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海带渣中L-岩藻糖的含量测定方法探讨 被引量：9
1
作者 尹宗美 王春霞 +1 位作者 王小霞 王珏 《山东化工》 CAS 2017年第21期90-93,共4页
建立海带渣中L-岩藻糖含量的检测方法。首先采用Gibbons比色法,对比直接测定与不同工艺提取测定,优选出较优原料预处理技术,在此基础上,比较Gibbons比色法和高效液相色谱法差异。直接测定更优,在此基础上,Gibbons比色法和高效液相色谱... 建立海带渣中L-岩藻糖含量的检测方法。首先采用Gibbons比色法,对比直接测定与不同工艺提取测定,优选出较优原料预处理技术,在此基础上,比较Gibbons比色法和高效液相色谱法差异。直接测定更优,在此基础上,Gibbons比色法和高效液相色谱法测试均可行。海带渣不需经过特殊处理,可直接进行L-岩藻糖含量测试,对于工业化生产指标控制领域,Gibbons比色法更合适。 展开更多
关键词 海带渣 L-岩藻糖含量 gibbons比色法 高效液相色谱法
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南极海茸多糖咀嚼片的制备及含量测定 被引量：7
2
作者 李建杰 胡婷 +5 位作者 李全才 杨程 路晓 丛大鹏 赵峡 于广利 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2019年第1期56-62,共7页
目的研制南极海茸多糖咀嚼片的配方工艺,并建立含量测定方法。方法以南极海茸多糖为原料,采用湿法制粒压片工艺,通过正交实验,以多指标综合评分法,确定最适工艺配方。采用Gibbons比色法测定咀嚼片中南极海茸多糖的含量。结果南极海茸多... 目的研制南极海茸多糖咀嚼片的配方工艺,并建立含量测定方法。方法以南极海茸多糖为原料,采用湿法制粒压片工艺,通过正交实验,以多指标综合评分法,确定最适工艺配方。采用Gibbons比色法测定咀嚼片中南极海茸多糖的含量。结果南极海茸多糖咀嚼片的优选处方为:南极海茸多糖10%,填充剂木糖醇、甘露醇和山梨醇78%,风味剂11.5%,硬脂酸镁0.5%。采用Gibbons比色法,检测到咀嚼片中岩藻糖含量为5.90mg/g,岩藻糖在10～100μg范围内线性关系良好(r=0.999 3),回收率在95.76%～103.21%之间,RSD=1.88%(n=6)。结论按照正交优化的配方工艺,可制备出性状良好、口感酥脆、风味协调且具有海洋特色的南极海茸多糖咀嚼片。Gibbons比色法检测结果准确,操作简单快速,可用于南极海茸多糖嚼片的质量控制。 展开更多
关键词 南极海茸多糖 咀嚼片 gibbons比色法 岩藻糖
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