新版食品中农药最大残留限量国家标准研究 被引量：15

1

作者 虞轶俊 吴声敢 +1 位作者 于国光 杨桂玲 《农产品质量与安全》 2014年第4期37-40,共4页

本文主要研究了GB2763-2014新版标准涉及的食品种类、农药种类及食品中农药残留限量指标,通过与2012版比较,指出了新版标准增加内容及指标变化等特点,分析了存在的问题,并就加快新版标准的应用提出了培训应用、修订农药使用准则、完善... 本文主要研究了GB2763-2014新版标准涉及的食品种类、农药种类及食品中农药残留限量指标,通过与2012版比较,指出了新版标准增加内容及指标变化等特点,分析了存在的问题,并就加快新版标准的应用提出了培训应用、修订农药使用准则、完善食品安全标准体系等建议。 展开更多

关键词 gb2763 食品 农药最大残留限量 标准体系 建议

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我国和CAC新鲜水果农药残留限量标准比对研究 被引量：14

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作者 毋永龙 聂继云 +5 位作者 李志霞 李静 李海飞 徐国锋 闫震 匡立学 《农产品质量与安全》 2015年第2期31-34,共4页

本文主要对国际食品法典委员会(CAC)有关新鲜水果农药残留标准和GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及的农药种类、果品种类、限量数量、限量值等进行了比较分析,提出了我国今后新鲜水果农药残留限量标准制修... 本文主要对国际食品法典委员会(CAC)有关新鲜水果农药残留标准和GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及的农药种类、果品种类、限量数量、限量值等进行了比较分析,提出了我国今后新鲜水果农药残留限量标准制修订建议。 展开更多

关键词 CAC gb 2763-2014 新鲜水果 农药残留 限量标准

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食品中农药最大残留限量标准(GB 2763-2016)特点分析 被引量：14

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作者 虞冰 吴声敢 +2 位作者 赵学平 杨桂玲 汤涛 《农产品质量与安全》 2017年第3期74-77,共4页

本文简述了我国食品中农药最大残留限量标准的发展历程,重点比对了GB 2763-2016新版标准与2014版的变化,介绍了新版标准新增加的农药种类、残留限量、检测方法等内容,并以生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判为要求,对新版标准的... 本文简述了我国食品中农药最大残留限量标准的发展历程,重点比对了GB 2763-2016新版标准与2014版的变化,介绍了新版标准新增加的农药种类、残留限量、检测方法等内容,并以生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判为要求,对新版标准的进一步完善提出了相关建议。 展开更多

关键词 农产品 农药残留 限量标准 国家标准 gb 2763-2016

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我国葡萄农药登记情况及残留限量要求 被引量：13

4

作者 吕捷 孙彩霞 +3 位作者 戴芬 徐丽红 于国光 王强 《浙江农业科学》 2018年第7期1258-1260,共3页

食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)对葡萄中农药残留的种类、最大残留限量作了规定,文章总结了目前葡萄农药登记及禁限用情况,同时对新标准中涉及葡萄农药残留限量的变化进行了归纳,为有关产业的发展研究提供... 食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)对葡萄中农药残留的种类、最大残留限量作了规定,文章总结了目前葡萄农药登记及禁限用情况,同时对新标准中涉及葡萄农药残留限量的变化进行了归纳,为有关产业的发展研究提供参考。 展开更多

关键词 gb 2763—2016 最大残留限量 葡萄

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《GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中药品种限量标准转化原则初探 被引量：9

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作者 王莹 刘芫汐 +6 位作者 郑尊涛 张磊 申明睿 何轶 金红宇 魏锋 马双成 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第15期1416-1421,共6页

目的制定农药中最大残留限量(MRL)的标准转化原则,以有效完善中药安全标准体系。方法对《GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》进行梳理总结,从转化范围、转化步骤及转化判定方法3个方面对如何转化GB 2763中药品种相关的农... 目的制定农药中最大残留限量(MRL)的标准转化原则,以有效完善中药安全标准体系。方法对《GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》进行梳理总结,从转化范围、转化步骤及转化判定方法3个方面对如何转化GB 2763中药品种相关的农药MRLs标准进行探索。结果与结论制定中药中常用农药的MRL对于规范中药种植过程中农药使用以及保证药用安全有重要意义,同时对促进部门间监管衔接、统一市场产品监管而言,亦有深远意义。 展开更多

关键词 中药 农药 gb 2763 最大残留限量 转化原则

原文传递

GB2763-2021食用菌中农药种类和最大残留限量变化及与CAC和欧美日韩国家标准比较分析 被引量：7

6

作者 刘伟 李桂祥 +3 位作者 董晓民 李淼 高晓兰 张安宁 《农药科学与管理》 CAS 2022年第4期24-38,共15页

旨在评估我国食用菌农药残留限量控制水平,打破或跨越技术性贸易壁垒,促进食用菌产业高质量发展和保障出口安全。收集GB2763标准中食用菌农药残留种类及最大限量和食用菌国家、行业标准,以及CAC、欧盟、美国、日本和韩国食用菌农药残留... 旨在评估我国食用菌农药残留限量控制水平,打破或跨越技术性贸易壁垒,促进食用菌产业高质量发展和保障出口安全。收集GB2763标准中食用菌农药残留种类及最大限量和食用菌国家、行业标准,以及CAC、欧盟、美国、日本和韩国食用菌农药残留限量标准,分析我国食用菌农药残留控制种类和限量历史变迁,GB2763-2021基本特征。以GB2763-2021为例,比较分析与CAC和欧盟美日韩食用菌分类、农药残留控制种类及限量差异。我国食用菌和/或蘑菇(鲜)农药残留控制种类从2种(2003)、17种(2012)、20种(2015),发展到68种(2021),分为临时和常规限量2种,限量值0.01mg/kg的33种,占48.5%。食用菌分类与欧盟、美国、日本、韩国不同,残留农药的数量、限量值差异明显,整体控制水平高于CAC、美国和韩国,与欧盟、日本还存在相当差距。不同国家的不同食用菌在不同年代,其农药残留控制种类及限值不同,呈复杂性、多样性、动态性、差异性。我国食用菌中的农药残留控制水平发展较快,其残留限量趋近于发达国家的“一律标准”。应借鉴发达国家的食用菌分类及农药最大残留限量值设定方法,以提高我国食用菌产业的国际竞争力。 展开更多

关键词 gb2763 食用菌 残留农药限量 CAC 欧美日韩 比较分析

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对国家标准GB2763-2014中多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵残留规定存在问题分析 被引量：7

7

作者 吴成 王蕾 赵志强 《农产品质量与安全》 2016年第4期69-71,76,共4页

根据我国多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵的农药登记使用情况,对照国际食品法典委员会(CAC)、欧盟和日本等的农药残留规定,分析指出了GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中有关多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵在食品中的... 根据我国多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵的农药登记使用情况,对照国际食品法典委员会(CAC)、欧盟和日本等的农药残留规定,分析指出了GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中有关多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵在食品中的残留物定义和最大残留限量(MRLs)规定存在的问题,建议在GB 2763中规定苯菌灵和甲基硫菌灵残留定义同多菌灵,规定食品中多菌灵残留为多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵残留量之和,使GB 2763规定更合理可行。 展开更多

关键词 多菌灵 苯菌灵 甲基硫菌灵 最大残留限量 gb 2763-2014

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我国热带和亚热带水果农药最大残留限量新标准分析 被引量：6

8

作者 李玉萍 梁伟红 刘恩平 《农产品质量与安全》 2015年第6期29-34,共6页

本文着重介绍了GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中有关热带和亚热带水果的检测部位、农药品种、残留限量指标、检测方法等方面的变化,并对新标准尚存在的问题提出对策建议。

关键词 热带水果 亚热带水果 质量安全 农药残留限量 gb 2763-2014

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枸杞中农药最大残留限量标准及检测方法研究

9

作者 王莹 刘芫汐 +6 位作者 申明睿 周婷婷 张贤睿 何轶 金红宇 魏锋 马双成 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第16期1453-1459,共7页

目的 拟制定枸杞中部分常用的农药限量标准及配套检测方法。方法 按课题组前期提出的《GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中药品种限量标准转化原则,以枸杞为研究对象,从转化范围、风险评估、检测方法及转化判定原则研... 目的 拟制定枸杞中部分常用的农药限量标准及配套检测方法。方法 按课题组前期提出的《GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中药品种限量标准转化原则,以枸杞为研究对象,从转化范围、风险评估、检测方法及转化判定原则研究拟转化的枸杞农药限量标准。结果 采用乙腈提取、亲水亲油平衡材料(HLB)固相萃取小柱净化,结合GC-MS/MS以及LC-MS/MS技术建立了枸杞中13种农药的测定方法。通过样品测定最终拟制定枸杞中此13种农药的最大残留限量规定。结论 通过对枸杞的研究,以期为GB 2763标准和中药标准的转化提供具体实施思路,同时此研究对促进枸杞从种植到流通监管衔接有重要意义。 展开更多

关键词 枸杞 gb 2763 限量标准 转化原则 农药残留

原文传递

铁皮石斛中农药最大残留限量标准方法研究及40种常用农药筛查分析

10

作者 刘芫汐 王莹 +5 位作者 申明睿 王皓南 周婷婷 金红宇 马双成 魏锋 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第16期1460-1465,共6页

目的 对铁皮石斛中常用农药进行筛查以了解其农药残留情况,并结合《GB 2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763)和《中国药典》2020年版四部农药限度及检测方法探索制定铁皮石斛中常用农药的测定方法和限量标准。方... 目的 对铁皮石斛中常用农药进行筛查以了解其农药残留情况,并结合《GB 2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763)和《中国药典》2020年版四部农药限度及检测方法探索制定铁皮石斛中常用农药的测定方法和限量标准。方法 采用液相色谱-串联质谱联用(LC-MS/MS)法对铁皮石斛中拟转化的6种农药进行测定,其灵敏度、回收率、重现性及精密度等均符合痕量分析方法学要求。采用符合中药特点的风险评估模式对GB 2763中石斛(干)拟转化农药的最大残留限量值进行评估。结果 结合GB 2763及《中国药典》2020年版相关要求初步拟定了转化农药指标及限度,分别为:吡虫啉3 mg·kg^(-1)、苯醚甲环唑2 mg·kg^(-1)、噻呋酰胺10 mg·kg^(-1)、烯酰吗啉20 mg·kg^(-1)、精甲霜灵2 mg·kg^(-1)。同时采用建立的方法对53批铁皮石斛中的40种常用和6种拟转化农药进行筛查分析,共检出农药37种,采用已建立的风险评估模型对检出农药进行慢性暴露评估,结果发现检出农药的慢性摄入风险均小于1,认为其慢性摄入风险可接受。结论 本研究对53批铁皮石斛中40种常用农药进行了筛查,结合GB 2763建立了转化农药残留测定方法及限量标准,有助于了解铁皮石斛农药残留风险,规范其种植过程中的农药使用并完善其质量标准。 展开更多

关键词 铁皮石斛 gb 2763 限量标准 转化原则 农药残留

原文传递

菊花中农药残留检测方法研究及风险评估

11

作者 谭春梅 肖琦 +5 位作者 董婷 王娟 王娟娟 王莹 金红宇 方翠芬 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第16期1466-1469,共4页

目的 建立基于《GB 2763食品安全标准食品中农药最大残留限量》的菊花中部分常用农药限量标准转化方法。方法 对GB 2763中菊花(干)的指标进行梳理,并根据转化原则,确定拟转化指标为吡蚜酮、吡虫啉、啶酰菌胺和氟啶胺,采用超高效液相色谱... 目的 建立基于《GB 2763食品安全标准食品中农药最大残留限量》的菊花中部分常用农药限量标准转化方法。方法 对GB 2763中菊花(干)的指标进行梳理,并根据转化原则,确定拟转化指标为吡蚜酮、吡虫啉、啶酰菌胺和氟啶胺,采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法,建立菊花限量标准转化方法,并进行方法学验证。结果 4种农药在1~50 ng·mL^(-1)内线性关系良好,相关系数均为0.999 9,平均回收率为77.9%~95.5%,相对标准偏差(RSD)为1.7%~6.8%;结果样品总体检出率为60%,检出率最高的农药为吡虫啉;检出量最大的为吡虫啉(1 mg·kg^(-1)),结果均未超过GB 2763规定的最大残留限量。采用中药中农药残留风险评估系统对拟转化的4个农药限量值的慢性风险进行评价,结果氟啶胺的慢性风险商大于1,其余3个农药的慢性风险商均小于1,故氟啶胺暂不转化,仅对吡蚜酮、吡虫啉和啶酰菌胺进行转化。结论 对菊花中吡蚜酮、吡虫啉和啶酰菌胺3个指标限量标准进行转化,建立的限量标准转化方法操作简单,结果准确,对于规范菊花种植过程中农药的使用和药用安全有重大意义。 展开更多

关键词 菊花 gb 2763 限量标准 风险评估 标准转化 农药残留

原文传递

我国草莓农药登记情况及残留限量要求 被引量：5

12

作者 王建忠 吴限鑫 郭春景 《中国果树》 北大核心 2020年第4期124-127,133,共5页

基于中国农药信息网数据,统计了草莓有效登记农药的种类,并根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763—2016),汇总了草莓农药的最大残留限量标准和检测方法,分析了草莓有效登记农药和有最大残留限量标准的农药间的对应关... 基于中国农药信息网数据,统计了草莓有效登记农药的种类,并根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763—2016),汇总了草莓农药的最大残留限量标准和检测方法,分析了草莓有效登记农药和有最大残留限量标准的农药间的对应关系,为下一步草莓相关标准的制定和修订提出了意见和建议,为我国草莓产业的高质量安全可持续发展提供支撑。 展开更多

关键词 草莓 中国农药信息网 gb 2763—2016

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我国食品中农药最大残留限量制定现状及相关建议 被引量：2

13

作者 李文娟 周敏 +3 位作者 李雅 黄荣博 黄程 郝桂娟 《食品与药品》 CAS 2022年第5期I0005-I0011,共7页

新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定了生活中各类常见植物源性、动物源性食品中各种农药残留的最大限量,不仅是我国食品中农药残留风险管理的重要法律依据,也是保障我国食品质量安全的重要规程标准。本文通过对比新版... 新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定了生活中各类常见植物源性、动物源性食品中各种农药残留的最大限量,不仅是我国食品中农药残留风险管理的重要法律依据,也是保障我国食品质量安全的重要规程标准。本文通过对比新版与旧版标准,着重剖析新版标准修改和更新的内容。结合检测过程中的实际应用,概括当前阶段我国食品中农药残留标准中存在的问题,在补充限量指标、增补检测依据、统一分类体系等方面,对下阶段标准的制订和优化,提出可靠性的参考建议。 展开更多

关键词 食品 农药残留 最大残留限量 gb 2763

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菜心农药最大残留限量GB 2763标准分析

14

作者 耿安静 杨慧 +5 位作者 廖若昕 王旭 陈岩 王富华 曾坤宏 邓作茂 《中国食物与营养》 2023年第3期16-22,共7页

目的:研究GB 2763标准中菜心农药最大残留限量,有助于明确菜心产品的合格性与安全性,更方便指引菜心的安全生产与市场监管,保障菜心质量安全。方法:首先对GB 2763—2021中菜心最大农药残留现状进行了总体分析,又根据农药用途分别做了详... 目的:研究GB 2763标准中菜心农药最大残留限量,有助于明确菜心产品的合格性与安全性,更方便指引菜心的安全生产与市场监管,保障菜心质量安全。方法:首先对GB 2763—2021中菜心最大农药残留现状进行了总体分析,又根据农药用途分别做了详细解析。再对GB 2763—2021和GB 2763—2019进行比对分析。结果:GB 2763—2021标准中关于菜心的共有128种农药、128项最大残留限量(其中临时限量40项),涉及到杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂、杀线虫剂和熏蒸剂。另外,豁免最大残留限量的农药种类共计44种,全部为生物制剂。与GB 2763—2019相比,新增农药53种、新增农药残留限量53个(增加64.6%),包括除草剂16种(增加8倍)、杀虫剂18种(增加26.5%)、杀菌剂12种(增加3倍)、杀螨剂10种(增加5倍)、1种杀线虫剂(增加1倍)、1种熏蒸剂(全新增)。6种农药最大残留限量发生变化(2种变松、3种变严、1种改为正式限量),11种农药的检测方法发生变化(主要是增加检测方法种类)。豁免最大残留限量的农药种类无变化。结论:新标准对菜心的质量安全要求更加严格。生产者应按标生产,尽量优先选择符合国家登记规定的、豁免最大残留限量的农药,而尽量避免施用标准限量值低、难分解、易残留、毒性大的农药。经营者和管理者应注意监测超范围施用的农药,科研工作者应积极完善标准体系。 展开更多

关键词 菜心 农药残留限量 gb 2763

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中国樱桃农药最大残留限量新标准概况及提升安全水平措施 被引量：2

15

作者 钟景勇 彭菊蓉 《基层农技推广》 2020年第11期91-94,共4页

2020年2月15日正式实施的GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》新标准对水果中的农药残留种类、最大残留限量、每日允许摄入量及检测方法进行了规定,已成为中国水果生产中农药残留监管的唯一强制性国家标准。文章就... 2020年2月15日正式实施的GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》新标准对水果中的农药残留种类、最大残留限量、每日允许摄入量及检测方法进行了规定,已成为中国水果生产中农药残留监管的唯一强制性国家标准。文章就新标准中涉及到樱桃的部分进行了归纳整理,同时对比调整情况,并对以后生产优质安全樱桃果品提出相关措施。 展开更多

关键词 gb 2763-2019 樱桃 概况 提升措施

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新版GB 2763—2021有关葡萄及其制品农药残留限量标准探讨 被引量：2

16

作者 雷玲 郑蔚然 +2 位作者 徐明飞 于国光 王强 《浙江农业科学》 2022年第2期201-205,共5页

本文介绍了《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中葡萄及其制品农药残留限量标准,梳理了我国葡萄中农药登记情况,为葡萄科学用药和安全生产提供借鉴。

关键词 gb 2763—2021 葡萄 最大残留限量

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GB2763-2019标准涉及香辛料产品农药最大残留限量的分析研究 被引量：1

17

作者 刘桂宁 陀扬阳 +2 位作者 陆溶艳 崔培恩 吴耀军 《天津化工》 CAS 2020年第3期64-67,共4页

GB2763标准自2005年首次发布,经历了14年共6次的不断修订,是国家唯一的一部农药最大残留限量标准。本文梳理了新标准GB2763-2019涉及我国香辛料产品中农药最大残留限量,按产品的归类列出了20个香辛料农药最大残留限量及检测方法,最后对... GB2763标准自2005年首次发布,经历了14年共6次的不断修订,是国家唯一的一部农药最大残留限量标准。本文梳理了新标准GB2763-2019涉及我国香辛料产品中农药最大残留限量,按产品的归类列出了20个香辛料农药最大残留限量及检测方法,最后对比了2017年~2019年国家食品安全抽查细则中香辛料的抽查项目变化。 展开更多

关键词 gb2763 香辛料产品 最大农药残留限量

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GB 2763-2012《食品中农药最大残留限量》对乳及乳制品类的新要求

18

作者 高星 《中国奶牛》 2014年第6期32-33,共2页

本文阐述了GB?2763-2012《食品安全国家标准?食品中农药最大残留限量》代替GB?2763-2005《食品中农药最大残留限量》后对乳及乳制品类中要求的农药最大残留限量的变化情况。

关键词 gb 2763 农残 乳及乳制品类 限量

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GB 2763-2021中茶叶农药残留限量和检测方法的探析 被引量：10

19

作者 易幸 《农药科学与管理》 CAS 2022年第5期8-15,共8页

新修订的GB 2763-2021对茶叶的农药最大残留限量提出了新的要求,新增了41项茶叶中农药最大残留限量,并对部分农药残留限量进行了修订。本文旨在通过分析GB 2763-2021标准的茶叶中农药最大残留限量及茶叶的农药残留的检测方法,对新版限... 新修订的GB 2763-2021对茶叶的农药最大残留限量提出了新的要求,新增了41项茶叶中农药最大残留限量,并对部分农药残留限量进行了修订。本文旨在通过分析GB 2763-2021标准的茶叶中农药最大残留限量及茶叶的农药残留的检测方法,对新版限量标准进一步完善提出了相关建议,同时,对检测机构如何应对新版限量标准及检测实验室如何选择茶叶检测方法提供了一定的参考,对保障我国茶叶质量安全及品质提升具有一定的意义。 展开更多

关键词 gb 2763-2021 茶叶 农药残留 检测方法

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我国荔枝龙眼中农药最大残留限量标准现状分析与建议 被引量：2

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作者 顾燕萍 张树飞 +7 位作者 张惠云 张湛辉 孙海滨 刘怀韬 刘艳萍 王潇楠 常虹 王思威 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第3期333-341,共9页

为了了解我国荔枝和龙眼中农药最大残留限量(Maximum Residue Limits,MRLs)标准的制定情况,保障我国荔枝龙眼产业的发展,本文以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)为依据,结合我国农药在荔枝龙眼上的登记情... 为了了解我国荔枝和龙眼中农药最大残留限量(Maximum Residue Limits,MRLs)标准的制定情况,保障我国荔枝龙眼产业的发展,本文以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)为依据,结合我国农药在荔枝龙眼上的登记情况,分析了我国荔枝龙眼上农药MRLs标准现状,并按农药类别列出了MRLs、每日允许摄入量(Acceptable Daily Intake,ADI)和配套的检测方法标准。统计显示,GB 2763-2021中涉及荔枝龙眼的农药MRLs有133项,涉及农药品种125个,其中推荐有配套的检测方法标准的限量有109项,在我国登记有效的限量有33项。对比GB 2763-2019,新增限量标准53项,增长率达到66.25%。此外,新增了方法标准3个。但是,基于荔枝龙眼的农药监测数据,荔枝龙眼上MRLs以及检测方法标准仍需继续补充,加快荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定。荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定仍需加快。 展开更多

关键词 荔枝 龙眼 最大残留限量 gb 2763-2021

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