蛋白亚基组成及有关品质性状 ,研究了不同的高分子量麦谷蛋白亚基及亚基组合对品质性状的影响。结果表明 ,Glu-A1的等位变异 (亚... 用扬麦 1 58分别与强面筋品种安农 91 92和 Karl组配成 2个杂交组合 ,分析了其 F4代 93个株系的高分子量谷蛋白亚基组成及有关品质性状 ,研究了不同的高分子量麦谷蛋白亚基及亚基组合对品质性状的影响。结果表明 ,Glu-A1的等位变异 (亚基 1和 N)和 Glu-D1的等位变异 (亚基 5+1 0和 2 +1 2 )对 SDS沉淀值、和面时间、耐揉性和 GMP含量有显著影响 ,对蛋白质含量、和面图峰高的影响较小。亚基 1和 5+1 0与强面筋有关 ,N和 2 +1 2则与弱面筋有关 ,5+1 0 /2 +1 2亚基的作用更接近 5+1 0亚基。 展开更多
关键词 小麦 高分子量麦谷蛋白亚基 烘焙品质 变异
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小麦高分子量谷蛋白亚基及其基因的研究进展 被引量：13
20
作者 林红波 刘云英 李维琪 《西北植物学报》 CAS CSCD 2002年第4期1025-1029,共5页
主要介绍了小麦高分子量谷蛋白亚基 (HMW- GS)及其基因的研究进展情况。目前 ,转基因小麦的技术已经逐渐成熟。由于分子生物学领域分子标记技术的迅速发展 ,尤其是PCR技术的广泛应用 ,为实现外源优良储藏蛋白基因导入改良品种提供了可... 主要介绍了小麦高分子量谷蛋白亚基 (HMW- GS)及其基因的研究进展情况。目前 ,转基因小麦的技术已经逐渐成熟。由于分子生物学领域分子标记技术的迅速发展 ,尤其是PCR技术的广泛应用 ,为实现外源优良储藏蛋白基因导入改良品种提供了可能。利用已知小麦品种的基因序列设计引物 ,从众多的未知小麦品种中扩增出新基因加以研究并做外源优质HMW- 展开更多
关键词 小麦 高分子量谷蛋白亚基 研究进展 hmw-gs 品质基因
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