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榆耳多糖的分离及其性质的研究 被引量:7
1
作者 刘瑞君 李凤珍 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1992年第1期17-22,28,共7页
用热水抽提,乙醇沉淀的方法,从榆耳子实体获得了灰白色的多糖。该多糖经SephadexG—200凝胶层析柱和高压电泳分析证明是单一成份。红外光谱分析表明榆耳多糖呈β—糖苷键连接,该多糖的组成分为D—葡萄糖,D—半乳糖,D—甘露糖和D—木糖,... 用热水抽提,乙醇沉淀的方法,从榆耳子实体获得了灰白色的多糖。该多糖经SephadexG—200凝胶层析柱和高压电泳分析证明是单一成份。红外光谱分析表明榆耳多糖呈β—糖苷键连接,该多糖的组成分为D—葡萄糖,D—半乳糖,D—甘露糖和D—木糖,其克分子比为1.0:0.5:0.6:0.7。此外还含少量的糖醛酸。蛋白质和氨基酸分析证明,榆耳多糖是一种与蛋白质相结合的物质。生物学研究表明,榆耳多糖具有促进机体免疫功能,能增加胸、脾脏器官的重量,对小鼠肉瘤有抑制作用,抑制率为23%,对小白鼠腹腔注射,半数致死量为LD50>250mg/kg。 展开更多
关键词 多糖 榆耳 免疫性 真菌
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Anti-colon cancer activity of water-soluble polysaccharides extracted from Gloeostereum incarnatum via Wnt/β-catenin signaling pathway 被引量:1
2
作者 Jiawei He Anhui Yang +3 位作者 Xuyu Zhao Yang Liu Shuyan Liu Di Wang 《Food Science and Human Wellness》 SCIE 2021年第4期460-470,共11页
The incidence rate of colon cancer ranks the third among malignant tumors worldwide.Gloeostereum incarnatum(GI),a fungus with homology of medicine and food,has multiple pharmacological activities.It was investigated i... The incidence rate of colon cancer ranks the third among malignant tumors worldwide.Gloeostereum incarnatum(GI),a fungus with homology of medicine and food,has multiple pharmacological activities.It was investigated in this study that the anti-colon cancer effect of polysaccharides purifi ed from GI(GIPS)in ApcMinC/Gpt mice(an in situ colon cancer mouse model).Eight-week administration with GIPS at doses of 30 or 90 mg/kg strongly inhibited tumor growth including the reduction on numbers and the suppression of the size without infl uencing the animals’body weight and organ functions.According to the proteomics performing by antibody array,among 308 detected cytokines,GIPS significantly regulated 89 of them.Compared with vehicle-treated mice,GIPS effectively reduced the levels of interleukin(IL)-1β,IL-4,IL-6,IL-17,IL-22,tumor necrosis factor(TNF)-α,matrix metalloproteinase(MMP)-2,and enhanced the levels of IL-15 and IL-18 in serum and/or colon tissues,which suggested its anti-inflammation of GIPS.GIPS suppressed nuclear aggregation of β-catenin,affected the expression of WNT1 and related proteins,thereby regulated the activation of the Wnt signaling.Altogether,GIPS can inhibit the growth of colon cancer,at least partially,via inhibiting the Wnt/β-catenin signaling pathway. 展开更多
关键词 gloeostereum incarnatum Water-soluble polysaccharides Colon cancer WNT/Β-CATENIN
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榆耳发酵液抑菌成分的初步研究 被引量:22
3
作者 陶申傲 李绩 +1 位作者 岳国海 蔡永峰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期33-36,共4页
榆耳发酵液对多种致病菌具有抑制作用。文中以枯草杆菌和大肠杆菌为指示菌,采用杯碟法研究了温度和 pH 对发酵液抑菌活性的影响,考察了发酵液中多糖和蛋白质的抑菌活性以及抑菌成分分子量的大小,比较了不同溶剂对抑菌成分的提取效果。... 榆耳发酵液对多种致病菌具有抑制作用。文中以枯草杆菌和大肠杆菌为指示菌,采用杯碟法研究了温度和 pH 对发酵液抑菌活性的影响,考察了发酵液中多糖和蛋白质的抑菌活性以及抑菌成分分子量的大小,比较了不同溶剂对抑菌成分的提取效果。结果显示,发酵液抑菌成分具有良好的热稳定性并能在 pH1~9的范围内较好地保持其抑菌活性,多糖和蛋白等大分子物质不具有抑菌活性,抑菌成分分子量小于1000 u,乙酸乙酯对其提取效果最好。采用试管法、薄层层析预试法对发酵液抑菌成分进行了(有效化学成分的)初步分析,结果表明,发酵液抑菌成分的组成为挥发油倍半萜类、酚和有机酸等化合物。 展开更多
关键词 榆耳 发酵液 抑菌活性 抑菌成分
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榆耳研究概况 被引量:18
4
作者 宋宏 姚方杰 +1 位作者 唐峻 聂玲玲 《中国食用菌》 2008年第1期3-4,13,共3页
对名贵食药用菌榆耳的自然分布、形态特征、化学成分、药理活性、菌丝培养特性、人工栽培等进行了概述,提出了研究中存在的问题,并对其发展前景进行了展望。
关键词 榆耳 形态特征 化学成分 药理活性 人工培养
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榆耳水溶性多糖GIA的结构分析 被引量:12
5
作者 王述声 刘丹 +2 位作者 周义发 梁忠岩 张丽萍 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期856-859,F006,共5页
用6%尿素从榆耳(Gloeostereuminsarnatum)子实体中提取出水溶性粗多糖,经乙醇分级及SeoharoseCL-6B制备柱收集得到组分GIA.经SephadexG-75、DEAE-阴离子交换纤维素和HPLC验证,GIA分子量及极性为均一组分.气相色谱(GC)分析表明,其单糖组... 用6%尿素从榆耳(Gloeostereuminsarnatum)子实体中提取出水溶性粗多糖,经乙醇分级及SeoharoseCL-6B制备柱收集得到组分GIA.经SephadexG-75、DEAE-阴离子交换纤维素和HPLC验证,GIA分子量及极性为均一组分.气相色谱(GC)分析表明,其单糖组成为Xyl,Gal和Glc.HPLC测得平均分子量为18000.经IR、GC、部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解、13CNMR、甲基化分析及其产物的GC-MS联机分析表明,GIA为少分支结构,主要由α型糖苷键构成,少部分由β型糖苷键构成;主体结构由Gal和Glc组成,其中主要为Gal1→6,还有Glc1→6;Gal1→6和Glc1→6在3-O处有分支;平均每10个己糖残基有2个分支;GIA的支链部分由Gal1→3和Glc1→3构成;末端残基为Xyl,Gal,Glc. 展开更多
关键词 榆耳 多糖 分离纯化 结构分析
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吉林省担子菌补记(二) 被引量:19
6
作者 图力古尔 李玉 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期43-46,共4页
报道了《吉林省真菌志》(第一卷 )中未记载的担子菌 6种 ,即红盖环菇Leucoagaricusrubrotinctus(Peck )Sing ,皱波褶尾菌Plicaturopsiscrispa (Fr )Reid ,仙锤Phlegenafaginea (Fr )Link ,黑耳Exidiaglandulosa (Bull )Fr ,蓝灰褐腐干酪... 报道了《吉林省真菌志》(第一卷 )中未记载的担子菌 6种 ,即红盖环菇Leucoagaricusrubrotinctus(Peck )Sing ,皱波褶尾菌Plicaturopsiscrispa (Fr )Reid ,仙锤Phlegenafaginea (Fr )Link ,黑耳Exidiaglandulosa (Bull )Fr ,蓝灰褐腐干酪菌Oligoporuscaesius (Schrad :Fr )Gilbn etRyv 和胶韧革菌GloeostereumincarnatumS ItoetImai。其中 ,红盖环菇。 展开更多
关键词 红盖环菇 皱波褶尾菌 仙锤 黑耳 蓝灰褐腐干酪菌 胶韧革菌 吉林省
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榆耳发酵液抑菌作用的探讨 被引量:16
7
作者 陈颖 朱继红 +1 位作者 雷秀云 侯春平 《中国食用菌》 1990年第4期5-7,2,共3页
采用杯碟法和纸层析的方法,测定了榆耳发酵液对九种细菌的抑制作用。结果表明:榆耳发酵液对供试细菌均有不同程度的抑菌作用,尤其是对肠炎杆菌的抑制作用较为突出。用乙醇沉淀法除去多糖的榆耳发酵液,对肠炎杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,... 采用杯碟法和纸层析的方法,测定了榆耳发酵液对九种细菌的抑制作用。结果表明:榆耳发酵液对供试细菌均有不同程度的抑菌作用,尤其是对肠炎杆菌的抑制作用较为突出。用乙醇沉淀法除去多糖的榆耳发酵液,对肠炎杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌仍表现出不同程度的抑制作用。用去多糖浓缩五倍的榆耳发酵液通过抗菌素常规的八个溶媒系纸层析显影试验,以肠炎杆菌为敏感菌展层,均未有明显显迹。 展开更多
关键词 榆耳 发酵液 抑菌作用 杯碟法
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榆耳提取液抑菌作用的研究 被引量:14
8
作者 周建树 邢瑛 王志学 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1994年第2期34-37,共4页
本文对榆耳的抑菌作用进行了初步探讨,试验结果表明:榆耳子实体水煎液及榆耳发酵液对痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门氏杆菌导致病菌都有较好的抑制作用,是一种不可多得的集食用及药用于一体的珍贵食用菌品种。
关键词 榆耳 抑菌作用 菌类药 药理学
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榆耳发酵液中新倍半萜——榆耳三醇的结构 被引量:6
9
作者 高炬 岳德超 +4 位作者 程克棣 王树春 郁开北 郑启泰 杨峻山 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第1期33-36,共4页
从榆耳(Gloeostereum incarnatum S.Ito et Imai)的液体发酵物中经层析分离得一新倍半萜榆耳三醇(gloeosteretriol),根据红外光谱、核磁共振谱和质谱数据推定其结构为Ⅰ,并用X-射线晶体衍射进一步确证其结构和立体构型。
关键词 榆耳 榆耳三醇 倍半萜
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榆耳菌丝体多糖的体外抗氧化活性研究 被引量:18
10
作者 王应男 张公亮 +2 位作者 刘洋 张浩 侯红漫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期194-196,213,共4页
利用乙醇分级沉淀法获得50%醇沉榆耳多糖、70%醇沉榆耳多糖及85%醇沉榆耳多糖,比较其抗氧化能力。结果表明:85%醇沉榆耳多糖的还原能力及对DPPH·的清除作用最强。0.5mg/mL85%醇沉榆耳多糖对DPPH·的清除率达到83.0%,IC50=29.94... 利用乙醇分级沉淀法获得50%醇沉榆耳多糖、70%醇沉榆耳多糖及85%醇沉榆耳多糖,比较其抗氧化能力。结果表明:85%醇沉榆耳多糖的还原能力及对DPPH·的清除作用最强。0.5mg/mL85%醇沉榆耳多糖对DPPH·的清除率达到83.0%,IC50=29.94μg/mL。0.3mg/mL70%醇沉榆耳多糖对OH·的清除率达到84.3%,IC50=0.124mg/mL。榆耳菌丝体多糖清除超氧阴离子效果不理想,清除率仅为8.6%。榆耳菌丝体多糖具有较高的抗氧化活性。 展开更多
关键词 榆耳 多糖 抗氧化
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榆耳的抗炎性研究 被引量:10
11
作者 刘瑞君 李凤珍 《中国食用菌》 1990年第3期9-10,共2页
本文报道了榆耳的抑菌作用,试验结果表明榆耳子实体浸提液能抑制痢疾杆菌,绿脓杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌和枯草杆菌等病原菌的生长。
关键词 榆耳 抗炎性 菌类药
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胶韧革菌发酵产物化学成分的研究 被引量:9
12
作者 张晓萍 李治平 《东北师大学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1999年第1期71-73,共3页
对胶韧革菌(GloeostereumincarnatumS.ItoetImal)发酵产物的化学成分进行了分析测试,结果发现:发酵产物中含有多糖、蛋白质、18种氨基酸、维生素、无机盐及微量元素等多种成分.
关键词 胶韧革菌 发酵产物 化学成分 食用菌 多糖
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采用均匀设计法优化榆耳液态发酵培养基的研究 被引量:8
13
作者 陶申傲 蔡永峰 +1 位作者 岳国海 程池 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期73-76,共4页
考察了摇瓶发酵培养中碳源、氮源、无机盐等因素对榆耳发酵生物量和发酵液抑菌活性的影响,通过均匀设计实验对培养基进行了优化。结果表明,在接种量为10%(v/v)、28℃、160 r/min培养8 d的条件下,当培养基组成为蔗糖0.1%、玉米淀粉5.0%... 考察了摇瓶发酵培养中碳源、氮源、无机盐等因素对榆耳发酵生物量和发酵液抑菌活性的影响,通过均匀设计实验对培养基进行了优化。结果表明,在接种量为10%(v/v)、28℃、160 r/min培养8 d的条件下,当培养基组成为蔗糖0.1%、玉米淀粉5.0%、麸皮2.3%、脱脂蛋白粉3.4%、KH_2PO_4 0.35%、MgSO_4 0.23%、V_(B1)微量时,摇瓶发酵生物量可达16.1 g/L;当培养基组成为蔗糖4.5%、玉米淀粉5.0%、麸皮0.1%、脱脂蛋白粉0.1%、KH_2PO_4 0.35%、MgSO_4 0.23%、V_(B1)微量时,发酵液抑菌活性最强,分别相当干490 u/mL青霉素钾、3%苯甲酸钠的抑菌效果。 展开更多
关键词 榆耳 抑菌活性 均匀设计 液态发酵 培养基
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酶法提取榆耳菌丝体胞内多糖的工艺研究 被引量:7
14
作者 刘振春 蒋中华 +1 位作者 李慧 段绪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第13期201-204,共4页
本实验主要对榆耳菌菌丝体多糖提取工艺进行研究,以提高产品的得率。通过单因素试验及正交试验,得纤维素酶提取榆耳菌丝体胞内多糖的最佳工艺条件:料水比1:60、pH5.3、温度43℃、酶解时间2.0h、加酶量2.5%,在此条件下,榆耳菌丝体胞子内... 本实验主要对榆耳菌菌丝体多糖提取工艺进行研究,以提高产品的得率。通过单因素试验及正交试验,得纤维素酶提取榆耳菌丝体胞内多糖的最佳工艺条件:料水比1:60、pH5.3、温度43℃、酶解时间2.0h、加酶量2.5%,在此条件下,榆耳菌丝体胞子内多糖的提取率为4.86%。 展开更多
关键词 榆耳 多糖 酶解 纤维素酶
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榆耳发酵液抑菌谱及抑菌作用稳定性研究 被引量:7
15
作者 崔京春 郭海勇 +6 位作者 邢效瑞 吴俊罡 张献 屈天娇 胡文忠 钱爱东 李玉 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第7期105-107,共3页
为了探讨榆耳JX 2010菌株发酵液的抑菌谱及其抑菌活性的理化稳定性,试验采用杯碟法进行抑菌效果的研究。结果表明:该菌株发酵上清液对12株指示菌中的多数菌表现出了抑菌作用,并且对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜酸乳... 为了探讨榆耳JX 2010菌株发酵液的抑菌谱及其抑菌活性的理化稳定性,试验采用杯碟法进行抑菌效果的研究。结果表明:该菌株发酵上清液对12株指示菌中的多数菌表现出了抑菌作用,并且对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌等革兰阳性菌的抑菌作用强于大肠杆菌、沙门杆菌和鼠伤寒沙门杆菌等革兰阴性菌,但对蜡样芽孢杆菌和酵母菌无抑菌性;以金黄色葡萄球菌为指示菌,进行抑菌活性成分的理化稳定性研究,发现榆耳发酵液具有良好的热稳定性,能在pH值为1~7的范围内较好地保持其抑菌活性,但对碱性环境较敏感。 展开更多
关键词 榆耳发酵液 抑菌谱 抑菌作用 理化稳定性
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榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响 被引量:6
16
作者 崔京春 郭海勇 +6 位作者 邢效瑞 张献 屈天娇 胡东良 胡文忠 钱爱东 李玉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第16期342-346,350,共6页
为了探讨榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响,用1、5和20mg/d的发酵液多糖饲喂小鼠后,测定了脾脏指数、血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值。结果表明,与水对照组相比,低、中、高三个剂量对脾脏指数均无... 为了探讨榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响,用1、5和20mg/d的发酵液多糖饲喂小鼠后,测定了脾脏指数、血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值。结果表明,与水对照组相比,低、中、高三个剂量对脾脏指数均无影响;低剂量组可显著提高巨噬细胞吞噬率(p<0.01)和T淋巴细胞转化率(p<0.05);中、高剂量组对血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值等四项免疫指标有显著(p<0.05)或极显著(p<0.01)增高。说明榆耳发酵上清液多糖对小鼠具有良好的免疫增强功效。 展开更多
关键词 榆耳发酵液多糖 巨噬细胞吞噬率 T淋巴细胞转化率 CD4 CD8比值 小鼠
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榆耳种质资源主要农艺性状的数量评估 被引量:5
17
作者 姜婉竹 姚方杰 +7 位作者 方明 鲁丽鑫 张友民 马晓旭 尹莉岚 孙旭 刘丽佳 周帅 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第12期3143-3156,共14页
榆耳是我国东北地区食药用菌之一,对肠胃系统疾病具有极高的治疗效果,在中国已开始推广栽培,但目前尚不清楚哪些性状主要受遗传因素影响,哪些性状主要受环境因素影响,也无区分品种间性状差异的标准。因此本研究对26个榆耳性状进行R型聚... 榆耳是我国东北地区食药用菌之一,对肠胃系统疾病具有极高的治疗效果,在中国已开始推广栽培,但目前尚不清楚哪些性状主要受遗传因素影响,哪些性状主要受环境因素影响,也无区分品种间性状差异的标准。因此本研究对26个榆耳性状进行R型聚类分析和主成分分析,明确DUS测试性状。结果表明,榆耳农艺性状具有较大的差异,R型聚类分析可知性状间具有较好的相关性,在欧氏距离3.57处,可将性状分为两大类。主成分分析可知性状的提取值大多数都在0.9以上,性状重要性均较高,将26个性状分为9个主成分,累计贡献率达到94.458%,筛选出12个性状为榆耳种质资源评价的主要指标。本研究旨在为榆耳的品种保护提供依据,从而推动产业的健康可持续发展。 展开更多
关键词 榆耳 农艺性状 聚类分析 主成分分析
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响应面法优化榆耳多糖脱蛋白工艺 被引量:5
18
作者 蒋春燕 李代 +1 位作者 侯红漫 张公亮 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2013年第6期399-403,共5页
采用水提醇沉法提取榆耳菌丝体中的粗多糖,选取木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶和复合蛋白酶去除多糖中蛋白质,木瓜蛋白酶除蛋白效果较好。通过单因素及响应面分析法确定最优工艺参数为:酶液与糖液的体积比0.21∶1,酶解温度58℃,pH ... 采用水提醇沉法提取榆耳菌丝体中的粗多糖,选取木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶和复合蛋白酶去除多糖中蛋白质,木瓜蛋白酶除蛋白效果较好。通过单因素及响应面分析法确定最优工艺参数为:酶液与糖液的体积比0.21∶1,酶解温度58℃,pH 6.13,酶解时间3h。此条件下所得蛋白去除率与多糖损失率的比值理论值为4.499,实测值为4.337,偏差较小。 展开更多
关键词 榆耳 多糖 脱蛋白 响应面分析
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榆耳水溶性多糖的结构特征 被引量:4
19
作者 王述声 刘丹 +1 位作者 梁忠岩 张丽萍 《分子科学学报》 CAS CSCD 2005年第1期36-40,共5页
 用3%三氯醋酸从榆耳子实体中提取出水溶性粗多糖,经乙醇分级、SepharoseCL6B纯化得到单一组分GIA.SepharoseCL6B柱层析测得GIA的相对分子质量为1 26×105.GC分析表明GIA由Man和Glc两种单糖构成,其物质的量比为1 42∶1.多糖GIA经...  用3%三氯醋酸从榆耳子实体中提取出水溶性粗多糖,经乙醇分级、SepharoseCL6B纯化得到单一组分GIA.SepharoseCL6B柱层析测得GIA的相对分子质量为1 26×105.GC分析表明GIA由Man和Glc两种单糖构成,其物质的量比为1 42∶1.多糖GIA经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解和甲基化分析其结构主要为β(1→3)Man和β(1→3)Glc,且在6~0处构成分枝结构,平均每11个己糖残基有2个分枝,多糖GIA的支链部分由(1→4)Glc构成,末端残基为Man,Glc. 展开更多
关键词 榆耳 多糖 结构分析 真菌 乙醇 酶解反应 气相色谱分析方法
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榆耳菌丝原生质体制备及再生的研究 被引量:5
20
作者 刘宏宇 郭鹏程 姚方杰 《东北农业科学》 北大核心 2018年第2期60-64,共5页
对珍稀食药用菌榆耳的原生质体制备与再生的条件进行优化,明确了原生质体制备的最佳条件:采用培养时间为7 d的菌丝,使用0.6 mol/L的甘露醇溶液作为稳渗剂配制的浓度为2%的溶壁酶溶液,在30℃的恒温摇床中70 r/min酶解3 h,原生质体产率最... 对珍稀食药用菌榆耳的原生质体制备与再生的条件进行优化,明确了原生质体制备的最佳条件:采用培养时间为7 d的菌丝,使用0.6 mol/L的甘露醇溶液作为稳渗剂配制的浓度为2%的溶壁酶溶液,在30℃的恒温摇床中70 r/min酶解3 h,原生质体产率最高。用RM4配方,28℃条件下的再生率最高,最高再生率可达1.83%。 展开更多
关键词 榆耳 原生质体 制备与再生
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