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题名云南省火龙果采后果腐病研究(英文)
被引量：17
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作者
郭力维
吴毅歆
何汉兴
毛自朝
何鹏博
何月秋
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机构
云南农业大学植物保护学院
云南农业大学农学与生物技术学院
纽约州立大学生物系
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出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第1期111-114,F0003,共5页
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基金
国家国际科技合作项目2009DFA32360
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文摘
【目的】探明火龙果（Hylocereuscostaricensis）果腐病中的一种新的病原菌。【方法】以云南省元江水果市场上发现的一种新病害为供试材料，应用分离培养、柯赫氏法则、形态学观察、寄主范围研究和ITS序列测定，对病原菌进行鉴定。[结果】该病由霜霉目白秀科桃吉尔霉（Gilbertellapersicaria）引起，病原菌侵入火龙果2—3d后最初呈现淡褐色、水渍状小病斑；随即接种点病斑不断扩大，6d后至使整个果实腐烂，病果表面长出大量浅白色菌丝体和淡褐色孢子囊。该病原菌致病力受宿主种类和品种影响，接种3d后的红肉火龙果发病程度较白肉火龙果重，且能引起带伤口桃、梨果实腐烂。桃吉尔霉在30℃、黑暗条件下生长最好。【结论】本文首次报道我国火龙果采后果腐病由桃吉尔霉引起，以30℃、黑暗为最适生长条件，宿主范围广，致病力强。
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关键词
火龙果
桃吉尔霉
采后病害
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Keywords
Dragon fruit
gilbertellapersicaria
Picked disease
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分类号
S667.9
[农业科学—果树学]
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题名红肉火龙果贮藏期间气味监测及桃吉尔霉对气味的影响
被引量：7
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作者
李国林
孟繁博
郑秀艳
黄道梅
陈曦
林茂
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机构
贵州省农业科学院现代农业发展研究所
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018年第18期4834-4838,共5页
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基金
黔农科院院专项[2016]026号
黔农科院自主创新科研专项字(2014)018号
+1 种基金
贵州省特色农产品辐照保鲜技术服务企业行动计划[2016]5712
贵州省特色农产品辐照保鲜与加工工程技术研究中心(2016GZ67305)~~
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文摘
目的监测贮藏条件下火龙果挥収性气味变化及桃吉尔霉(Gilbertellapersicaria)侵染果实后气味的改变。方法以红肉火龙果"紫红龙"为实验材料,采用电子鼻对室温贮藏条件下火龙果和接种G.persicaria病原菌后的火龙果的挥収性气味变化迚行检测。对不同传感器的响应值迚行主成分分析(principalcomponent analysis, PCA)、线性判别分析(linear discriminant analysis, LDA),幵通过载荷分析(loading analysis, LA)明确了传感器的贡献率。结果 PCA和LDA均能准确判别出火龙果果实在贮藏期间的挥収性气味变化以及果实被G.persicaria侵染后气味的改变,载荷分析方法显示出W1S和W1W传感器在火龙果贮藏期间起主要作用,而在识别病原菌感染后气味改变时起作用的主要是W1W和W2W传感器。结论电子鼻检测技术可以快速区分火龙果果实贮藏时间及G. persicaria侵染后果实气味的变化。
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关键词
火龙果
贮藏
桃吉尔霉
气味
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Keywords
pitaya
storage
gilbertellapersicaria
odor
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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