期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
转基因植物食品检测技术研究进展 被引量:44
1
作者 吕山花 邱丽娟 陶波 《生物技术通报》 CAS CSCD 2002年第4期34-38,共5页
随着转基因植物的迅速发展 ,转基因植物 (GMO)食品大量涌向市场。出于对人类健康的考虑 ,GMO食品标识制度在世界范围内受到人们普遍关注。不论是对GMO食品贴标签 ,或是对GMO与非GMO原料的分别输送 ,GMO原料和食品的检测技术是必不可少的... 随着转基因植物的迅速发展 ,转基因植物 (GMO)食品大量涌向市场。出于对人类健康的考虑 ,GMO食品标识制度在世界范围内受到人们普遍关注。不论是对GMO食品贴标签 ,或是对GMO与非GMO原料的分别输送 ,GMO原料和食品的检测技术是必不可少的。GMO食品的检测主要有两种方法 :一种是以DNA为基础的PCR法 ,另一种是从蛋白质水平出发的ELISA法。比较全面地阐述了这两种检测方法的应用状况 ,重点介绍了PCR检测法及影响PCR检测方法的因素。作者预测DNA芯片检测法将是未来的发展方向。 展开更多
关键词 转基因植物食品 研究进展 检测方法
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部