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pH值对黑鲷胃肠道及肝胰脏主要消化酶活力的影响 被引量:42
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作者 梅景良 马燕梅 +1 位作者 王宏 张奇秀 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2004年第5期592-595,610,共5页
试验研究了pH值对黑鲷胃、肠及肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等3种主要消化酶活力的影响。结果表明:在黑鲷正常的消化道酸碱条件下(胃pH值2 5,肠pH值7 5),蛋白酶活力大小顺序为:胃>肠>肝胰脏;淀粉酶活力大小顺序为:肝胰脏>肠... 试验研究了pH值对黑鲷胃、肠及肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等3种主要消化酶活力的影响。结果表明:在黑鲷正常的消化道酸碱条件下(胃pH值2 5,肠pH值7 5),蛋白酶活力大小顺序为:胃>肠>肝胰脏;淀粉酶活力大小顺序为:肝胰脏>肠>胃;脂肪酶大小顺序为:肠>肝胰脏>胃。胃蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的最适pH值分别为2 0,5 0和4 0,均在酸性范围;肠蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的最适pH值分别是7 0,7 0,7 5,肝胰脏蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的最适pH值分别是7 5,7 0,7 0,均为中性或略偏碱性。 展开更多
关键词 黑鲷 肝胰脏 消化酶 pH
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饲料中添加大豆磷脂对草鱼肝胰脏脂质脂肪酸组成的影响 被引量:39
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作者 曹俊明 林鼎 +3 位作者 劳彩玲 薛华 潘庆 田丽霞 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期32-38,共7页
采用一种对照饲料和三种分别含4%、6%和8%大豆磷脂的试验饲料饲养初始体重约15g的草鱼,经52天饲养后,运用气相色谱仪测定草鱼肝胰脏脂质的脂肪酸组成。与摄食对照饲料的草鱼比较,三组添加大豆磷脂的草鱼肝胰脏脂质具有较... 采用一种对照饲料和三种分别含4%、6%和8%大豆磷脂的试验饲料饲养初始体重约15g的草鱼,经52天饲养后,运用气相色谱仪测定草鱼肝胰脏脂质的脂肪酸组成。与摄食对照饲料的草鱼比较,三组添加大豆磷脂的草鱼肝胰脏脂质具有较高水平的18∶2n-6和较低的20∶4n-6/18∶2n-6比值。与此相反,18∶3n-3的含量下降30%~69%,而n-3系列长链(C≥20)高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA,包括20∶5n-3、22∶5n-3和22∶6n-3)的含量升高。 展开更多
关键词 脂肪酸组成 大豆磷脂 肝胰脏 草鱼 饲料
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温度和pH对黑鲷主要消化酶活性的影响 被引量:36
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作者 梅景良 马燕梅 《集美大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2004年第3期226-230,共5页
本试验研究了温度和pH值对黑鲷胃、肠及肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等3种主要消化酶活性的影响.结果表明:黑鲷蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的最适温度分别为50℃,40℃和30℃;在胃,蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的最适pH值分别为2.0,5.0和4.0,... 本试验研究了温度和pH值对黑鲷胃、肠及肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等3种主要消化酶活性的影响.结果表明:黑鲷蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的最适温度分别为50℃,40℃和30℃;在胃,蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的最适pH值分别为2.0,5.0和4.0,均在酸性范围;而在肠和肝胰脏,蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的最适pH值分别是7.0,7.0,7.5和7.5,7.0,7.0,且均为中性或弱碱性.并且在适宜的温度和pH值条件下,黑鲷不同组织蛋白酶活性大小顺序为:胃>肠>肝胰脏;淀粉酶活性大小顺序为:肝胰脏>肠>胃;脂肪酶活性大小顺序为:肠>肝胰脏>胃. 展开更多
关键词 黑鲷 肝胰脏 消化酶 温度 PH值
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喹乙醇对鲤肝胰脏抗氧化酶系统的影响 被引量:42
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作者 叶继丹 韩友文 +3 位作者 赵吉伟 卢彤岩 刘红柏 杨雨辉 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期231-235,共5页
用含不同剂量喹乙醇(0~3200mg·kg-1)的饲料饲喂鲤,分别对鲤在摄食3、6、9和12周时肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH px)等抗氧化酶活性、脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T AOC)进行了测定。结果... 用含不同剂量喹乙醇(0~3200mg·kg-1)的饲料饲喂鲤,分别对鲤在摄食3、6、9和12周时肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH px)等抗氧化酶活性、脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T AOC)进行了测定。结果表明,SOD活性随饲料喹乙醇剂量的升高总体上呈升高的趋势,试验时间对各个处理组的SOD酶活性影响不大。饲料中喹乙醇对GSH px活性的影响较小,其剂量达1600mg·kg-1以上时GSH-px酶活性变化明显,主要表现为诱导效应。饲料中喹乙醇剂量的改变大体上不对MDA含量产生影响,且随时间的延长,除3200mg·kg-1组外,其余各实验组的MDA含量都有所降低。随喹乙醇剂量的增加和实验时间的延长,T AOC均呈现降低的趋势,其中以1600和3200mg·kg-1组的下降幅度最大。结果提示,高剂量下喹乙醇对抗氧化酶活性影响较大,并伴随着机体抗氧化能力的减弱。 展开更多
关键词 喹乙醇 肝胰脏 抗氧化酶系统 脂质过氧化物 总抗氧化能力
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镉对长江华溪蟹肝胰腺抗氧化酶活力的影响 被引量:40
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作者 闫博 王兰 +2 位作者 李涌泉 刘娜 王茜 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1121-1128,共8页
To explore the effects of cadmium (Cd 2+ ) exposure on the antioxidant enzyme activity of the hepatapancreas, freshwater crabs Sinopotamon yangtsekiense were exposed to Cd 2+ (7.25 mg/L, 14.5 mg/L, 29 mg/L, 58 mg/L, 1... To explore the effects of cadmium (Cd 2+ ) exposure on the antioxidant enzyme activity of the hepatapancreas, freshwater crabs Sinopotamon yangtsekiense were exposed to Cd 2+ (7.25 mg/L, 14.5 mg/L, 29 mg/L, 58 mg/L, 116 mg/L) for 24, 48, 72 and 96 hours. The activities of antioxidant enzymes were investigated including superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPX), GSSG-reductase (GR) and glutathione S-transferase (GST), and the GPX/SOD, GR/GPX, CAT/SOD ratios, as indicators of antioxidant properties. Results showed that the activities of SOD, CAT and GPX increased initially and decreased subsequently, but GR and GST activities remained almost unchanged. The changes in antioxidant ratios of GPX/SOD, GR/GPX and CAT/SOD indicated that, following the increase of concentration of Cd 2+ and duration of treatment, significant cellular injuries were caused in the hepatapancreas of S.yangtsekiense due to the oxidative stress. We conclude that the changes of the indicators (SOD, CAT, GPX as well as GPX/SOD, GR/GPX, CAT/SOD ratios) may exquisitely reflect the oxidative stress in an aquatic animal induced by Cd 2+ and the toxicity of it. 展开更多
关键词 长江华溪蟹 肝胰腺 抗氧化酶
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重金属离子对中华绒螯蟹肝胰脏和鳃丝SOD,CAT活力的影响 被引量:33
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作者 潘鲁青 任加云 吴众望 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期189-194,共6页
研究了 3种重金属离子 (Cu2 + ,Zn2 + ,Cd2 + )对中华绒螯蟹肝胰脏和鳃丝 SOD,CAT活力的影响。实验结果表明 ,肝胰脏和鳃丝 SOD,CAT活力在 3种重金属离子作用下分别随取样时间变化显著 (P<0 .0 5 ) ,对 2种抗氧化酶活力的抑制均为肝... 研究了 3种重金属离子 (Cu2 + ,Zn2 + ,Cd2 + )对中华绒螯蟹肝胰脏和鳃丝 SOD,CAT活力的影响。实验结果表明 ,肝胰脏和鳃丝 SOD,CAT活力在 3种重金属离子作用下分别随取样时间变化显著 (P<0 .0 5 ) ,对 2种抗氧化酶活力的抑制均为肝胰脏 <鳃丝。 3种重金属离子在实验时间内对肝胰脏 2种抗氧化酶活力的影响呈峰值变化 ,低浓度组表现为促进作用 ,高浓度组在 96 h时为抑制作用 ;低浓度组在 72 h内能提高鳃丝 2种抗氧化酶活力 ,随后下降 ,至 96 h时表现为抑制作用 ,而高浓度组一直为明显的抑制作用 ,2种抗氧化酶活力表现出明显的时间、剂量效应关系。因此 ,肝胰脏和鳃丝SOD,CAT2种抗氧化酶可作为中华绒螯蟹毒理学的评价指标。 展开更多
关键词 重金属离子 中华绒螯蟹 肝胰脏 鳃丝 SOD CAT
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镉对中华绒螯蟹肝R—细胞亚显微结构及血清谷丙转氨酶(SGPT)活力的影响 被引量:30
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作者 卢敬让 赖伟 堵南山 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1989年第S2期61-68,共8页
作者提出镉对中华绒螯蟹肝胰脏R—细胞亚显微结构和血清谷丙转氨酶活力影响。在亚显微结构水平上,R—细胞中,受影响变化最明显的是线粒体;线粒体体积和其内膜嵴的破坏程度与介质镉浓度成显著的正相关关系;随镉浓度的升高,细胞器减少,内... 作者提出镉对中华绒螯蟹肝胰脏R—细胞亚显微结构和血清谷丙转氨酶活力影响。在亚显微结构水平上,R—细胞中,受影响变化最明显的是线粒体;线粒体体积和其内膜嵴的破坏程度与介质镉浓度成显著的正相关关系;随镉浓度的升高,细胞器减少,内质网膨胀,细胞质和线粒体基质变稀薄。SGPT活力也随镉浓度升高而显著增大,并与R—细胞亚显微结构变化程度一致。本文还就处于不同镉浓度下的标本,与生理机能相联系的R—细胞形态变化的意义、R-细胞线粒体亚显微结构变化与SGPT活力变化的关系及SGPT活性变化的特点等进行了初步探讨。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 肝胰脏 血清谷丙转氨酶 亚显微结构
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锌和氨氮对对虾肝胰脏的毒性作用 被引量:26
8
作者 张克俭 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第1期52-59,共8页
本文研究了中国对虾经锌和氨氮的毒性作用后肝胰脏内部结构发生的变化和损伤。结果表明,当锌和氨氮的不同浓度试验液对对虾经不同时间的中毒试验后,构成对虾肝胰脏肝小管的细胞组成、肝小管结构等发生不同程度的变化和损伤。在低浓度的... 本文研究了中国对虾经锌和氨氮的毒性作用后肝胰脏内部结构发生的变化和损伤。结果表明,当锌和氨氮的不同浓度试验液对对虾经不同时间的中毒试验后,构成对虾肝胰脏肝小管的细胞组成、肝小管结构等发生不同程度的变化和损伤。在低浓度的锌和氨氮试验液的毒性作用下,构成肝小管管壁的分泌细胞增多,吸收细胞减少,且分泌细胞内形成较多的分泌小泡;当经高浓度的试验液作用后,不但肝小管管壁内的吸收细胞减少,分泌细胞增多及产生大量分泌小泡,而且因分泌细胞的破裂解体导致部分肝小管损伤或破坏。文中并就对虾肝胰脏在锌和氨氮的毒性作用下发生的变化与肝胰脏自身的解毒作用机理进行了初步的探讨。 展开更多
关键词 肝脏 胰脏 毒性作用 对虾 氨氮
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锯缘青蟹卵黄发生期卵巢和肝胰腺脂类的变化 被引量:31
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作者 成永旭 李少菁 +3 位作者 王桂忠 陈学雷 林琼武 徐瑾 《海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期66-77,共12页
锯缘青蟹 2次卵巢发育时的卵黄发生旺期与卵黄发生初期相比 ,卵巢指数和卵巢脂肪含量 (%卵巢干重或湿重 )均显著增加 ,积累了大量的脂类 ,而这一时期的肝胰腺指数和肝胰腺脂肪含量均无显著变化 ,说明在卵黄发生时期 ,肝胰腺吸收的脂肪... 锯缘青蟹 2次卵巢发育时的卵黄发生旺期与卵黄发生初期相比 ,卵巢指数和卵巢脂肪含量 (%卵巢干重或湿重 )均显著增加 ,积累了大量的脂类 ,而这一时期的肝胰腺指数和肝胰腺脂肪含量均无显著变化 ,说明在卵黄发生时期 ,肝胰腺吸收的脂肪均及时转运到正在发育的卵巢 .卵黄发生期 ,卵巢或肝胰腺磷脂 /总脂的百分含量 ,均无显著变化 ,肝胰腺中游离脂肪酸逐步增加 ,甚至在卵黄发生后期超过甘油三酯的含量 .卵黄发生阶段 ,无论肝胰腺或卵巢 ,其磷脂长链多不饱和脂肪酸显著高于中性脂 ,而饱和脂肪酸含量相对较低 ;肝胰腺脂类脂肪酸组成的最主要变化是中性脂的n3系列的长链多不饱和脂肪酸 ,尤其是C2 2∶6n3显著降低 .卵黄发生初期 ,肝胰腺磷脂与卵巢中性脂的脂肪酸组成 (肝胰腺转运脂肪时 ,首先要将吸收或储存的脂类转换成磷脂 ,才能运出 )无显著差异 ,但卵黄发生旺期 ,肝胰腺磷脂的长链多不饱和脂肪酸显著高于卵巢中性脂的含量 .文中讨论了这些变化的原因 . 展开更多
关键词 锯缘青蟹 卵黄发生期 卵巢 肝胰腺 脂类
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锯缘青蟹不同器官组织中总抗氧化能力和SOD活性的比较研究 被引量:34
10
作者 孔祥会 王桂忠 +1 位作者 艾春香 李少菁 《台湾海峡》 CAS CSCD 2003年第4期469-474,共6页
采用生化测定的方法,对锯缘青蟹的鳃、肝胰腺和肌肉等不同器官组织中的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性进行了测定.结果表明,不同器官组织中的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性各异.总抗氧化能力由强至弱依次为肝胰腺>肌肉>鳃... 采用生化测定的方法,对锯缘青蟹的鳃、肝胰腺和肌肉等不同器官组织中的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性进行了测定.结果表明,不同器官组织中的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性各异.总抗氧化能力由强至弱依次为肝胰腺>肌肉>鳃,分别为71.16±17.75U/mg蛋白,28.55±4.45U/mg蛋白,19.82±3.20U/mg蛋白.而超氧化物歧化酶活性由强至弱则依次为肝胰腺>鳃>肌肉,分别为38.62±5.24 NU/mg蛋白,27.08±4.79 NU/mg蛋白,6.33±1.54 NU/mg蛋白.统计分析显示,各器官组织间的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性有显著性差异(p<0.01),这与不同器官组织的生理功能是密切相关的. 展开更多
关键词 锯缘青蟹 抗氧化能力 SOD活性 生物化学 超氧化物歧化酶 肝胰腺 肌肉
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水体铜对中华绒螯蟹体内铜分布和消化酶活性的影响 被引量:23
11
作者 杨志彪 赵云龙 +2 位作者 周忠良 周鑫 杨健 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期496-501,共6页
采用生态学单因子梯度试验,研究在不同铜(Cu2+)浓度梯度的水环境中中华绒螯蟹体内Cu2+分布的变化及其与生长相关的消化酶活性的影响。在未添加Cu2+的对照组中,中华绒螯蟹中Cu2+含量以鳃为最高,表皮次之,肝胰腺最低。随着水环境中Cu2+浓... 采用生态学单因子梯度试验,研究在不同铜(Cu2+)浓度梯度的水环境中中华绒螯蟹体内Cu2+分布的变化及其与生长相关的消化酶活性的影响。在未添加Cu2+的对照组中,中华绒螯蟹中Cu2+含量以鳃为最高,表皮次之,肝胰腺最低。随着水环境中Cu2+浓度的增高,相应组织中的Cu2+含量呈现不同的变化趋势,肝胰腺增加最快,鳃次之,表皮则最慢。显示在高Cu2+水环境下,肝胰腺是Cu2+主要的累积场所。不同浓度的Cu2+对肝胰腺类胰蛋白酶、胃蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶活性均有不同程度的抑制,且Cu2+浓度越高,抑制作用越明显。对脂肪酶活性则有浓度依存的增强作用。表明随着水环境中添加的Cu2+浓度的增加,肝胰腺将是最主要的Cu2+积累和代谢器官,其代谢酶活性的变化可以灵敏地反映Cu2+的胁迫程度和毒性。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 消化酶 肝胰腺 表皮
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水体铜对黄河鲤肝胰脏抗氧化酶活性和总抗氧化能力的影响 被引量:29
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作者 高春生 王春秀 张书松 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期1157-1162,共6页
为了研究不同浓度的水体铜对黄河鲤肝胰脏抗氧化能力的影响,采用0.01、0.05、0.10、0.30、0.50、0.70和1.00mg·L-1Cu2+分别刺激黄河鲤1、3、5、7d后,测定黄河鲤肝胰脏抗氧化酶(超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT和谷胱甘肽过氧化物... 为了研究不同浓度的水体铜对黄河鲤肝胰脏抗氧化能力的影响,采用0.01、0.05、0.10、0.30、0.50、0.70和1.00mg·L-1Cu2+分别刺激黄河鲤1、3、5、7d后,测定黄河鲤肝胰脏抗氧化酶(超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT和谷胱甘肽过氧化物酶GPx)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)。结果表明,黄河鲤暴露于0.01mg·L-1Cu2+溶液时,SOD、CAT和GPx活性及T-AOC高于对照组,其中GPx活性达到最大,且显著高于对照组(P<0.05),T-AOC3、5、7d时,显著高于对照组(P<0.05);Cu2+浓度为0.05mg·L-1时,SOD和CAT活性及T-AOC(P<0.05)达到最大,其中SOD和CAT活性3、5、7d时,显著高于对照组(P<0.05),GPx活性1d时高于对照组,3、5、7d时低于对照组,其中5、7d时,显著低于对照组(P<0.05);Cu2+浓度为0.10mg·L-1时,SOD活性3、5、7d显著低于对照组(P<0.05),CAT和GPx活性及T-AOC显著低于对照组(P<0.05);高浓度组(0.30、0.50、0.70和1.00mg·L-1)Cu2+抑制了SOD、CAT和GPx活性及T-AOC。结果提示,黄河鲤肝胰脏SOD、CAT和GPx活性及T-AOC对铜的污染均具指示作用,其中最为灵敏的是GPx活性,可以用来指示低剂量重金属的污染。 展开更多
关键词 黄河鲤 肝胰脏 抗氧化酶 总抗氧化能力
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镉对长江华溪蟹酶活性及脂质过氧化的影响 被引量:29
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作者 李涌泉 王兰 +3 位作者 刘娜 王茜 何永吉 孟帆 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期373-379,共7页
本实验于2005年3—7月,采用急性毒性实验方法,研究了镉(Cd)对长江华溪蟹(Sinopotamon yangtsekiense)酶活性及脂质过氧化产物的影响。Cd处理设5个浓度组,分别为7.25mg/L、14.5mg/L、29mg/L、58mg/L和116mg/L,实验同时设对照组。分别在24... 本实验于2005年3—7月,采用急性毒性实验方法,研究了镉(Cd)对长江华溪蟹(Sinopotamon yangtsekiense)酶活性及脂质过氧化产物的影响。Cd处理设5个浓度组,分别为7.25mg/L、14.5mg/L、29mg/L、58mg/L和116mg/L,实验同时设对照组。分别在24h、48h、72h和96h取肝胰腺和鳃进行超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的测定和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的测定。结果显示,在实验剂量范围内,随着镉浓度的增加和处理时间的延长,SOD和GSH-Px的活性均呈现先增高后降低的趋势,并存在组织差异性;而组织中MDA的含量随镉浓度的增加和处理时间的延长而升高。当处理时间为48h、Cd浓度为14.5mg/L时,肝胰腺和鳃中SOD活性均达最大值,较对照组差异极显著;当处理时间为48h、Cd浓度为7.25mg/L时,肝胰腺中GSH-Px活性达最大值,较对照组差异极显著;当处理时间为24h、Cd浓度为14.5mg/L时,鳃中GSH-Px活性达最大值,较对照组差异极显著。伴随处理时间和Cd浓度的增加,SOD和GSH-Px的活性开始逐渐下降。肝胰腺和鳃中GSH-Px/SOD的比值在对照组中处于平衡状态,但是在处理组中失去了平衡,有降低的趋势。结论:SOD与GSH-Px的活性和MDA含量的变化可以灵敏地反映Cd的胁迫程度及毒性大小。 展开更多
关键词 长江华溪蟹 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 丙二醛
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镉诱导华溪蟹不同组织金属硫蛋白表达及镉蓄积的研究 被引量:29
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作者 马文丽 王兰 +1 位作者 何永吉 颜涛 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1192-1197,共6页
为了系统研究镉诱导华溪蟹不同组织(肝胰腺,腮)金属硫蛋白(MT)表达及镉蓄积状况,并探讨二者之间的关系,采用体外镉暴露法处理华溪蟹,用镉-血红蛋白饱和法和火焰原子吸收分光光度法(AAS)分别测定华溪蟹肝胰腺及腮中镉蓄积及MT表达含量.... 为了系统研究镉诱导华溪蟹不同组织(肝胰腺,腮)金属硫蛋白(MT)表达及镉蓄积状况,并探讨二者之间的关系,采用体外镉暴露法处理华溪蟹,用镉-血红蛋白饱和法和火焰原子吸收分光光度法(AAS)分别测定华溪蟹肝胰腺及腮中镉蓄积及MT表达含量.结果显示,暴露期间动物死亡率低于9.2%,体重未见显著变化.不同浓度镉暴露下,华溪蟹体内镉蓄积及金属硫蛋白表达具有明显组织差异,且呈现一定的时间-效应与剂量-效应关系.鳃中镉蓄积量高于肝胰腺且最高达到(15.41±3.21)μg·g-1;而肝胰腺中MT表达量高于鳃,最高达到(97.18±11.83)μg·g-1.通过鳃及肝胰腺中MT的镉结合率计算,显示肝胰腺中的镉可完全被MT结合,而鳃中镉蓄积量远远大于MT结合能力. 展开更多
关键词 金属硫蛋白 华溪蟹 肝胰腺
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日粮必需氨基酸模式对草鱼生长及蛋白质周转的影响 被引量:28
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作者 罗莉 叶元土 +1 位作者 林仕梅 李芹 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期278-282,共5页
通过调整原料种类和配比 ,以及补充氨基酸 ,设计了 6种必需氨基酸 (EAA)模式的日粮 ,其EAA平衡关联度分别为 0 70 71 ,0 72 59,0 740 9,0 751 2 ,0 782 7和 0 82 31。试验设计目的为研究EAA模式的平衡效果对草鱼种生长和肌肉、肝... 通过调整原料种类和配比 ,以及补充氨基酸 ,设计了 6种必需氨基酸 (EAA)模式的日粮 ,其EAA平衡关联度分别为 0 70 71 ,0 72 59,0 740 9,0 751 2 ,0 782 7和 0 82 31。试验设计目的为研究EAA模式的平衡效果对草鱼种生长和肌肉、肝胰脏蛋白质周转代谢的影响。结果表明 :(1 )日粮EAA模式的平衡 ,促进草鱼生长和饲料的转化 ;(2 )EAA模式的平衡能提高肌肉、肝胰脏的蛋白质生长速率 (FGR) ,和蛋白质合成速率 (FSR)与降解速率 (FDR) ,但EAA模式的改变 ,对肌肉、肝胰脏蛋白质的沉积效率 (PRE) ,即FGR与FSR的比值 ,和蛋白质合成的翻译效率 (KRNA)不产生影响。 (3)日粮EAA模式的平衡促进肌肉、肝胰脏蛋白质增长的原因是蛋白质合成能力的提高 。 展开更多
关键词 蛋白质周转代谢 必需氨基酸模式 肌肉 肝胰脏 草鱼
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氧化鱼油对鲤肝胰脏抗氧化机能及其组织结构的影响 被引量:27
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作者 任泽林 曾虹 +2 位作者 霍启光 周文豪 范志影 《大连水产学院学报》 CSCD 2000年第4期235-243,共9页
在半纯化饲料中添加质量分数为 3%的新鲜鱼油 (过氧化物值POV为 0 64mmol/kg) 和POV分别为 2 9 64、 59 40和 94 69mmol/kg (以O2 计 )的氧化鱼油 ,投喂1 0 0 g左右 2龄鲤 (Cyprinuscarpio)鱼种 1 5周 ,结果表明 :鲤摄食氧化鱼油后 ,... 在半纯化饲料中添加质量分数为 3%的新鲜鱼油 (过氧化物值POV为 0 64mmol/kg) 和POV分别为 2 9 64、 59 40和 94 69mmol/kg (以O2 计 )的氧化鱼油 ,投喂1 0 0 g左右 2龄鲤 (Cyprinuscarpio)鱼种 1 5周 ,结果表明 :鲤摄食氧化鱼油后 ,肝胰脏维生素E含量下降 (P <0 0 5) ,抗氧化酶超氧化物歧化酶 (SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH -Px)活性减弱 (P >0 0 5) ,微粒体氧化稳定性降低 (P <0 0 5) ,鱼油氧化程度升高 ,上述变化加强 ;肝胰脏脂肪含量增加 (P >0 0 5) ;肾脏和脾脏增生 (P >0 0 5) ;肝胰脏肝细胞纤维化、线粒体嵴降解和融合。上述系列变化表明氧化鱼油可以破坏鲤肝胰脏抗氧化机能及其正常的组织结构。 展开更多
关键词 氧化鱼渔 肝胰脏 抗氧化机能 组织结构 饲料
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鲤鱼肝胰脏和肠道蛋白酶活性研究 被引量:19
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作者 叶元土 肖理仁 +1 位作者 陈凯 汪家坤 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1990年第4期425-427,共3页
以酪蛋白为底物,采用福林—酚法对鲤鱼肝胰脏和肠道蛋白酶活性进行了研究。结果表明,鲤鱼肝胰脏和肠道内蛋白酶活性有随体重的增加而下降的趋势。比酶活在后肠最高,中肠、前肠和肝胰脏依次降低。在底物酪蛋白浓度为60~400ug/ml时,肝胰... 以酪蛋白为底物,采用福林—酚法对鲤鱼肝胰脏和肠道蛋白酶活性进行了研究。结果表明,鲤鱼肝胰脏和肠道内蛋白酶活性有随体重的增加而下降的趋势。比酶活在后肠最高,中肠、前肠和肝胰脏依次降低。在底物酪蛋白浓度为60~400ug/ml时,肝胰脏和肠道的最大比酶活分剐为240ug/ml和360ug/ml;在pH为5.6~8.0时,最大比酶活分别在pH7.2和pH7.6。 展开更多
关键词 鲤鱼 肝脏 胰脏 肠道 蛋白酶活性
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水体铜对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)代谢酶活力的影响 被引量:20
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作者 杨志彪 赵云龙 +2 位作者 周忠良 李娜 杨健 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期118-124,共7页
采用生态学单因子梯度试验方法,研究了水环境中添加0·01、0·10、1·00、5·00mg/L的铜(Cu2+)对中华绒螯蟹肝胰腺、血淋巴和鳃代谢酶活力的影响。结果表明,随着Cu2+浓度的增高,肝胰腺和血淋巴的铜锌超氧化物歧化酶(Cu-... 采用生态学单因子梯度试验方法,研究了水环境中添加0·01、0·10、1·00、5·00mg/L的铜(Cu2+)对中华绒螯蟹肝胰腺、血淋巴和鳃代谢酶活力的影响。结果表明,随着Cu2+浓度的增高,肝胰腺和血淋巴的铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)活力和血蓝蛋白均呈先增加后减少的变化趋势。鳃钠钾三磷酸腺苷酶(Na+,K+-ATPase)、钙镁三磷酸腺苷酶(Ca2+,Mg2+-ATPase)和谷丙转氨酶(GPT)活力均随着Cu2+浓度的增高而降低。随着Cu2+浓度的增高,肝胰腺髓性过氧化物酶(MPO)活力呈先减少后增加的变化趋势。水环境中添加0·01mg/L Cu2+就可对中华绒螯蟹代谢酶产生显著影响,并随着Cu2+浓度的增高,对中华绒螯蟹机体的影响逐渐加剧。表明代谢酶活力的变化可以灵敏地反映Cu2+的胁迫程度和毒性。 展开更多
关键词 中华绒螫蟹 肝胰腺 血淋巴 代谢酶
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重金属离子对凡纳滨对虾肝胰脏MT含量的影响 被引量:26
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作者 吴众望 潘鲁青 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期715-718,共4页
The metallothionein(MT) concentration in hepatopancreas of Litopenaeus vannamei changed significantly with the increasing of metal ions concentration and prolongation of exposure time(P<0.05),whereas that in th... The metallothionein(MT) concentration in hepatopancreas of Litopenaeus vannamei changed significantly with the increasing of metal ions concentration and prolongation of exposure time(P<0.05),whereas that in the control groups had no marked changes(P>0.05).Exposed to three heavy metal ions,the MT concentration in hepatopancreas changed very significantly in 6 h(P<0.01). The MT concentration inducted by Cu2+(0.1,0.2,0.5,1 mg·L-1), Zn2+(1,2, 5 mg·L-1)and Cd2+(0.05,0.1 mg·L-1)increased in 96 h with time and changed stably after 48 h.In addition,the MT concentration inducted by Zn2+(10 mg·L-1) and Cd2+(0.25,0.5 mg·L-1)was up to max.at 48 h,began to decrease with time passing by,and still higher than that in the control groups.Meanwhile the inductive ratio of three heavy metal ions on metallothionein concentration were Cd2+>Cu2+>Zn2+ in experimental time. 展开更多
关键词 重金属离子 凡纳滨对虾 肝胰脏 金属硫蛋白
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重金属离子对凡纳滨对虾肝胰脏、鳃丝和血液SOD活力的影响 被引量:23
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作者 吴众望 潘鲁青 张红霞 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期1962-1966,共5页
研究了3种重金属离子(Cu2+、Zn2+、Cd2+)在96h内对凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)对肝胰脏、鳃丝和血液超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响.结果表明,凡纳滨对虾SOD活力在3种重金属离子作用下随取样时间变化显著(P<0.05),Cu2+在实验浓... 研究了3种重金属离子(Cu2+、Zn2+、Cd2+)在96h内对凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)对肝胰脏、鳃丝和血液超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响.结果表明,凡纳滨对虾SOD活力在3种重金属离子作用下随取样时间变化显著(P<0.05),Cu2+在实验浓度范围内(0.1~1mg·L-1),肝胰脏、鳃丝和血液的SOD活力随时间延长呈一峰值变化,Zn2+在10mg·L-1时对肝胰脏表现为显著抑制作用,Cd2+在0.5mg·L-1时对肝胰脏和鳃丝起显著抑制作用,0.25mg·L-1对鳃丝SOD活力无显著变化(P>0.05),其他浓度Zn2+(<10mg·L-1)、Cd2+(<0.25mg·L-1)对各组织器官SOD活力的影响随时间延长均呈现先升高后下降的趋势.3种重金属离子对凡纳滨对虾肝胰脏、鳃丝、血液SOD活力的影响呈现明显的剂量时间效应关系.其SOD活力大小顺序为肝胰脏>鳃丝>血液,3种重金属离子对凡纳滨对虾伤害大小顺序为Cd2+>Cu2+>Zn2+. 展开更多
关键词 重金属离子 凡纳滨对虾 肝胰脏 鳃丝 血液 SOD
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