针对消费者质疑市场上米糠油产品标注保质期为18个月的现状,选择了300 m L玻璃瓶、300m L PET瓶和5 000 m L PET瓶3种小包装米糠油（未添加抗氧化剂）进行货架期（15~20℃）试验,并分析了Schaal烘箱法和Rancimat法在预测米糠油货架期方...针对消费者质疑市场上米糠油产品标注保质期为18个月的现状,选择了300 m L玻璃瓶、300m L PET瓶和5 000 m L PET瓶3种小包装米糠油（未添加抗氧化剂）进行货架期（15~20℃）试验,并分析了Schaal烘箱法和Rancimat法在预测米糠油货架期方面的准确性。结果表明：水分及挥发物含量、酸值和过氧化值均随储藏时间的延长而增大;300 m L玻璃瓶装米糠油品质最好,货架期可达15.5个月,300 m L PET瓶和5 000 m L PET瓶装米糠油品质其次,货架期分别为10.5个月和7.4个月,但三者均未达到18个月;Schaal烘箱法与Rancimat法在预测米糠油货架期方面基本无差异,分别为6.9~10.3个月、6.5~9.2个月,两法所预测的货架期与PET瓶装的米糠油货架期接近。展开更多
现有的玻璃瓶瓶身质量检测方法中,缺乏对有纹理图案的玻璃瓶的缺陷检测,针对这一问题,提出一了种仅基于相位变换(phase only based transition,POBT)的玻璃瓶纹理区域缺陷检测算法。该算法采用基于灰度投影的方法求取玻璃瓶瓶身中心坐标...现有的玻璃瓶瓶身质量检测方法中,缺乏对有纹理图案的玻璃瓶的缺陷检测,针对这一问题,提出一了种仅基于相位变换(phase only based transition,POBT)的玻璃瓶纹理区域缺陷检测算法。该算法采用基于灰度投影的方法求取玻璃瓶瓶身中心坐标,利用基于相位的变换方法,通过归一化过程去除玻璃瓶规则纹路区域的低频纹路分量,仅保留下缺陷图像,应用概率修正自适应阈值分割方法对经过POBT变换后去除纹理留下的缺陷的图像进行分割,提取缺陷,并将该分割方法与3种传统型的方法进行对比。实验结果表明,该方法可实现瓶身规则纹路区域的高速高精度缺陷检测。展开更多
文摘针对消费者质疑市场上米糠油产品标注保质期为18个月的现状,选择了300 m L玻璃瓶、300m L PET瓶和5 000 m L PET瓶3种小包装米糠油（未添加抗氧化剂）进行货架期（15~20℃）试验,并分析了Schaal烘箱法和Rancimat法在预测米糠油货架期方面的准确性。结果表明：水分及挥发物含量、酸值和过氧化值均随储藏时间的延长而增大;300 m L玻璃瓶装米糠油品质最好,货架期可达15.5个月,300 m L PET瓶和5 000 m L PET瓶装米糠油品质其次,货架期分别为10.5个月和7.4个月,但三者均未达到18个月;Schaal烘箱法与Rancimat法在预测米糠油货架期方面基本无差异,分别为6.9~10.3个月、6.5~9.2个月,两法所预测的货架期与PET瓶装的米糠油货架期接近。
文摘现有的玻璃瓶瓶身质量检测方法中,缺乏对有纹理图案的玻璃瓶的缺陷检测,针对这一问题,提出一了种仅基于相位变换(phase only based transition,POBT)的玻璃瓶纹理区域缺陷检测算法。该算法采用基于灰度投影的方法求取玻璃瓶瓶身中心坐标,利用基于相位的变换方法,通过归一化过程去除玻璃瓶规则纹路区域的低频纹路分量,仅保留下缺陷图像,应用概率修正自适应阈值分割方法对经过POBT变换后去除纹理留下的缺陷的图像进行分割,提取缺陷,并将该分割方法与3种传统型的方法进行对比。实验结果表明,该方法可实现瓶身规则纹路区域的高速高精度缺陷检测。
